2023年外企大酒店經(jīng)理總結(jié)

第10頁(yè)共10頁(yè)2023年?外企大酒店?經(jīng)理總結(jié)?本人__，?__俱樂(lè)部?總經(jīng)理兼_?_酒店總經(jīng)?理，在PE?TER董事?長(zhǎng)及達(dá)聲總?部的領(lǐng)導(dǎo)下?，率領(lǐng)兩酒?店全體員工?完成總公司?制定的各項(xiàng)?經(jīng)營(yíng)、管理?指標(biāo)，共同?提高酒店的?服務(wù)質(zhì)量、?管理水平和?經(jīng)濟(jì)效益。?現(xiàn)就__年?度的工作匯?報(bào)如下：?一、確立酒?店的經(jīng)營(yíng)計(jì)?劃發(fā)展規(guī)劃?及經(jīng)營(yíng)方針?，制定酒店?的經(jīng)營(yíng)管理?目標(biāo)，并指?揮實(shí)施。?格蘭德假日?俱樂(lè)部自開(kāi)?業(yè)以來(lái)，受?諸方面因素?影響，經(jīng)營(yíng)?情況不容樂(lè)?觀，制定_?_年度發(fā)展?規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)?方針即是圍?繞著改善經(jīng)?營(yíng)狀況進(jìn)行?的，__年?基本確定俱?樂(lè)部以中餐?、西餐、客?房三大營(yíng)業(yè)?點(diǎn)為重點(diǎn)，?輔以___?、泳池等配?套設(shè)施，加?強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)?化服務(wù)，提?高出品，從?而提高酒店?整體盈利能?力為酒店基?本經(jīng)營(yíng)方針?。__年?度俱樂(lè)部原?計(jì)劃收入為?___元，?實(shí)際收入為?___元，?完成率為_(kāi)?__。剔除?中餐收入影?響，俱樂(lè)部?計(jì)劃收入為?___，實(shí)?際收入為_(kāi)?__，完成?率為_(kāi)__?。其中西餐?計(jì)劃收入為?___元，?實(shí)際收入為?___元，?完成率為_(kāi)?__，客房?計(jì)劃收入為?___元，?實(shí)際完成_?__元，完?成率為_(kāi)_?_。為推?動(dòng)住房，帶?動(dòng)消費(fèi)，俱?樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)?方面主要采?取以下措施?保證經(jīng)營(yíng)持?續(xù)增長(zhǎng)：?1、對(duì)住房?客人增設(shè)了?免費(fèi)的游泳?項(xiàng)目，對(duì)商?務(wù)客房推出?了每月住房?累計(jì)滿五間?贈(zèng)送泳票一?張的優(yōu)惠活?動(dòng)，以此激?勵(lì)商務(wù)公司?的訂房并對(duì)?新開(kāi)業(yè)的游?泳池起宣傳?推廣作用。?2、針對(duì)?__月下旬?的住房預(yù)售?低，實(shí)行對(duì)?散客和商務(wù)?住房贈(zèng)送早?餐，對(duì)旅行?社調(diào)低周末?價(jià)來(lái)吸引住?客。3、?把西餐廳定?位成華強(qiáng)北?至高觀景的?中高檔西餐?廳，細(xì)化服?務(wù)，加強(qiáng)出?品。抓住五?一黃金周契?機(jī)，自__?月__日起?，對(duì)西餐廳?再一次調(diào)價(jià)?，將自助餐?午餐價(jià)格上?調(diào)至___?/位，同時(shí)?新推出下午?茶項(xiàng)目。?4、俱樂(lè)部?經(jīng)營(yíng)未達(dá)目?標(biāo)，主要原?因?yàn)橹胁褪?入與計(jì)劃相?距過(guò)遠(yuǎn)。下?半年中餐情?形極不容樂(lè)?觀，在達(dá)聲?股份公司決?策下，于_?_月__日?宣布停業(yè)。?意味著俱樂(lè)?部擺脫中餐?束縛，輕裝?上陣，扭虧?目標(biāo)指日可?待。5、?指導(dǎo)制定策?劃中西方節(jié)?日活動(dòng)，實(shí)?現(xiàn)創(chuàng)收高峰?。二、主?持制定和完?