畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃

畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃一、招生對象與學(xué)制本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者，學(xué)制3年。二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍(一)培養(yǎng)目標(biāo)在黨的教育方針指引下，以提高國民素質(zhì)為宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，培養(yǎng)同21世紀(jì)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)要求相適應(yīng)，為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)進(jìn)步、農(nóng)民增收服務(wù)，具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，在養(yǎng)殖業(yè)第一線的畜禽生產(chǎn)經(jīng)營、服務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)管理人員。(二)業(yè)務(wù)范圍各級畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、畜產(chǎn)品加工廠、養(yǎng)殖專業(yè)戶、自主創(chuàng)辦的養(yǎng)殖實(shí)體等崗位的技術(shù)、服務(wù)和經(jīng)營管理工作。三、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)與人才規(guī)格(一)知識結(jié)構(gòu)1.文化基礎(chǔ)知識掌握語文、數(shù)學(xué)、英語、化學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基本知識，為繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。2.專業(yè)通用基礎(chǔ)知識通過專業(yè)通用模塊的學(xué)習(xí)，掌握畜禽營養(yǎng)與飼料、畜禽繁殖與改良、養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生與控制、畜禽疫病防治和畜產(chǎn)品加工的基本知識。3.不同專門化方向?qū)I(yè)知識根據(jù)培養(yǎng)方向和目標(biāo)的不同及崗位的需求，使學(xué)生掌握禽的生產(chǎn)與經(jīng)營、豬的生產(chǎn)與經(jīng)營、牛的生產(chǎn)與經(jīng)營、羊的生產(chǎn)與經(jīng)營的專業(yè)知識。由于專門化方向的不同，在掌握以上知識時(shí)，可以有所側(cè)重。4.專業(yè)技能和公益勞動知識通過綜合實(shí)習(xí)和集中勞動，使學(xué)生掌握在養(yǎng)殖生產(chǎn)崗位運(yùn)用專業(yè)技能所需的常規(guī)知識和進(jìn)行公益勞動的知識，在勞動過程中逐漸培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。5.補(bǔ)充知識通過選修課程，使學(xué)生掌握有關(guān)的科學(xué)知識。通過第二課堂活動和社會實(shí)踐活動，使學(xué)生掌握更多的社會知識。(二)能力結(jié)構(gòu)能力結(jié)構(gòu)是學(xué)生通過學(xué)校教育所獲得的以養(yǎng)殖專業(yè)技能為主的能力構(gòu)成。這個(gè)能力構(gòu)成是為養(yǎng)殖行業(yè)崗位(群)服務(wù)的，既要體現(xiàn)其綜合素質(zhì)又要體現(xiàn)鮮明的職業(yè)特點(diǎn)，綜合建立其認(rèn)知、領(lǐng)會、運(yùn)用、分析、綜合和評價(jià)的能力結(jié)構(gòu)，使其具有對所接觸的事物能準(zhǔn)確接受、迅速作出反應(yīng)、組織實(shí)施和評價(jià)總結(jié)的能力。主要的能力表現(xiàn)在：語言及文字表達(dá)能力；獲取信息并加以分析處理的能力；競爭與合作的能力；職業(yè)行為能力；畜禽養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的能力；畜禽疫病防疫的能力；專業(yè)技術(shù)推廣的能力；計(jì)算機(jī)應(yīng)用和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)使用的能力；分析問題和解決問題的能力；生存發(fā)展的能力；終身學(xué)習(xí)的能力。(三)人才規(guī)格1.