細(xì)胞呼吸相關(guān)知識(shí)總結(jié)

第四次周末培優(yōu)：細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸總過程：(以葡萄糖為底物)熱能細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)ADP+Piy能量無軾呼吸第二階段ATP-〉恤1乳酸）aCjH.DH+zcn.-2C4IJ能量ADP+PiADPPi有軾呼吸第三階段有氧呼吸氧二階段注意：(1)有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的[H]用于第三階段與O2聯(lián)合生成水；無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的[H]用于第二階段將丙酮酸復(fù)原為C2H5OH和CQ或乳酸。(2)有氧呼吸中H2O既是反響物，又是生成物，且生成的H2O中的氧所有來自。2。不同樣生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同樣，是因?yàn)閰⒓哟呋错懙拿覆煌瑯?。有氧呼吸中氧元素的根源和去路I|酶1CfiH1,Oft+6O.+6H?O——6C0.+12H2O+能量葡萄糖能直接進(jìn)入線粒體，一定氧化成丙酮酸才可進(jìn)入線粒體，因此線粒體不可以利用葡萄糖。寫出無氧呼吸兩個(gè)反響式有氧呼吸三個(gè)階段的比較比較項(xiàng)目第一階段第二階段第三階段反響場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反響條件酶酶酶和氧氣反響底物葡萄糖丙酮酸和H2O[H]+O2生出物質(zhì)丙酮酸+[H]CO2+[H]H2O與氧的關(guān)系沒關(guān)沒關(guān)必要氧產(chǎn)生的能量少許少許產(chǎn)生ATP的量2mol2mol34mol有氧呼吸與無氧呼吸的比較項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸場(chǎng)所不條件同產(chǎn)物點(diǎn)能量特色相聯(lián)系同實(shí)質(zhì)點(diǎn)意義

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)0、需酶不需02、需酶需2C02、H20酒精和C02或乳酸少許有機(jī)物完全分解，能量完整開釋P有機(jī)物沒有完全分解，能量沒有完整開釋葡萄糖分解為丙酮酸階段完整同樣分解有機(jī)物，開釋能量，合成ATP為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)供給能量(1)有H2O生成必定是有氧呼吸，有CQ生成必定不是乳酸發(fā)酵。(2)無氧呼吸只開釋少許能量，其余的能量積蓄在分解不完全的氧化產(chǎn)物一一酒精或乳(3)水稻等植物長(zhǎng)久水淹后爛根的原由：無氧呼吸的產(chǎn)物酒精對(duì)細(xì)胞有迫害作用。玉米種子爛胚的原因：無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞有迫害作用。(4)原核生物無線粒體，仍可進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻、好氧細(xì)菌等。4.不同樣生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同樣生物無氧呼吸產(chǎn)物植物大部分植物細(xì)胞，如根細(xì)胞酒精和C02馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等乳酸動(dòng)物所有動(dòng)物細(xì)胞乳酸微生物乳酸菌乳酸酵母菌酒精和C02影響細(xì)胞呼吸的要素及在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用①.內(nèi)部要素一一遺傳要素(決定酶的種類和數(shù)目)(1)不同樣種類的植物細(xì)胞呼吸速率不同樣，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。(2)同一植物在不同樣的生長(zhǎng)發(fā)育期間細(xì)胞呼吸速率不同樣，如幼苗期、開花期細(xì)胞呼吸速率較高，成熟期細(xì)胞呼吸速率較低。(3)同一植物的不同樣器官細(xì)胞呼吸速率不同樣，如生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官。②.外面要素要素影響機(jī)理曲線模型影響呼吸酶的活性：最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)；超出最適溫度呼吸酶活性降呼吸速*溫度低，甚至變性失活，呼吸受控制；低于最適溫度酶活性降落，呼吸受控制氧氣作為有氧呼吸的原料而影響細(xì)胞呼吸的速率和性質(zhì)(在02濃度為零時(shí)只進(jìn)行[COi的樣放雖無較呼歧-無氧呼吸；濃度為大于零小于10%時(shí)，-\/拾氧呼吸氧氣既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸；光氧呼噥消逝點(diǎn)濃度<>51015202530為10%以上時(shí)，只進(jìn)行有氧呼。鼐吸。)

實(shí)踐應(yīng)用①低溫下儲(chǔ)蓄蔬菜、水果；②在大棚蔬菜的種植過程中夜間適合降溫，以降低細(xì)胞呼吸，減罕有機(jī)物的耗費(fèi)，提升產(chǎn)量適合降低氧氣濃度可以抑制細(xì)胞呼吸，減罕有機(jī)物耗費(fèi)，以延伸蔬菜、水果的保鮮時(shí)間增添CQ的濃度對(duì)細(xì)胞呼吸有顯然的抑CO2濃制效應(yīng)。這可以從化學(xué)平衡的角度獲得度解說在必定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量H2O的增添而增強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱C。晶籽澈量

