企業(yè)采購和供應(yīng)物流管理課件

第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第一節(jié)企業(yè)采購流程一、采購流程的含義企業(yè)采購流程通常是指由生產(chǎn)需求的企業(yè)選擇和購買生產(chǎn)所需的各種原材料、零部件等物料的全過程。采購需求計劃認(rèn)證供應(yīng)商發(fā)出采購訂單物料入庫驗收采購工作評價注：流程可采用的要素：貨比三家引入競爭，選擇最符合自身成本和利益需求的供應(yīng)商；

通過電子商務(wù)方式降低采購處理成本；

通過批量計算合理采購頻率和批量，降低采購費用和倉儲成本；

對供應(yīng)商提供的服務(wù)和產(chǎn)品進行“菜單式”購買。第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第一節(jié)企業(yè)采購流程二、采購流程的變革傳統(tǒng)采購流程的特點：采購過程是典型的非信息對稱博弈過程，信息私有化、不共享。供需關(guān)系是臨時的或短期的合作關(guān)系，造成了競爭多于合作。響應(yīng)用戶需求能力遲鈍。對質(zhì)量和交貨期只能進行事后把關(guān)，采購方很難參與供應(yīng)商的生產(chǎn)過程和有關(guān)質(zhì)量控制。第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第一節(jié)企業(yè)采購流程二、采購流程的變革現(xiàn)代采購流程的特點：現(xiàn)代采購利用電話、傳真、EDI、電子郵件等方式進行電子化訂貨。不是為了補充庫存，而是為了直接滿足需求。與供應(yīng)上形成戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系，實現(xiàn)信息共享、資源共享、責(zé)任共擔(dān)、利益共享。實施小批量、多頻次連續(xù)補充貨物機制，向零庫存進軍。第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第二節(jié)企業(yè)采購方式二、定量訂貨法預(yù)先確定一個訂貨點，在銷售過程中隨時檢查庫存，當(dāng)庫存下降到訂貨點時，開始發(fā)出經(jīng)濟批量的訂貨。定量訂貨法原理定量訂貨法控制參數(shù)的確定訂貨點參數(shù)訂貨批量參數(shù)訂貨點的確定QI=DO=Dp+QXQD=Dp+QO=RpXTp+QX0D其中op=x0D第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第二節(jié)企業(yè)采購方式二、定量訂貨法定量訂貨法控制參數(shù)的確定訂貨批量的確定方法：取訂貨批量為一個經(jīng)濟訂貨批量QE取訂貨批量為一個時間單元內(nèi)需求量的大小取與某種包裝單元或運輸單元的額定容量相等整數(shù)作數(shù)量輪番批量生產(chǎn)或季節(jié)性生產(chǎn)的商品應(yīng)取整個供應(yīng)周期的需求量第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第二節(jié)企業(yè)采購方式二、定量訂貨法定量訂貨法的實施和應(yīng)用定量訂貨法的內(nèi)容單品種物資；價錢貴、訂貨量大的物資；需求量變動大以及難以預(yù)測需求的物資；管理相對不費手續(xù)的物資。主要用于A類物資第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第二節(jié)企業(yè)采購方式二、定量訂貨法定量訂貨法的實施和應(yīng)用定量訂貨法的優(yōu)缺點要隨時存盤，花費較大的人力和物力；訂貨模式過于機械；難于加以嚴(yán)格管理，難于預(yù)先做出較精確的人員、資金、工作等的安排計劃。缺點第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第二節(jié)企業(yè)采購方式二、定量訂貨法定量訂貨法的實施和應(yīng)用實施定量訂貨法的步驟步驟

做好基礎(chǔ)工作

確定庫存模型

確定訂貨點

確定訂貨批量定量訂貨法運行第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第二節(jié)企業(yè)采購方式二、定期訂貨法預(yù)先確定一個訂貨周期T和一個最高庫存量Qmax，周期性地檢查庫存，求出當(dāng)時的實際庫存量Q，已訂貨而還沒有到達(dá)的物資量以及已經(jīng)售出但還沒有發(fā)貨的物資數(shù)量比，然后發(fā)出一個訂貨批量W。這個第i次的訂貨量Qi的大小，應(yīng)使得訂貨后的‘名義庫存’升高到Qmax。定期訂貨法原理整個訂貨方法要解決以下問題：訂貨周期T的確定Qmax的確定第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第二節(jié)企業(yè)采購方式二、定期訂貨法定期訂貨法的應(yīng)用定期訂貨法的優(yōu)缺點主要用于B、C類物資安全庫存量比定量訂貨法高；不能發(fā)揮經(jīng)濟訂貨批量比較經(jīng)濟的優(yōu)越性。缺點第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第三節(jié)準(zhǔn)時采購方式與供應(yīng)物流二、定期訂貨法定期訂貨法的應(yīng)用定期訂貨法的優(yōu)缺點主要用于B、C類物資安全庫存量比定量訂貨法高；不能發(fā)揮經(jīng)濟訂貨批量比較經(jīng)濟的優(yōu)越性。缺點第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第四節(jié)供應(yīng)商管理一、供應(yīng)商的分類供應(yīng)商的分類伙伴型供應(yīng)商重點商業(yè)性供應(yīng)商商業(yè)性供應(yīng)商優(yōu)先型供應(yīng)商二、供應(yīng)商的選擇考慮以下因素

產(chǎn)品價格可信度質(zhì)量良好的管理制度、優(yōu)秀的企業(yè)集體能力第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第四節(jié)供應(yīng)商管理四、供應(yīng)商關(guān)系的層次工業(yè)企業(yè)在分析所采購零部件與供應(yīng)商關(guān)系時，可從以下三個方面考慮供應(yīng)商的重要性：標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)專有性工藝要求若所采購的零部件商業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、互換性較強，那么這類供應(yīng)商顯然會較多，不應(yīng)重點發(fā)展。有些零部件需要專門的技術(shù)制造，供應(yīng)商對這些產(chǎn)品擁有較絕對的優(yōu)勢，無疑此類供應(yīng)商是重要的。有些零部件由于工藝限制使得工業(yè)企業(yè)必須對供應(yīng)商予以以來，此類供應(yīng)商要搞好關(guān)系。第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第四節(jié)供應(yīng)商管理五、供應(yīng)商伙伴關(guān)系含義指在相互信任的基礎(chǔ)上，由雙方為著共同明確的目標(biāo)而建立的一種長期合作的關(guān)系。內(nèi)涵如下：發(fā)展長期的、相互依存的關(guān)系。此種關(guān)系由合約的形式確定，雙方共同確認(rèn)并在各層都有相應(yīng)的溝通。雙方有著共同的目標(biāo)，并為共同目標(biāo)制定改進計劃。雙方互相信任、誠懇、公開、有機地配合，共擔(dān)風(fēng)險?；ハ鄬W(xué)習(xí)、共享成功經(jīng)驗。以世界最好的經(jīng)驗與尺度來衡量合作表現(xiàn)，不斷提高。第三章企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第四節(jié)供應(yīng)商管理五、供應(yīng)商伙伴關(guān)系縮短供應(yīng)周期、提高供應(yīng)的靈活性。減少原材料、零部