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文檔簡介
節(jié)日習(xí)俗服飾飲食—————百里不同風(fēng),千里不同俗Festivalsandcustoms節(jié)日習(xí)俗
開門拜年送窮
正月初一是新年,到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,大人小孩都穿上最好的衣服,見面多道“恭喜發(fā)財(cái)”,互相祝福拜年。初一是一年的開始,但廣東人卻把這一天引申為一年。時(shí)時(shí)處處小心、圖吉利、忌丑話、避錯(cuò)事。偶然說半句不吉利的話,也立即補(bǔ)上幾句補(bǔ)救:“逢兇化吉”、“丑事不靈,好事靈”;不小心摔破一個(gè)碗碟,馬上補(bǔ)上一句:“落地開花”、“花開富貴”。送神掃塵備年貨
農(nóng)歷12月23日,舊俗叫送灶神日,這天灶神上天,向玉皇大帝稟告人間善惡。人們把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。希望他“上天講好話,下界保平安”。民間傳說灶君是個(gè)大老粗,怕他講錯(cuò)話,故祭品有用糯米做成的糕點(diǎn),意在把灶君的牙粘住,不許他亂說。灶君升天后到大年初一清晨才回來。相傳灶神掌管一家之福禍,故廣東的農(nóng)村至今仍很重視送灶神。廣東省春節(jié)八月十五中秋節(jié),廣東有許多有趣的活動(dòng),如:拜月娘、蕩秋千、游“月娘”、燃煙堆、燒瓦塔、觀神、剝鬼皮。月餅主要有二種:一種拌豬油稱作朥(láo)餅;一種拌花生油稱作清油餅。朥餅以潮州市郊意溪鎮(zhèn)烤制的為上乘。意溪鎮(zhèn)又以“范合盛”號(hào)的朥餅為最著名。范合盛號(hào)的綠豆沙,據(jù)說要盛于陶制大水缸埋于地下,“退火”至隔年方取上作餡。意溪朥餅皮薄而脆,餡滑膩清涼;包裝也很有特色,用陶缽盛裝,上面用印有金字商號(hào)的大紅紙封口,顯得格外古樸,人人喜歡把意溪朥餅當(dāng)作拜月的佳品。一到中秋前夕,除了商店,大街小巷到處擺攤設(shè)點(diǎn)賣朥餅,街上的行人,無論籃里盛的、袋里裝的差不多都有朥餅。從前窮人省吃檢用也要買上幾塊,實(shí)在買不起的會(huì)感到羞愧難當(dāng),拜月娘時(shí)淚流滿面,再三請求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅,還必須供蒸熟的芋頭。廣東省中節(jié)秋Apparel服飾瑤族過去因其居住和服飾等方面的特點(diǎn)不同,曾有“過山瑤”、“紅頭瑤”、“大板瑤”、“平頭瑤”、“藍(lán)靛瑤”、“沙瑤”、“白頭瑤”等自稱和他稱。在風(fēng)俗習(xí)慣方面一直保持本民族傳統(tǒng)特點(diǎn),尤其在男女衣著上更為明顯?,幾鍕D女善于刺繡,在衣襟、袖口、褲腳鑲邊處都繡有精美的圖案花紋。發(fā)結(jié)細(xì)辮繞于頭頂,圍以五色細(xì)珠,衣襟的頸部至胸前繡有花彩紋飾。男子則喜歡蓄發(fā)盤髻,并以紅布或青布包頭,穿無領(lǐng)對襟長袖衣,衣外斜挎白布“坎(kān)肩”,下著大褲腳長褲?,幾迥信L到十五、六歲要換掉花帽改包頭帕,標(biāo)志著身體已經(jīng)發(fā)育成熟了。Diet飲食三色飯,是苗族最具特色的食品,用山欄糯米等制成。一般是在農(nóng)歷三月三節(jié)慶之時(shí),苗寨家家戶戶制作。三色飯?jiān)瓰槲迳垼迳垶榧t、黃、藍(lán)、白、黑五色,皆用獨(dú)特的植物汁液作為天然色素拌在山欄糯米中,放在特制的木蒸籠中蒸成。五色飯色彩鮮艷,清香可口,是開胃去火的清涼食品。如今五色飯已改為三色飯,有紅、黃、黑三色,分別取色于新鮮植物紅葵、黃姜和三角楓汁液。
三色飯三色飯三色飯三色飯北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。北京烤你可以寫:民風(fēng)民俗
節(jié)日習(xí)俗(春節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、端午節(jié)、清明節(jié)等。)地方特色的服飾、飲食、民居別致的民間工藝品可以調(diào)查訪問可以親身經(jīng)歷民風(fēng):一個(gè)民族的風(fēng)土人情
