《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》教案 第4課 項(xiàng)目考核一

課題項(xiàng)目考核一課時(shí)2課時(shí)(90min)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能目標(biāo)：(1)了解采購(gòu)的概念、原則和重要性,熟悉米購(gòu)的類型、基本流程和流程圖(2)理解米購(gòu)管理的概念，熟悉米購(gòu)管理的基本職能和目標(biāo)(3)了解采購(gòu)組織的功能、類型和設(shè)計(jì)(4)掌握采購(gòu)部門(mén)崗位設(shè)置W崗位職責(zé)(5)了解米購(gòu)員應(yīng)具備的素質(zhì)素質(zhì)目標(biāo)：(1)了解國(guó)家組織藥品集中帶量米購(gòu)的意義，加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)，恪守職業(yè)操守,堅(jiān)決抵制回扣的誘惑(2)了解〃八縱八橫〃高鐵網(wǎng)規(guī)劃，感受中國(guó)在鐵路建設(shè)和高鐵技術(shù)方面取得的輝煌成就，堅(jiān)定〃四個(gè)自信〃(3)了解企業(yè)對(duì)優(yōu)秀員工的素質(zhì)要求,培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)方法考核教學(xué)用具測(cè)試卷教學(xué)設(shè)計(jì)考勤(5min)—測(cè)試(80min)一課后作業(yè)(5min)教學(xué)過(guò)程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟設(shè)計(jì)意圖第一節(jié)課一第二節(jié)課考勤(5min)■【教師】清點(diǎn)上課人數(shù)，記錄好考勤■【學(xué)生】班干部報(bào)請(qǐng)假人員及原因培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性，掌握學(xué)生的出勤情況項(xiàng)目考核(80min)項(xiàng)目考核一一、選擇題(1)關(guān)于采購(gòu)，下列說(shuō)法中不止確的是()。A.采購(gòu)是從資源市場(chǎng)上獲得資源的過(guò)程B.采購(gòu)是商流過(guò)程和物流過(guò)程的統(tǒng)一C.采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)D.采購(gòu)就是購(gòu)買(mǎi)各種東西(2)()是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境卜一種最重要、最主流的米購(gòu)。A.家庭采購(gòu)B.企業(yè)米購(gòu)C.政府采購(gòu)D.有形采購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)項(xiàng)目考核，檢測(cè)學(xué)生本章課程的掌握情況，總結(jié)不足，課下鞏固項(xiàng)目考核/課項(xiàng)目考核一第碟(3)下列選項(xiàng)中不屬于按米購(gòu)方式分類的是()。A.直接采購(gòu)B.間接采購(gòu)C.聯(lián)合采購(gòu)D.委托采購(gòu)(4)容易造成商品規(guī)格不一的采購(gòu)方式是()。A.議價(jià)采購(gòu)B.比價(jià)采購(gòu)C.詢價(jià)現(xiàn)購(gòu)D.定價(jià)收購(gòu)(5)(多選)采購(gòu)管理中制訂的采購(gòu)計(jì)劃包括()。A.選定供應(yīng)商B.選定供應(yīng)品種C.制訂具體的訂貨策略D.制訂具體的運(yùn)輸策略(6)下列選項(xiàng)中不屬于采購(gòu)管理的基本職能的是()。A.采購(gòu)合同管理B.供應(yīng)商管理C.采購(gòu)人員管理D.采購(gòu)活動(dòng)管理(7)(多選)采購(gòu)管理的目標(biāo)包括()。A.選擇合適的供應(yīng)商B.確保采購(gòu)物料質(zhì)量符合要求C.確保供貨時(shí)間合適D.確保采購(gòu)物料數(shù)量合適(8)下列選項(xiàng)中不屬于米購(gòu)組織設(shè)計(jì)原則的是()。A.精簡(jiǎn)原則B.局)效原則C.責(zé)、權(quán)對(duì)等原則D.統(tǒng)一原則(9)集權(quán)式采購(gòu)組織適用于采購(gòu)()。A.價(jià)格較高的物料B.價(jià)格較低的物料C.實(shí)驗(yàn)物料D.小批量物料二、判斷題(1)采購(gòu)是影響企業(yè)利潤(rùn)的個(gè)重要因素。()(2)收到請(qǐng)購(gòu)單后，采購(gòu)部門(mén)應(yīng)進(jìn)行需求確認(rèn)。