玉米秸桿青儲(chǔ)技術(shù)

玉米秸桿青儲(chǔ)技術(shù)玉米秸稈青貯技術(shù)被閱覽數(shù)：175次右鍵暫?！成綎|匯農(nóng)牧業(yè)牛羊養(yǎng)殖基地畜牧專家就玉米秸稈青儲(chǔ)技術(shù)給與具體介紹：一、玉米秸稈青儲(chǔ)技術(shù)質(zhì)地變軟，具有香味，能增進(jìn)牛、羊食欲，解決冬春季節(jié)飼草的缺乏。同時(shí)，制作青貯料比堆垛同量干草要節(jié)約一半占地面積，還有利于防火、防雨、防霉?fàn)€及消滅秸稈上的農(nóng)作物害蟲等。制作青貯料的技術(shù)關(guān)鍵是為乳酸菌的繁衍供給必要條件：75％左右(即用手剛能擰出水而不能下滴時(shí))，最適于乳酸菌的生殖。青貯時(shí)應(yīng)依據(jù)玉米秸的青綠程度打算是否需要灑水。三是原料要含有肯定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。青貯玉米秸稈方法甚多，這里僅介紹最根本的一般青貯法，便于寬闊農(nóng)村普及推廣。1．挖窖選擇土質(zhì)堅(jiān)實(shí)，地勢高燥，背風(fēng)向陽，雨水不易沖淹的地方建筑青貯窖。窖形一般有圓形與長方形1：1．5-2，利于原料17-33-41．7-3米之間，深2．3-3．3米為宜，長度隨青貯數(shù)量而定。長方形窖的邊角應(yīng)呈圓形，以利原料的下降和壓實(shí)。為削減青貯料的損失，窖底和四周應(yīng)鋪一層塑料薄膜。2．計(jì)量青貯窖容量的計(jì)算，應(yīng)依據(jù)原料的含水量與切碎程度，先把握單位體積(立方米)青貯料的重量(如430-500380-450公斤)，然后乘以窖的容積(3．14x2x窖深；長方形窖是窖長XX窖深，單位均為米)，即得出窖內(nèi)青貯料的重量(公斤)。制作青貯原料最好當(dāng)天割當(dāng)天貯。裝窖前檢查窖底與壁是否鋪好“墊底”，窖邊是否鋪好蘆席(防原料受污染與泥土進(jìn)入窖內(nèi))，而后開機(jī)鍘草(3．3厘米)，邊鍘碎邊裝，盡量避開切碎的原料在30厘米左右就需壓實(shí)一次。窖的四周更應(yīng)特別留意壓緊，用石杵夯實(shí)或靠拖拉機(jī)鎮(zhèn)壓更好。逐層裝滿，高出地面0．5-1米呈圓頂形時(shí)封窖。封窖時(shí)，先用塑料薄膜圍蓋一層，加一層軟干草，再加土夯實(shí)，并將外表拍光滑。封好后，應(yīng)在距1米處挖一條排水溝，并常常檢查窖頂部有無下陷現(xiàn)象。如覺察下陷，應(yīng)重修復(fù)，防止空氣與雨水進(jìn)入。4．鑒定在一般生產(chǎn)條件下，聞、看青貯料的氣味、顏色與質(zhì)地，就能評(píng)定其品質(zhì)的好壞。正常的青貯料有芳香氣味，酸味濃，沒有霉味。顏色以越近似于原料本色越好。質(zhì)地松軟且略帶潮濕，莖葉多保持原料狀態(tài)，清楚可見。假設(shè)酸味較淡或帶有酪酸味、臭味，色澤呈褐色或黑色，質(zhì)地粘成一團(tuán)或枯燥而粗硬的就屬于劣質(zhì)青貯料了。質(zhì)量過差、粘結(jié)發(fā)臭、發(fā)霉變黑的青貯料不能喂畜。5．利用青貯秸稈一般經(jīng)過個(gè)把月便能完成發(fā)酵過程，可以開窖使用了。圓形窖揭蓋后逐層往下取用，不能從中間挖窩，取料后準(zhǔn)時(shí)蓋好。長方形窖，應(yīng)從一頭開挖，垂直往下逐段取用，取后即蓋妥。喂量掌握在每7-101-2．515-20公斤。青貯秸稈有輕瀉作用，不宜單獨(dú)喂，孕畜3％-5％的石灰和。二、青貯飼料制作成敗的關(guān)鍵原料要有肯定的含水量。一般制作青貯的原料水分含量應(yīng)保持在65%-70%,低于或高于這個(gè)含水量，均不易青貯。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。原料要有肯定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于2%。3天內(nèi)完成。這樣就要求做到：快收、快運(yùn)、快切、快裝、快踏、快封。環(huán)境。青貯飼料只要把握:水、糖、快、實(shí)、密就能制作成功。