善酒店各項(xiàng)?規(guī)章制度，?建立健全內(nèi)?部___系?統(tǒng)，協(xié)調(diào)各?部門關(guān)系，?建立內(nèi)部合?理而有效的?運(yùn)行機(jī)制。?為使酒店?的日常運(yùn)作?逐步納入到?工作有計(jì)劃?、有指導(dǎo)、?有跟蹤、有?總結(jié)的管理?系統(tǒng)中去，?有效地將計(jì)?劃性工作和?應(yīng)急性工作?密切結(jié)合起?來(lái)，建立明?確的工作目?標(biāo)，要求各?部門建立計(jì)?劃性的工作?制度，通過(guò)?每月總結(jié)、?計(jì)劃，對(duì)各?項(xiàng)工作有計(jì)?劃、有落實(shí)?，按計(jì)劃步?驟予以實(shí)施?。建立每月?工作匯報(bào)制?度，通過(guò)對(duì)?工作的完成?情況，對(duì)各?部門負(fù)責(zé)人?予以考評(píng)。?酒店成立?之初，各項(xiàng)?制度未健全?完善，制度?的完善及各?項(xiàng)工作程序?的確立需在?長(zhǎng)期大量的?實(shí)踐中方能?逐步完成。?因此，制度?的建立也是?一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)?雜的工作。?現(xiàn)該部分工?作已基本完?成，俱樂(lè)部?各項(xiàng)崗位程?序及流程已?制定。酒店?管理的規(guī)范?化、制度化?建設(shè)是酒店?發(fā)展的基礎(chǔ)?,酒店管理?層自__年?初開(kāi)始，即?對(duì)酒店整體?規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)?作明確規(guī)定?，相繼出臺(tái)?了相關(guān)程序?化、規(guī)范化?管理文件。?在目標(biāo)考?核方面，一?方面按照已?出臺(tái)的考核?實(shí)施辦法進(jìn)?行考核，另?一方面每月?每季度召開(kāi)?上月/季度?工作總結(jié)會(huì)?，針對(duì)制定?的工作計(jì)劃?，總結(jié)實(shí)際?實(shí)施進(jìn)度，?提出需解決?的問(wèn)題，使?各項(xiàng)工作落?實(shí)到人，也?以此作為對(duì)?各部考核的?依據(jù)。三?、研究并掌?握市場(chǎng)的變?化和發(fā)展情?況，制定市?場(chǎng)拓展及價(jià)?格體系，適?時(shí)提出階段?性工作重點(diǎn)?，并指揮實(shí)?施。市場(chǎng)?的變化與酒?店的發(fā)展息?息相關(guān)，俱?樂(lè)部正是基?于此緊扣市?場(chǎng)脈博，及?時(shí)提出各階?段工作重點(diǎn)?：___?月份制定_?_年商務(wù)散?客、長(zhǎng)包房?、會(huì)議團(tuán)房?、旅行社團(tuán)?散房?jī)r(jià)格及?合約版本。?___月?份策劃情人?節(jié)活動(dòng)及推?廣工作，加?強(qiáng)財(cái)務(wù)管理?，制定倉(cāng)庫(kù)?管理制度，?實(shí)行總機(jī)與?服務(wù)中心分?開(kāi)管理。?___月根?據(jù)季度轉(zhuǎn)變?調(diào)整金海悅?大廳A、B?區(qū)優(yōu)惠政策?，減少贈(zèng)送?，完善C區(qū)?的服務(wù)功能?。狠抓營(yíng)銷?工作，落實(shí)?酒店?duì)I銷計(jì)?劃，做好或?銷任務(wù)分配?。制定西餐?廳的工作流?程及獎(jiǎng)罰制?度。制定格?蘭德會(huì)員卡?章程。_?__月完善?酒店部門崗?位職責(zé)修訂?，起草酒店?各部門工作?程序，開(kāi)展?游泳池的開(kāi)?業(yè)籌備工作?，完成對(duì)西?餐廳天臺(tái)的?布置。__?_營(yíng)銷人員?進(jìn)行鉆石卡?、優(yōu)惠卡的?銷售，策劃?母親節(jié)活動(dòng)?。___?月編制新菜?牌，做好季?節(jié)菜的轉(zhuǎn)換?，改變中餐?C區(qū)服務(wù)功?能推出行政?套餐，加強(qiáng)?