賓館關(guān)于書(shū)記一行接待方案酒店接待流程

[賓館關(guān)于書(shū)記一行接待方案]酒店接待流程

XX書(shū)記一行接待方案

市接待辦：

XX省長(zhǎng)一行6月14日來(lái)丹視察工作，下榻**賓館。依據(jù)接待辦的要求和部署，現(xiàn)將我館食宿等方面的安排報(bào)告如下：

一、客房效勞

1、對(duì)全館內(nèi)外環(huán)境，重點(diǎn)是15號(hào)樓的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)展徹底的清掃，對(duì)所住房間進(jìn)展消毒和通風(fēng)，在房間門(mén)上標(biāo)示“已消毒”字樣。按要求擺放兩種地產(chǎn)水果（要仔細(xì)進(jìn)展選擇，做到精巧）和花籃及瓶插花。

2、對(duì)6＃樓會(huì)議室及全部的電梯間進(jìn)展徹底的消毒和通風(fēng)，并標(biāo)示“已消毒”字樣。

3、做好防蚊蠅工作。

4、房間布置：1599號(hào)房間擺放資生堂系列化裝品（洗面奶、乳制日霜、晚霜）、洗發(fā)水、檸檬香型空氣清爽劑、黑色派克筆及雀巢咖啡。

5、預(yù)備迎送隊(duì)伍。由館領(lǐng)導(dǎo)和8名效勞人員在15號(hào)樓前等候。安排一位效勞員獻(xiàn)鮮花給XX。

6、入住后的效勞按《**賓館重要接待效勞標(biāo)準(zhǔn)程序》進(jìn)展。

責(zé)任人：***、***、***。

二、餐飲效勞

1、對(duì)15號(hào)樓餐廳及廚房進(jìn)展一次徹底清掃并進(jìn)展消毒和通風(fēng)。

2、做好防蟑螂工作，提前噴撒藥物。

3、預(yù)備好液化氣罐以保證接待正常進(jìn)展。

4、由餐飲部經(jīng)理組織廚師長(zhǎng)及大廚根據(jù)接待辦的要求制定好菜譜?？傮w要求，在高檔的根底上，突出地方風(fēng)味。

5、宴會(huì)效勞要求統(tǒng)一著裝（旗袍，午宴、晚宴顏色分開(kāi)）。統(tǒng)一發(fā)型（盤(pán)頭，頭花顏色、款式要求全都），統(tǒng)一佩戴白手套。

6、口布，做到每餐都用新的，一餐一種顏色。

7、做好食品衛(wèi)生工作，堅(jiān)決杜絕食品中毒現(xiàn)象發(fā)生。

責(zé)任人：***、***、***

三、后勤效勞

1、對(duì)15號(hào)樓、6號(hào)樓、7號(hào)樓的全部設(shè)備、設(shè)施進(jìn)展一次全面檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)排解。

2、6號(hào)樓會(huì)議室要求有電工值班。強(qiáng)、弱電均要有人值班。

3、水暖、空調(diào)、電氣等做到二十四小時(shí)值班以確保正常運(yùn)行。

4、修剪廣場(chǎng)花壇的模紋，拔除雜草。

5、清洗和更換假山水池（包括15號(hào)樓后小水池）

6、與保衛(wèi)科協(xié)作，用消防器具清洗15號(hào)樓走廊、后窗。

7、按要求在15號(hào)樓前廳擺放花卉。

責(zé)任人：***、***、***

四、安全保衛(wèi)

1、責(zé)令門(mén)衛(wèi)、保安員、堅(jiān)守崗位，對(duì)出入館人員和車(chē)輛進(jìn)展治理和盤(pán)查，嚴(yán)禁非住宿人員入內(nèi)。

2、大客車(chē)、大卡車(chē)、中客車(chē)、出租車(chē)一律不允許停放。

3、保證進(jìn)出道路車(chē)輛暢通，加強(qiáng)對(duì)15號(hào)樓四周車(chē)輛的治理。

4、保衛(wèi)人員做到二十四小時(shí)值班，做好15號(hào)樓內(nèi)外狀況的監(jiān)控。

責(zé)任人：***、***

五、其它效勞

1、康樂(lè)宮做好各項(xiàng)效勞的預(yù)備工作，特殊是桑那水池要提前放好水，桑那葙要做好提前預(yù)熱。

2、晚間各部位要留足效