2023屆西藏自治區(qū)林芝市高三下學(xué)期第一次聯(lián)考生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．細(xì)胞學(xué)說揭示了生物界具有（）A．差異性 B．多樣性 C．特異性 D．統(tǒng)一性2．下面是人體某組織細(xì)胞吸收葡萄糖的示意圖，據(jù)圖分析葡萄糖跨膜運(yùn)輸?shù)臋C(jī)制，下列敘述正確的是（）A．Na+進(jìn)出該組織細(xì)胞的速率均不受氧氣濃度的影響B(tài)．同一載體運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)可能不止一種，說明某些載體蛋白不具有專一性C．某些鈉鉀離子的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白具有催化ATP水解的功能，持續(xù)運(yùn)輸?shù)倪^程中會(huì)導(dǎo)致ADP的大量積累D．該組織細(xì)胞吸收葡萄糖的過程屬于主動(dòng)運(yùn)輸，但驅(qū)動(dòng)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的動(dòng)力不直接來自于ATP3．下列關(guān)于人體在一些生理狀態(tài)下的敘述正確的是（）A．人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞會(huì)進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生ATPB．寒冷環(huán)境中，人體的散熱量比炎熱環(huán)境種的散熱量少C．人體饑餓時(shí)，細(xì)胞內(nèi)無法保持ATP與ADP含量的動(dòng)態(tài)平衡D．一般來說，人體的生命活動(dòng)常常只受神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)4．某細(xì)菌產(chǎn)生的InIc蛋白可以抑制人類細(xì)胞中Tuba蛋白的活性，使細(xì)胞膜更易變形，利于細(xì)菌在人類細(xì)胞間快速轉(zhuǎn)移，使人類患病。下列說法正確的是（）A．該細(xì)菌的遺傳物質(zhì)主要是DNAB．InIc蛋白和Tuba蛋白的合成均需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C．該細(xì)菌能在人細(xì)胞間快速轉(zhuǎn)移與細(xì)胞膜具有流動(dòng)性有關(guān)D．該菌與人類細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似，都具有有雙層膜的細(xì)胞核5．下表中人體不同細(xì)胞的壽命和分裂能力不同，下列敘述錯(cuò)誤的是（）細(xì)胞種類小腸上皮細(xì)胞癌細(xì)胞紅細(xì)胞白細(xì)胞壽命1～2天不死性120天5～7天能否分裂能能不能大多數(shù)不能A．白細(xì)胞的凋亡比紅細(xì)胞快，這與白細(xì)胞吞噬病原體有關(guān)B．細(xì)胞癌變能無限增殖，但細(xì)胞周期的時(shí)間不會(huì)發(fā)生改變C．通常情況下，細(xì)胞的分化程度越高，細(xì)胞分裂能力越弱D．小腸上皮細(xì)胞壽命最短，這與基因控制的衰老與凋亡有關(guān)6．下圖為蔗糖在不同植物細(xì)胞間運(yùn)輸，轉(zhuǎn)化過程的示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是A．圖中的物質(zhì)運(yùn)輸過程都不需要消耗能量B．圖中的運(yùn)輸方式體現(xiàn)了胞間連絲的信息傳遞功能C．ATP的合成減少會(huì)直接影響圖中單糖的運(yùn)輸D．篩管內(nèi)蔗糖水解前后，細(xì)胞質(zhì)的滲透壓大小不變二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）在異彩紛呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它們無處不在，與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)回答下列問題：(1)處理由無機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化的過程中，好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_____________________________________________。(2)菌落對(duì)微生物研究工作有很大作用，可用于____________________(答出兩項(xiàng)即可)等工作中。(3)營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力___________（填“能”或“不能”）在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。進(jìn)行NH3→HNO2→HNO3的過程的微生物是____________(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生________的微生物參與，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，還具有______________的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期______________，耗盡O2后進(jìn)行______________。8．（10分）為研究低氧脅迫對(duì)青瓜品種根系細(xì)胞呼吸的影響，某研究小組用A、B兩個(gè)青瓜品種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。圖示結(jié)果為一周后測(cè)得的根系中乙醇的含量?；卮鹣铝袉栴}：（1）由圖中信息可推出，正常通氣情況下，青瓜品種A、B的根系細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的來自于________（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)的名稱）。（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，青瓜品種________對(duì)氧氣濃度的變化較為敏感，直接原因是該品種根系細(xì)胞中與無氧呼吸有關(guān)的酶含量較高，根本原因是________。（3）根系長(zhǎng)期處于低氧環(huán)境中，青瓜吸收無機(jī)鹽的能力會(huì)下降，根系可能變黑、腐爛，原因分別是________、________。9．（10分）如圖為某犢牛的培育過程。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）供體牛和受體牛的要求分別是__________和__________。沖卵實(shí)質(zhì)上是用特定裝置，將供體母牛子宮內(nèi)的__________沖洗出來。（2）適宜于牛的胚胎移植的時(shí)期有__________期。（3）同期發(fā)情處理是給供、受體母牛注射__________，目的是__________________________。該犢牛的性別為__________。10．（10分）同學(xué)們利用葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一瓶葡萄醋的風(fēng)味非常獨(dú)特，猜測(cè)里面可能有一種特殊的醋酸菌，為分離出該菌進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)?請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）葡萄壓榨成葡萄汁密封后會(huì)產(chǎn)生酒味，起關(guān)鍵作用的微生物是____________，該發(fā)酵過程要注意進(jìn)行排氣是因?yàn)開_____________________?此時(shí)向發(fā)酵液中滴加___________________，會(huì)觀察到灰綠色?（2）同學(xué)們?yōu)榱藢⑦@種特殊的醋酸菌分離出來，使用________________法將發(fā)酵液接種在培養(yǎng)基上，得到比較純凈的菌落?接種過程中，操作要在酒精燈火焰附近進(jìn)行的原因是_________________?（3）同學(xué)們根據(jù)培養(yǎng)出來的菌落的發(fā)酵效果選出合適的菌種?為了反復(fù)使用這些菌種進(jìn)行發(fā)酵，同學(xué)們使用______________法對(duì)細(xì)胞進(jìn)行固定化，該方法常用的載體有______________________(寫出三種)等?11．（15分）某種自花傳粉植物的紅花對(duì)白花為顯性，該相對(duì)性狀受兩對(duì)等位基因（Y、y和R、r）控制。現(xiàn)讓純合紅花和純合白花植株作親本進(jìn)行雜交，所得F1全為紅花植株，F(xiàn)1自交得F2，F(xiàn)2中紅花：白花=9：1．請(qǐng)回答下列問題：（1）該植物花色性狀的遺傳遵循__________定律。親本的基因型為__________。（2）理論上，在F2白花植株中，純合子占__________。假若親本白花植株與F1雜交理論上，子代花色的表現(xiàn)型及比例是__________。（3）現(xiàn)讓F2中紅花植株與隱性純合白花植株雜交，__________（填“能”或“不能”）通過次雜交實(shí)驗(yàn)將F2中紅花植株的基因型全部區(qū)分開來，判斷的依據(jù)是__________。（4）若另選兩種基因型的植株作親本雜交，F(xiàn)1和F2的表現(xiàn)型及比例與題干結(jié)果完全相同，可推斷這兩株親本植株的基因型為____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

