礦泉水車間操作規(guī)程

1/5車間操作規(guī)程一.礦泉水指標確實定品控部首先將產(chǎn)品的指標測定出來:純潔水出水口PH值和電導(dǎo)PH3070%比例的混合礦泉PH333ml,555ml,3780ml55%和礦泉水45%比例的混合礦泉水PH1000ml555ml333ml555ml0.2-0.70.2-0.650.25-0.70.25-0.65103335551000ml3780ml產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的監(jiān)測：以上指標檢測出來后，生產(chǎn)中以此為依據(jù)進展生產(chǎn)過程掌握，推斷純潔水和礦泉水混合是否均勻、產(chǎn)品理化指標是否合格。1，產(chǎn)前預(yù)備：A用酒精噴灑消毒,全部過程必需在衛(wèi)生監(jiān)視員的監(jiān)視下完成.操作人員所穿工作服必需保持干凈清潔。B、人員進入灌裝間前先關(guān)掉紫外燈翻開灌裝間的送風(fēng)開關(guān)半個小時前方可進入,因此生產(chǎn)前首先將凈化間提前翻開半個小時，同時關(guān)掉紫外燈，同時檢查衛(wèi)生狀況與包材是否參與，要求上班次下班前將衛(wèi)生搞好，產(chǎn)前灌裝間不允許做大的衛(wèi)生清掃。C0.2-0.3ppm1.0-1.5個小時更換一次。D、管路的清洗：產(chǎn)前使用純潔水沖洗3-5CIP0.1-0.3ppm5-105-10閥排出，沖洗至臭氧水被完全頂出無臭氧味為止，停頓沖洗，待產(chǎn)，假200目紗布過濾才能進入管道，防止雜質(zhì)污染管道與設(shè)備導(dǎo)致產(chǎn)品中消滅雜質(zhì)，排出時，二者中和。E、水處理車間：操作人員必需比灌裝崗位早半小時進入車間開頭預(yù)備工作，正常生3-4閥門關(guān)閉,防止臭氧水和酸堿液腐蝕該設(shè)備,造成殺菌器失效.開頭生產(chǎn)時,翻開殺菌器進出閥門同時要親熱留意殺菌器的紫外燈是否正常假設(shè)有問題馬上報告上級領(lǐng)導(dǎo)與修理,否那么不得生產(chǎn).5影響，因此操作人員要留意銀離子殺菌器操作面板上的計數(shù)器。導(dǎo)和PH求實行不同的混合比例，調(diào)好流量計后將水混合至混合罐過銀離子殺菌器送入終端水箱，在終端水箱底部排污閥抽樣檢測，檢測結(jié)果合格前方可打入灌裝機開頭灌裝。F、灌裝間開頭灌裝時，首先檢查沖瓶水壓力與灌裝機備壓是否正常，正常時翻開沖瓶機開頭灌裝，灌裝前四十瓶不得旋蓋，主要檢測液位是否正常，瓶是否有雜質(zhì)，假設(shè)有雜質(zhì)，那么翻開灌裝閥進展大流量沖洗，直至無雜質(zhì)，同時品控人員要檢測灌裝后的產(chǎn)品是否合格，具體包括瓶是否有雜質(zhì)，瓶身是否有缺陷與是否干凈，測定灌裝水的電導(dǎo)率和PH終端水罐中的全都，以上全部合格后通知灌裝間操作人員開頭旋蓋生產(chǎn)。由于防塵蓋的抗污染性和耐磨性較差，以此要求操作人員從庫房取貨時要輕拿輕放，手接觸時，盡量要使用手指并且全部接觸防塵蓋的操作人員戴膠皮手套，不得手用手掌緊握產(chǎn)品，因此套蓋與壓蓋時，操作人員的衛(wèi)生與操作方式直接影響產(chǎn)品質(zhì)量外觀，要求操作人員與品控人員嚴格要求。G、后包裝車間5潤滑系統(tǒng)，潤滑系統(tǒng)翻開后，將流量調(diào)至最大，五分鐘后將流量調(diào)至噴嘴有不斷線的水珠即可，防止鋪張潤滑劑，造成生產(chǎn)本錢增加。燈檢一：當(dāng)灌裝間出來產(chǎn)品后，燈檢人員首先要檢驗旋蓋效果是否好、瓶子是否灌滿、是否有雜質(zhì)，瓶身是否有殘缺，假設(shè)有馬上通知灌裝間進展調(diào)整，并將有問題產(chǎn)品踐動身入回收箱，假設(shè)不能回收的放入廢品箱，假設(shè)消滅大量類似狀況那么停頓生產(chǎn)，通知灌裝與修理人員進展調(diào)整。吹干機：吹干機是保證產(chǎn)品貼標效果與外觀的重要環(huán)節(jié)，因此操作人員要親熱留意其吹效果，吹干式靠近要求將瓶身的水吹干凈，而且要求將瓶蓋與防盜圈縫隙里的水吹干凈，因此操作人員要隨時抽取并在手上用勁拍打看瓶蓋上的水和防盜圈里的水是否吹出。噴碼：主要負責(zé)掌握產(chǎn)品所噴日期與批次于當(dāng)天是否相符，所使用噴碼字體與位置是否與要求準確噴碼：主要負責(zé)掌握產(chǎn)品所噴日期與批次于當(dāng)天是否相符，所使用噴碼字體與位置是否與要求準確燈檢二：主要負責(zé)檢驗套標效果、套蓋效果與磨損效果與相關(guān)衛(wèi)生狀況，外蓋是否干凈，又無異物，假設(shè)有馬上將其檢出，可以回收的放入回收箱，嚴峻的放入廢品箱，狀況嚴峻時馬上通知上級領(lǐng)導(dǎo)與上段工序操作人員予以訂正，不許產(chǎn)生大量廢品次品。縮包機：操作人員要求在產(chǎn)品過來前格外鐘完成預(yù)備工作，其中包括到庫房取貨時確定尺寸規(guī)格，要求索取產(chǎn)品必需有完整的包裝，假設(shè)包裝損壞，通知品控人員進展檢驗，合格前方可使用，安裝膜前要將膜經(jīng)過的滾輪擋板等擦干凈，上下位置對準，不得消滅明顯的茬口，收縮出的產(chǎn)品兩端縮孔大小全都，外表光滑平坦。封箱機：操作人員要求在產(chǎn)品過來前格外鐘完成預(yù)備工作，其中包括到庫房取貨時確定尺寸規(guī)格，封好的產(chǎn)品箱子要規(guī)整，不允許有錯縫，膠帶要光滑平坦。三、生產(chǎn)完畢生產(chǎn)完畢后，要將全部包材使用