家畜飼喂青貯飼料需要留意哪些環(huán)節(jié)長方形青貯窖取用青貯料時(shí)，應(yīng)自一端漸漸取用，切不行打洞掏心，以免其外表長期暴露，影響青貯料品途停喂，間隔時(shí)間又長，則須按原來封窖方法將窖蓋好封嚴(yán)并保證不透氣，不漏水。每天用多少取多少，取用后準(zhǔn)時(shí)用草席或塑料薄膜掩蓋。少到多，漸漸增加。50%年齡、生產(chǎn)方向的不同而異。〔1005-73-5公斤〕。冰凍青貯料必需化凍后再喂。青貯飼料有變質(zhì)時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)取出廢棄以免引起家畜中毒或其它疾病。三、青貯飼料的制作方法與技巧池貯和塔貯，也可在平面上積存青貯等等?，F(xiàn)就幾種常用的青貯方式及其方法介紹如下：1、窖貯作，貯藏量大，青貯的飼料質(zhì)量有保證。依據(jù)地勢及地下水位的凹凸可將青貯窖分為：地下、地上和半地下三種形式?！?〕選址：一般要在地勢較高、地下水位較低、背風(fēng)向陽、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、離飼舍較近、制作和取用青貯飼料便利的地方?！?〕窖的外形與大?。航训耐庑我话銥殚L方形，窖的深淺、寬窄和長度可依據(jù)所養(yǎng)牛羊的數(shù)量、飼喂期500-600公斤?！?〕制作過程：1cm—3cm左右〔如過長則不利于壓實(shí)，切的短，裝填時(shí)可〕，切短后的青貯原料要準(zhǔn)時(shí)裝入青貯窖內(nèi)，可實(shí)行邊粉碎邊裝窖邊壓實(shí)的方法。2040厘米左右時(shí)就要踩實(shí)一次〔假設(shè)有機(jī)械進(jìn)展壓踏更為抱負(fù)貯窖的四周和邊角。同時(shí)檢查原料的含水量〔65%左右〕，。青貯玉米含有較豐富的糖分(4%以上)，所以青貯時(shí)不需添加其他含糖量高的物質(zhì)。切記在青貯過程中肯定要壓實(shí)，否則氧氣殘留過多，會(huì)導(dǎo)致局部原料發(fā)生霉變，這是導(dǎo)致青貯失敗的主要緣由之一。50厘米80厘米，然后用整塊塑料薄膜封蓋，再蓋1-23040厘米并把外表拍打光滑，窖頂隆起成饅頭外形。會(huì)積水。因此，要隨時(shí)觀看青貯窖，覺察裂縫或下沉，要準(zhǔn)時(shí)覆土，以保證青貯成功。40天—50天〔20-35℃/天〕的密閉發(fā)酵后，即可取用飼喂家畜?！脖４婧玫那噘A飼料可以存貯幾年或十幾年的時(shí)間〕。2、包貯型飼草料青貯技術(shù)。裹包青貯的制作〔如圖〕泛認(rèn)可和使用，在我國有些地區(qū)也已經(jīng)開頭嘗試使用這種青貯方式，并漸漸把它商品化。裹包青貯的優(yōu)點(diǎn)消化率高、養(yǎng)分成分損失少等特點(diǎn)。同時(shí)還有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：制作不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制，不受存放地點(diǎn)的限制，假設(shè)能夠在棚室內(nèi)進(jìn)展加工，也就不受天氣的限制了。與其他青貯方式相比，裹包青貯過程的封閉比較便利，有利于它的商品化。這對(duì)于促進(jìn)青貯加工產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)展具有格外重要的意義。裹包青貯的缺點(diǎn)裹包青貯雖然有很多優(yōu)點(diǎn)，但同時(shí)也存在著一些缺乏。一是這種包裝很簡潔被損壞，一旦拉伸膜被損消滅發(fā)酵品質(zhì)差異，從而給飼料養(yǎng)分設(shè)計(jì)帶來困難，難以準(zhǔn)確的把握恰當(dāng)?shù)墓┙o量。3、堆貯3-520-50只，可以承受這種方式，水量〔65%左右〕，要壓實(shí)，要密閉。這些環(huán)節(jié)會(huì)直接影響青貯料的品質(zhì)四、青貯玉米什么時(shí)間采收最抱負(fù)適時(shí)收獲〔留意保持植株的穎和清潔，收后防爆曬和堆壓發(fā)熱〕。