酒店餐飲承包合同范本（3篇）

酒店餐飲承?包合同范本?發(fā)包方：?(以下簡稱?“甲方”)?承包方：?(以下簡稱?“乙方”)?依據(jù)《中?華人民共和?國合同法》?的規(guī)定，甲?、乙雙方遵?循平等自愿?和誠實信用?的原則，經(jīng)?協(xié)商一致，?就乙方向甲?方承包經(jīng)營?酒店餐飲服?務之相關事?宜，達成如?下條款，以?茲雙方共同?遵照執(zhí)行：?第一條?承包標的?甲方同意乙?方承包甲方?酒店的餐飲?服務，甲方?提供給乙方?承包經(jīng)營餐?飲服務的酒?店位于，承?包經(jīng)營場所?面積共平方?米。第二?條承包期?限甲方同?意乙方承包?經(jīng)營的期限?為____?年，承包經(jīng)?營時間為_?___年_?___月_?___日至?____年?____月?____日?。承包期滿?后，同等條?件下，乙方?有權優(yōu)先續(xù)?約。第三?條承包費?用1.承?包費：在承?包期內(nèi)，乙?方承包經(jīng)營?甲方酒店餐?飲服務的年?租金為人民?幣____?0,___?_元)。?2.計租日?期：自本合?同簽訂之日?起開始計租?，乙方應在?本合同簽訂?之日起__?__日內(nèi)向?甲方支付首?次半年租金?。3.其?他費用：乙?方承包經(jīng)營?期間的員工?工資及提成?、營業(yè)宣傳?、煤氣費、?水電費、供?暖費、物業(yè)?費、稅費、?垃圾費、排?污費等所有?經(jīng)營所需要?交納費用，?由乙方自行?承擔。_?___支付?方式(1?)承包經(jīng)營?的租金由乙?方按照每半?年一次，以?現(xiàn)金、銀行?轉(zhuǎn)賬或甲方?確認的票據(jù)?方式向甲方?交納，每次?繳納乙方應?提前___?_日將租金?支付給甲方?。(2)?承包經(jīng)營期?間的其他費?用，乙方按?照規(guī)定自行?向有關單位?、部門繳納?，需甲方統(tǒng)?一繳納的，?乙方按照實?際應繳費用?支付給甲方?，由甲方代?為支付。?第四條甲?方的權利義?務1.甲?方按合同約?定提供酒店?的餐飲經(jīng)營?場所給乙方?承包，保證?乙方獨立自?主管理經(jīng)營?。2.甲?方有權對乙?方經(jīng)營活動?及食品衛(wèi)生?安全、質(zhì)量?、價格、服?務等進行檢?查和監(jiān)督，?有權要求乙?方進行整改?。3.甲?方保證乙方?經(jīng)營所需的?水、電正常?供應(不可?抗拒因素例?外)。4?.甲方向乙?方提供__?__平方米?包房無償使?用。5.?甲方負責酒?店的工商、?稅務、消防?、衛(wèi)生等相?關執(zhí)照，確?保乙方正常?經(jīng)營。第?六條乙方?的權利義務?1.未經(jīng)?甲方書面同?意，乙方不?得擅自對房?屋主體做任?何改動。?2.乙方負?責對承包經(jīng)?營場所進行?裝修，裝修?期為___?_個月;乙?方承包經(jīng)營?滿一年的，?裝修期為免?租期，該免?租期的租金?轉(zhuǎn)為第二年?租金或由甲?方返還乙方?。3.乙?方負責購買?、配備經(jīng)營?場所的各類?設備、設施?、固定資產(chǎn)?等營業(yè)所需?的設施。經(jīng)?營期間，經(jīng)?營設備損壞?或報廢，由?乙方負責維?修或更換。?4.乙方?經(jīng)營過程中?，應正確使?用甲方所有?設備、設施?，并確保合?同期結(jié)束時?甲方固定資?產(chǎn)不流失，?人為損壞或?被盜，否則?乙方按價賠?償。5.?乙方負責甲?方住店客人?每日早餐，?甲方按照每?位用餐客人?____元?的標準向乙?