2023屆湖南省澧縣中考生物適應(yīng)性模擬試題含解析_第1頁
2023屆湖南省澧縣中考生物適應(yīng)性模擬試題含解析_第2頁
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文檔簡介

2023年中考生物模似試卷考生須知:1.全卷分選擇題和非選擇題兩部分,全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂;非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2.請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,在草稿紙、試題卷上答題無效。1、健康成年人一次失血多少毫升不會危及生命()A.400 B.1200~1500? C.200~300? D.5002、儒艮之所以被稱為“美人魚”,是因為母獸給幼崽喂奶時常浮出水面,如同人類哺乳時的情形。由此可知,美人魚屬于下列脊椎動物類群中的()A.魚類 B.兩棲類C.爬行類 D.哺乳類3、鹽城是我國東部地區(qū)蠶業(yè)主產(chǎn)區(qū)。家蠶的生殖類型、發(fā)育方式分別屬于()A.無性生殖、不完全變B.有性生殖、不完全變態(tài)C.無性生殖、完全變態(tài)D.有性生殖、完全變態(tài)4、以下反射類型中原理與其他三項不同的是()A.小孩夜間遺尿B.司機(jī)看到紅燈停車C.吃楊梅流唾液D.手碰到火縮回5、俗話說“大樹底下好乘涼”、“千里之堤,潰于蟻穴”。這都體現(xiàn)了()A.生物能影響環(huán)境 B.生物能適應(yīng)環(huán)境C.環(huán)境能影響生物 D.生物依賴環(huán)境6、如圖是人體完成反射活動的神經(jīng)結(jié)構(gòu)示意圖,下面有關(guān)該圖的說法不正確的是()A.完成反射活動的正確傳導(dǎo)路線是①②③④⑤B.③是該神經(jīng)結(jié)構(gòu)的中樞C.甲處主要由神經(jīng)細(xì)胞體構(gòu)成D.乙處主要由神經(jīng)纖維組成7、如圖為人體的泌尿系統(tǒng)示意圖,箭頭表示某些液體的流動方向,正確敘述正確的是()A.1中流的是靜脈血,通過上腔靜脈流回心臟B.1,2,3三處尿素的濃度從高到低排列是3,2,1C.3中液體不含尿素的原因是在腎小管處可以進(jìn)行了重吸收D.2中血液的二氧化碳含量高于1中血液的二氧化碳含量8、在日常生活中,人們采取的下列措施與其目的不一致的是()A.水淹后的農(nóng)田要及時排澇——促進(jìn)根部的呼吸作用B.為道路邊的綠化樹剪枝——降低綠化樹的蒸騰作用C.利用冰箱冷藏新鮮水果——降低水果的呼吸作用D.在栽種蔬菜的大棚中,夜晚進(jìn)行光照——增強(qiáng)蔬菜的光合作用9、下列關(guān)于食物的營養(yǎng)成分和消化的說法中,不正確的是()A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì),而且都能為生命活動提供能量B.膽汁中不含消化酶,對食物的消化不起作用C.胃液、腸液、胰液都能參與牛奶的消化D.慢慢咀嚼米飯會覺得有甜味,這是因為唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖10、下面為光學(xué)顯微鏡的一組鏡頭,在觀察洋蔥表皮細(xì)胞時,要使視野內(nèi)看到的細(xì)胞數(shù)目盡可能地多,鏡頭的組合應(yīng)為A.①和③ B.①和④C.②和③ D.②和④11、暴風(fēng)雨襲擊往往會造成玉米倒伏,農(nóng)民要盡快采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施,以減少損失。下列敘述正確的是()A.盡快排水是為了減少玉米吸收水分 B.倒伏后莖內(nèi)導(dǎo)管受損,不能輸送有機(jī)物C.進(jìn)行追肥時應(yīng)大量施用無機(jī)鹽 D.恢復(fù)直立生長有利于玉米獲得充足陽光12、小麗用顯微鏡觀察黃瓜果肉細(xì)胞時,發(fā)現(xiàn)有多個氣泡影響觀察。為找到較好的觀察視野,正確的做法是A.擦拭物鏡 B.轉(zhuǎn)動反光鏡 C.移動載玻片 D.調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋13、夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱里冷藏,這樣做的目的是()A.抑制細(xì)菌繁殖 B.不讓營養(yǎng)流失C.防止水分蒸發(fā) D.保持菜肴的形狀和顏色14、如圖是動物細(xì)胞分裂和分化示意圖,相關(guān)敘述錯誤的是()A.過程①表示細(xì)胞分裂B.過程①產(chǎn)生的新細(xì)胞染色體數(shù)目加倍C.過程②表示細(xì)胞分化D.過程②可形成多種多樣的細(xì)胞15、女性體細(xì)胞中性染色體的組成為()A.XX B.XY C.X D.Y16、青少年養(yǎng)從小成健康生活的習(xí)慣,下列屬于不健康的生活習(xí)慣是()A.生活有規(guī)律 B.合理膳食 C.合理用藥 D.適量吸煙17、我們平時說的“白眼球”和“黑眼球”實際上是指()A.虹膜和角膜 B.角膜和鞏膜C.角膜和脈絡(luò)膜 D.鞏膜和虹膜18、霧霾天氣會致使空氣中PM2.5顆粒含量嚴(yán)重超標(biāo),部分PM2.5顆粒能通過呼吸道和肺進(jìn)入血液,危害人體健康.PM2.5顆粒經(jīng)過鼻、咽、喉后,在進(jìn)入血液之前,經(jīng)過的結(jié)構(gòu)依次是(