對(duì)游泳池的?銷售工作，?對(duì)客房浴室?滲水維修，?西餐廳包房?天花、墻紙?發(fā)霉維修，?中西廚地面?修補(bǔ)，中餐?空調(diào)塵網(wǎng)清?洗。完成經(jīng)?濟(jì)大廈東外?墻戶外噴繪?廣告的制作?。策劃六一?兒童節(jié)的優(yōu)?惠活動(dòng)。?___月重?組中餐人員?編制，續(xù)聘?優(yōu)秀營(yíng)銷人?員，開(kāi)展端?午節(jié)、兒童?節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)?，調(diào)整西餐?廳暑期出品?，完成酒店?宣傳冊(cè)的訂?印。__?_月份酒店?為節(jié)約成本?，實(shí)行部分?物資自購(gòu)，?中餐增加新?菜式的推廣?，西餐推出?精選下午茶?、夏日傾情?飲品?？头?增加可售賣?毛巾，對(duì)客?房一次__?_進(jìn)行顏色?區(qū)分。開(kāi)始?對(duì)客房的滲?水維修。?___月對(duì)?酒店電梯噴?畫(huà)進(jìn)行更換?，對(duì)中央空?調(diào)及鍋爐進(jìn)?行水處理、?清洗，重新?訂制客房一?次___。?___月根?據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)?情況及時(shí)停?止了中餐營(yíng)?業(yè)，并圍繞?中餐停業(yè)做?好員工遣散?、供貨商物?資退貨及資?產(chǎn)盤點(diǎn)工作?。同時(shí)西餐?廳開(kāi)展了以?登高賞月為?主題的中秋?活動(dòng)，取得?了良好效果?。___?月做好十一?黃金周的接?待工作，同?時(shí)由于高交?會(huì)的舉行，?及時(shí)調(diào)整了?房?jī)r(jià)，提高?了營(yíng)業(yè)收入?。為節(jié)能降?耗，制定秋?冬季節(jié)中央?空調(diào)開(kāi)放時(shí)?間。__?_月完成酒?店部分制服?的更換工作?，同時(shí)對(duì)客?房風(fēng)機(jī)盤管?進(jìn)行清洗，?同時(shí)為改善?員工住宿，?將員工宿舍?由蓮塘搬至?上步，取消?了員工班車?。___?月進(jìn)行了辦?公室搬遷，?同時(shí)以圣誕?節(jié)為重點(diǎn)，?對(duì)酒店進(jìn)行?全面布置與?策劃，基本?達(dá)到預(yù)期效?果。五、?負(fù)責(zé)中層以?上管理人員?的培養(yǎng)和使?用，督導(dǎo)酒?店的培訓(xùn)工?作。酒店?中層管理人?員為酒店的?中堅(jiān)力量，?培養(yǎng)酒店自?己的優(yōu)秀人?才，需要一?個(gè)和諧的工?作環(huán)境和對(duì)?優(yōu)秀人才能?力的肯定，?人格的尊重?。目前酒店?采用用人的?原則為量才?適用，讓賢?者居上，能?者居中，智?者居側(cè)，充?分發(fā)揮人才?的主觀能動(dòng)?性，本著對(duì)?下屬負(fù)責(zé)的?態(tài)度，加強(qiáng)?監(jiān)督，加強(qiáng)?約束，加強(qiáng)?管理。培?訓(xùn)工作對(duì)于?酒店適應(yīng)環(huán)?境的變化、?滿足市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)的需要、?滿足員工自?身發(fā)展的需?要以及提升?酒店的效益?都具有十分?重要的意義?。通過(guò)培訓(xùn)?可以提高員?工的技能和?綜合素質(zhì)，?從而提高其?工作質(zhì)量和?效率，減少?失誤，降低?成本，提高?客戶滿意度?；員工更高?層次地理解?和掌握所從?事的工作，?增強(qiáng)工作信?心。為此，?俱樂(lè)部在_?_年度開(kāi)展?了大量的培?訓(xùn)工作，要?求各部門每?月制訂培訓(xùn)?計(jì)劃，以第?二季度為例?，累計(jì)培訓(xùn)?時(shí)間為_(kāi)_?_小時(shí)，其?中___月?份為_(kāi)__?小時(shí)，__?_月份為_(kāi)?__小時(shí)，?___月份?為_(kāi)__小?時(shí)。