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第三節(jié)植物光合作用的實(shí)質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)一.教學(xué)目標(biāo)本節(jié)課著重體現(xiàn)生物學(xué)習(xí)內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)性,培養(yǎng)學(xué)生對生物知識(shí)的應(yīng)用意識(shí)。因此,我將本課的教學(xué)目標(biāo)從從知識(shí)與能力、過程與方法、情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)三方面制定如下:1.知識(shí)與能力(1)理解綠色植物是通過光合作用制造有機(jī)物的。(2)嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證綠葉在光下制造淀粉,掌握操作技能。(3)進(jìn)一步了解光合作用的概念。2.過程與方法(1)通過探究綠葉在光下能否制造淀粉等實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退季S能力。(2)通過對光合作用實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,培養(yǎng)分析問題解決問題、表述觀點(diǎn)的能力。(3)培養(yǎng)學(xué)生積極參與討論并與他人協(xié)作精神。培養(yǎng)學(xué)生體驗(yàn)生物探究中的科學(xué)方法。3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀(1)通過實(shí)驗(yàn)探究的過程,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,樹立科學(xué)實(shí)驗(yàn)的研究意識(shí)。(2)通過對光合作用原理在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用,樹立生物科學(xué)價(jià)值觀。二.教材分析本節(jié)課的重點(diǎn)是實(shí)驗(yàn):“綠葉在光下制造有機(jī)物”。按照新的課程標(biāo)準(zhǔn),教師不能只依照傳統(tǒng)教學(xué)方法,照貓畫虎式地按照實(shí)驗(yàn)步驟完成實(shí)驗(yàn),要注重對學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。不僅要讓學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)的步驟和方案,還要使學(xué)生理解每一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)原理,體驗(yàn)科學(xué)探究的過程和方法。因此,本節(jié)課,我試圖把驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)變?yōu)樘骄啃詫?shí)驗(yàn)。由傳統(tǒng)的教師講步驟,變?yōu)閷W(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟。使學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過程中體驗(yàn)科學(xué)的方法。本課題是對之前所學(xué)過生物體結(jié)構(gòu)層次進(jìn)行深入了解并且應(yīng)用于實(shí)際之中。通過對這一節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)為以后學(xué)習(xí)綠色植物對有機(jī)物的利用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。所以本節(jié)在教學(xué)中具有承前啟后的作用。三.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)光合作用是植物的重要生理功能之一,也是第6章的重點(diǎn)內(nèi)容。因?yàn)椋汗夂献饔脤ψ匀唤绲奈镔|(zhì)循環(huán)主能量轉(zhuǎn)化都具有極其重要的作用,在某種意義上講,沒有光合作用就沒有豐富多彩的生物界。因此,探究光合作用的奧秘就成為最富吸引力的課題,它是貫穿本章教學(xué)內(nèi)容的主線。在這部分內(nèi)容的教學(xué)中,學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察,分析結(jié)果,得出結(jié)論等環(huán)節(jié),既培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力和思維能力,讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)一些科學(xué)研究方法。1.重點(diǎn):綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物(淀粉);綠色植物的光合作用。2.難點(diǎn):綠色植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)操作。四.學(xué)情分析及教學(xué)方法本課題是一個(gè)探究性實(shí)驗(yàn),知識(shí)本身比較抽象,對淀粉遇碘變藍(lán)不了解沒有化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)等,學(xué)生獨(dú)自完成本實(shí)驗(yàn)有一定困難,需要教師進(jìn)行必要講解和學(xué)習(xí)指導(dǎo),內(nèi)容從光合作用的過程、實(shí)質(zhì)到物質(zhì)變化、能量變化都較為復(fù)雜。