植物資源課程學(xué)習(xí)

植物

是生命的主要形態(tài)之一包含了樹(shù)木、灌木、藤類、青草、蕨類、地衣及綠藻等熟悉的生物據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2004年，已確認(rèn)了258650種開(kāi)花植物和15000種苔蘚植物。

綠色植物大部分的能源是經(jīng)由光合作用從太陽(yáng)光中得到的。第1頁(yè)/共24頁(yè)第一頁(yè)，共25頁(yè)。植物的價(jià)值光合作用：固定太陽(yáng)能，吸收二氧化碳，釋放氧氣經(jīng)濟(jì)價(jià)值：大多數(shù)喬木可以提供木材，供生活、生產(chǎn)使用

食用價(jià)值：動(dòng)物與人類食物的重要來(lái)源，

為動(dòng)物和人類的生存提供了基礎(chǔ)

美化價(jià)值：大多數(shù)植物以其優(yōu)美的形態(tài)，裝點(diǎn)著地球，和我們的家園人文價(jià)值：植物為人類文明的發(fā)展提供了豐富的素材與靈感，世界各地雖然有不同的文明，但都離不開(kāi)植物藥用價(jià)值：中國(guó)醫(yī)學(xué)的起源，延續(xù)了五千年的中醫(yī)文明，在21世紀(jì)，對(duì)人類的健康仍舊有著巨大的影響力第2頁(yè)/共24頁(yè)第二頁(yè)，共25頁(yè)。主講內(nèi)容：十大奇特植物前景看好的六種植物新型植物資源第3頁(yè)/共24頁(yè)第三頁(yè)，共25頁(yè)。十種奇特植物（一）千歲蘭——世界上生命力最頑強(qiáng)的植物千歲蘭實(shí)在不怎么好看，但它卻是世界上最耐旱的植物。它只有兩片葉子、一根粗壯的莖和根。它的兩片葉子不斷生長(zhǎng)，到后來(lái)它就像一個(gè)科幻小說(shuō)里描寫(xiě)的，長(zhǎng)著蓬松鬃毛的外星生物。它的莖長(zhǎng)粗的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于長(zhǎng)高，它可以長(zhǎng)到2米高、8米寬。顧名思義，千歲蘭的壽命很長(zhǎng)，一般在400歲到1500歲之間，就算5年內(nèi)一滴雨也不下，千歲蘭仍然能夠在沙漠地區(qū)存活。據(jù)說(shuō)，千歲蘭生吃或者用熱灰烤著吃，味道都不錯(cuò)。因此它也有了另外一個(gè)名字“onyanga”，意思是“沙漠洋蔥”。第4頁(yè)/共24頁(yè)第四頁(yè)，共25頁(yè)。（二）捕蠅草——高效殺手由于它那獨(dú)一無(wú)二的昆蟲(chóng)陷阱，捕蠅草是世界上所有食肉植物中最有名的。它的兩片長(zhǎng)刺兒的葉子上布滿了很細(xì)的絨毛，可以感知任何昆蟲(chóng)和蛛形綱動(dòng)物，只要它們觸發(fā)了絨毛，就一定會(huì)被捉到。兩片葉子合攏的速度不超過(guò)一秒鐘。第5頁(yè)/共24頁(yè)第五頁(yè)，共25頁(yè)。

大花草——世界上最大的花

它可以開(kāi)出世界上最大的花，它的花雖然大而且罕見(jiàn)，但顏色不好看，像鐵銹的顏色，而且上面有斑紋。

大花草剛剛被歸為大戟科植物。它的花直徑可達(dá)到1米，重量能達(dá)到驚人的15至24磅。但這種花卻實(shí)在

不招人喜歡。如果你能夠模擬出熱帶雨林的環(huán)境，這種植物的“花香”會(huì)讓你無(wú)法忍受，味道就像肉腐爛時(shí)發(fā)出的氣味。因此，在它的“老家”印度尼西亞，人們也經(jīng)常把它叫做“尸體草”。