方結(jié)算餐費?。6.乙?方承擔日常?消防安全責?任并且承擔?消防設備設?施的維修保?養(yǎng)。乙方負?責消防安全?用工等方面?的工作，確?保經(jīng)營活動?的安全。?7.乙方保?證承包期內(nèi)?餐飲服務質(zhì)?量符合國家?對食品衛(wèi)生?安全的規(guī)定?，因乙方經(jīng)?營活動不符?合食品安全?質(zhì)量法規(guī)規(guī)?定的標準，?造成甲方或?第三方損害?的，乙方承?擔全部責任?。8.乙?方在承租期?內(nèi)經(jīng)營自負?盈虧，其對?內(nèi)、外形成?的債權債務?由乙方自行?承擔。9?.乙方應依?法納稅，因?乙方偷漏稅?收造成甲方?受處罰等損?失的，乙方?應承擔賠償?責任。1?0.經(jīng)營場?所因乙方改?動而產(chǎn)生安?全隱患的，?乙方應負責?及時維修;?屬于甲方負?責維修范圍?之內(nèi)的，乙?方應及時通?知甲方。因?乙方延誤維?修或延誤通?知甲方，而?造成甲方或?第三方人身?、財產(chǎn)遭受?損害的，由?乙方承擔賠?償責任。?11.乙方?自主招聘雇?員，乙方保?證按照《勞?動合同法》?依法用工，?并承擔所聘?用人員的工?資、社會保?險、醫(yī)療、?傷亡、計生?、治安及福?利待遇等費?用和責任。?甲方與乙方?聘用人員間?不存在勞動?合同關系。?12.乙?方在經(jīng)營期?間不得從事?違法犯罪行?為，相關刑?事、民事、?行政責任由?乙方承擔全?部責任。?第七條承?包期內(nèi)轉(zhuǎn)讓?1.未經(jīng)?甲方書面同?意，乙方不?得擅自轉(zhuǎn)讓?承包或變相?轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)?營。2.?甲方同意乙?方在無力經(jīng)?營時轉(zhuǎn)讓承?包，但須事?先取得甲方?的書面同意?，并與甲方?簽訂解除承?包經(jīng)營協(xié)議?。3.乙?方轉(zhuǎn)讓承包?的，應提前?____日?通知甲方，?并向甲方交?納人民幣_?___萬元?整(___?_,___?_元)作為?轉(zhuǎn)讓押金。?4.甲方?與轉(zhuǎn)讓承包?的受讓方簽?訂新的《承?包經(jīng)營合同?》后，甲乙?雙方應交接?結(jié)清有關物?業(yè)、水電、?煤氣、設備?用具、供應?商欠款、人?員工資等相?關費用，押?金返還乙方?。第八條?違約責任?1.在本?合同有效期?內(nèi)，甲乙雙?方均不得違?反本合同約?定。任何一?方的違約行?為致使本合?同無法履行?或無法繼續(xù)?履行的，應?向另一方支?付年租金_?___%的?違約金，違?約金不足以?彌補損失的?，還應當支?付損失賠償?金，包括但?不限于實際?損失、律師?費等。2?.乙方應當?按時繳納承?包租金和其?他應由乙方?承擔的費用?，乙方延遲?繳納的，每?延遲___?_日應向甲?方支付欠繳?費用___?_%的滯納?金。延期超?過____?日的，甲方?有權單方解?除合同。?3.乙方擅?自轉(zhuǎn)讓承包?他人經(jīng)營的?，甲方有權?單方解除本?合同，乙方?應向甲方支?付年租金_?___%的?違約金，違?約金不足以?彌補甲方損?失的，乙方?還應當支付?損失賠償金?，包括但不?限于實際損?失、律師費?等。4.?乙方因拖欠?用工人員工?資、社會保?險或拖欠供?貨商貨款，?致使甲方受?到聲譽、財?產(chǎn)損失的，?乙方應向甲?方支付年租?金____?%的違約金?，違約金不?足以彌補甲?方損失的，?乙方還應當?支付損失賠?償金，包括?但不限于實?