學(xué)生對生物課感興趣,但由于基礎(chǔ)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)不足學(xué)習(xí)上有一定困難,對本內(nèi)容的學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作從心理上有了一定的障礙,我在教學(xué)中充分預(yù)測學(xué)生在理解掌握本章本節(jié)教材時(shí)易出現(xiàn)的問題,采用生動(dòng)和淺顯的語言,深入淺出的分析,逐步完善學(xué)生對本節(jié)知識(shí)的理解和實(shí)驗(yàn)操作,針對學(xué)生情況,加強(qiáng)練習(xí),幫助學(xué)生理清解題思路,加深印象。新課程標(biāo)準(zhǔn)突出了人與生物圈,綠色植物是生物圈中作用最大的一類生物,它對生物圈的生存和發(fā)展起著決定性的作用。而光合作用是綠色植物一項(xiàng)重要的生命活動(dòng),只有真正理解了光合作用的實(shí)質(zhì),才能真切體會(huì)到綠色植物在生物圈中的重要作用,才能增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境、珍愛生命的自覺性。而保護(hù)環(huán)境、珍愛生命正是新課程標(biāo)準(zhǔn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。因此應(yīng)抓住光合作用這一知識(shí)點(diǎn)對學(xué)生進(jìn)行保護(hù)綠色植物的教育。結(jié)合教材特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際,本節(jié)課主要采用引導(dǎo)—探究法、實(shí)驗(yàn)法、討論法等教學(xué)方法。新課標(biāo)要求強(qiáng)調(diào),學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,其重要含義之一就是學(xué)生要有自覺主動(dòng)積極參與學(xué)習(xí)過程的正確態(tài)度,要掌握科學(xué)有效的學(xué)習(xí)方法。本節(jié)課主要培養(yǎng)以下三種學(xué)習(xí)法:1.實(shí)驗(yàn)探究法。2.合作學(xué)習(xí)法。3.自主學(xué)習(xí)法。五.教學(xué)用具盆栽植物、黑紙片、曲別針、酒精、碘液、小燒杯、大燒杯、培養(yǎng)皿、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、鑷子、試管夾、火柴、自來水、教學(xué)光盤,多媒體。六.課時(shí)安排:1課時(shí)七.教學(xué)過程1.新課導(dǎo)入2.示范淀粉加碘顏色的轉(zhuǎn)換,明確實(shí)驗(yàn)的原理,知道淀粉的來源,從而探討驗(yàn)證方法。3.學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟。思考,歸納整理科學(xué)探究實(shí)驗(yàn),教師點(diǎn)撥指導(dǎo)。探點(diǎn)一:怎樣設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)?(選葉遮光);探點(diǎn)二:如何檢驗(yàn)葉片中產(chǎn)生了淀粉?(酒精脫色、滴加碘液);探點(diǎn)三:如何將葉片中原有的淀粉去掉(暗處理)4.演示綠葉在光下制造淀粉實(shí)驗(yàn)回顧科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)步驟明確設(shè)計(jì)驗(yàn)證綠葉在光下制造淀粉實(shí)驗(yàn)考慮因素。得出結(jié)論,光合作用的產(chǎn)物。5.總結(jié)歸納驗(yàn)證綠葉在光下制造淀粉實(shí)驗(yàn),回答自主學(xué)習(xí)中提出的問題。歸納實(shí)驗(yàn)操作總結(jié)實(shí)驗(yàn)注意要點(diǎn)6.課外延伸7.課堂小結(jié)綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物(淀粉);綠色植物的光合作用。綠色植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)操作。8.作業(yè)布置完成優(yōu)化設(shè)計(jì)的相關(guān)習(xí)題具體流程:過程教學(xué)內(nèi)容師生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入新課活動(dòng):請同學(xué)列舉出昨天晚餐的主要食物,分析這些食物與綠色植物的關(guān)系。學(xué)生發(fā)現(xiàn),人們的食物都直接或間接來自于綠色植物[生]交流回答提出的問題[師][講述]:引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn),人們的食物都直接或間接來自于綠色植物。如何通過實(shí)驗(yàn)來證明光合作用產(chǎn)生淀粉。從生活中發(fā)現(xiàn)生物,體會(huì)到生物無處不在;從食物引入課題,引發(fā)學(xué)生的好奇心,激發(fā)學(xué)生的探究興趣。原理示范淀粉加碘顏色的轉(zhuǎn)換(變藍(lán))示范淀粉液滴加碘液后變藍(lán)的實(shí)驗(yàn),從而引出驗(yàn)證光合作用產(chǎn)生綠葉在光下制造淀粉實(shí)驗(yàn)。