從胡克看到細(xì)胞（實(shí)際上是死細(xì)胞的細(xì)胞壁），人們對(duì)生物的研究開始進(jìn)入細(xì)胞水平。經(jīng)過觀察和總結(jié)，德國(guó)施萊登提出“所有的植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是植物各種功能的基礎(chǔ)”，德國(guó)人施旺提出“所有的動(dòng)物也是由細(xì)胞組成的”，另一位德國(guó)人魏爾肖作出另一個(gè)重要的論斷：所有的細(xì)胞都必定來自于已存在的細(xì)胞。至此，完整的細(xì)胞學(xué)說應(yīng)包括：所有的生物都是由一個(gè)或多個(gè)細(xì)胞組成，細(xì)胞是所有生物結(jié)構(gòu)和功能的單位，所有的細(xì)胞必定是由已存在的細(xì)胞產(chǎn)生的?！驹斀狻考?xì)胞學(xué)說認(rèn)為所有的動(dòng)植物都是由一個(gè)或多個(gè)細(xì)胞組成，細(xì)胞學(xué)說揭示了生物界具有統(tǒng)一性。故選D?！军c(diǎn)睛】熟記細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容是解答本題的關(guān)鍵。2、D【解析】

據(jù)圖分析，葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞，需要載體，需要Na+驅(qū)動(dòng)產(chǎn)生的動(dòng)力提供能量，屬于主動(dòng)運(yùn)輸；Na+可順濃度梯度運(yùn)輸，需要載體不需要能量，屬于協(xié)助擴(kuò)散；K+和Na+通過鈉鉀泵運(yùn)輸?shù)姆绞叫枰d體協(xié)助，且需要消耗能量，屬于主動(dòng)運(yùn)輸。【詳解】A、Na+通過鈉鉀泵運(yùn)出該細(xì)胞為主動(dòng)運(yùn)輸，需要細(xì)胞呼吸提供能量，其速率受氧氣濃度的影響，A錯(cuò)誤；B、圖中鈉鉀泵的載體同時(shí)運(yùn)輸K+和Na+，但也具有專一性，B錯(cuò)誤；C、圖中鈉鉀離子的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白能催化ATP水解生成ADP，但ADP會(huì)繼續(xù)參與反應(yīng)，不會(huì)大量積累，C錯(cuò)誤；D、該細(xì)胞吸收葡萄糖屬于主動(dòng)運(yùn)輸，但葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的動(dòng)力來自Na+的驅(qū)動(dòng)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)跨膜運(yùn)輸相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生分析圖解的能力，解題時(shí)抓?。簠f(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)是高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛?，需要載體，不需要能量；主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是需要載體和能量。3、A【解析】