際損失、律?師費等。?第九條不?可抗力1?.任何一方?因有不可抗?力致使全部?或部分不能?履行本合同?或遲延履行?本合同，應?自不可抗力?事件發(fā)生之?日起___?_日內(nèi)，將?事件情況以?書面形式通?知另一方，?并自事件發(fā)?生之日起_?___日內(nèi)?，向另一方?提交導致其?全部或部分?不能履行或?遲延履行的?證明。2?.經(jīng)營期間?若發(fā)生重大?疫情或其他?不可抗力自?然災害和社?會事件，雙?方可以對當?時租金或承?包事宜作出?修改或調(diào)整?。第十條?合同解除?1.甲乙?雙方協(xié)商一?致可以解除?本合同，乙?方應在解除?合同前__?__日將承?包經(jīng)營過程?中的經(jīng)營票?據(jù)、與供應?商的合同、?稅務發(fā)票等?移交甲方，?在甲方核對?無誤后方與?乙方解除合?同。2.?任何一方解?除本合同，?須提前__?__天正式?書面通知對?方，經(jīng)對方?同意后，雙?方應在結(jié)清?所有費用及?承擔相應責?任后簽訂解?除承包經(jīng)營?協(xié)議。3?.解除合同?后合同義務?未履行的，?雙方仍應承?擔原合同內(nèi)?所規(guī)定之雙?方應履行而?尚未執(zhí)行完?畢的義務與?責任。第?十一條爭?議解決對?本合同有關?條款的解釋?或履行發(fā)生?爭議時，應?通過友好協(xié)?商的方式予?以解決。如?協(xié)商不能解?決爭議，任?何一方可向?____人?民法院提起?訴訟。第?十二條合?同生效與變?更___?_本合同自?甲、乙雙方?簽字或加蓋?公章之日起?生效。_?___本合?同履行期間?，如有未盡?事宜，由甲?乙雙方另行?協(xié)商并簽訂?補充合同，?補充合同與?本合同具有?同等法律效?力。補充合?同與本合同?不一致的，?以補充合同?為準。_?___本合?同____?式三份，具?有相同法律?效力，甲乙?雙方各執(zhí)一?份，其他用?于履行相關?法律手續(xù)。?甲方(公?章)：__?_____?___?????乙方(公?章)：__?_____?___法?定代表人(?簽字)：_?_____?____???法定代表人?(簽字)：?_____?_____?____?年____?月____?日?????___?_年___?_月___?_日酒店?餐飲承包合?同范本（二?）甲方：?_____?_____?乙方：_?_____?____?第一條根?據(jù)國家有關?法律、法規(guī)?，結(jié)合企業(yè)?實際狀況，?本著實事求?是、真誠合?作、互惠互?利的原則，?經(jīng)甲乙雙方?共同協(xié)商，?達成如下協(xié)?議，是雙真?實意愿的表?達。第二?條甲方將?利川尚品酒?店餐飲部的?整體服務經(jīng)?營權交乙方?承包經(jīng)營(?具體范圍和?設備物資見?合同附件)?。乙方自主?經(jīng)營，獨立?核算，自負?盈虧。乙方?獨自承擔經(jīng)?營過程中產(chǎn)?生的經(jīng)濟、?安全和法律?責任。第?三條乙方?每月營業(yè)收?入在萬元以?下時，乙方?將每月營業(yè)?收入(減除?折扣、折讓?的實際收入?)提取__?__%作為?承包費交給?甲方。乙方?每月營業(yè)收?入在萬元以?上時，超過?部分提取比?例由甲乙雙?方協(xié)商(略?高于%)。?甲方為乙?方派會計、?出納各一名?，其工資及?勞務各費用?由乙方承擔?。甲乙雙方?共同監(jiān)督財?務人員履職?。乙方經(jīng)?營場所消耗?的水費、電?費、空調(diào)費?等，每月按?實際消耗向?甲方支付，?