奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)

....TAE奶茶店創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)一、打算摘要腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。1、具體說(shuō)明對(duì)于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，假設(shè)考慮做加盟店，這樣對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店，這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)，總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店進(jìn)展的。2、打算的根本框架但是，他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是一樣的，只供給外賣。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。里有個(gè)舒適的座位，漸漸品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還供給店內(nèi)效勞。當(dāng)經(jīng)營(yíng)到達(dá)肯定的市場(chǎng)占有率時(shí)，考慮同時(shí)進(jìn)展網(wǎng)上銷售。們還推出其他一些產(chǎn)品，比方小甜品，蛋糕之類，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，閑適地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊談天，會(huì)是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀看，本有求必應(yīng)。二、公司簡(jiǎn)介1、公司宗旨更多的客戶。2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)〔其中養(yǎng)生奶茶最受歡送)，制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，效勞周到。并能依據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。4、治理團(tuán)隊(duì)制作、銷售：現(xiàn)金結(jié)算：外賣效勞、店面整理、材料訂購(gòu)：三、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)狀況介紹6所學(xué)校〔省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工，同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，學(xué)生寵愛(ài)喝珍寶奶茶的約占總數(shù)的16%，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。2、目標(biāo)市場(chǎng)分析一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。3、顧客需求分析者對(duì)奶茶的需求也不盡一樣，夏天，人們更寵愛(ài)冷飲，冬天更傾向于熱飲。四、競(jìng)爭(zhēng)分析1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商制造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè)美、立頓等。2、SWOT分析㈠優(yōu)勢(shì)分析⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)潔，給人以不干凈的印象；⒉奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)；季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所削減；⒋店內(nèi)銷售及外賣效勞肯定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。㈡劣勢(shì)分析⒈奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，供給效勞范圍有限；銷售額；⒊產(chǎn)品創(chuàng)對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易承受；⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能到達(dá)很好的消費(fèi)額度。㈢時(shí)機(jī)分析場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限；碑；好的印象〔特別是跟其他奶茶店店面相比，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；⒋產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有肯定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。㈣威逼分析肯定會(huì)實(shí)行相應(yīng)措施；純潔水等肯定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)?！裁鐥l為美——尤指女〔尤指女性〕忍痛割愛(ài)，對(duì)其說(shuō)“No”。3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：①留意效勞態(tài)度的培育，盡最大努力提高效勞質(zhì)量；②不斷進(jìn)展產(chǎn)品創(chuàng)，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求；④適時(shí)的進(jìn)展產(chǎn)品促銷活動(dòng)；⑤在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。五、產(chǎn)品效勞1、產(chǎn)品進(jìn)展規(guī)劃而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。2、爭(zhēng)論與開(kāi)發(fā)的差異，推出不同產(chǎn)品，比方，對(duì)情侶我們推舉鴛鴦杯。的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以自然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，自然美味，養(yǎng)分安康。工程選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。3、生產(chǎn)與運(yùn)輸保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。六、市場(chǎng)營(yíng)銷策略1、產(chǎn)品策略食品的供給；②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；③依據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；的消費(fèi)者供給上門效勞；⑤產(chǎn)品留意包裝，給消費(fèi)者奇特的享受。2、價(jià)格策略①針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)力量及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格；②較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。3、廣告策略廣告宣傳是必需的，我認(rèn)為可以進(jìn)展以下幾種宣傳方式：①開(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校四周的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)展信息公布；④利用即時(shí)通訊手段〔Q，飛信等，宣傳店鋪及產(chǎn)品。4、促銷策略①開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；②每天推出品試飲活動(dòng)，宣傳產(chǎn)品；規(guī)定積滿肯定分值賜予相應(yīng)積分商品；群中的影響力。七、財(cái)務(wù)打算1、資金需求說(shuō)明首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照。而且，由于實(shí)行不同的經(jīng)營(yíng)方式，可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長(zhǎng)期顧客，我們千萬(wàn)不行大意。2、資金投入打算相關(guān)證件辦理〔營(yíng)業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊(cè)等：800店面租金：30000/年50M2店面裝潢：20230專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺(tái)1500元，果糖定量機(jī)一臺(tái)3000元，奶茶封口機(jī)一8001600，冷藏2023400元。奶茶杯、勺、吸管等：250010000/年20233、投資收益推測(cè)/〔取一年平均數(shù)值〕/〔36030〕年銷售額：65000元/年八、風(fēng)險(xiǎn)分析1、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。汰。2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。3、治理風(fēng)險(xiǎn)司的治理制度較為寬松，簡(jiǎn)潔造成治理混亂。九、內(nèi)部治理1、組織構(gòu)造店長(zhǎng)店長(zhǎng)收銀員店員一店員二2、治理制度平和效勞水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度：平,樂(lè)觀完本錢職工作。⑵本店要求講究?jī)x表儀容,講究個(gè)人衛(wèi)生。⑶本店要求對(duì)消費(fèi)者要主動(dòng)熱忱,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話和臟話；⑷本店要求不準(zhǔn)隨便抓吃食品；⑸本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期,過(guò)時(shí)和霉?fàn)€變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。作好防火防盜工作。3、人力資源打算在現(xiàn)有的人力根底上，隨著經(jīng)營(yíng)的不斷擴(kuò)大，需要的人員也會(huì)隨之增加。在真誠(chéng)的心，都可以成為我們之中的一員。十、附件材料消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查您好！我們將就奶茶消費(fèi)征詢您的貴重意見(jiàn)，需要占用您幾分鐘答復(fù)幾個(gè)關(guān)于奶茶的問(wèn)題。[單項(xiàng)選擇題]您的性別？女男女您屬于的年齡段是？10-18 19-25 25-35 353.您寵愛(ài)喝奶茶嗎？3.您寵愛(ài)喝奶茶嗎？寵愛(ài)一般不寵愛(ài)4.您一般和誰(shuí)一起喝奶茶？一個(gè)人和朋友5.您寵愛(ài)在哪里喝奶茶？坐在店里喝叫外賣奶茶店外帶6.你最寵愛(ài)什么季節(jié)喝奶茶？春天夏天秋天冬天每個(gè)季節(jié)都寵愛(ài)7早上中午晚上8.您寵愛(ài)在什么環(huán)境下喝奶茶？嘈雜的地方安靜的地方人多的地方清楚的地方9.您在什么狀況下買奶茶？日常定時(shí)購(gòu)置日常定時(shí)購(gòu)置口渴時(shí)惦念奶茶的味道會(huì)不會(huì)11.奶茶的外包嗎？留意不留意12.奶茶店的環(huán)境是怎樣的？只要干凈衛(wèi)生就行，不太講究13.安靜環(huán)境優(yōu)雅，浪漫校園四周旅游景區(qū)四周鬧市區(qū)安靜的地方14.平均多久買一杯奶茶？更久15.您可承受哪種價(jià)位的奶茶？無(wú)所謂[可多項(xiàng)選擇題]16