人教版高中生物必修一第三章知識點總結(jié)

第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界一、制備細(xì)胞膜的方式（實驗）原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會進入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，血紅蛋白和無機鹽等內(nèi)容物流出，取得細(xì)胞膜）選材：人或其它哺乳動物成熟紅細(xì)胞（鳥類，兩棲類的不能做為實驗材料）原因：因為材料中沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器提純方式：差速離心法細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）本實驗只是通過觀察紅細(xì)胞形態(tài)轉(zhuǎn)變來理解制備細(xì)胞膜的方式和原理，不能直接觀察和取得細(xì)胞膜。若想取得較純凈的細(xì)胞膜得在試管中離心和過濾二、細(xì)胞膜主要成份：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類脂質(zhì)（50%）:以磷脂為主，是細(xì)胞膜的骨架,含兩層；蛋白質(zhì)（40%）:細(xì)胞膜功能的表現(xiàn)者，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜功能越復(fù)雜；糖類:三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)V大體骨一脂雙分子層大體結(jié)構(gòu)鑲、嵌、貫穿 蛋白質(zhì)分子外側(cè)——糖蛋白（與細(xì)胞識別有關(guān)）結(jié)構(gòu)特點:必然的流動性舉例:（變形蟲變形運動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌）3、細(xì)胞膜功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)進出細(xì)胞（控制具有相對性）（方式：自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸）功能特點:選擇透過性（取決于載體蛋白的種類和數(shù)量）舉例:（腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是不是成活）

進行細(xì)胞間的信息交流（方式：三種P42）（和細(xì)胞膜上的糖蛋白緊密相關(guān)）四、細(xì)胞壁植物：纖維素和果膠（用纖維素酶和果膠酶可以在不損傷細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的前提下除去細(xì)胞壁）原核生物：肽聚糖結(jié)構(gòu)特點：不具有選擇透過性。作用：支持和保護第2節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作顯微結(jié)構(gòu)：光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)；亞顯微結(jié)構(gòu)：電子顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)；細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：膠狀物質(zhì)，是細(xì)胞進行新陳代謝的主要場所。細(xì)胞器：具有特定功能的各類亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。（差速離心法）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)概念：細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器之外的液體部份功能：1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有多種酶，是多種代謝活動的場所。為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和必然的環(huán)境條件（如提供ATP、核苷酸、氨基酸等）成份:水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等，還有很多種酶。二、細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能（一）雙層膜1?線粒體散布：動植物細(xì)胞中，代謝旺盛的細(xì)胞中含量較多.線粒體的數(shù)量與細(xì)胞新陳代謝的強弱有關(guān)形態(tài)：呈短棒狀、圓球狀、線形、或啞鈴形結(jié)構(gòu)：外膜：使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)分開胞，植物的根尖細(xì)胞不含葉綠體）（2）形態(tài)：一般呈扁平的橢球形或球形內(nèi)膜雙層膜| 透明，有利于透光1丿 葉綠體外膜（3（3）結(jié)構(gòu)＞有與光合作用有關(guān)的酶基質(zhì)液態(tài)，含少量DNA、核糖體合作用的場所，被喻為“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)（4）功能：進行光合作用的場所，被喻為“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。（二）單層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)散布：動植物細(xì)胞；結(jié)構(gòu)：單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；類型：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)作用：是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成加工和脂質(zhì)合成的車間，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)運輸?shù)耐ǖ栏郀柣w：由扁平囊和囊泡組成（其中扁平囊是判斷高爾基體的依據(jù)）。對蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝。和細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)；和植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。液泡:①散布:主要在成熟的植物細(xì)胞內(nèi)；②結(jié)構(gòu):單層膜（液泡膜），內(nèi)含細(xì)胞液（細(xì)胞液中含有色素，無機鹽，糖類，蛋白質(zhì)等）；③功能：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境；使植物細(xì)胞維持堅挺（維持細(xì)胞形態(tài)）；和細(xì)胞的吸水失水相關(guān)溶酶體：細(xì)胞內(nèi)的"消化車間”；①散布：動植物細(xì)胞；②結(jié)構(gòu)：單層膜，內(nèi)含多種水解酶③功能：分解衰老，損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或細(xì)菌。