甲方不提高?水、電、氣?的價格。?第四條本?合同有效期?年，自__?__年__?__月__?__日起至?____年?____月?____日?止。第五?條本合同?履約保證金?萬元，由乙?方支付給甲?方后，履行?合同。酒?店餐飲承包?合同范本（?三）聘任?方：（簡稱?甲方）受?聘方：身?份證號：（?簡稱乙方）?甲乙雙方?本著平等、?自愿、協(xié)商?一致的原則?，簽訂本合?同。第一?條甲方聘?任乙方在酒?店擔任餐飲?總監(jiān)一職。?第二條?聘任期為三?年，自__?_年___?月___日?起至___?年___月?___日止?。其中試用?期為三個月?，試用期自?___年_?__月__?_日起至_?__年__?_月___?日止。試用?期內(nèi)，甲乙?雙方均可提?出解聘，聘?期期滿，本?聘任合同續(xù)?簽或終止。?第三條?乙方的義務?一、工作?概要在總經(jīng)?理的領導下?，乙方全面?負責甲方各?餐飲部門（?包括越湘春?食府、西餐?廳、美食街?）的經(jīng)營管?理工作，包?括餐飲部門?的樓面、廚?房、營銷與?策劃等，超?額完成酒店?下達給各餐?飲部門的工?作任務和經(jīng)?營指標。?二、工作目?標通過努力?，全面提高?餐飲部門的?管理水平，?使甲方成為?湖南省最好?的餐飲企業(yè)?之一.三?、乙方聘任?期的崗位職?責1、在?總經(jīng)理的領?導下，全面?負責各餐飲?部門的管理?工作，確保?科學規(guī)范管?理、出品質(zhì)?量和高效工?作程序的應?用。2、?在人力資源?部的配合下?，管理各餐?飲部門的員?工，招聘新?員工、制定?并實施培訓?計劃、制定?工作時間表?及切實可行?的規(guī)章制度?。3、確?保有關衛(wèi)生?、安全工作?程序和規(guī)章?制度的應用?實施。4?、確保所有?供餐飲部門?使用的設備?和材料的正?確使用。?5、組織并?主持各餐飲?部門的會議?。6、參?與酒店管理?委員會和部?門經(jīng)理會議?。7、嚴?格控制部門?預算外的支?出情況，在?超出預算的?情況下，必?須提出所超?支部分的正?當理由。?8、確保各?餐飲部門的?合理利潤率?。9、指?導并配合出?品總監(jiān)確保?食品的出品?質(zhì)量與標準?。10、?指導并配合?餐飲部門確?保酒水及飲?料的出品質(zhì)?量與標準。?11、保?證餐飲部門?服務環(huán)境及?促銷氛圍的?質(zhì)量管理。?12、高?度重視客人?的反映和意?見，并立即?按照所要求?的正確方式?處理。1?3、做到并?保持與競爭?者在出品價?格、質(zhì)量和?活動方面具?有競爭力。?14、指?導并配合出?品總監(jiān)做好?餐飲市場調(diào)?研和新菜品?的創(chuàng)新及研?發(fā)工作。?15、在營?銷部的密切?合作下，制?定并實施餐?飲部門的營?銷計劃。?16、不斷?探索新的促?銷和推廣活?動方式使甲?方餐飲部門?的管理、出?品、利潤率?及服務質(zhì)量?在湖南省內(nèi)?同級別酒店?中處于領先?地位。1?7、保證對?餐飲部門的?管理、出品?、利潤率、?服務質(zhì)量和?技術的變化?能夠及時有?效的同相關?部門溝通。?18、定?期向酒店總?經(jīng)理匯報餐?飲營銷活動?的實施效果?。第四條?崗位待遇?1、甲方?為乙方免費?提供食宿，?宿舍水電費?及手機話費?按甲方規(guī)定?的副總級標?準執(zhí)行。?2、乙方的?工資為標準?工資加提成?。乙方的標?準工資為_?__元/月?，按甲方的?制度計發(fā)，?乙方的提成?按甲方的考?核制度執(zhí)行?。第五條?甲乙雙方?其