政治思想素質(zhì)具有馬克思主義的世界觀、價(jià)值觀和人生觀，熱愛祖國，熱愛中華民族，具有良好的個(gè)人品行，具有敬業(yè)精神和法制觀念，具有良好的職業(yè)道德觀念，對所學(xué)習(xí)的養(yǎng)殖專業(yè)生產(chǎn)實(shí)際有正確的理解和認(rèn)識，了解中國的基本國情，了解中國的人口、環(huán)境、資源的基本狀況和中國可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，有為中國特色社會主義而奮斗的理想信念。2.文化素質(zhì)較好地掌握語文、數(shù)學(xué)、英語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、化學(xué)等文化課的基礎(chǔ)知識，為形成創(chuàng)新能力和學(xué)好后續(xù)專業(yè)課程打下良好基礎(chǔ)，為踏上教育立交橋建立基本條件。英語要達(dá)到基本口語應(yīng)用的能力，對計(jì)算機(jī)的應(yīng)用要具有當(dāng)前主要的中文字表處理能力和使用網(wǎng)絡(luò)的能力。3.專業(yè)素質(zhì)掌握從事本專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位(群)所設(shè)置的各教學(xué)模塊的基本理論知識和過硬的技能，具有對應(yīng)職業(yè)崗位(群)所需要的綜合職業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)能力。職業(yè)崗位技能達(dá)到勞動與社會保障部、農(nóng)業(yè)部頒布的本專業(yè)相應(yīng)工種中級工的標(biāo)準(zhǔn)。4.身體與心理素質(zhì)堅(jiān)持兩操一課，具有良好的體育鍛煉習(xí)慣，保持良好的體質(zhì)與體能；能正確地認(rèn)識和評價(jià)自己，善于與他人合作；具有競爭的心理、權(quán)利與義務(wù)的心理、戰(zhàn)勝困難的心理和樂觀向上的心理；具有良好的社會適應(yīng)能力。四、課程設(shè)置(一)課程設(shè)置的基本結(jié)構(gòu)全學(xué)程教學(xué)周為90周，每周34學(xué)時(shí)；綜合實(shí)習(xí)16周，集中勞動4周，每周30學(xué)時(shí)。課程設(shè)置分三部分，總學(xué)時(shí)為3000學(xué)時(shí)。第一部分：文化課，1200學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)的40%。第二部分：專業(yè)課，1350學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)的45%。其中，專業(yè)通用模530學(xué)時(shí)，專門化方向模塊400學(xué)時(shí)，綜合實(shí)習(xí)420學(xué)時(shí)。第三部分：選修課，450學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)的15%。在畢業(yè)考試階段或之前，學(xué)生應(yīng)取得至少２個(gè)職業(yè)資格等級證書，應(yīng)通過至少5項(xiàng)專業(yè)綜合技能考核。(二)文化課設(shè)置文化課的設(shè)置與教學(xué)實(shí)施要充分考慮職業(yè)教育的特點(diǎn)，與專業(yè)模塊教學(xué)緊密結(jié)合，同時(shí)也要充分考慮對學(xué)生終生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)和提高打基礎(chǔ)。特別是英語和計(jì)算機(jī)的教學(xué)，既有基礎(chǔ)知識的講授，又要跟蹤當(dāng)前的實(shí)際應(yīng)用。表1文化課設(shè)置及學(xué)時(shí)分配序號課程名稱學(xué)時(shí)數(shù)1德育180(1)職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)36(2)法律基礎(chǔ)知識34(3)經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識72(4)哲學(xué)基礎(chǔ)知識382語文2303數(shù)學(xué)2004英語2405化學(xué)906計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)1207體育與健康140合計(jì)1200(三)專業(yè)課設(shè)置1.專業(yè)通用模塊本模塊是養(yǎng)殖專業(yè)及其不同專門化方向的必修內(nèi)容，共設(shè)5門課程，總教學(xué)時(shí)數(shù)為530學(xué)時(shí)。學(xué)校在具體實(shí)施時(shí)，可根據(jù)不同的專門化方向?qū)I(yè)通用模塊的內(nèi)容進(jìn)行必要的調(diào)整(見表2)。表2