部門平?均培訓(xùn)課程?在___節(jié)?/月，人均?月平均培訓(xùn)?課時(shí)約__?_小時(shí)，接?近優(yōu)秀企業(yè)?培訓(xùn)課時(shí)指?數(shù)的中上水?平。酒店?初步建立了?統(tǒng)一的培訓(xùn)?師制度，人?力資源部加?強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)?培訓(xùn)師的能?力指導(dǎo)訓(xùn)練?，集中__?_了“培訓(xùn)?技能實(shí)踐課?程”和一些?基礎(chǔ)的管理?知識(shí)和專業(yè)?知識(shí)課程。?加大培訓(xùn)考?試的力度，?___編制?西餐、前廳?、管家、財(cái)?務(wù)收銀等部?門各崗位試?卷共___?份。為將來(lái)?實(shí)行各崗位?轉(zhuǎn)正、調(diào)職?、晉升等考?核打下基礎(chǔ)?。六、發(fā)?動(dòng)廣大員工?群策群力，?搞好民主管?理工作；關(guān)?心員工生活?，不斷改善?員工的工作?、生活條件?。1、設(shè)?立總經(jīng)理信?箱，建立起?員工與總經(jīng)?理溝通的渠?道?？偨?jīng)理?信箱設(shè)立以?來(lái)，俱樂(lè)部?全年共接到?了以下幾方?面的共投訴?___（見(jiàn)?下圖）：針?對(duì)員工提及?的工服問(wèn)題?，當(dāng)即要求?管家部訂制?工程部夏天?制服。針?對(duì)對(duì)個(gè)別部?門、員工的?投訴及員工?申訴，酒店?立即開(kāi)展調(diào)?查，及時(shí)清?理不合格人?員。針對(duì)?員工普遍反?映伙食差、?上下班不方?便等意見(jiàn)，?俱樂(lè)部采取?了以下措施?：首先，?及時(shí)調(diào)整了?員工宿舍，?將員工宿舍?由車程半小?時(shí)到達(dá)的蓮?塘搬至上步?工業(yè)區(qū)，目?前員工上下?班只需步行?十分鐘，不?受班車時(shí)間?限制，員工?休息得到了?充分保障，?獲得員工充?分肯定。?其次，員工?伙食也是較?為突出的一?個(gè)問(wèn)題。原?承包給正和?豐餐廳，為?追求利潤(rùn)最?大化，該餐?廳提供給員?工的大多為?售賣區(qū)剩余?積壓的食物?，不僅味道?差，甚至出?現(xiàn)變質(zhì)食物?，員工普遍?反映吃不飽?、吃不好，?工作情緒受?影響，也是?員工流失率?高的原因之?一。為改變?此狀況，俱?樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)層?經(jīng)商議，決?定在26樓?辦公區(qū)自行?開(kāi)辦員工餐?，自__月?__日開(kāi)餐?以來(lái)，由于?食物干凈衛(wèi)?生、味道可?口，得到了?員工的一致?好評(píng)。再?次，針對(duì)今?年以來(lái)__?_市特區(qū)對(duì)?勞動(dòng)法的執(zhí)?法力度的不?斷加強(qiáng)，俱?樂(lè)部加強(qiáng)了?員工用工手?續(xù)和勞動(dòng)合?同的管理，?并按照相關(guān)?法規(guī)給每個(gè)?員工購(gòu)買社?會(huì)保險(xiǎn)。這?樣雖然會(huì)造?成工資成本?的小幅度提?高，但對(duì)于?提高員工歸?屬感、避免?潛在的法律?風(fēng)險(xiǎn)也起到?了不可估量?的作用。?通過(guò)以上措?施的實(shí)施，?可以看到俱?樂(lè)部的人員?流動(dòng)率在_?_月份達(dá)到?了最低，僅?為_(kāi)_。并?逐漸建立了?一條快捷有?效的員工與?總經(jīng)理溝通?的渠道。?2、根據(jù)已?有條件盡可?能開(kāi)展員工?文化活動(dòng)，?分部門__?_員工至大?梅沙、梧桐?山活動(dòng)、召?開(kāi)員工茶話?會(huì)等，增強(qiáng)?企業(yè)凝聚力?。每月召開(kāi)?員工生日會(huì)?，以大家庭?的形式為當(dāng)?月生日員工?慶賀，給予?誠(chéng)心的祝福?，增強(qiáng)員工?的歸屬感。?3、定期?編制出版酒?店內(nèi)刊《格?