()(3)凡經(jīng)結(jié)案批冰后的米購(gòu)業(yè)務(wù)，均應(yīng)對(duì)其建立檔案并分類編號(hào)，以備事后發(fā)生問(wèn)題時(shí)核查。()(4)采購(gòu)管理一般只涉及企業(yè)內(nèi)部。()(5)米購(gòu)管理和米購(gòu)是一回事。()(6)采購(gòu)管理的目標(biāo)是以最低的總成本為企業(yè)提供能滿足其需要的物料。()(7)企業(yè)把與采購(gòu)相關(guān)的工作分別授予不同部門(mén)來(lái)執(zhí)行，這種米購(gòu)組織稱為分散型采購(gòu)組織。()(8)跨職能米購(gòu)小組由不同部門(mén)的人員組成，不能將供應(yīng)商納入米購(gòu)小組。()(9)采購(gòu)主管對(duì)采購(gòu)部門(mén)的工作全權(quán)負(fù)責(zé)，對(duì)米購(gòu)工作進(jìn)行全面管理和監(jiān)控，并協(xié)調(diào)采購(gòu)部門(mén)與其他部門(mén)的工作。()三、簡(jiǎn)答題(1)采購(gòu)的原則有哪些？(2)簡(jiǎn)述采購(gòu)的基本流程。(3)什么是采購(gòu)管理？(4)簡(jiǎn)述采購(gòu)管理的內(nèi)容。(5)采購(gòu)組織的基本類型有哪些？各有何優(yōu)缺點(diǎn)？(6)采購(gòu)員應(yīng)具備哪些素質(zhì)？四、案例分析題【題一】2019年8月8日，A酒店止式營(yíng)業(yè)。開(kāi)業(yè)當(dāng)日，公司副總經(jīng)理李某以120萬(wàn)美兀的高價(jià)從奧地利某著名珠寶公司購(gòu)回的水晶燈吸引了眾人的目光。由于多家媒體報(bào)道，該酒店登上了當(dāng)日的頭條新聞，當(dāng)日的客房入住率達(dá)到了80%以上。兩個(gè)月后，這盞高規(guī)格、高價(jià)值的水晶燈卻失去了原來(lái)的光澤，部分金屬桿出現(xiàn)了銹斑，一些幻珠破裂甚至脫落。鑒十情況嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)責(zé)令副總經(jīng)理李某在限期內(nèi)對(duì)此事做出解釋，并停止了他的一切職務(wù)。原來(lái)這盞水晶燈是李某通過(guò)南方某地的W公司代理購(gòu)入的鷹品水晶燈。A酒店在未經(jīng)過(guò)公開(kāi)招標(biāo)的情況下，就與W公司簽訂了代購(gòu)合同。按照合同規(guī)定,W公司在向A酒店提供奧地利某著名珠寶公司出產(chǎn)的水晶燈的同時(shí)，還應(yīng)出具該水晶燈的質(zhì)量鑒定書(shū)。然而，父易發(fā)生后，W公司并末向A酒店出具有關(guān)水晶燈的任何品質(zhì)鑒定資料，A酒店也始終沒(méi)有同W公司辦理必要的查驗(yàn)手續(xù)。李某在交易過(guò)程中因貪污受賄，受到了法律的嚴(yán)懲。A酒店因魔品水晶燈一事遭受了巨額損失，且酒店的名譽(yù)受重創(chuàng)，成為同行的笑柄。問(wèn)題：企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中應(yīng)如何防范此類事件發(fā)生？【題一】某公司的采購(gòu)管理分兩塊：供應(yīng)商管理組和采購(gòu)執(zhí)行組。供應(yīng)商管理組下設(shè)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)工程師、供應(yīng)商質(zhì)量工程師和成本管理員二類職位。其中，供應(yīng)商開(kāi)發(fā)工程師主要負(fù)責(zé)物料的供應(yīng)、審批、檔案管理、樣品認(rèn)證跟蹤；供應(yīng)商質(zhì)量工程師則負(fù)責(zé)供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)定、跟進(jìn)、審核及供應(yīng)商考核工作；成本管理員負(fù)責(zé)招標(biāo)、份額分配、價(jià)格談判、新物料價(jià)格核準(zhǔn)等工作，其成員由供應(yīng)商開(kāi)發(fā)工程師兼任。米購(gòu)執(zhí)行組的職責(zé)被簡(jiǎn)化，基本上只有下單、跟單、對(duì)賬和結(jié)算等工作。供應(yīng)中出現(xiàn)的任何關(guān)于供應(yīng)商的問(wèn)題，如供應(yīng)商漲價(jià)、貨源不足、質(zhì)量問(wèn)題、新樣品試用等，都由供應(yīng)商管理組負(fù)責(zé)解決。

問(wèn)題：(1)該公司的采購(gòu)管理存在哪些問(wèn)題？(2)針對(duì)該公司采購(gòu)管理中的問(wèn)題，請(qǐng)你提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。課后作業(yè)(5min)珠三角經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，制造業(yè)繁榮，比較常見(jiàn)的