專業(yè)通用模塊課程設(shè)置及學(xué)時(shí)分配序號課程名稱單元學(xué)時(shí)數(shù)編號名稱單元學(xué)時(shí)課程學(xué)時(shí)1畜禽營養(yǎng)與飼料8-1畜禽營養(yǎng)基礎(chǔ)301008-2飼料及其加工利用208-3飼料的常規(guī)分析308-4飼料的配合202畜禽繁殖與改良9-1畜禽遺傳基礎(chǔ)101409-2雜交改良方法309-3畜禽生殖系統(tǒng)109-4生殖激素609-5家畜繁殖技術(shù)109-6家禽繁殖技術(shù)203畜禽解剖生理學(xué)10-1基本知識109610-2動物各系統(tǒng)解剖學(xué)4010-3系統(tǒng)生理學(xué)4010-4雞的解剖64獸醫(yī)基礎(chǔ)11-1疾病診斷技術(shù)5010411-2病理學(xué)知識2411-3疫病防治措施305獸醫(yī)藥理學(xué)12-1藥物一般知識209012-2作用于各系統(tǒng)的藥物3012-3抗生素的種類和應(yīng)用3012-4中毒解救10合計(jì)5302.專業(yè)方向模塊本模塊由主干專業(yè)模塊和3個(gè)專門化方向模塊構(gòu)成。主干專業(yè)模塊設(shè)置禽的生產(chǎn)與經(jīng)營、豬的生產(chǎn)與經(jīng)營、牛的生產(chǎn)與經(jīng)營、羊的生產(chǎn)與經(jīng)營4門課程，是養(yǎng)殖專業(yè)的主要專業(yè)課程，也是課程設(shè)置的重要組成部分(見表3)。根據(jù)對應(yīng)職業(yè)崗位的不同，同時(shí)提出養(yǎng)禽、養(yǎng)豬和養(yǎng)牛3個(gè)專門化方向模塊。這幾個(gè)模塊可相互替換，課時(shí)數(shù)均為400學(xué)時(shí)，各學(xué)校在實(shí)際組織教學(xué)時(shí)可根據(jù)具體情況選用主干專業(yè)模塊或其他專門化方向模塊(見表4、表5和表6)。表3

主干專業(yè)模塊課程設(shè)置及學(xué)時(shí)分配序號模塊名稱單元學(xué)時(shí)數(shù)編號名稱單元學(xué)時(shí)課程學(xué)時(shí)1禽的生產(chǎn)與經(jīng)營13-1禽的解剖生理特點(diǎn)1014013-2蛋雞生產(chǎn)5013-3肉雞生產(chǎn)1013-4其他禽類生產(chǎn)1013-5主要禽病防治4013-6養(yǎng)雞場經(jīng)營與管理202豬的生產(chǎn)與經(jīng)營14-1豬的解剖生理特點(diǎn)2011014-2養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)4014-3主要豬病防治3014-4養(yǎng)豬場經(jīng)營與管理203牛的生產(chǎn)與經(jīng)營15-1反芻動物的解剖生理特點(diǎn)2011015-2乳用牛生產(chǎn)技術(shù)3015-3肉用牛生產(chǎn)技術(shù)1015-4主要牛病防治3015-5養(yǎng)牛場經(jīng)營與管理204羊的生產(chǎn)與經(jīng)營16-1綿羊生產(chǎn)技術(shù)204016-2山羊生產(chǎn)技術(shù)1016-3主要羊病防治10合計(jì)400表4

養(yǎng)禽專門化方向模塊課程設(shè)置及學(xué)時(shí)分配序號課程名稱學(xué)時(shí)數(shù)1家禽的生產(chǎn)與管理1502家禽疫病診斷與防治1503養(yǎng)雞場經(jīng)營與管理100合計(jì)400表5

養(yǎng)豬專門化方向模塊課程設(shè)置及學(xué)時(shí)分配序號課程名稱學(xué)時(shí)數(shù)1豬的生產(chǎn)與管理1502豬疫病診斷與防治1503養(yǎng)豬場經(jīng)營與管理100合計(jì)400表6

養(yǎng)牛專門化方向模塊課程設(shè)置及學(xué)時(shí)分配序號課程名稱學(xué)時(shí)數(shù)1牛的生產(chǎn)與管理1502牛疫病診斷與防治1503養(yǎng)牛場經(jīng)營與管理100合計(jì)400(四)選修課設(shè)置根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況和學(xué)生的需要，可由學(xué)校選開或?qū)W生自選選修課程，以補(bǔ)充和拓展學(xué)生的知識面，鞏固和加強(qiáng)學(xué)生的知識與能力結(jié)構(gòu)，使其更好地適應(yīng)社會的需求。選修課總學(xué)時(shí)為450學(xué)時(shí)。表7