民俗:一個(gè)民俗的風(fēng)俗習(xí)慣思路點(diǎn)撥這種民風(fēng)民族的特點(diǎn)是什么,通過你的描述,讓讀者對這種民風(fēng)民俗有一種清晰的了解。這種民風(fēng)民俗是怎樣由來的,又是怎樣發(fā)展到現(xiàn)在的。談?wù)勀銓@種民風(fēng)民族的感受。(找到側(cè)重點(diǎn),詳略得當(dāng)。)一、編寫提綱1.學(xué)生根據(jù)提示編寫習(xí)作提綱。提示:①要介紹的民俗是什么?②它的主要特點(diǎn)是什么,打算從哪幾方面加以介紹?③哪一部分作為重點(diǎn)將要進(jìn)行具體介紹?④根據(jù)其特點(diǎn),你打算擬訂什么題目?2.學(xué)生自由編寫提綱,互提建議,修改提綱。二、學(xué)生進(jìn)行習(xí)作練習(xí)。三、初步修改。1.大聲朗讀自己的習(xí)作,把習(xí)作中語句不通的地方和錯(cuò)別字修改過來。2.小組內(nèi)互讀互聽習(xí)作的重點(diǎn)部分,提出習(xí)作中表達(dá)不夠清楚和不夠具體的地方,并提出修改建議。3.根據(jù)同學(xué)的建議修改、完善習(xí)作。粽子的形狀粽子的餡美味的粽子古代屈原為楚國投江而死,人民很同情他。因?yàn)橄氡M快把屈原打撈上來,人民爭先恐后地劃船尋找(后來形成劃龍舟);因?yàn)榕陆锏聂~餓了會(huì)吃屈原的尸體,就往江里投米團(tuán)喂魚(后來逐漸發(fā)展成為粽子)。粽子的由來家鄉(xiāng)的粽子第一段:點(diǎn)明端午節(jié)家鄉(xiāng)家家戶戶都做粽子。第二段:介紹粽子的由來和意義。第三段:介紹粽子的形狀和餡。第四段:寫寫端午節(jié)那天你家做粽子的過程。第五段:吃著香噴噴的粽子,你想到什么?抒發(fā)感情。也可以寫家鄉(xiāng)的節(jié)日習(xí)俗模仿《北京的春節(jié)》的寫作方法寫我們是怎樣過春節(jié)的。我們過春節(jié)時(shí)從臘月二十三開始到正月十五結(jié)束。臘月二十三和正月十五這兩天略寫,除夕和正月初一詳寫,做到詳略結(jié)合,重點(diǎn)突出,主次分明。要想寫好節(jié)日事情,要注意觀察節(jié)日的活動(dòng)。觀察時(shí)要注意認(rèn)真地觀察活動(dòng)的場面和事件的細(xì)節(jié)。觀察時(shí)不僅僅是看,還要注意認(rèn)真地聽和想。要積極地展開聯(lián)想和想象。要注意觀察人們的動(dòng)作變化的細(xì)節(jié),心情變化的細(xì)節(jié)。要有條不紊地觀察節(jié)日的場面。
3.觀察場面一是要抓住重點(diǎn)場面。
4.二是要注意觀察的順序。要注意自己感受,或者說是自己的心里活動(dòng)的變化,思想感情的變化等。
要想寫好節(jié)日事情,要注意觀察節(jié)日的活動(dòng)。觀察時(shí)要注意認(rèn)真地觀察活動(dòng)的場面和事件的細(xì)節(jié)。觀察時(shí)不僅僅是看,還要注意認(rèn)真地聽和想。要積極地展開聯(lián)想和想象。要注意觀察人們的動(dòng)作變化的細(xì)節(jié),心情變化的細(xì)節(jié)。要有條不紊地觀察節(jié)日的場面。
3.觀察場面一是要抓住重點(diǎn)場面。
4.二是要注意觀察的順序。要注意自己感受,或者說是自己的心里活動(dòng)的變化,思想感情的變化等。
美文欣賞春節(jié),一個(gè)美好的節(jié)日
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!碑?dāng)讀到半山老人王安石的詩句《元日》時(shí),我的腦海里浮現(xiàn)出一幕幕過春節(jié)時(shí)的情景。
春節(jié)前,家家忙著準(zhǔn)備年貨,像牛肉干、香腸、湯皮等,大都是自家制作。其中,我了解了湯皮的制作過程:做湯皮必需把米浸泡在水里一晚上,第二天,將它和一些鹽和香料等打磨成漿,舀一勺放在簸箕四邊傾搖均勻后,放在鍋里蒸上2、3分鐘,起鍋倒放就成了一片圓形的軟軟可口的湯皮,這時(shí)的湯皮可以現(xiàn)吃,又可以涼拌,酸的、辣的、香的、咸的,隨心所欲地點(diǎn)著佐料??梢跃沓梢痪?,也可以用手撕開幾份。如果將將它分成一小片一小片在烈日下曝曬,它會(huì)哂成很薄的一片硬硬的方塊形,有空的晚上,媽媽將它油炸或用黑砂粒翻炒,那時(shí)的湯皮真叫香?。∵h(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的姑姑最喜歡家鄉(xiāng)的湯皮,因?yàn)槎喜庞羞@樣的特產(chǎn)。她說,只要想家了,就想吃奶奶做的湯皮.