從直觀現(xiàn)象開始,使學(xué)生容易理解,并嘗試將原理應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)。自主學(xué)習(xí)1.回憶科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的方法步驟2.學(xué)生看書P99頁,設(shè)計(jì)歸納驗(yàn)證綠葉在光下產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)[自學(xué)]:實(shí)驗(yàn)的操作步驟。閱讀課本,思考分析,小組討論,交流問題通過回憶科學(xué)探究的一般步驟,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。培養(yǎng)學(xué)生閱讀理解,分析歸納等能力。合作探究實(shí)驗(yàn)1.本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是:(光)2.科學(xué)探究常需要進(jìn)行(對照)實(shí)驗(yàn),如何來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的呢?3.過程:(1)暗處理;(2)葉片部分遮光:(3)摘下葉片:去掉黑紙片,觀察葉片的顏色有變化(4)酒精脫色:葉綠素可以溶解在酒精中,采用隔水加熱的方法,即將盛有酒精的小燒杯放入盛有清水的大燒杯中加熱。(5)清水沖洗,滴加碘液;(6)顯色:要靜置一段時(shí)間。教師引導(dǎo)學(xué)生共同探討問題:1.對葉片為什么要暗處理?2.對葉片為什么要遮光?怎樣遮?3.遮光后為什么又照光?4.酒精脫色到什么程度?脫色的目的是什么?5.第一次漂選的目的是什么?6.根據(jù)呈現(xiàn)的不同顏色能判斷葉在光下制造的是什么物質(zhì)嗎?其原理是什么?7.第二次漂洗的目的是什么?8.此實(shí)驗(yàn)說明了什么?學(xué)生討論時(shí)巡回指導(dǎo),進(jìn)行指點(diǎn)。帶著思考題進(jìn)行自學(xué)。并以小組為單位對思考題進(jìn)行認(rèn)真地討論。全班交流,共同理解實(shí)驗(yàn)的理論基礎(chǔ)。讓學(xué)生在實(shí)踐中探索,在活動(dòng)中體驗(yàn),在嘗試中感悟,從而激發(fā)了同學(xué)們對探究的熱情。通過相互交流使學(xué)生學(xué)會(huì)分享、學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)創(chuàng)新,感受合作帶來的成功與喜悅。交流整理小結(jié):實(shí)驗(yàn)——綠葉在光下制造淀粉。觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果并記錄在表中,分析現(xiàn)象得出結(jié)論。[師]教師點(diǎn)撥,引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)[生]整理記憶探究實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)問題。我們吃的食物都直接或間接的來源于綠色植物的光合作用.淀粉是一種貯存著大量能量的有機(jī)物。提問:你知道我們吃的哪些食物富含淀粉嗎?在新知識(shí)的運(yùn)用中形成發(fā)展的知識(shí)結(jié)構(gòu)。培養(yǎng)了同學(xué)們思考問題的深度和廣度。課外延伸1.小組合作在一片樹葉上印上一個(gè)字母“M”的圖案2.搜集并驗(yàn)證我們?nèi)粘J秤玫氖澄镏心男┖械矸蹖W(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí),課后交流討論設(shè)計(jì)方案從生物知識(shí)理論走向生活。利用所學(xué)的知識(shí)解決生活中的問題。加深理解??偨Y(jié)總結(jié)本課的重點(diǎn)1綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物(淀粉)2綠色植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)操作。1.學(xué)生談收獲與體會(huì)。2.教師引領(lǐng)學(xué)生再一次審視實(shí)驗(yàn)題目《綠葉在光下制造淀粉》,從幾個(gè)字中體會(huì)光合作用的三個(gè)重要因素有哪些?(——綠葉、光、有機(jī)物。)根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu),總結(jié)本課的重難點(diǎn)。八.板書設(shè)計(jì)第三節(jié)植物光合作用的實(shí)質(zhì)一.驗(yàn)證綠葉在光下制造淀粉1方法步驟(1)暗處理(2)部分遮光(3)照光(4)取下葉片(5)酒精脫色(6)滴加碘液(7)顯色。2.結(jié)果:葉片的未遮蓋部分遇碘變藍(lán),葉片的遮蓋部分遇碘沒有變藍(lán)二.實(shí)驗(yàn)結(jié)論1光合作用主要產(chǎn)物是淀粉.2光合作用需要光.九、教學(xué)反思本教案力求通過富有吸引力的教學(xué)過程,使學(xué)生成為教學(xué)的主體,以達(dá)到新的課程標(biāo)準(zhǔn)要求,主要突出以下幾點(diǎn):1.本節(jié)課從課前準(zhǔn)備到課堂討論、至最后完成實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論,都是由教師引導(dǎo)學(xué)生自己來完成,教師只起到指導(dǎo)、督促的作用,教師角色發(fā)生轉(zhuǎn)變,是由過去的
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