選修課設(shè)置序號選修課程序號選修課程1畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與生物統(tǒng)計(jì)9養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣2淡水養(yǎng)殖10畜牧業(yè)機(jī)械3特種動物養(yǎng)殖11種植技術(shù)4養(yǎng)蜂12就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)5養(yǎng)馬13專業(yè)英語6生物工程14美育7中獸醫(yī)基礎(chǔ)15庭院經(jīng)濟(jì)8農(nóng)村機(jī)電16經(jīng)濟(jì)合同法五、教學(xué)活動時(shí)間分配(供參考)學(xué)年學(xué)期入學(xué)教育、軍訓(xùn)教學(xué)公益勞動文化課考試運(yùn)動會綜合實(shí)習(xí)機(jī)動畢業(yè)考試畢業(yè)教育假期合計(jì)一12180.?50.?552621710.?50.?51626二31810.?50.?51526418.10.?50.?5626三51910.50.?55266160.?52.5120總計(jì)29041.?52.?5163.?52.512?7150注：此表中教學(xué)活動時(shí)間按周分配。六、課程設(shè)置與教學(xué)時(shí)間安排(供參考)類別序號課程名稱計(jì)劃學(xué)時(shí)第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年實(shí)際學(xué)時(shí)18周17周18周18周19周16周1德育180180(1)職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)36236(2)法律基礎(chǔ)知識34234(3)經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識722272(4)哲學(xué)基礎(chǔ)知識382382語文2305442303數(shù)學(xué)2005331954英語2405542475化學(xué)90590續(xù)表類別序號課程名稱計(jì)劃學(xué)時(shí)第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年實(shí)際學(xué)時(shí)18周17周18周18周19周16周文化課6計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)1204312317體育與健康1402222142專業(yè)通用模塊8畜禽營養(yǎng)與飼料10031029畜禽繁殖與改良1404414010畜禽解剖生理學(xué)100310811獸醫(yī)基礎(chǔ)1103310812獸醫(yī)藥理學(xué)90585專業(yè)方向模塊13畜禽生產(chǎn)28233621614豬病防治943310815牛羊病防治943310816禽病防治9633108選修模塊4501411440綜合實(shí)習(xí)48030480周學(xué)時(shí)343434343030總計(jì)3?0003?000七、教學(xué)組織1.教學(xué)組織要以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)為根本宗旨，逐步形成培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的教學(xué)組織模式。采用模塊式教學(xué)方式，明確每個(gè)模塊(課程)和每個(gè)單元的教學(xué)目標(biāo)和要求，指導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生達(dá)到規(guī)定的要求、等級。堅(jiān)持統(tǒng)一的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，力求使每一個(gè)學(xué)生都達(dá)到或接近標(biāo)準(zhǔn)。2.依據(jù)目標(biāo)控制原則，組織全學(xué)程的各項(xiàng)教學(xué)活動。各模塊、單元的理論教學(xué)和技能訓(xùn)練應(yīng)達(dá)到從事相應(yīng)職業(yè)崗位(群)工作所必需的知識、能力要求和標(biāo)準(zhǔn)。3.以適用、實(shí)用為原則，優(yōu)化知識技能結(jié)構(gòu)，形成與對應(yīng)職業(yè)崗位(群)相一致的教學(xué)模塊及單元。每個(gè)模塊(課程)、單元之間，不必照顧學(xué)科的系統(tǒng)性、完整性，應(yīng)以達(dá)到每個(gè)模塊的教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)。4.根據(jù)可能和可行相結(jié)合的原則，緊密結(jié)合養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行教學(xué)的時(shí)序空間配置。