NY 5008-2001無(wú)公害食品甘藍(lán)類(lèi)蔬菜

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犖犢５００８—２００１

無(wú)公害食品甘藍(lán)類(lèi)蔬菜

２００１０９０３發(fā)布２００１１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

書(shū)

犖犢５００８—２００１

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉玉梅、劉肅、方智遠(yuǎn)、楊麗梅、莊木、孫培田、李寶聚。

Ⅰ

書(shū)

犖犢５００８—２００１

無(wú)公害食品甘藍(lán)類(lèi)蔬菜

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品甘藍(lán)類(lèi)蔬菜的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害食品甘藍(lán)類(lèi)蔬菜中的普通結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、青花菜。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１８食品中氟的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜的取樣方法

ＧＢ１４８７５食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

ＧＢ１４８７６食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

ＧＢ１４８７７食品中氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

ＧＢ１４８７８食品中百菌清殘留量的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１５４０１水果、蔬菜及其制品亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ１６３３５食品中亞胺硫磷殘留量的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１７３３２食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

ＳＮ０５８２出口糧谷及油籽中滅多威殘留量檢驗(yàn)方法

中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

同一品種狊犪犿犲狏犪狉犻犲狋狔

形態(tài)特征和生物學(xué)特性相同的品種。

３．２

結(jié)球緊實(shí)