)A.氣管、肺泡、支氣管 B.氣管、支氣管、肺泡C.支氣管、肺泡、氣管 D.肺泡、支氣管、氣管19、下圖是“生物圈中碳—氧平衡”示意圖,以下敘述不符合事實的是()A.碳氧平衡是指生物圈中二氧化碳和氧氣的相對平衡B.碳氧平衡是指生物圈中二氧化碳和氧氣各占50%C.人類生活和工業(yè)生產(chǎn)加劇了生物圈中二氧化碳的排放D.植物的光合作用吸收二氧化碳,有利于生物圈中的碳氧平衡20、如圖為人體的泌尿系統(tǒng)示意圖。下列有關(guān)描述正確的是()A.①是形成尿液的主要器官B.③結(jié)構(gòu)內(nèi)的液體是原尿C.①結(jié)構(gòu)是人體內(nèi)唯一有排泄功能的器官D.血液中的所有葡萄糖、大部分水和部分無機(jī)鹽在②處重吸收21、下列反射中,屬于人類特有的是()A.膝跳反射 B.眨眼反射 C.聞香垂涎 D.談虎色變22、能穿過毛細(xì)血管壁的細(xì)胞是()A.紅細(xì)胞B.白細(xì)胞C.血小板D.血漿23、如圖是兩種昆蟲的發(fā)育過程,對其有關(guān)敘述錯誤的是()A.乙經(jīng)過蛹期 B.發(fā)育過程中都有蛻皮現(xiàn)象C.都是在成蟲期對農(nóng)作物危害最大 D.發(fā)育方式為不完全變態(tài)發(fā)育的是甲24、下列被稱為地球之“肺”的是()A.熱帶草原 B.漢豐湖C.熱帶沙漠 D.熱帶雨林25、圖中1﹣4表示某些生物概念之間的關(guān)系,下列不屬于圖中所示關(guān)系的是()A.1脊椎動物、2爬行動物、3哺乳動物、4蜥蜴B.1孢子植物、2藻類植物、3蕨類植物、4卷柏C.1種子植物,2裸子植物、3被子植物、4水杉D.1無脊椎動物、2扁形動物、3節(jié)肢動物、4渦蟲26、嶗山,古稱勞山、牢山,位于山東省青島市嶗山區(qū),黃海之濱,是中國著名的旅游名山,被譽(yù)為“海上第一仙山”。嶗山山區(qū)生物多樣性豐富,植物種類繁多,形成森林、灌木叢、草叢、沙生植物、鹽生植物及農(nóng)業(yè)栽培等多種植被類型;嶗山山區(qū)的野生動物種類多樣,大體分為獸類、鳥類、海洋生物類和淡水魚類等生物類群。如圖是嶗山山區(qū)的某一食物網(wǎng),請根據(jù)所學(xué)知識回答:(1)嶗山山區(qū)中的所有生物________(選填“能”或“不能”)構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng),原因是________________________________。(2)圖中的草作為生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者,是因為它能通過________作用,將水、二氧化碳等合成儲存能量的__________,為自身和其他生物的生存提供物質(zhì)和能量。(3)少量生活污水流入山區(qū)會造成輕度污染,一段時間后可恢復(fù)正常,說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的____________能力。27、請根據(jù)下面的藥品說明書的部分內(nèi)容,回答問題:品名:桂枝茯苓丸主要成分:桂枝、茯苓、牡丹皮、赤芍、桃仁性狀:本品為濃縮水丸,黑褐色;味甜,微辛辣功能與主治:活血、化瘀、消炎用法與用量:口服,一次6克,一日2次規(guī)格:每袋裝3克。生產(chǎn)日期:2017年9月17日有效期:兩年(1)請判斷該種藥物是中藥還是西藥?_____,判斷依據(jù)是_____。(2)如果保存方法適當(dāng),到目前為止該藥還能不能服用?_____。(3)為了確保用藥安全,本說明書還應(yīng)該標(biāo)明哪些信息?_____。(4)某同學(xué)在上體育課時不小心摔了一跤,膝蓋處有淤血,該同學(xué)自我診斷,到附近正規(guī)藥房購買了桂枝茯苓丸進(jìn)行自我治療。據(jù)上述信息可以推斷,該藥屬于_____,簡稱為_____。根據(jù)桂枝茯苓丸使用說明書,該同學(xué)一天應(yīng)服_____袋。28、下面是某生物興趣小組的同學(xué)認(rèn)識血液的成分時做的兩個實驗請根據(jù)實驗及相關(guān)圖像回答問題。實驗一:將20毫升的人的血液放入裝有幾滴5%的檸檬酸鈉溶液的量筒中,輕輕振動量筒,靜置一段時間(見圖一)實驗二:取少量人的血液制成血涂片,在顯微鏡下觀察。圖二是看到的物象示意圖。血液靜置一段時間后可以觀察到血液有明顯的_____現(xiàn)象。圖中的標(biāo)號①是血液中的_____,呈淡黃色,是半透明的液體,約占血液總量的55%,其主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞和_____。圖二是低倍鏡下觀察到的血涂片物像,由A到B應(yīng)該調(diào)節(jié)顯微鏡的_____。看清血細(xì)胞后,某同學(xué)想進(jìn)一步用高倍鏡觀察圖二中的圖像⑤則他應(yīng)先轉(zhuǎn)動_____換高倍物鏡。圖三是用顯微鏡觀察裝片時常見的兩種情況,你認(rèn)為I和Ⅱ兩種情況下,觀察范圍內(nèi)細(xì)胞數(shù)目較多的是_____。皮膚輕微劃傷后能促進(jìn)止血和加速血液凝固的血細(xì)胞是_____;可是實驗中血液為什么沒有凝固呢?某同學(xué)判斷是由于在血液中加了檸檬酸鈉溶液的緣故。請你推測,檸檬酸鈉的作用是_____。如果以人的血液為材料進(jìn)行DNA檢測鑒定,則不宜選擇的血細(xì)胞是_____。29、某同學(xué)為了探究乳酸發(fā)酵的條件,自己用酸奶機(jī)自制酸奶:將酸奶機(jī)內(nèi)的容器放在沸水中煮5分鐘,取出冷卻,將買來的盒裝鮮牛奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的乳酸桿菌)倒入其中,充分?jǐn)嚢韬?,放入酸奶機(jī)中,設(shè)定加熱溫度(38℃)和時間,進(jìn)行發(fā)酵。