第6頁(yè)/共24頁(yè)第六頁(yè)，共25頁(yè)。（四）舞草——會(huì)跳舞的植物跳舞草是一種瀕臨絕跡的珍稀植物，又名情人草或多情草、風(fēng)流草。由于其葉子擺動(dòng)好像人們?cè)诖蚱煺Z(yǔ)，歐洲人也把它們叫做電報(bào)草或者信號(hào)草。舞草很容易長(zhǎng)大，在陽(yáng)光明媚的窗臺(tái)上或者“久旱逢甘霖”的時(shí)候，舞草總是會(huì)快樂(lè)地“跳舞”。有些人甚至稱，舞草的舞姿要比“迷幻搖滾”樂(lè)隊(duì)的更漂亮。第7頁(yè)/共24頁(yè)第七頁(yè)，共25頁(yè)。（五）布紋球——棒球植物

布紋球也被稱為奧貝沙或者棒球植物，原產(chǎn)于非洲南部的干旱地區(qū)。由于其外觀奇特，布紋球深受植物收藏者的喜愛(ài)，這也導(dǎo)致其野外生存數(shù)量急劇減少。因此，無(wú)論是非洲南部各國(guó)還是國(guó)際上都頒布法令，保護(hù)野生環(huán)境下的布紋球。另外，由于其在原生地的生存狀況日益受到威脅，人工養(yǎng)殖布紋球的情況也變得愈發(fā)普遍。通過(guò)暖棚和植物園大量養(yǎng)殖，布紋球在植物愛(ài)好者之間的買賣也得以通過(guò)合法的途徑進(jìn)行。第8頁(yè)/共24頁(yè)第八頁(yè)，共25頁(yè)。（七）巨花魔芋——尸花巨花魔芋的花序可以高達(dá)三米以上，高度比一個(gè)人的身高還高。由于巨花魔芋在開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)散發(fā)一股類似尸臭的味道，因此又有“尸花”的別名。印度尼西亞當(dāng)?shù)厝朔Q，巨花魔芋正是利用類似尸臭的味道，吸引蠅蟲(chóng)前來(lái)為其授粉第9頁(yè)/共24頁(yè)第九頁(yè)，共25頁(yè)。

（八）猴面包樹(shù)——外形像瓶子的樹(shù)

猴面包樹(shù)學(xué)名叫波巴布樹(shù)，又名猢猻木，別稱猴面包樹(shù)或酸瓠樹(shù)，是大型落葉喬木。其原產(chǎn)地在馬達(dá)加斯加、非洲大陸和澳大利亞。也有人將猴面包樹(shù)叫做瓶子樹(shù)，不光是因?yàn)樗耐獗硐衿孔?，這種樹(shù)能在體內(nèi)儲(chǔ)藏大約300升的水！這也就不奇怪為什么這種樹(shù)的壽命通常都在500年以上了。在沙漠旅行，如果口渴，不必動(dòng)用“儲(chǔ)備”，只需用小刀在隨處可見(jiàn)的猴面包樹(shù)的肚子上挖一個(gè)洞清泉便噴涌而出，這時(shí)就可以拿著缸子接水暢飲一番了。因此，不少沙漠旅行的人說(shuō)，“猴面包樹(shù)與生命同在，只要有猴面包樹(shù)，在沙漠里旅行就不必?fù)?dān)心。”第10頁(yè)/共24頁(yè)第十頁(yè)，共25頁(yè)。（九）龍血樹(shù)——會(huì)淌紅色樹(shù)液的樹(shù)