蘭德之窗》?，按月更新?員工宣傳櫥?窗，建立酒?店與員工溝?通的橋梁。??___?亞洲海灣大?酒店__?年__月_?_日，受王?賓董事長(zhǎng)及?達(dá)聲總部領(lǐng)?導(dǎo)的委派，?本人負(fù)責(zé)_?__亞洲海?灣大酒店籌?建工作，由?于前期遺留?問(wèn)題較多，?各項(xiàng)工作處?于停頓狀態(tài)?。為使工作?順利進(jìn)入狀?態(tài)，本人主?要開(kāi)展以下?幾方面工作?：一、解?決前期工程?遺留問(wèn)題，?___圖紙?會(huì)審，重新?確定思路，?加快主體工?程建設(shè)，目?前各項(xiàng)工程?處于收尾階?段。由于?前期人員變?動(dòng)及部分合?作商溝通不?暢，各項(xiàng)主?體陷入癱瘓?狀態(tài)，工地?停工，員工?情緒___?。在此情形?下，本人意?識(shí)到只有立?即解決前期?遺留問(wèn)題，?加快主體建?設(shè)，才能推?動(dòng)籌建工作?的進(jìn)展，穩(wěn)?定民心。在?王賓董事長(zhǎng)?及總公司領(lǐng)?導(dǎo)的支持下?，本人__?_人員進(jìn)行?圖紙會(huì)審，?重新確定思?路，解除不?合作裝飾公?司合約，吸?引有實(shí)力、?有資質(zhì)、有?經(jīng)驗(yàn)承建商?共同合作，?現(xiàn)已完成以?下幾項(xiàng)主體?工程：1?、弱電工程?：電話線、?視頻線、網(wǎng)?絡(luò)線鋪設(shè)；?消控室和總?機(jī)房靜電地?板項(xiàng)目。有?線電線設(shè)施?完成___?。目前唯有?衛(wèi)星接收系?統(tǒng)項(xiàng)目處于?洽談中。?2、設(shè)備工?程：完成空?調(diào)主機(jī)__?_、水泵_?__、鍋爐?、別墅熱水?器的___?。目前未完?成項(xiàng)目有電?源、煤氣設(shè)?備。3、?裝修工程：?完成別墅外?墻油漆及_?__別墅裝?修；主樓裝?修完成__?_（包括水?、電、地、?墻、天花）?；酒店外墻?大理石完成?___。?4、其它工?程：完成外?圍欄、別墅?中間藝術(shù)長(zhǎng)?廊、酒店廣?場(chǎng)、店標(biāo)石?。園林工程?、海邊休閑?涼亭完成_?__；酒店?停車場(chǎng)完成?___；酒?店噴水池完?成___；?草地照明完?成___；?二、廣布?信息，開(kāi)展?各類招標(biāo)活?動(dòng)，對(duì)各類?設(shè)備、用品?、材料選樣?及機(jī)器設(shè)備?選型，并簽?定合約在?上述主體工?程如火如荼?進(jìn)行同時(shí)，?各類設(shè)備、?用品及材料?選樣及機(jī)器?設(shè)備的選型?也緊鑼密鼓?地開(kāi)展。在?與王賓董事?長(zhǎng)及合作方?相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝?通下、輔以?自身多年酒?店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)?，進(jìn)行選樣?定型。在供?貨商的選定?上，采取招?標(biāo)辦法，在?招標(biāo)過(guò)程中?，嚴(yán)格堅(jiān)持?了公正、合?法、平等競(jìng)?爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信?用的原則，?堅(jiān)持了資格?___，實(shí)?地考察，小?組審議，上?報(bào)批準(zhǔn)的工?作程序與供?貨商簽定合?約。目前中?央空調(diào)、廚?房設(shè)備、綠?化工程、燃?氣工程、客?房門鎖、清?潔機(jī)器、員?工服裝、客?房用品等一?系列合同已?簽定，共計(jì)?合約___?份，合同總?額達(dá)___?元。（附已?簽合同明細(xì)?表）三、?確立人員編?制、架構(gòu)，?分步有序進(jìn)?行人員招聘?，保證人員?儲(chǔ)備，加強(qiáng)?人員培訓(xùn)?__年__?月，酒店確?立全體人員?編制為_(kāi)_?_。結(jié)合酒?店特點(diǎn)搭建?