（三）無膜結(jié)構(gòu)核糖體：細(xì)胞內(nèi)生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機械散布：動植物細(xì)胞;存在狀態(tài)：游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，附著于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和外層核膜上，在線粒體和葉綠體內(nèi)結(jié)構(gòu)：不具膜，呈顆粒狀；功能：蛋白質(zhì)合成的場所中心體：①散布:動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞；②結(jié)構(gòu):不具膜結(jié)構(gòu)，由兩組彼此垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成③功能：和細(xì)胞有絲割裂進程中紡錘體的形成有關(guān)。（四）細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)中的相關(guān)知識點歸納一、 從形態(tài)上來講，光學(xué)顯微鏡下可見的結(jié)構(gòu)形式有:細(xì)胞壁,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核,核仁,染色體,葉綠體,線粒體,液泡.二、 從結(jié)構(gòu)上分類：各類細(xì)胞器膜的化學(xué)成份與細(xì)胞膜相同，都含有蛋白質(zhì)和脂類分子。膜的結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜大體相同，大體骨架都是磷脂雙分子層，細(xì)胞器的膜和細(xì)胞膜可稱為生物膜。細(xì)胞內(nèi)各類膜結(jié)構(gòu)在結(jié)構(gòu)和功能上是密切聯(lián)系的。3、從生物類型上分：動、植物細(xì)胞一般均有的細(xì)胞器是高爾基體、線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等.動、植物細(xì)胞都有但功能不同的細(xì)胞器是高爾基體.高等動物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是中心體.低等植物細(xì)胞具有的細(xì)胞器是中心體。植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁,液泡,葉綠體,特有的細(xì)胞器是液泡,葉綠體.原核細(xì)胞中具有的細(xì)胞器：核糖體；根尖分生區(qū)沒有的細(xì)胞器：葉綠體、中心體、液泡。三．生物膜系統(tǒng)：1．概念：由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜和核膜等一路組成的，組成成分和結(jié)構(gòu)相似，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系各類生物膜在功能上既有明確分工，又是緊密聯(lián)系的：如分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白：抗體、蛋白質(zhì)類激素、胞外酶（消化酶）等分泌到細(xì)胞外■■._?.?進程：核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 囊泡 高爾基體 囊泡 細(xì)胞膜 胞夕卜以上進程由線粒體提供能量4、作用：①使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞為各類酶提供大量附著位點，是許多生化反映的場所把各類細(xì)胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行第三節(jié)細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制廠核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開L i.細(xì)胞核結(jié)構(gòu)核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)互換和信息交流染色質(zhì)：主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的攜帶者。2.DNA+蛋白質(zhì)一色質(zhì)*核仁：與某種2.DNA+蛋白質(zhì)一色質(zhì)*染色質(zhì)與染色體的區(qū)別和聯(lián)系前期：高慝螺旋優(yōu)縮短變粗.嘰站關(guān)系:是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)3?細(xì)胞核功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。細(xì)胞是一個有機的統(tǒng)一的整體，只有維持完整性,才能完成各項生命活動。⑴從結(jié)構(gòu)上看:①細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)可以通過核孔彼此溝通；②細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)相互連接組成細(xì)胞完整的"生物膜系統(tǒng)”。⑵從功能上看:細(xì)胞各部份結(jié)構(gòu)和功能雖不相同，但它們是彼此聯(lián)系,分工合作、協(xié)調(diào)一致地一路完成各項生命活動。⑶從調(diào)控上看:細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所,是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。因此,細(xì)胞的整個生命活動主如果DNA調(diào)控和決定的，使細(xì)胞形成一個高度有序的整體調(diào)控系統(tǒng)。第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?、?yīng)牢記知識點一、細(xì)胞的吸水和失水⑴、當(dāng)外界溶液的濃度低于細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度，細(xì)胞吸收水分膨脹。⑵、當(dāng)外界溶液的濃度高于細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度，細(xì)胞失去水分皺縮。⑶、當(dāng)外界溶液的濃度等于細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度，水分進出細(xì)胞處于動態(tài)平衡。