根據(jù)以下資料回答問題:資料一不同溫度下,乳酸桿菌菌株生長情況如表。資料二在38℃和適宜的環(huán)境下,每毫升奶中含有的乳酸桿菌活菌數(shù)隨發(fā)酵時間的關(guān)系如圖。資料三每毫升酸奶中的乳酸桿菌活菌數(shù)越多,酸奶的品質(zhì)越好。將容器放在沸水中煮5分鐘,目的是______________________。根據(jù)資料得出結(jié)論:制作酸奶時應(yīng)將溫度控制在________范圍內(nèi),發(fā)酵最長時間不宜超過______小時。大腸桿菌和乳酸菌一樣,都是人體內(nèi)的益生菌。大腸桿菌在基因工程領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛,常在生物技術(shù)上用作“工程菌”,如利用大腸桿菌作為“工程菌”生產(chǎn)人體需要的生長激素就是一個很典型的應(yīng)用。大腸桿菌和乳酸菌的生殖方式都為____________,它們與酒精發(fā)酵中用到的微生物在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是____________________。在以上劃線部分的研究中,被研究的性狀是_________________,控制這個性狀的基因是________________。人的生長激素基因能夠在大腸桿菌體內(nèi)成功表達(dá),說明性狀和基因之間的關(guān)系是________________。30、閱讀下面科普短文.北京地區(qū)的燕子主要有兩類:一類是雨燕目雨燕科的鳥類,包括北京雨燕、白腰雨燕等.包括家燕、金腰燕和毛腳燕等.其中,最著名的是北京雨燕.北京雨燕每小時飛行速度可達(dá)110公里~200公里,還能夠在飛行中完成捕食、收集巢材、求偶、交配等活動.北京雨燕是著名的候鳥,古老的北京城是其重要的繁殖地.那么它的越冬地在哪里呢?以往我們一直推測它在非洲越冬,但沒有直接的證據(jù).2014年5月,在北京頤和園,志愿者為31只北京雨燕佩戴了光敏定位儀,對雨燕的遷徙進(jìn)行定位和追蹤研究.一年后,志愿者通過回收到的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),雨燕于2014年7月22日前后遷飛,11月上旬到達(dá)非洲越冬.于未來2月~4月,沿相似路線返回頤和園進(jìn)行繁殖.北京雨燕常常對年返回同一地點(diǎn)繁殖,還有延用舊巢的習(xí)性.北京雨燕每窩產(chǎn)卵2~4枚,多為2~3枚.雨燕的卵呈長圓形,純白色,沒有斑點(diǎn).近20年來,北京城區(qū)的雨燕數(shù)量明顯減少.根本原因是適宜雨燕的繁殖場所越來越少.此外,為了保護(hù)古建筑,人們常常在這些建筑的外面加蓋一層致密的防鳥網(wǎng),更使雨燕繁殖的危機(jī)雪上加霜.因此,采取合理的方法,加強(qiáng)對雨燕“居所”及生存環(huán)境的保護(hù),為其提供充足的繁殖巢址,對北京雨燕的生存至關(guān)重要.請回答以下問題:北京雨燕是一個物種,它屬于動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、_____、雨燕目、雨燕科.北京雨燕與_____(金腰燕/白腰雨燕)的親緣關(guān)系更近.在科學(xué)研究過程中,區(qū)分事實和觀點(diǎn)是非常重要的.“事實”是指事情的真實情況,“觀點(diǎn)”,是因為缺乏_____.通過定位和追蹤研究證實后,“北京雨燕的越冬地在非洲”即成為“事實”.進(jìn)行科學(xué)研究常用的方法有觀察法、調(diào)查法、實驗法等.研究北京雨燕的卵形、卵色等所用是研究方法是_____.北京雨燕的繁殖行為有筑巢、求偶、交配、產(chǎn)卵、孵卵、育雛,這些行為屬于_____(先天性行為/學(xué)習(xí)行為).既要保護(hù)古建筑又要保護(hù)北京雨燕,請你給出合理的建議:_____.31、閱讀材料,回答問題材料一:2019年1月1日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動物疫病預(yù)防控制中心報告,經(jīng)黑龍江省動物疫病預(yù)防控制中心確診,黑龍江省綏化市明水縣一養(yǎng)殖場發(fā)生非洲豬瘟疫情,疫情發(fā)生后,當(dāng)?shù)匕凑找髥討?yīng)急響應(yīng)機(jī)制,采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施。同時,禁止所有生豬及其產(chǎn)品調(diào)出封鎖區(qū),禁止生豬運(yùn)入封鎖區(qū)。材料二:“非洲豬瘟是迄今唯一的蟲媒DNA病毒,基因組十分龐大,超過一半的功能目前未知。”中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳煥春介紹說,非洲豬瘟由來已久,尚未研發(fā)出有效疫苗,該病毒還具有怕熱、怕強(qiáng)酸等特點(diǎn)。他呼吁,防疫非洲豬瘟,需要生豬養(yǎng)殖戶主動擔(dān)責(zé),一起行動起來阻斷病毒傳播。非洲豬瘟病毒是引起非洲豬瘟的病原體,是一種由_____外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成的微生物。對病死豬進(jìn)行無害化處理在傳染病預(yù)防措施中屬于_____。預(yù)防傳染病最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法是_____,但目前尚未研發(fā)出預(yù)防非洲豬瘟的有效疫苗。疫苗從免疫角度看屬于_____。非洲豬瘟不是人畜共患病,但食品安全問題不可忽視。下列做法不可取的是_____。A.不吃生肉B.買肉時一定要看是否檢疫合格C.只要是新鮮肉就可以購買D.剩菜一定要經(jīng)過高溫加熱才能食用

