標準解讀

《YC/T 475-2013 煙草及煙草制品 霉變控制指南》是一項針對煙草及其制品在生產(chǎn)、儲存和運輸過程中如何有效預(yù)防和控制霉變現(xiàn)象的技術(shù)性標準。該標準旨在通過提供一系列具體措施來減少因霉菌生長而導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量下降，從而保障煙草及其制品的安全性和品質(zhì)。

根據(jù)此標準內(nèi)容，首先明確了適用范圍，包括了從原料到成品各個階段的處理與保存方法。對于環(huán)境條件有著明確的要求，比如溫度和濕度的控制，建議保持相對穩(wěn)定的溫濕環(huán)境以抑制霉菌生長。同時強調(diào)了通風(fēng)的重要性，良好的空氣流通有助于降低局部高濕區(qū)域形成的可能性，進而減少霉變風(fēng)險。

此外，標準還提出了物理、化學(xué)以及生物等多種防霉手段的應(yīng)用指導(dǎo)。物理方法主要指通過調(diào)整存儲條件如光照、氣流等自然因素來達到目的；化學(xué)法則涉及使用安全有效的防腐劑或熏蒸劑對可能已受污染的空間進行處理；而生物法則是利用有益微生物之間的競爭關(guān)系抑制有害霉菌的發(fā)展。

針對包裝材料的選擇也有相關(guān)規(guī)定，推薦使用具有良好阻隔性能且不易滋生霉菌材質(zhì)制成的包裝物，并且需要定期檢查包裝完整性以防潮氣侵入。另外，在整個供應(yīng)鏈管理中加強監(jiān)控與記錄也是十分關(guān)鍵的一環(huán)，確保能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。

最后，該標準還特別指出教育和培訓(xùn)員工認識霉變危害及其防控知識同樣重要，提高全員參與意識可以更有效地落實各項防控措施。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-08-24 頒布
  • 2013-09-01 實施
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文檔簡介

ICS65160

X87.

備案號41673—2013

:

中華人民共和國煙草行業(yè)標準

YC/T475—2013

煙草及煙草制品霉變控制指南

Tobaccoandtobaccoproducts—Moldingcontrolguide

2013-08-24發(fā)布2013-09-01實施

國家煙草專賣局發(fā)布

YC/T475—2013

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任

。。

本標準由國家煙草專賣局提出

。

本標準由全國煙草標準化技術(shù)委員會卷煙分技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC144/SC1)。

本標準起草單位紅塔煙草集團有限責(zé)任公司云南煙草科學(xué)研究院國家煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗中

:()、、

心山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司川渝中煙工業(yè)有限責(zé)任公司中國煙草總公司青州煙草研究所山東省

、、、、

煙草專賣局公司

()。

本標準主要起草人王毅馬永凱唐興宏蘇楊夭建華米其利陳歡劉彤周顯升苗崇利于宏曉

:、、、、、、、、、、、

鐘青周容李寧孔凡玉張成省紀立順

、、、、、。

Ⅰ

YC/T475—2013

煙草及煙草制品霉變控制指南

1范圍

本標準規(guī)定了煙草及煙草制品霉變控制的設(shè)施設(shè)備入庫貯存出庫控制監(jiān)測及檢驗過程控制

,、、,,

和霉變品處理等方面的要求

。

本標準適用于烤煙白肋煙香料煙及其加工產(chǎn)品復(fù)烤片煙煙梗及碎片卷煙的霉變控制

、、(、、)。

本標準不適用于再造煙葉

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

烤煙

GB2635—1992

卷煙第部分抽樣

GB/T5606.11:

卷煙第部分包裝卷制技術(shù)要求及貯運

GB5606.3—20053:、

香料煙檢驗方法

GB/T5991.3—2000

白肋煙

GB8966—2005

卷煙和濾棒物理性能的測定第部分含水率

GB/T22838.88:

煙葉儲存保管方法

GB/T23220—2008

煙草及煙草制品試樣的制備和水分測定烘箱法

YC/T31

煙草及煙草制品倉庫設(shè)計規(guī)范

YC/T205

片煙貯存養(yǎng)護通用技術(shù)要求

YC/T300—2009

煙草原料廢棄物處置規(guī)程

YC/T321

煙草及煙草制品水分的測定氣相色譜法

YC/T345

煙草及煙草制品麥角甾醇的測定氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法

YC/T471-

中華人民共和國煙草專賣法實施條例

3術(shù)語和定義

中界定的術(shù)語和定義適用于本文件為方便使用以下重復(fù)列出了

GB/T23220—2008。,

中的某些術(shù)語和定義

GB/T23220—2008。

31

.

霉變molding

因霉菌在煙葉上滋生繁殖引起的煙葉發(fā)霉變質(zhì)

。

定義

[GB/T23220—2008,3.5]

32

.

通風(fēng)ventilation

利用庫房的門窗通風(fēng)洞或機械設(shè)備使

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