二、細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境：主要指液泡里面的細(xì)胞液。3、原生質(zhì)層：指細(xì)胞膜和液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。⑴、細(xì)胞核在原生質(zhì)層內(nèi)⑵、原生質(zhì)層：可以被看做是一層半透膜。4、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離恢復(fù)⑴、植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。⑵、當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分透過原生質(zhì)層進入外界溶液，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離——質(zhì)壁分離。⑶、發(fā)生了質(zhì)壁分離的細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞外液濃度時，外界溶液中的水分透過原生質(zhì)層進入細(xì)胞液，原生質(zhì)層逐漸膨脹恢恢復(fù)態(tài)——質(zhì)壁分離復(fù)原。五、 植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的原因⑴、直接原因：細(xì)胞失水。⑵、根本原因：原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性。六、 細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜二、應(yīng)會知識點一、 原生質(zhì)：指細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等部份（不包括細(xì)胞壁）。二、 半透膜：是指水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子不能通過的人工膜。3、 選擇透過性膜：是生物膜。表現(xiàn)為水分子可以自由通過，細(xì)胞選擇吸收的離子和小分子也能通過，其他離子、小分子和大分子不能通過。如細(xì)胞膜等生物膜。4、 半透膜只具有半透性而不具有選擇透過性；選擇透過性膜具有選擇透過性也具有半透性。五、質(zhì)壁分離進程中，紫色洋蔥表皮細(xì)胞液泡的顏色由淺變深；恢復(fù)進程中反之。第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型一、應(yīng)牢記知識點―、歐文頓(E.Overton)的發(fā)現(xiàn)和結(jié)論⑴、發(fā)現(xiàn)：細(xì)胞膜對不同物質(zhì)的通透性不同。凡是脂溶性物質(zhì)都更易通過細(xì)胞膜進入細(xì)胞。⑵、結(jié)論：膜是由脂質(zhì)組成的。二、1925年荷蘭科學(xué)家的實驗發(fā)現(xiàn)和結(jié)論⑴、實驗：提取人紅細(xì)胞中的脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單層分子。⑵、發(fā)現(xiàn)：單層分子的面積為人紅細(xì)胞表面積的2倍。⑶、結(jié)論：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為持續(xù)的兩層。3、 1959年，羅伯特森(J.D.Robertsen)的發(fā)現(xiàn)和論斷⑴、發(fā)現(xiàn)：電鏡下，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜有清楚的"暗一亮一暗”三層結(jié)構(gòu)。⑵、論斷：所有的生物膜都是由"蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)"三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。4、 "熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實驗”的發(fā)現(xiàn)和結(jié)論(P-67圖4—5)⑴、發(fā)現(xiàn)：兩種細(xì)胞剛?cè)诤蠒r，融合細(xì)胞一半發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光；37oC下40min后，兩種顏色的熒光均勻散布。⑵、論斷：細(xì)胞膜具有流動性。五、1972年，桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出的流動鑲嵌模型的大體內(nèi)容⑴、磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的大體支架。⑵、蛋白質(zhì)分子或鑲或嵌入或橫跨磷脂雙分子層。⑶、磷脂和蛋白質(zhì)分子都是可以運動的。六、糖被一一糖蛋白⑴、位置：細(xì)胞膜的外側(cè)表面。⑵、組成：蛋白質(zhì)和多糖。⑶、功能：細(xì)胞識別作用、信息傳遞等。保護和潤滑作用。如消化道、呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白二、應(yīng)會知識點一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點一一流動性二、細(xì)胞膜的功能特點一一選擇透過性。3、磷脂是細(xì)胞膜的主要成份，蛋白質(zhì)是細(xì)胞膜的重要成份。第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭?、?yīng)牢記知識點一、被動運輸：指物質(zhì)進出細(xì)胞時順濃度梯度的擴散。二、主動運輸：指物質(zhì)進出細(xì)胞時逆濃度梯度的運輸。3、 自由擴散：指物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細(xì)胞。如0二C02、H20、乙醇(C2H5OH)、甘油、苯等4、 協(xié)助擴散：指物質(zhì)順濃度梯度的擴散進程中需要載體蛋白的協(xié)助。如葡萄糖分子等五、 主動運輸：指物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)進程中，既需要載體蛋白的協(xié)助又需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反映釋放的能量的方式。如Na+、K+、Ca+等離子意義：保證活細(xì)胞能夠依照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)。六、 胞吞：是細(xì)胞吸收大分子時，大分子首先附著在細(xì)胞膜表面，然后細(xì)胞膜包裹著大分子內(nèi)陷成囊泡進入細(xì)胞內(nèi)部的現(xiàn)象。7、胞吐：是細(xì)胞需要下外排大分子時，先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡包裹著大分子，囊泡移動到細(xì)胞膜處，與細(xì)胞