春節(jié)前,每家每戶除了準(zhǔn)備年貨,還要大掃除。為什么要大掃除呢?傳說,掌管人間的灶王要在過年時(shí),將人間的情況上報(bào)給天庭。哪些人做過了哪些壞事,哪些人做過好事,一一報(bào)給玉帝。但是人間有那么多的人,灶王爺哪記得住呢?于是,他灶王就將這家人所做過的壞事全寫在他們房子里,用蜘蛛網(wǎng)和灰塵擋著,待時(shí)間一到,灶王便會(huì)到各家各戶去看看他們做的壞事,上報(bào)給天庭,讓玉帝懲罰他們。有些人為了不受到懲罰,會(huì)在過年前大掃除,后來,越來越多的人加入到這種習(xí)俗中來。因此,這個(gè)習(xí)俗便流傳了下來。過年時(shí),人們早早地起床,在自家門前放鞭炮,貼對聯(lián)。上街補(bǔ)買一些遺忘的物品,并開始早早地準(zhǔn)備豐盛的年夜飯。孩子們吃過午飯后,早早地洗完澡,換上新衣裳,穿上新鞋子,到小伙伴們面前炫耀。大家一齊歡笑,一塊追逐打鬧。
最開心的時(shí)候到了。年夜飯,一家人圍坐在桌子旁,看著桌上的美味佳肴,什么都想吃,可是又覺得肚子不餓,于是東挑西揀的,父母親也不說什么,因?yàn)槭沁^年,這些小節(jié)似乎都是可以原諒的。飯后,說一句“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來?!眽簹q錢就到手了。春節(jié)晚會(huì)吸引全家人觀看,邊吃邊看邊笑,窗外已是鞭炮聲不斷,煙花璀璨一片。
年初二,大家開始走親訪友,當(dāng)然外婆家是必須去的。我也喜歡,因?yàn)橥夤馄沤o的紅包更大,還有舅舅、姑姑、大伯的,多多益善!
春節(jié)是我國最古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是最受人們歡迎的節(jié)日之一。在春節(jié),每個(gè)人都會(huì)真心地給你祝福,真心地希望你年年歲歲健康平安,雖然天氣寒風(fēng)刺骨,但人人心里都溫暖如春。
春節(jié),一個(gè)美好的節(jié)日!點(diǎn)評(píng):小作者引用了王安石的詩句,把思緒帶入到了熱鬧的春節(jié)中。小作者按時(shí)間順序描述了家鄉(xiāng)人是怎樣過春節(jié)的,而且有詳有略,與讀者一起分享了這美好的節(jié)日。寫節(jié)日風(fēng)俗或節(jié)日活動(dòng)的文章,可以分為三段來寫:開頭→節(jié)日事件→結(jié)尾開頭:指的是在文章的開頭要交待清楚時(shí)間地點(diǎn)事件,即寫什么節(jié)日,要在開頭交待清楚明白?;?/p>
顧
·
拓
展
二教學(xué)目標(biāo)能夠讀懂詩歌,理解詩歌大意,并背誦詩歌。能夠了解作者的相關(guān)資料,加強(qiáng)語文知識(shí)的積累。能夠?qū)υ姼柽M(jìn)行簡單的賞析,大致了解詩歌的基調(diào)與意境。
元日
【宋】王安石爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
1、這里的“元”是什么意思?