龍血樹(shù)受傷后會(huì)流出一種血色的液體。這種液體是一種樹(shù)脂，暗紅色，可以治療筋骨疼痛。古代人還用龍血樹(shù)的樹(shù)脂做保藏尸體的原料，因?yàn)檫@種樹(shù)脂一種很好的防腐劑。它還是做油漆的原料。龍血樹(shù)原產(chǎn)非洲西部的加那利群島，當(dāng)?shù)厝藗髡f(shuō)，龍血樹(shù)里流出的血色液體是龍血，因?yàn)辇堁獦?shù)是在巨龍與大象交戰(zhàn)時(shí)，血灑大地而生出來(lái)的。這便是龍血樹(shù)名稱的由來(lái)。龍血樹(shù)外表奇特，長(zhǎng)得像一把雨傘。1882年，英國(guó)植物學(xué)家巴爾福首次向世界介紹了這一特殊的樹(shù)種。由于其可愛(ài)的外表，很多電腦用戶將它的縮小圖片當(dāng)作桌面圖標(biāo)。第11頁(yè)/共24頁(yè)第十一頁(yè)，共25頁(yè)。含羞草——有“情感”的植物含羞草也叫感應(yīng)草、喝呼草，它的葉子非常敏感，只要用手觸碰或者搖晃它，含羞草的葉子就會(huì)向內(nèi)卷起來(lái)或者下垂，即使一陣風(fēng)吹過(guò)也會(huì)出現(xiàn)這種情形。幾分鐘之后，葉子才會(huì)重新打開(kāi)。這種植物原產(chǎn)于南非洲和中美洲地區(qū)，不過(guò)現(xiàn)在在世界上的任何國(guó)家都很常見(jiàn)。這種開(kāi)閉的原因是，含羞草的葉柄基部有個(gè)叫做“葉枕”的膨大部分，葉枕內(nèi)生有薄壁細(xì)胞，當(dāng)葉片受到外界觸碰時(shí)，振動(dòng)傳到葉枕，這時(shí)薄壁細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞液立即向細(xì)胞間隙流去而減少了細(xì)胞的膨脹能力，葉片即自動(dòng)閉合，葉柄和嫩枝亦同時(shí)下垂，當(dāng)“風(fēng)平浪靜”數(shù)分鐘后，它們又恢復(fù)如初了。其老枝葉功能減弱或消失，這一特性也是含羞草一種自我保護(hù)本領(lǐng)。（九）含羞草——有“情感”的植物第12頁(yè)/共24頁(yè)第十二頁(yè)，共25頁(yè)。（十）卷柏——復(fù)活草卷柏也被稱作“耶利哥的玫瑰”，它是一種沙漠植物。由于其能在幾乎被完全曬干的情況下“復(fù)活”而聞名于世。卷柏的原產(chǎn)地在墨西哥的奇瓦瓦沙漠，當(dāng)干旱季節(jié)來(lái)臨時(shí)，它的莖會(huì)緊緊盤卷成一個(gè)球，仿佛像死了一樣；而一旦有了水分，它就會(huì)舒展莖葉，盡量吸收難得的水分第13頁(yè)/共24頁(yè)第十三頁(yè)，共25頁(yè)。當(dāng)前發(fā)展前景看好的六種植物據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和有關(guān)專家預(yù)測(cè)，當(dāng)前以下六種植物發(fā)展前景看好，潛力較大

一、觀賞植物。此類植物有：葫蘆棗、茶壺棗等異形棗；彩色葡萄等彩色水果；有紅、白、黃等顏色的彩色甜椒；洋梨狀的彩色番茄等蔬菜；彩色玉米、彩色花生、彩色地瓜等彩色作物。這些集觀賞、食用和綠化、美化環(huán)境于一體的觀賞植物，十分符合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健、觀賞等多方面的需求。

二、盆栽果蔬植物。盆栽果蔬因集觀賞、食用、綠化、美化環(huán)境等多種功能于一體，滿足了人們多方面的心理需求。因此，盆栽果蔬已成為近期市場(chǎng)上的一大賣點(diǎn)。這類植物主要有：盆栽蘋(píng)果、盆栽葡萄、盆栽石榴、盆栽彩椒、盆栽番茄、盆栽銀杏等。

三、香味植物。可以不斷地釋放香味的植物。這類植物的用途廣泛，可以用于盆栽觀賞、綠化、香化環(huán)境、保健蔬菜，制造香囊、香枕、作料，提煉天然香精，作食品工業(yè)原料等。香味植物有：百里香、香回芹、千層樓、香水草等。第14頁(yè)/共24頁(yè)第十四頁(yè)，共25頁(yè)。四、藝術(shù)造型植物。

如利用靈芝獨(dú)特美麗的外形這一觀賞功能與工藝制作相結(jié)合而制作出的藝術(shù)造型盆景等，是賓館、樓宇、寓所的裝飾佳品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外，還有造型各異的銀杏盆景等藝術(shù)造型，要比普通植物價(jià)格高出數(shù)十倍甚至上百倍的價(jià)格。此類藝術(shù)造型植物的問(wèn)世，大大滿足了人們的獵奇和審美心理。因此，在市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。五、園林綠化植物。