參考答案1、A【解析】試題分析:血液的總量占體重的7%~8%。一個成年人失血量少于400毫升時,可以沒有明顯的癥狀,血液能得到自然補(bǔ)充,不用輸血。當(dāng)失血量在800-1000毫升時,會出現(xiàn)面色、口唇蒼白,皮膚出冷汗,手腳冰冷、無力,呼吸急促,脈搏快而微弱等癥狀,可以輸血,當(dāng)失血量超過1200毫升時,生命就會發(fā)生危險,當(dāng)失血量達(dá)到1500毫升以上時,可引起大腦供血不足,傷者會出現(xiàn)視物模糊、口渴、頭暈、神志不清或焦躁不安,甚至昏迷等癥狀,必須立即輸血。考點(diǎn):本題考查的是輸血的原則2、D【解析】試題分析:哺乳動物的主要特征體表有毛,牙齒分化,體腔內(nèi)有膈,心臟四腔,用肺呼吸,大腦發(fā)達(dá),體溫恒定,胎生、哺乳?!懊廊唆~”的學(xué)名儒艮,雖然生活在水中,運(yùn)動方式是游泳,但母體給幼體喂奶,因此屬于哺乳動物。考點(diǎn):哺乳動物的主要特征。3、D【解析】

一生經(jīng)過受精卵、若蟲、成蟲三個時期,幼蟲和成蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性差別不明顯,這種發(fā)育過程屬于不完全變態(tài);一生經(jīng)過受精卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期,其幼蟲與成蟲在形態(tài)構(gòu)造和生活習(xí)性上明顯不同,差異很大,屬于完全變態(tài)發(fā)育?!驹斀狻考倚Q屬于昆蟲,是雌雄異體,體內(nèi)受精的動物。一生經(jīng)過受精卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期,其幼蟲與成蟲在形態(tài)構(gòu)造和生活習(xí)性上明顯不同,差異很大,屬于完全變態(tài)發(fā)育,由受精卵發(fā)育成新個體,屬于有性生殖?!军c(diǎn)睛】回答此題的關(guān)鍵是明確無性生殖和有性生殖的區(qū)別以及完全變態(tài)和不完全變態(tài)的不同。4、B【解析】小孩夜間遺尿、吃楊梅流唾液、手碰到火后會縮回,都是生來就有的非條件反射;司機(jī)看到紅燈停車,是在非條件反射的基礎(chǔ)上,經(jīng)過一定的過程,在大腦皮層參與下完成的條件反射。故B符合題意。5、A【解析】

生物與環(huán)境之間是相互作用密不可分的,環(huán)境可以影響生物的生長發(fā)育和繁殖,同樣生物的生長發(fā)育和繁殖也會反作用于環(huán)境?!驹斀狻可锿ㄟ^自身的生命活動,不斷地從環(huán)境中獲取營養(yǎng)物質(zhì),同時又將新陳代謝的產(chǎn)物(氧、二氧化碳、水等)排放到環(huán)境中去,因此,生物的生命活動對無機(jī)環(huán)境也有影響。例如,“千里之堤,毀于蟻穴”,是白蟻在大堤內(nèi)挖洞影響了大堤的牢固性,體現(xiàn)了生物對環(huán)境的影響。“大樹底下好乘涼”說明是大樹的蒸騰作用使周圍環(huán)境溫度降低了,體現(xiàn)的是生物影響環(huán)境。故選A?!军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是運(yùn)用所學(xué)知識對某些自然現(xiàn)象做出科學(xué)的解釋。6、A【解析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射,反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧。⑤是感受器,④是傳入神經(jīng),③是神經(jīng)中樞,②是傳出神經(jīng),①是效應(yīng)器。甲是灰質(zhì),乙是白質(zhì)?!驹斀狻緼.反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)稱為反射弧,包括⑤感受器、④傳入神經(jīng)、③神經(jīng)中樞、②傳出神經(jīng)和①效應(yīng)器。所以反射活動的傳導(dǎo)路線是⑤→④→③→②→①,A錯誤。B.圖中③是神經(jīng)中樞,能接受由⑤感受器傳來的神經(jīng)沖動,產(chǎn)生新的神經(jīng)沖動由②傳出神經(jīng)傳遞到①效應(yīng)器,B正確。C.甲是灰質(zhì),位于脊髓中央,主要由神經(jīng)細(xì)胞體構(gòu)成。③神經(jīng)中樞就位于灰質(zhì)內(nèi),能夠接受神經(jīng)沖動,產(chǎn)生新的神經(jīng)沖動,C正確。D.乙處主要由神經(jīng)纖維組成,是白質(zhì),位于脊髓內(nèi)部的周圍,有傳導(dǎo)功能,D正確。故選A?!军c(diǎn)睛】此題考查的是反射弧的結(jié)構(gòu)和功能,注意理解。7、B【解析】

泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。腎臟的主要功能是形成尿液,是泌尿系統(tǒng)的主要器官;輸尿管將腎臟形成的尿液輸送到膀胱;膀胱是暫時儲存尿液的器官,尿道排出尿液。根據(jù)圖示中血液的流向和泌尿系統(tǒng)的組成可以判斷:1是腎靜脈,2是腎動脈,3是輸尿管?!驹斀狻?腎靜脈中流的是靜脈血,血液的流向由腎靜脈通過下腔靜脈流回心臟,A錯誤;從腎動脈流入腎臟的血液是含氧量高的動脈血,經(jīng)過經(jīng)腎小球時,通過腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用,血液中的部分尿素和尿酸等廢物隨尿液排出,從而使腎靜脈流出的血液中,尿素、尿酸、無機(jī)鹽等廢物減少,因此3輸尿管內(nèi)尿素最高,2腎動脈次之,1腎靜脈最低,B正確;3輸尿管內(nèi)流的是尿液,尿液的形成要經(jīng)過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用,在腎小管的重吸收作用中,全部葡萄糖,大部分的水和部分無機(jī)鹽被重吸收,尿素沒有被重吸收,C錯誤;血液流經(jīng)2腎動脈,進(jìn)入腎臟時,血液中的氧氣和養(yǎng)料供腎臟細(xì)胞利用,血液由1腎靜脈流出腎臟,氧氣和養(yǎng)料都會減少;腎臟產(chǎn)生的代謝廢物如二氧化碳隨血液帶走,流出腎臟的血液中,二氧化碳增多,D錯誤?!军c(diǎn)睛】解答本題要正確理解尿的形成過程和腎臟的組織細(xì)胞里的氣體交換后血液的變化。8、B【解析】

光合作用是綠色植物通過葉綠體利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的過程。呼吸作用是指細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水,同時釋放出能量的過程。植物的蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水通過氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的過程【詳解】A.植物的根要吸收氧氣,有利于進(jìn)行呼吸作用,所以水淹后的農(nóng)田,不利于氧氣進(jìn)入土壤,需要及時排澇,促進(jìn)根部的呼吸作用,故A正確。B.為道路邊的綠化樹剪枝,是為了修剪樹形,并不是降低綠化樹的蒸騰作用,故B錯誤。C.利用冰箱冷藏新鮮水果,目的是降低溫度,減少有機(jī)物的分解,從而降低水果的呼吸作用,有利于延長水果的保存時間,故C正確。D.光照是光合作用的條件,延長光照時間有利于提高光合作用的效率,所以在栽種蔬菜的大棚中,夜晚進(jìn)行光照,有利于增強(qiáng)蔬菜的光合作用,提高蔬菜的產(chǎn)量,故D正確。故選B?!军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握光合作用、呼吸作用和蒸騰作用的在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。9、B【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,其中維生素、水和無機(jī)鹽是小分子的營養(yǎng)物質(zhì),在消化道內(nèi)不需經(jīng)過消化即可被吸收;而淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物,則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收。【詳解】A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì),其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),而且都能為生命活動提供能量,A正確。B.膽汁中雖然不包含任何消化酶,但能對脂肪進(jìn)行物理消化,將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒,B錯誤。C.牛奶主要含蛋白質(zhì),胃液、腸液、胰液都能參與蛋白質(zhì)的消化,C正確。D.細(xì)咀嚼米飯會覺得有甜味是因為唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖,D正確。故選:B?!军c(diǎn)睛】關(guān)鍵是掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。10、B【解析】

這是考查顯微鏡的使用的考題,要求學(xué)生在做實驗時,要學(xué)會動手、動腦?!驹斀狻渴褂蔑@微鏡時:顯微鏡的放大倍數(shù)越大,視野越暗,所觀察到的物像體積越大,視野內(nèi)所看到的細(xì)胞數(shù)目越少;相反顯微鏡的放大倍數(shù)越小,視野越亮,所觀察到的物像體積越小,視野內(nèi)所看到的細(xì)胞數(shù)目越多。所以用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片的同一部位時,要使看到的細(xì)胞數(shù)目最少且視野最暗,應(yīng)該是放大倍數(shù)最大的顯微鏡。一般情況下:目鏡越長,放大倍數(shù)越??;目鏡越短,放大倍數(shù)越大;物鏡正好相反。圖中①和②是目鏡,因此①是低倍鏡,②是高倍鏡;③和④是物鏡,③是高倍鏡、④是低倍鏡。故要使視野內(nèi)看到的細(xì)胞數(shù)目盡可能地多,鏡頭的組合應(yīng)為是①④。【點(diǎn)睛】放大倍數(shù)與細(xì)胞數(shù)目、體積還有視野明暗的關(guān)系是考試的一個重點(diǎn),也是一個難點(diǎn),要理解才能熟練應(yīng)用。11、D【解析】