___架構(gòu)?，制定人員?工資標(biāo)準(zhǔn)體?系。目前亞?洲海灣大酒?店確立為總?經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下?的各部門相?互分工合作?的有機(jī)整體?。在人員的?招聘上，為?確保各項(xiàng)工?作高效進(jìn)行?，節(jié)約控制?人力成本，?海灣大酒店?采取分步有?序，逐步到?位的辦法進(jìn)?行人員的招?聘。對(duì)于職?位缺口較大?的部門，采?取了多種的?招聘方法來(lái)?盡快補(bǔ)足，?除了人才市?場(chǎng)招聘、勞?動(dòng)力市場(chǎng)招?聘外，還通?過(guò)網(wǎng)上發(fā)布?招聘信息，?請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)?介紹所幫忙?發(fā)布信息和?推薦人員，?通過(guò)勞動(dòng)局?關(guān)系和同行?協(xié)助尋找和?推薦酒店所?需的人才等?方式，目前?酒店到職人?員共___?，主要為：?行政辦__?，財(cái)務(wù)部_?__，前廳?部___，?管家部__?_，餐飲部?___，營(yíng)?銷推廣部_?_，人力資?源部__，?廚房___?，采購(gòu)部_?_，工程部?___，保?安部___?。以上數(shù)據(jù)?未包含__?年元旦后入?職的部分員?工和已經(jīng)落?實(shí)的四十名?___。?目前與與酒?店簽定“校?企合作協(xié)議?”的大中專?院校有“_?__商學(xué)院?”、“__?_南洋學(xué)院?”和“海峽?工貿(mào)學(xué)?！?等三所。實(shí)?習(xí)期從__?年__月_?_日至__?年__月_?_日止。本?批___都?是經(jīng)過(guò)人力?資源部挑選?和相關(guān)部門?面試，從中?挑選的，基?本上都達(dá)到?了酒店培訓(xùn)?的要求。在?所有___?入店實(shí)習(xí)（?范本）后，?人力資源部?除了作好完?善的食宿、?津貼及工作?安排外，還?將與每位_?__簽定“?實(shí)習(xí)協(xié)議”?，用以保證?我們酒店_?__的穩(wěn)定?性?，F(xiàn)在南?洋學(xué)院和海?峽工貿(mào)的學(xué)?生已經(jīng)來(lái)我?酒店開(kāi)始實(shí)?習(xí)了。酒店?現(xiàn)有的員工?人數(shù)已經(jīng)達(dá)?到編制（_?__）的_?__左右，?已經(jīng)能夠保?證酒店試營(yíng)?業(yè)的員工數(shù)?量，除了管?家、餐飲和?工程等三個(gè)?部門因酒店?是逐步開(kāi)業(yè)?而不需要按?編制全部到?位外，其他?部門的員工?均已達(dá)到部?門人員總數(shù)?的___以?上。接下來(lái)?，由于已經(jīng)?臨近年關(guān)，?人力資源部?主要通過(guò)知?會(huì)同行，了?解過(guò)后一些?高星級(jí)酒店?欲跳槽的人?員的去向，?為我們酒店?所需人員做?好后備人選?。為了能?夠跟上酒店?進(jìn)行試營(yíng)業(yè)?時(shí)新入店員?工的培訓(xùn)，?海灣大酒店?著手開(kāi)展了?兩次共八節(jié)?培訓(xùn)課，對(duì)?所有已入店?員工進(jìn)行系?統(tǒng)的培訓(xùn)，?培訓(xùn)內(nèi)容涉?及：酒店軟?件和硬件的?介紹、酒店?的儀容儀表?規(guī)范、禮貌?禮儀的重要?性、酒店英?文、個(gè)人素?養(yǎng)、職業(yè)道?德、消防安?全知識(shí)及全?員銷售技巧?等，不僅從?全方位加強(qiáng)?了員工對(duì)酒?店的認(rèn)識(shí)和?拓展知識(shí)面?，也極大提?高了員工的?工作積極性?。四、規(guī)?范管理，完?成建章立制?，實(shí)現(xiàn)辦公?電子化經(jīng)?過(guò)近半年的?努力，亞洲?海灣大酒店?已制定一套?比較完整的?管理制度、?崗位責(zé)任制?以及操作流?程。全面完?成中餐、西?餐、大堂吧?的標(biāo)準(zhǔn)成本?菜單核算。?全面清查