時(shí)序安排上既可以某一模塊(課程)或單元單獨(dú)進(jìn)行，也可以幾個(gè)模塊(課程)或單元齊頭并進(jìn)，其主要依據(jù)是結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，結(jié)合畜禽自然再生產(chǎn)的周期性，為此還可以從若干模塊(課程)中選擇某些單元，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行交叉的混合性教學(xué)。5.根據(jù)各模塊(課程)、各單元的知識、技能特點(diǎn)，為保證教學(xué)效果，要靈活選擇教學(xué)場所，充分利用專業(yè)教室、實(shí)驗(yàn)室開展教學(xué)活動。應(yīng)更多地在生產(chǎn)現(xiàn)場開展教學(xué)活動。6.模塊教學(xué)組織的關(guān)鍵在教師，對每個(gè)模塊的教學(xué)安排應(yīng)組織多名教師共同完成，以保證對學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)和每門課程與單元的考核工作。7.在教學(xué)基本內(nèi)容完成以后，應(yīng)安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)或就業(yè)前的綜合實(shí)習(xí)，同時(shí)加強(qiáng)實(shí)習(xí)和就業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生牢固掌握所學(xué)的各項(xiàng)技能和知識，縮短學(xué)生進(jìn)入實(shí)際工作崗位的適應(yīng)期。8.在教學(xué)過程中，要培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、自我評價(jià)的能力和習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)作風(fēng)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。注重人文教育，開發(fā)學(xué)生非智力因素，積極開展第二課堂活動，提高學(xué)生的職業(yè)道德和敬業(yè)精神并使之與崗位能力相結(jié)合。9.教學(xué)方法與手段是能否實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要條件，應(yīng)以手段與方法為切入點(diǎn)，對傳統(tǒng)的單一的教學(xué)方法進(jìn)行改革，大量采用演示直觀、雙邊教學(xué)、快速聯(lián)想、小組討論、啟發(fā)式等教學(xué)方法和方式，積極探索與能力教育、與學(xué)分制管理相適應(yīng)的新的教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)活動的組織形式，使教學(xué)形式和方法真正地為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)服務(wù)。八、成績考核1.學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和對知識與技能掌握程度是依據(jù)考核結(jié)果來表現(xiàn)的。在每個(gè)教學(xué)模塊中，都存在知識與技能的考核問題，可以將不宜直接和直觀表現(xiàn)的知識與能夠通過實(shí)際操作進(jìn)行檢查的技能區(qū)分開來分別進(jìn)行考核。2.對每個(gè)教學(xué)模塊及單元，均在教學(xué)過程中及完成目標(biāo)時(shí)進(jìn)行知識和技能考核，不單獨(dú)安排集中考試時(shí)間。3.各學(xué)校應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對每個(gè)單元的技能給出不同的等級要求，可以提出學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中至少應(yīng)達(dá)到的等級。等級分為優(yōu)、良、及格、不及格四級。優(yōu)：能獨(dú)立、熟練掌握該項(xiàng)技能；良：能獨(dú)立掌握該項(xiàng)技能；及格：能基本掌握該項(xiàng)技能；不及格：不能掌握該項(xiàng)技能。4.技能考核要根據(jù)對應(yīng)職業(yè)崗位(群)的要求，確定與其相適應(yīng)的技能項(xiàng)目。在本課程設(shè)置中給出了12項(xiàng)綜合技能，可由學(xué)校組織考核，也可由社會上同行業(yè)的專家或用人單位的技術(shù)人員對學(xué)生直接進(jìn)行考核。5.學(xué)生在畢業(yè)前都必須參加相應(yīng)的職業(yè)資格鑒定考核，取得學(xué)?；蛳嚓P(guān)部門規(guī)定的職業(yè)資格證書種類和數(shù)量。6.課堂設(shè)置中文化課考試時(shí)間安排1.5周；畢業(yè)考試時(shí)間安排2.5周，主要是為了學(xué)生完成畢業(yè)論文、通過技能考核和職業(yè)資格證書的考核。