中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場供給和需求情況分析

中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場供給和需求情況分析

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是糧油、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、水果、花卉、棉花、天然橡膠等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的交易場所。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場類型很多，具體分類如下所示：

1、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場產(chǎn)業(yè)鏈

從產(chǎn)業(yè)鏈來看，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)，上游行業(yè)包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)等。行業(yè)的上游市場成熟，技術(shù)穩(wěn)定，市場競爭比較激烈，從業(yè)人員及企業(yè)眾多，能夠有力支持行業(yè)的快速發(fā)展。農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)的下游為銷售環(huán)節(jié)，通過大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、經(jīng)銷商等渠道使得農(nóng)副產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中。

2、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場供給總量

經(jīng)過多年發(fā)展，我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場已基本形成了覆蓋全國，品種齊全，業(yè)態(tài)多樣，產(chǎn)銷地、集散地市場共存的市場銷售體系。各類市場都取得不同程度的發(fā)展，市場結(jié)構(gòu)越發(fā)合理。

數(shù)據(jù)顯示，2019年我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場總攤位數(shù)281萬個(gè)，同比增長1.78%，其中固定攤位182萬個(gè)，非固定攤位99萬個(gè)；總交易面積17267萬平方米，同比增長3.14%，其中交易廳棚面積11063萬平方米，露天交易面積6203萬平方米；經(jīng)銷商共計(jì)236萬個(gè)，同比增長1.07%；從業(yè)人員697萬人，同比增長1.16%。

3、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場供給結(jié)構(gòu)

《2020-2026年中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)市場需求預(yù)測及投資前景評(píng)估報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2018年我國億元以上農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量為853個(gè)，2019年我國億元以上農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量約為851個(gè)。

從細(xì)分市場來看，2019年糧油批發(fā)市場數(shù)量為85個(gè)，肉禽蛋批發(fā)市場數(shù)量為101個(gè)，水產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量為134個(gè)，蔬菜市場數(shù)量為243個(gè)，干鮮果品市場數(shù)量為112個(gè)，棉麻土畜、煙葉批發(fā)市場數(shù)量為11個(gè)，其他農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量為165個(gè)。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年底我國億元以上農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場攤位數(shù)為47.00萬個(gè)，2019年我國億元以上農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場攤位數(shù)約為46.74萬個(gè)。

從億元以上農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)細(xì)分市場攤位數(shù)來看，2019年糧油批發(fā)市場攤位數(shù)為2.00萬個(gè)，肉禽蛋批發(fā)市場攤位數(shù)為4.04萬個(gè)，水產(chǎn)品批發(fā)市場攤位數(shù)為6.45萬個(gè)，蔬菜市場攤位數(shù)為16.77萬個(gè)，干鮮果品市場攤位數(shù)為6.22萬個(gè)，棉麻土畜、煙葉批發(fā)市場攤位數(shù)為1.71萬個(gè)，其他農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場攤位數(shù)為9.57萬個(gè)。

4、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場需求總量

數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易總額為5.68萬億元，同比增長6.77%；交易總量為9.73億噸，同比增長6.69%。

2019年我國億元以上農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成交金額為18096.2億元，我國億元以上農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場平均金額從2008年的7.82億元增長至2019年的21.26億元。

5、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場需求結(jié)構(gòu)

2019年我國億元以上農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成交金額為18096.2億元，其中糧油批發(fā)市場成交金額為1807.6億元，肉禽蛋批發(fā)市場成交金額為1369.4億元，水產(chǎn)品批發(fā)市場成交金額為3738.7億元，蔬菜市場成交金額為4022.4億元，