元日:指農(nóng)歷正月初一)2、“元日”是什么意思?元:第一、起始。解題王安石北宋政治家文學(xué)家了解作者唐宋八大家之一,字介甫,號(hào)半山。20歲以前,隨父游歷祖國的大江南北,了解到民生疾苦,21歲中進(jìn)士,當(dāng)過十多年的地方官。公元1070年被任命宰相。不顧大官僚地主的反對,推行新政,后受保守派的攻擊,被迫辭職,新法隨即廢除,這就是歷史上有名的“王安石變法”。《元日》這首詩就是他拜相推行新政時(shí)寫的,寄托著他執(zhí)政變法、除舊布新、強(qiáng)國富民的抱負(fù)和樂觀自信的情感?!氨衤曋幸粴q除”譯文:在陣陣“噼里啪啦”的爆竹聲中,人們送走舊的一年,迎來新的一年。學(xué)習(xí)第一句除:去掉。讀好這一行:讓人感受到過年時(shí)那種熱鬧歡樂的氣氛。
“春風(fēng)送暖入屠蘇”
譯文:春風(fēng)把暖氣吹入屠蘇酒。翻譯得更美一點(diǎn):人們迎著和煦的春風(fēng),開懷暢飲屠蘇酒。人們的心情是多么得高興??!學(xué)習(xí)第二句入:吹入。屠蘇:每年除夕,家家用屠蘇草泡酒,吊在井里,正月初一取出來,全家老小朝東喝屠蘇酒,這樣可以避瘟疫。讀出人們喜悅的心情?!扒чT萬戶曈曈日”
譯文:旭日的光輝普照著千家萬戶。學(xué)習(xí)第三句曈曈:太陽初升時(shí)光亮耀眼的樣子?!皶印边@個(gè)字和太陽有關(guān),所以是“日”旁。讀出:無限光明美好的前途。“總把新桃換舊符”
譯文:每年春節(jié)人們總要拿新春聯(lián)換掉舊春聯(lián)。學(xué)習(xí)第四句桃換舊符:現(xiàn)指春聯(lián)這既是寫當(dāng)時(shí)的民間風(fēng)俗,也寓含著除舊布新的意思。這句與首句“爆竹聲中一歲除”的意思呼應(yīng),形象地表現(xiàn)了萬象更新的景象。
本詩既是寫景詩,也是抒情詩。
寫了什么景?抒了什么情?
景:放爆竹、春風(fēng)吹、喝屠蘇酒、曈曈日、換桃符情:這是一首寫景抒情詩,詩人通過描寫人們過春節(jié)熱鬧歡樂的氣氛,形象地表現(xiàn)了萬象更新的景象,寄托了自己執(zhí)政變法、除舊布新、強(qiáng)國富民的抱負(fù)和樂觀自信的情感。在這首詩中,景和情是緊密結(jié)合著的,作者遠(yuǎn)大的志向和憂國憂民的抱負(fù)并沒有在詩中直接表露,而是蘊(yùn)藏在對景物的描寫中。這種抒情方式叫做情景交融。齊讀本詩請同學(xué)們想象過年的畫面,帶者辭舊迎新、歡度新年的喜慶氛,讀出作者的樂觀自信的情感。
天竺寺八月十五日夜桂子
【唐】皮日休玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新。至今不會(huì)天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人。天竺寺八月十五日夜桂子解題時(shí)間地點(diǎn)描寫的事物了解作者生于834至839年,卒于902年以后。唐代文學(xué)家。字襲美,一字逸少。居鹿門山,自號(hào)鹿門子,又號(hào)間氣布衣、醉吟先生。襄陽竟陵人(今屬湖北天門市)人。公元867年(唐懿宗咸通八年)登進(jìn)士第。登第次年東游,為蘇州刺史從事,與陸龜蒙相識(shí),并與之唱和,并稱“皮陸”并屬皮陸派。其后又入京為太常博士,出為毗陵副使。黃巢軍下江浙,皮為黃巢所的。黃巢入長安稱帝,皮任翰林學(xué)士。皮日休的死,說法不一?;蛘f他因故為巢所殺,或說黃巢兵敗后為唐王朝所殺,或說后至浙江依錢□,或說流寓宿州以終。
“玉顆珊珊下月輪”譯文:(零落的桂花瓣),如同一顆顆玉珠從月亮上面邊撒落下來。
學(xué)習(xí)第一句“殿前拾得露華新”譯文:我走到大殿前撿起它們,發(fā)現(xiàn)花瓣上邊還有星星點(diǎn)點(diǎn)剛凝結(jié)起來的露水。
學(xué)習(xí)第二句“至今不會(huì)天中事”譯文:到現(xiàn)在,我還不知道天上到底發(fā)生了什么事。
學(xué)習(xí)第三句“應(yīng)是嫦娥擲與人”譯文:
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