近幾年來(lái)，一些名、優(yōu)、新、奇的園林綠化樹(shù)種不斷推出。如：珍稀園林綠化樹(shù)種紅色香花槐，是北方綠化和西部開(kāi)發(fā)造林的理想樹(shù)種。此外，還有抗癌、綠化兼具的珍稀樹(shù)種——美國(guó)曼地亞紅豆杉，能抗-30℃的抗寒型梅花遼梅，彩葉綠化樹(shù)種美國(guó)紅櫨等適應(yīng)性十分廣泛的名、特、優(yōu)、新園林綠化樹(shù)種，都是我國(guó)當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和西部大開(kāi)發(fā)的最佳選用綠化樹(shù)種。六、集花又果植物。

即集觀花、賞果、食用為一體的植物。專家們近期培育出一種花期長(zhǎng)達(dá)四五個(gè)月的新型花果植物牡丹花石榴。該品種是經(jīng)雜交、優(yōu)選、提純培育出的集觀花、賞果、食用為一體的珍稀花果樹(shù)品種，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外花卉業(yè)的空白。第15頁(yè)/共24頁(yè)第十五頁(yè)，共25頁(yè)。新型植物資源應(yīng)用一、紫根水葫蘆治污顯成效11月22日，云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所自主培育的新品種紫根水葫蘆投放到滇池進(jìn)行治污實(shí)驗(yàn)后效果顯著。據(jù)了解，在滇池邊實(shí)驗(yàn)水池內(nèi)的水質(zhì)已由原來(lái)的劣V類水變?yōu)棰蝾悾Ч@著。第16頁(yè)/共24頁(yè)第十六頁(yè)，共25頁(yè)。二、轉(zhuǎn)基因抗旱小麥由中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所牽頭組織的“抗逆轉(zhuǎn)基因小麥新品種培育”重大課題于2009年3月19日正式啟動(dòng)，該項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，在抗旱轉(zhuǎn)基因小麥研發(fā)方面已經(jīng)獲得了一批具有生產(chǎn)應(yīng)用前景的節(jié)水抗旱小麥新品系，并在河北石家莊建立了轉(zhuǎn)基因抗旱小麥試驗(yàn)點(diǎn)。本次在石家莊參加節(jié)水抗旱鑒定試驗(yàn)的共有8個(gè)轉(zhuǎn)基因小麥品系，其中有3個(gè)品系比區(qū)試對(duì)照品種增產(chǎn)20%以上。目前，已有4個(gè)轉(zhuǎn)基因小麥品系進(jìn)入環(huán)境釋放，46個(gè)轉(zhuǎn)基因小麥品系進(jìn)入中間試驗(yàn)階段。第17頁(yè)/共24頁(yè)第十七頁(yè)，共25頁(yè)。三、因應(yīng)對(duì)氣候變遷美科學(xué)家研發(fā)耐旱玉米科學(xué)家警告，隨著全球氣候變遷的加劇，可能導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，威脅全球的糧食供應(yīng)。一群美國(guó)科學(xué)家有鑒于此，致力于改良玉米，希望研發(fā)出能適應(yīng)氣候變異的新品種。據(jù)悉，美國(guó)南部今年受干旱蹂躪，一向是玉米重要產(chǎn)地的德州，受史上罕見(jiàn)的高溫干旱影響，產(chǎn)生了高額的農(nóng)損，受災(zāi)嚴(yán)重的高原地區(qū)，玉米產(chǎn)量?jī)H剩平時(shí)的十分之一。然而，就在農(nóng)民們艱困不已的這一年里，德州理工大學(xué)農(nóng)工學(xué)院的科學(xué)家研發(fā)出的耐旱玉米，卻傳出佳績(jī)。他們研發(fā)出的新種玉米，在干旱肆虐時(shí)，卻仍結(jié)出了飽滿玉米穗。不過(guò)，從面對(duì)今年干災(zāi)時(shí)的表現(xiàn)看來(lái)，已獲得了初步的成果。然而，要想提供農(nóng)民們抗旱的玉米種子，還欠缺很多研發(fā)工作。第18頁(yè)/共24頁(yè)第十八頁(yè)，共25頁(yè)。四、抗重鹽、耐海水植物的開(kāi)發(fā)利用情況及展望1、堿蓬及其它耐鹽油料植物的綜合開(kāi)發(fā)堿蓬在環(huán)渤海地區(qū)大量野生分布，是一種極具發(fā)展前景的油料植物。堿蓬籽油中，所含亞油酸與亞油酸含量最高的紅花籽油相當(dāng)，高于其它常用食用油；所含亞麻酸與大豆油和小麥芽油相當(dāng)，遠(yuǎn)高于其它常用食用油。亞油酸和α-亞麻酸已受到世界各國(guó)醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界高度重視，油酸也以其降低血脂和降低膽固醇的獨(dú)特功能受到醫(yī)學(xué)界的推崇。近年來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)了能預(yù)防癌癥、防治動(dòng)脈粥樣硬化、降低體內(nèi)脂肪、增加組織肌肉、提高飼料利用率和動(dòng)物生長(zhǎng)速度的共軛亞油酸，而堿蓬籽油正是具備共軛亞油酸的極好材料。另外，堿蓬籽提取油酸后的餅粕還含有約30％的蛋白質(zhì)，是一種很好的飼料蛋白源，可通過(guò)微生物發(fā)酵，進(jìn)一步提高其利用效率。第19頁(yè)/共24頁(yè)第十九頁(yè)，共25頁(yè)。2、蘆筍的品系選育及深加工、藥物提煉研究蘆筍在黃河三角洲鹽堿地區(qū)適應(yīng)性較強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是具有很大發(fā)展前景的抗癌保健和綠色蔬菜食品。

