喝蜂蜜水的禁忌 喝蜂蜜水的八個禁忌

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蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。下面在點網(wǎng)[]我為大家供給了喝蜂蜜水的八個禁忌。

1、睡前喝蜂蜜水，提防長胖又蛀牙

晚上睡前喝白開水，可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲蓄，但假設喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質(zhì)，密度上升，達不到睡前喝水的作用，而且會使血糖快速提高。

2、把蜂蜜作為清早第一杯水，不利健康

好多人覺得清早空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既潤腸通便又下火。但其實，這種做法并不成取。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用后，蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清早第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內(nèi)排毒的成果。此時的體內(nèi)沒有除掉廢棄物，又來采納新的物質(zhì)，新物質(zhì)與廢棄殘渣混合，就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的養(yǎng)分物質(zhì)，殘渣的再次代謝更不利于健康。

3、高溫沖飲蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。假設高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的養(yǎng)分物質(zhì)，還會導致其自然的色、香、味都發(fā)生變化。測驗證明：把蜂蜜加熱到67℃時，時間稍長，就會使蜂蜜內(nèi)的淀粉酶發(fā)生分解，色澤也變暗;蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。

4、過量食用引發(fā)糖尿病齲齒

正常成人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。假設一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌缺乏，易引發(fā)糖尿病。其次，蜂蜜含糖量很高，而且制作精細，成品粘稠，所以有很大的致齲力。因此，黏糊糊的蜂蜜，對牙齒來說并沒有什么好處。

5、空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍

蜂蜜屬于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對于胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，輕易使體內(nèi)酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯后飲用。

6、飯后連忙喝蜂蜜水

飯后連忙喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水輕易膨脹，對胃部造成更大壓力。長期飯后飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險。

7、用金屬杯子沖蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學回響。由于蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時輕易起氧化回響而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，養(yǎng)分成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜，就會展現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒病癥。

8、蜂蜜的相克食物

蜂蜜不宜與豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化回響。

蜂蜜不宜與韭菜同食

韭菜含維生素C豐富，輕易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，輕易引起腹瀉。

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