7.學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)進(jìn)行個(gè)人操行評定，每學(xué)期評定一次，具體辦法和內(nèi)容本照提高學(xué)生綜合素質(zhì)的指導(dǎo)思想由各校自行確定。九、養(yǎng)殖專業(yè)技能考核方案養(yǎng)殖專業(yè)技能考核方案是本課堂設(shè)置的組成部分。該考核方案是根據(jù)所對應(yīng)職業(yè)崗位(群)的需要和各教學(xué)模塊的教學(xué)目標(biāo)制定的。技能考核方案內(nèi)容分兩個(gè)部分：第一部分是要求學(xué)生應(yīng)熟練掌握的技能，畢業(yè)前，由學(xué)校組織學(xué)生參加當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)技能鑒定，本人根據(jù)實(shí)際需要考取2個(gè)以上養(yǎng)殖專業(yè)中級職業(yè)資格證書，見表8。第二部分是要求學(xué)生應(yīng)掌握的技能，由學(xué)校直接組織考核，學(xué)生可自選5個(gè)項(xiàng)目，見表9。表8

養(yǎng)殖專業(yè)職業(yè)資格證書序號證書名稱頒證部門123456家畜飼養(yǎng)工職業(yè)資格證書動物檢疫員職業(yè)資格證書家禽飼養(yǎng)工職業(yè)資格證書孵化工職業(yè)資格證書動物疫病防治員職業(yè)資格證書特種經(jīng)濟(jì)動物飼養(yǎng)工職業(yè)資格證書勞動與社會保障部表9

養(yǎng)殖專業(yè)專項(xiàng)技能考核項(xiàng)目序號技能項(xiàng)目考核內(nèi)容評分等級與標(biāo)準(zhǔn)考核方法課程1顯微鏡的使用與保養(yǎng)正確使用顯微鏡優(yōu)：操作正確有條理，對光和低、高倍鏡使用與轉(zhuǎn)換正確，鏡檢整個(gè)過程在5分鐘內(nèi)完成良：鏡檢整個(gè)過程在5分鐘內(nèi)完成及格：鏡檢整個(gè)過程在10分鐘內(nèi)完成不及格：操作不正確，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不能完成操作實(shí)際操作畜禽繁殖與改良2分析天平的使用操作規(guī)范、熟練，掌握計(jì)算方法，稱量誤差小于2%優(yōu)：操作規(guī)范、熟練，稱量結(jié)果正確良：操作規(guī)范，較熟練及格：操作基本規(guī)范，稱量結(jié)果不夠準(zhǔn)確不及格：操作不規(guī)范，稱量結(jié)果不準(zhǔn)確實(shí)際操作畜禽營養(yǎng)與飼料續(xù)表序號技能項(xiàng)目考核內(nèi)容評分等級與標(biāo)準(zhǔn)考核方法課程3飼料識別與品質(zhì)鑒定隨機(jī)抽取若干種常用飼料或原料進(jìn)行識別與鑒定優(yōu)：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)全部識別，分類正確良：全部識別，分類正確及格：識別、分類正確率在80%以上不及格：識別、分類正確率在80%以下實(shí)際操作畜禽營養(yǎng)與飼料4人工授精技術(shù)牛、豬、雞的采精與人工授精技術(shù)優(yōu)：操作正確率100%，掌握采精與輸精的各技術(shù)環(huán)節(jié)良：操作正確率在80%以上，掌握采精與輸精的主要技術(shù)環(huán)節(jié)及格：操作正確率在80%以上，基本掌握采精與輸精的主要技術(shù)環(huán)節(jié)不及格：操作正確率在80%以下實(shí)際操作畜禽繁殖與改良5畜舍內(nèi)主要衛(wèi)生指標(biāo)測定光照的測定與計(jì)算，通風(fēng)量和CO2的測定優(yōu)：操作正確、熟練，結(jié)果正確良：操作正確，結(jié)果正確及格：操作基本正確，結(jié)果基本正確不及格：操作、結(jié)果不正確實(shí)際操作養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制6日糧配方的設(shè)計(jì)為某一階段和生產(chǎn)水平的雞、豬、牛設(shè)計(jì)日糧配方優(yōu)：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，結(jié)果可行，配方經(jīng)濟(jì)、科學(xué)良：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，結(jié)果比較可行，配方經(jīng)濟(jì)、科學(xué)及格：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成不及格：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不能完成實(shí)際操作畜禽營養(yǎng)與飼料7常用消毒藥的使用正確選擇、配制和使