蘆筍適應(yīng)性強(qiáng)，可以在1%以下的鹽堿地上生長(zhǎng)較好，因?qū)υ耘嘀卫泶胧┮蟛粐?yán)，適于粗放治理和大面積推廣；還具有改良土壤的作用，能夠有效地利用和改良鹽堿化土壤。另外蘆筍營(yíng)養(yǎng)豐富，其嫩莖質(zhì)地脆嫩、品味清香，維生素和多種氨基酸的含量都是比較全和比較高的，對(duì)人體的保健有非凡功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，蘆筍對(duì)心臟病、高血壓、肝硬化、全身倦怠、食欲不振等多種疾病有療效，并具有抗癌、利尿、鎮(zhèn)靜等醫(yī)治作用，被認(rèn)作是高級(jí)保健食品。其抗癌保健功能已日益得到重視，目前已開(kāi)始抗癌蘆筍藥品研究，假如能進(jìn)行深加工及進(jìn)一步提煉，制成抗癌藥品，在藥品市場(chǎng)上將大有可為。第20頁(yè)/共24頁(yè)第二十頁(yè)，共25頁(yè)。

3、經(jīng)調(diào)查，青蒿、白蒿、黃蒿等蒿類在鹽堿地自然環(huán)境條件下，也長(zhǎng)勢(shì)良好。

經(jīng)中國(guó)科學(xué)院海洋研究所化驗(yàn)分析，茵陳蒿脂肪酸中亞油酸含量達(dá)78％左右，高于堿蓬籽油中亞油酸含量（70％）；；蒿類體內(nèi)還含有植物膠和中藥成份。今后將利用提煉堿蓬籽油現(xiàn)有設(shè)備和條件，將進(jìn)行植物油、植物膠、中藥的提取研究。4、美國(guó)洋麻經(jīng)引種在植物園內(nèi)生長(zhǎng)良好。作為造紙的原料，有幾個(gè)品種在含鹽量達(dá)0.3%左右時(shí)鮮重畝產(chǎn)量可達(dá)5000千克，可以達(dá)到最佳產(chǎn)量；當(dāng)含鹽量達(dá)0.5%時(shí)鮮重畝產(chǎn)量減少一半。美國(guó)洋麻可以在輕度鹽堿地區(qū)推廣，并且預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)效益較好第21頁(yè)/共24頁(yè)第二十一頁(yè)，共25頁(yè)。5、濱藜可作為鹽堿地的先鋒改良植物，抗鹽性較強(qiáng)，地上部分生長(zhǎng)量大，改土效果好，葉蛋白的含量較高。用葉蛋白提取技術(shù)提取濱藜的葉蛋白，將葉蛋白制成顆粒飼料，也可轉(zhuǎn)化為可吸收的蛋白質(zhì)，為黃河三角洲地區(qū)提供飼料來(lái)源。6、單葉蔓荊的藥物、香料提取。單葉蔓荊果實(shí)可入藥，具散