在蔬菜和水果的保鮮中，增添—CO2的濃度，可提升保鮮收效|將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，進(jìn)而減罕有機(jī)物的耗費(fèi)，|'延伸作物種子積蓄時(shí)間含■水機(jī)小.該曲線重要知識(shí)點(diǎn)解析：1、若只產(chǎn)生CQ,不用耗O2,則只進(jìn)行無氧呼吸（圖中A點(diǎn)）。2、若產(chǎn)生CQ的物質(zhì)的量比吸取O2的物質(zhì)的量多，則兩種呼吸同時(shí)存在（圖中AC段）。3、若產(chǎn)生CQ的物質(zhì)的量與吸取O2的物質(zhì)的量相等，則只進(jìn)行有氧呼吸（圖中C點(diǎn)此后）。4、B點(diǎn)表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等（用CQ開釋量表示），此時(shí)CO2的總開釋量最低。D點(diǎn)表示O2濃度超出必定值（10%）以上時(shí)，無氧呼吸消逝、細(xì)胞只講行有氧呼吸。5、從圖中可以看出，在氧氣濃度為3%-5%時(shí)，總呼吸速率最低。因?yàn)樵诘脱醐h(huán)境下，無氧呼吸被強(qiáng)烈控制，而有氧呼吸還很弱，因此有機(jī)物耗費(fèi)速率最慢。注意：（1）O2濃度為零時(shí)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度其實(shí)不為零，因?yàn)榧?xì)胞可進(jìn)行無氧呼吸。（2）隨著O2濃度的增添，無氧呼吸遇到控制，有氧呼吸也因氧氣濃度較低而較弱，細(xì)胞呼吸的總強(qiáng)度較低；但此后隨著氧氣濃度的高升，有氧呼吸漸漸增強(qiáng)，細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度又增大。6、研究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式.實(shí)驗(yàn)原理1）酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生計(jì)，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生大批的CQ,在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)能產(chǎn)生酒精和少許CQ。（2）CO2可使澄清石灰水變污濁，也可使漠麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。依據(jù)石灰水污濁程度或漠麝香草酚藍(lán)水溶液變?yōu)辄S色的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培育液中CO2的產(chǎn)生狀況。3）橙色的重銘酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)反響，變?yōu)榛揖G色。C1＞酉己制J酵母臨墻并液以｝檢測(cè)CCw的產(chǎn)生.裝皆如下圖，由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CQ所致。因此NaOH的作用就是除去空氣中的二氧化碳對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的攪亂?；颓宓奈麇何懵G的③.注意事項(xiàng)（1）通入A瓶的空氣中不可以含有CO2,以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變污濁是(2)B

瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將

B

瓶中的氧氣耗費(fèi)完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，保證通入澄清石灰水中的

CQ

是由無氧呼吸產(chǎn)生的。植物組織細(xì)胞呼吸速率的測(cè)定與研究測(cè)定原理：細(xì)胞呼吸速率常用CQ開釋量或02吸取量來表示，一般利用U形管液面變化來判斷或經(jīng)過玻璃管液滴的挪動(dòng)進(jìn)行測(cè)定，裝置以下所示。因?yàn)榧?xì)胞呼吸時(shí)既產(chǎn)生C02又耗費(fèi)02,前者可惹起裝置內(nèi)氣壓高升，此后者則惹起裝置內(nèi)氣壓降落，為便于測(cè)定真切呼吸狀況，應(yīng)只測(cè)此中一種氣體變化狀況。為此，測(cè)定過程中，經(jīng)常用NaOH或KOH吸取掉細(xì)胞呼吸所產(chǎn)生的CQ,因此單位時(shí)間內(nèi)著色液向左挪動(dòng)的距離即02的吸取速率，可用來表示呼吸速率。比較組將NaOH或KOH替代為蒸儲(chǔ)水即可。注意：種子萌芽所耗費(fèi)的有機(jī)物種類不同樣，著色液的挪動(dòng)狀況不同樣：糖類：CO2開釋量=O2吸取量脂肪：CO2開釋量VO2吸取量蛋白質(zhì)：CO2開釋量VO2吸取量一活塞若腎：訴口T塞罕液計(jì)皮可度管%產(chǎn)4度管一容器F器萌芽沖予■-1—溶液5mL龍芽種了-|2-一恭湖水5mL裝置1i(2)物理偏差的校訂①假如實(shí)驗(yàn)資料是綠色植物，整個(gè)裝置應(yīng)遮光辦理，不然植物的光合作用會(huì)攪亂呼吸速率的測(cè)定。②假如實(shí)驗(yàn)資料是種子，為防備微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的攪亂，應(yīng)付裝置及所測(cè)種子進(jìn)行消毒辦理。③為防備氣壓、溫度等物理膨脹要素所惹起的偏差，應(yīng)設(shè)置比較實(shí)驗(yàn)，將所測(cè)的生物材料滅活(如將種子煮熟)，其余條件均不變。10.

依據(jù)

CO2開釋量與

O2耗費(fèi)量判斷細(xì)胞呼吸種類

(

以細(xì)胞呼吸底物為葡萄糖為例

)①

不用耗。

2,無

CQ

開釋，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸，本類呼吸在密閉空間內(nèi)不

惹起氣壓的變化。CO2開釋量=O2耗費(fèi)量，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸或同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸和有氧呼吸，由

-C6H12O6+

6O2+

酶6H2O-----------12H

2O+6CO

2+

I一能量及

酶C6H12O6---------------

2C3H6O3+

I一能量，可以看出，反響過程中

。2

耗費(fèi)量與

CO2

開釋量相等，此時(shí)如在密閉的空間內(nèi)，細(xì)胞呼吸也不

惹起氣壓變化。CO2開釋量＞O2耗費(fèi)量細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