呼吸作用吸收氧氣,分解有機(jī)物為二氧化碳和水,并釋放出能量。植物的輸導(dǎo)組織中包括導(dǎo)管和篩管,導(dǎo)管自下向上運(yùn)輸水和無機(jī)鹽,篩管自上而下運(yùn)輸有機(jī)物,吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位是成熟區(qū),水分的吸收主要是由于細(xì)胞液與外界溶液在存濃度差,當(dāng)外界溶液濃度低于植物細(xì)胞液濃度是細(xì)胞吸水,當(dāng)外界溶液濃度高于植物細(xì)胞液濃度時細(xì)胞失水。綠色植物通過葉綠體利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存能量的有機(jī)物,并釋放出氧氣的過程叫綠色植物光合作用。影響光合作用的因素是光照強(qiáng)度、溫度,二氧化碳的濃度等?!驹斀狻緼.暴風(fēng)雨過后,根都被水淹沒,不利于根的呼吸作用,故A不符合題意。B.植物的輸導(dǎo)組織中包括導(dǎo)管和篩管,導(dǎo)管自下向上運(yùn)輸水和無機(jī)鹽,篩管自上而下運(yùn)輸有機(jī)物,玉米倒伏莖內(nèi)導(dǎo)管受損,不能運(yùn)輸水和無機(jī)鹽,而不是有機(jī)物,故B不符合題意。C.植物的生長需要水分,無機(jī)鹽,有機(jī)物,有機(jī)物通過植物的光合作用合成獲得,水分和無機(jī)鹽主要通過根尖成熟區(qū)吸收,水分的吸收主要是由于細(xì)胞液與外界溶液在存濃度差,當(dāng)外界溶液濃度低于植物細(xì)胞液濃度是細(xì)胞吸水,當(dāng)外界溶液濃度高于植物細(xì)胞液濃度時細(xì)胞失水,當(dāng)大量施肥時會導(dǎo)致外界溶液濃度大于植物細(xì)胞液濃度,不利于植物吸水,故C不符合題意。D.暴風(fēng)雨過后恢復(fù)直立生長有利于玉米獲得充足陽光,從而有利于植物進(jìn)行光合作用,故D符合題意。故選D?!军c(diǎn)睛】本題考查植物的呼吸作用、吸收作用和運(yùn)輸作用和光合作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運(yùn)用。12、C【解析】在顯微鏡下觀察物像,如果發(fā)現(xiàn)有多個氣泡影響觀察,由于氣泡主要是存在于裝片上,因此應(yīng)移動裝片,尋找沒有氣泡的清晰物像進(jìn)行觀察。擦拭物鏡只是可以去除污點(diǎn);調(diào)節(jié)反光鏡、轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋等操作,只是改變視野的明暗和物像的清晰度,不能去除氣泡。13、A【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的?!驹斀狻糠乐故称犯瘮〉脑矶际菤⑺阑蛞种萍?xì)菌、真菌的生長和繁殖。冰箱中溫度低,能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖,使細(xì)菌、真菌繁殖很慢,數(shù)量少,不能充分分解食物,達(dá)到保鮮的目的。因此,夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是抑制細(xì)菌繁殖,A正確。

故選:A【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理。14、B【解析】細(xì)胞分裂是指一個細(xì)胞分成兩個細(xì)胞。細(xì)胞分裂的結(jié)果是使細(xì)胞的數(shù)量增多,但細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能未發(fā)生變化。圖中①過程表示細(xì)胞的分裂,A正確;①細(xì)胞分裂的過程,染色體先進(jìn)行自我復(fù)制,然后分成完全相同的兩份,分別進(jìn)入兩個新細(xì)胞中。因此新細(xì)胞和原細(xì)胞所含有的遺傳物質(zhì)是一樣的,B錯誤;②過程是細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生了差異性的變化,表示細(xì)胞分化形成不同的組織,C正確;②過程是細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生了差異性的變化,D正確。15、A【解析】在親代的生殖細(xì)胞形成過程中,經(jīng)過減數(shù)分裂,染色體彼此分離,男性產(chǎn)生兩種類型的精子--含22+X染色體的精子和含22+Y染色體的精子。女性則只產(chǎn)一種含22+X染色體的卵細(xì)胞。受精時,如果是含22+X的精子與卵子結(jié)合,就產(chǎn)生具有44+XX的受精卵并發(fā)育成女性;如果是含22+Y的精子與卵子結(jié)合,就產(chǎn)生具有44+XY的受精卵并發(fā)育成為男性。因此人類女性體細(xì)胞中的性染色體是XX。16、D【解析】

健康的生活方式包括堅持合理營養(yǎng);堅持體育鍛煉;按時作息;不吸煙、不喝酒;拒絕毒品;合理用藥;積極參加集體活動?!驹斀狻拷】档纳罘绞讲粌H有利于預(yù)防各種疾病,而且有利于提高人們的健康水平,提高生活質(zhì)量。值得注意的是,盡管大多數(shù)慢性疾病是在成年期發(fā)生的,但許多與之有關(guān)的不良生活方式卻是在兒童和青少年時期形成的。選擇健康的生活方式,要從我做起,從現(xiàn)在做起:吃營養(yǎng)配餐;堅持體育鍛煉;按時作息;不吸煙、不喝酒;拒絕毒品;積極參加集體活動。因此,煙、酒對青少年的健康具有不利影響,青少年不應(yīng)該吸煙、喝酒。故D符合題意?!军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是熟知青春期青少年健康的生活方式。17、D【解析】試題分析:眼睛的顏色實際上就是虹膜的顏色,虹膜中有色素,色素量最多的,就是黑眼睛,色素量較多的,就是褐眼睛,色素量最少的,就是藍(lán)眼睛,所以說人眼的“黑眼球”實際上指的是虹膜,鞏膜的特點(diǎn)是白色、堅韌,有保護(hù)作用,人眼的“白眼球”指的是鞏膜??键c(diǎn):眼球的結(jié)構(gòu)及其作用。18、B【解析】

組成呼吸系統(tǒng)的器官有:鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺,其中,鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管是氣體進(jìn)出肺的通道,稱為呼吸道,有清潔、濕潤、溫暖吸入的空氣的作用,肺是氣體交換的場所?!驹斀狻亢粑到y(tǒng)由呼吸道和肺兩部分組成。鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管是氣體進(jìn)出肺的通道,稱為呼吸道,是氣體進(jìn)出的通道,因此PM2.5顆粒經(jīng)過的結(jié)構(gòu)依次是鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管。19、B【解析】