以玉米為例一般指玉米在乳熟后期至蠟熟前期收獲，期間含水量應(yīng)掌握在65%-70%為宜。假設(shè)含水量過高，應(yīng)在切碎前進(jìn)展短時(shí)間晾曬，除去多余的水分。但乳熟后期至蠟熟前期〔即四分之一乳線〕全株具有較高的干物質(zhì)和蛋白質(zhì)總量，具有適宜青貯的最正確含水量，其青貯后中性洗滌纖維〔NDF〕和酸性洗滌纖維〔ADF〕的含量最低，此時(shí)消化率最高。收割方法1、人工收割——指用人力在田里將玉米稈割倒，然后再將玉米稈裝車運(yùn)送到青貯窖旁，再利用粉碎設(shè)備進(jìn)展粉碎〔2-3cm〕、下窖、填裝。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是降低了原料的損耗，提高了原料的利用率。缺點(diǎn)是費(fèi)時(shí)、費(fèi)力。適用于小型養(yǎng)殖場。2、機(jī)械收割——是指利用機(jī)械設(shè)備在田里直接收割且粉碎〔2-3cm〕，同時(shí)噴送到隨行的車投入較大，青貯原料損耗較多，直接影響代種戶的利益。適用于大、中型養(yǎng)殖場。專用名詞解析中性洗滌纖維〔NDF〕：優(yōu)質(zhì)的青貯玉米中性洗滌纖維〔NDF〕含量為＜55%。其含量越低，單位重量NDF中纖維素和半纖維素局部。酸性洗滌纖維〔ADF〕：優(yōu)質(zhì)的青貯玉米酸性洗滌纖維〔ADF〕含量為＜30%。ADF含量是干物質(zhì)消化率的有效度量指標(biāo)。其含量越高，消化率就越低。粗蛋白：供給瘤胃微生物和動(dòng)物所需的蛋白質(zhì)。五、青貯飼料的制作原理及優(yōu)點(diǎn)青貯的概念〔鮮玉米秸稈、牧草等〕在厭氧的條件下〔經(jīng)過微生物發(fā)酵作用〕保存起來的方法。人們利用青貯的方法來保存飼料有著幾千年的歷史，“地窖〔silo〕”這個(gè)詞就是起源于希臘詞“siros”，siros1000-1500年就生疏和使用青應(yīng)用，是飼喂反芻家畜〔奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、馬、驢等〕重要的青綠多汁飼料。青貯的意義1、養(yǎng)分豐富20%-30%40%以上，而青貯后養(yǎng)分僅損失3%-10%，尤其能夠有效地保存維生素。另外，通過青貯，還可以消滅原料攜帶的很多寄生蟲〔如玉米螟、鉆心蟲〕及有害菌群。30%～50%。2、增加適口性類青草制成的青貯飼料和干草作比較，青貯料的消化率有所提高〔見下表〕青貯料與干草消化率比較〔%〕種類種類干物質(zhì)粗蛋白脂肪無氮浸出物粗纖維干草青貯料656962635368717565723、提高產(chǎn)奶量10%-20%，提升幅度受青貯原料的養(yǎng)分含量及青貯后品質(zhì)的影響。4、制作簡便青貯是保持青飼料養(yǎng)分物質(zhì)最有效、最廉價(jià)的方法之一。青貯原料來源廣泛，各種青綠飼料、青綠作響；制作工藝簡潔，投入勞力少；與保存干草相比，制作青貯飼料占地面積小，易保管；5、保存時(shí)間長40天—50天的密閉發(fā)酵后，即可取用飼喂家畜。保存好的青貯飼料可以存儲(chǔ)幾年或十幾年的時(shí)間。效途徑。與此同時(shí)也是提高畜產(chǎn)品品質(zhì)，增加產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場競爭力的一項(xiàng)有力措施。青貯的原理)程度時(shí)〔貯藏窖內(nèi)的PH4.2以下〕，便能抑制霉菌和腐敗菌的生長而使飼草中的大局部養(yǎng)分物質(zhì)長期保存下來.1、青貯初期，飼料中仍舊有各種腐敗菌和霉菌處于活動(dòng)狀態(tài)。消耗殘留氧氣。2、隨著氧氣的耗盡，乳酸菌〔厭氧型菌類〕開頭大量生殖，同時(shí)分泌大量乳酸。34.2時(shí)，就抑制了其他菌類的活動(dòng)〔生殖、生長〕。4、隨著酸度的連續(xù)增加，乳酸菌本身也受到了抑制。青貯條件：缺氧的環(huán)境。乳酸菌只有在厭氧條件下才能大量生殖，在制做青貯時(shí)要盡量制造缺氧環(huán)境。具體做青貯時(shí)最好利用穎原料，盡快形成厭氧環(huán)境。適宜的窖溫順