(1)A過程是綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的過程,叫做光合作用;(2)B過程是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水,同時釋放出能量的過程,叫做呼吸作用,在這兩個過程中光合作用消化二氧化碳?!驹斀狻緼、綠色植物不斷地進(jìn)行著光合作用,消耗大氣中的二氧化碳,產(chǎn)生的氧又以氣體的形式進(jìn)入大氣,這樣就使的生物圈中的氧氣和二氧化碳的濃度處于相對的平衡狀態(tài),簡稱碳氧平衡,所以說是光合作用維持了大氣中的氧氣和二氧化碳的平衡,故A正確;B、大氣中的氧氣占空氣體積的21%,二氧化碳占0.03%,所以碳氧平衡是指生物圈中二氧化碳和氧氣各占50%,故B錯誤;C、工業(yè)生產(chǎn)使用大量的化石燃料,造成二氧化碳排放加劇,故C正確;D、植物的光合作用吸收二氧化碳,有利于生物圈中的碳氧平衡,故D正確?!军c(diǎn)睛】本題主要考查綠色植物有助于維持生物圈中的碳氧平衡。理解掌握綠色植物在維持生物圈的碳---氧平衡中的作用是解答此題的關(guān)鍵。20、A【解析】考點(diǎn):泌尿系統(tǒng)的組成。分析:圖中①是腎臟,②是輸尿管,③是膀胱,④是尿道,結(jié)合尿的形成分析作答。解答:A、圖中①為腎臟,腎臟是泌尿系統(tǒng)中最主要的器官,每個腎臟由100多萬個腎單位組成,血液在流經(jīng)腎單位時,經(jīng)過腎小球的過濾與腎小管的重吸收等過程,將血液中多余的水分、尿素等物質(zhì)形成尿排出體外,A正確。B、圖中③為膀胱,腎臟形成尿液后,腎盂把所有形成的尿液集中起來,由輸尿管把尿液輸送到膀胱,暫時儲存,最后排除體外,所以③膀胱中的尿液是終尿,不是原尿,B錯誤。C、①為腎臟,是形成尿液的主要器官,除了腎臟之外,還有呼吸系統(tǒng)和皮膚等,也可以排出廢物,C錯誤。D、圖中②是輸尿管,血液中的所有葡萄糖、大部分的水和無機(jī)鹽在①腎臟的腎小管被重吸收,D錯誤。故選A21、D【解析】

(1)人和動物都能對具體刺激建立反射如簡單反射和具體條件刺激的復(fù)雜反射;(2)人與動物最大的區(qū)別在于人類有特有的語言中樞,因此人類特有的反射是通過大腦皮層的語言中樞對抽象的語言文字、符號、特征建立的條件反射?!驹斀狻肯ヌ瓷洹?、“眨眼反射”、“聞香垂涎”,都是由具體條件刺激引起的反射,人和動物共有,ABC不符合題意;“談虎色變”,是通過大腦皮層的語言中樞形成的人類特有的反射,D符合題意?!军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解人類特有的條件反射的特點(diǎn)有語言中樞的參與的反射。22、B【解析】血液包括血細(xì)胞和血漿,血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板,血漿的主要作用是運(yùn)載血細(xì)胞,運(yùn)輸人體所需的物質(zhì)和體內(nèi)產(chǎn)生的廢物等;血小板具有止血和加速血液凝固的作用;白細(xì)胞具有保護(hù)和防御,吞噬病菌的作用,當(dāng)病原體侵入人體后,白細(xì)胞就穿過毛細(xì)血管壁,集中到病菌的入侵部位,將病毒吞噬;成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核,數(shù)量最多,功能主要是運(yùn)輸氧氣。故選B。23、C【解析】

昆蟲的發(fā)育經(jīng)過受精卵,若蟲,成蟲三個時期,幼體與成體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性非常相似,但各方面未發(fā)育成熟,屬于不完全變態(tài)發(fā)育。昆蟲的發(fā)育經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期,幼蟲與成蟲在形態(tài)構(gòu)造和生活習(xí)性上明顯不同,差異很大,屬于完全變態(tài)發(fā)育?!驹斀狻恳覉D中昆蟲經(jīng)過b卵、c幼蟲、d蛹和a成蟲四個時期,屬于完全變態(tài)發(fā)育。如果乙圖所示的昆蟲是一種農(nóng)業(yè)害蟲,在整個發(fā)育過程中,對農(nóng)作物危害最嚴(yán)重的時期是c幼蟲。A正確,C錯誤;昆蟲的體表有防止體內(nèi)水分散失的外骨骼。但外骨骼不能隨著身體的生長而長大,有蛻皮現(xiàn)象,B正確;甲圖所示生物的發(fā)育起點(diǎn)是B受精卵,C、D若蟲,D成蟲三個時期,屬于不完全變態(tài)發(fā)育,D正確?!军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是熟知昆蟲的發(fā)育特點(diǎn)。24、D【解析】

本題考查的是生態(tài)系統(tǒng)的類型,不同的生態(tài)系統(tǒng)具有不同的特點(diǎn)?!驹斀狻可稚鷳B(tài)系統(tǒng)涵養(yǎng)水源、保持水土、防風(fēng)固沙、調(diào)節(jié)氣候、凈化空氣、消除污染等方面起著重要作用,有“綠色水庫”、“地球之肺”之稱。在熱帶草原、漢豐湖、熱帶沙漠、熱帶雨林中,只有熱帶雨林屬于森林生態(tài)系統(tǒng)。故D符合題意?!军c(diǎn)睛】關(guān)鍵是掌握各類生態(tài)系統(tǒng)的特征。25、B【解析】

本題考查的知識點(diǎn)有:動物的分類、植物的分類;圖示中1包含2與3,2包含4?!驹斀狻框狎鎸儆谂佬袆游?,爬行動物和哺乳動物都是脊椎動物,正確;卷柏不是藻類植物,因此4不能包含在2內(nèi),B錯誤;水杉是裸子植物,裸子植物和被子植物都是種子植物,C正確;渦蟲是扁形動物,扁形動物和節(jié)肢動物都是無脊椎動物,D正確?!军c(diǎn)睛】熟練掌握生物的分類依據(jù)是正確解答本題的關(guān)鍵。26、不能不具有完整生態(tài)系統(tǒng)的組成成分(或生態(tài)系統(tǒng)由生物部分和非生物部分組成)光合有機(jī)物自動調(diào)節(jié)【解析】(1)一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分和非生物部分,非生物部分包括陽光、空氣、水、溫度等,生物部分由生產(chǎn)者(植物)、消費(fèi)者(動物)和分解者(細(xì)菌、真菌)組成。嶗山山區(qū)中的所有生物不能構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng),原因是不具有完整生態(tài)系統(tǒng)的組成成分(或生態(tài)系統(tǒng)由生物部分和非生物部分組成)。(2)一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分和非生物部分,非生物部分包括陽光、空氣、水、溫度等,生物部分由生產(chǎn)者(植物)、消費(fèi)者(動物)和分解者(細(xì)菌、真菌)組成。圖中草是生產(chǎn)者,動物是消費(fèi)者。圖中植物能夠通過光合作用制造有機(jī)物。為動物的生存提供食物,因此,植物是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者,動物不能自己制造有機(jī)物,它們直接或間接地以植物為食,因而叫做消費(fèi)者。圖中的草作為生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者,是因為它能通過光合作用,將水、二氧化碳等合成儲存能量的有機(jī)物,為自身和其他生物的生存提供物質(zhì)和能量。(3)在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的種類和數(shù)量,生物所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)叫生態(tài)平衡,具有一定的自動調(diào)節(jié)能力,但是這種調(diào)節(jié)能力是有限的。因此,少量生活污水流入山區(qū)會造成輕度污染,一段時間后可恢復(fù)正常,說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力。點(diǎn)睛:解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握生態(tài)系統(tǒng)的組成、生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力。27、中藥該藥的有效成分主要從植物中獲取能服用不良反應(yīng)、生產(chǎn)廠家、藥理作用、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、批準(zhǔn)文號等非處方藥OTC4【解析】

此題考查的是安全用藥的常識,據(jù)此答題。【詳解】(1)西藥即為有機(jī)化學(xué)藥品,無機(jī)化學(xué)藥品和生物制品,看其說明書則有化學(xué)名、結(jié)構(gòu)式,劑量上比中藥精確,通常以毫克計,中藥即中醫(yī)用藥,為中國傳統(tǒng)中醫(yī)特有藥物,此藥桂枝、茯苓、牡丹皮、赤芍、桃仁屬于中藥。(2)從桂枝茯苓丸的說明書中可以看出生產(chǎn)日期2017年9月17日,有效期至2019年9月17日,其有效期是兩年。(3)根據(jù)你所學(xué)的知識,除上述說明中的內(nèi)容外,藥品使用中還有值得注意藥品的保存應(yīng)按照要求進(jìn)行,如避光、干燥、密封等;藥品規(guī)格、注意事項、批準(zhǔn)文號、處方藥還是非處方藥等。(4)非處方藥是不需憑醫(yī)師處方即可購買,按所附說明服用的藥物,非處方藥適用于消費(fèi)者容易自我診斷、自我治療的小傷小病。非處方藥簡稱OTC。根據(jù)桂枝茯苓丸使用說明書,該同學(xué)一天應(yīng)付4袋?!军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是知道識讀藥品說明書。28、分層血漿運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物細(xì)準(zhǔn)焦螺旋轉(zhuǎn)換器Ⅱ血小板防止血液凝固紅細(xì)胞和血小板【解析】

圖中①血漿,②白細(xì)胞和血小板,③紅細(xì)胞,④紅細(xì)胞,⑤白細(xì)胞,⑥血小板。【詳解】(1)放入裝有抗凝劑和血液的試管靜置一段時間后,加入抗凝劑的血液出現(xiàn)分層現(xiàn)象,上面的部分是①血漿,呈淡黃色,半透明;其主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞和運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。(2)圖二是低倍鏡下觀察到的血涂片物像,由A到B應(yīng)該調(diào)節(jié)顯微鏡的細(xì)準(zhǔn)焦螺旋??辞逖?xì)胞后,某同學(xué)想進(jìn)一步用高倍鏡觀察圖二中的圖象⑤則他應(yīng)先轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換高倍物鏡。(3)圖(三)中Ⅰ是高倍物鏡,Ⅱ是用低倍物鏡。低倍鏡下看到的細(xì)胞數(shù)目較多,視野較亮。所以觀察范圍內(nèi)細(xì)胞數(shù)目較多的是Ⅱ。(4)⑥血小板,個體最小、形狀不規(guī)則,有止血和加速凝血的作用,小紅同學(xué)判斷是由于在血液中加了檸檬酸鈉溶液,檸檬酸鈉的作用是防止血液凝固。(5)紅細(xì)胞:兩面凹的圓餅狀,無細(xì)胞核,血小板:個體最小,性狀不規(guī)則,無細(xì)胞核,白細(xì)胞:比紅細(xì)胞大,有細(xì)胞核,如果以人的血液為材料進(jìn)行DNA檢測鑒定,則不宜選擇的血細(xì)胞是紅細(xì)胞和血小板?!军c(diǎn)睛】此題考查了血液的組成及其功能,較為基礎(chǔ),注意識圖。29、高溫滅菌(或殺滅雜菌)25~42℃7分裂生殖沒有成形的細(xì)胞核“工程菌”生產(chǎn)的生長激素生長激素基因基因控制性狀【解析】

生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜時要用到乳酸菌,要將容器洗燙干凈,對容器進(jìn)行消毒,防止雜菌對實驗的干擾;乳酸菌在無氧、適溫的溫度條件下能將乳糖分解成乳酸?!驹斀狻浚?)將容器放在沸水中煮5分鐘,目的是殺死容器內(nèi)原有的微生物。

(2)酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(乳酸菌),根據(jù)資料,小敏制作酸奶時應(yīng)將溫度控制在25℃--

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