1．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)大多數(shù)骨骼肌細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，只有部分骨骼肌細(xì)胞因缺氧而進(jìn)行厭氧呼吸。2．寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對(duì)恒定。3．炎熱環(huán)境→皮膚溫覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加散熱（毛細(xì)血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對(duì)恒定?！驹斀狻緼、人在長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉細(xì)胞會(huì)進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生ATP，A正確；B、當(dāng)人處在寒冷環(huán)境中時(shí)，人體的散熱量和產(chǎn)熱量都比炎熱環(huán)境多，B錯(cuò)誤；C、人在饑餓時(shí)，依然可以通過ADP和ATP相互之間的迅速轉(zhuǎn)化維持穩(wěn)定，C錯(cuò)誤；D、生命活動(dòng)受神經(jīng)、體液與免疫共同調(diào)節(jié)，D錯(cuò)誤。故選A。4、C【解析】

細(xì)菌屬于原核生物，遺傳物質(zhì)是DNA，沒有以核膜為界的細(xì)胞核，只有核糖體，無其他細(xì)胞器?！驹斀狻緼、細(xì)菌屬于原核細(xì)胞，遺傳物質(zhì)是DNA，而不是主要是DNA，A錯(cuò)誤；B、細(xì)菌無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，InIC蛋白無須內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工，B錯(cuò)誤；C、該細(xì)菌使人類細(xì)胞發(fā)生變形，說明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，C正確；D、細(xì)菌屬于原核生物，沒有核膜，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握原核生物結(jié)構(gòu)和細(xì)胞膜功能，并且從題干中獲取信息與所學(xué)知識(shí)結(jié)合。5、B【解析】

癌細(xì)胞是構(gòu)成癌癥的最小的一個(gè)單位。一般癌細(xì)胞的特征主要表現(xiàn)在細(xì)胞核上，可能細(xì)胞核比普通的正常細(xì)胞要大很多，而且形態(tài)不規(guī)則，可能含有豐富的染色質(zhì)，所以染色的時(shí)候會(huì)表現(xiàn)出顏色深淺不一。癌細(xì)胞由于基因發(fā)生改變，粘連蛋白減少或缺少，容易在組織間轉(zhuǎn)移。另外癌細(xì)胞還有一個(gè)最重要的特點(diǎn)，是無限增殖的特性，正常的細(xì)胞不可能出現(xiàn)無限增殖?！驹斀狻緼、白細(xì)胞吞噬病原體，會(huì)被免疫細(xì)胞裂解，從表格中可以發(fā)現(xiàn)，白細(xì)胞的凋亡比紅細(xì)胞快，A正確；B、細(xì)胞癌變能無限增殖，細(xì)胞周期的時(shí)間會(huì)縮短，B錯(cuò)誤；C、通常情況下，細(xì)胞的分化程度越高，細(xì)胞分裂能力越弱，高度分化的細(xì)胞不能分裂，C正確；D、小腸上皮細(xì)胞壽命最短，細(xì)胞凋亡是基因控制的主動(dòng)的死亡，D正確。故選B。6、A【解析】

圖中伴胞細(xì)胞中蔗糖通過胞間連絲順濃度梯度運(yùn)進(jìn)篩管細(xì)胞；而蔗糖要運(yùn)進(jìn)薄壁細(xì)胞需要將蔗糖水解單糖才能運(yùn)輸，并且也是順濃度梯度進(jìn)行運(yùn)輸。【詳解】A.通過分析可知，圖中的物質(zhì)運(yùn)輸過程都是順濃度運(yùn)輸，不需要消耗能量，A正確；B.圖中的運(yùn)輸方式體現(xiàn)了胞間連絲的通道功能，B錯(cuò)誤；C.單糖的運(yùn)輸是順濃度的運(yùn)輸，不需要ATP，故ATP的合成減少不會(huì)直接影響圖中單糖的運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；D.篩管內(nèi)蔗糖水解后，細(xì)胞質(zhì)的滲透壓變大，D錯(cuò)誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、自養(yǎng)菌—好氧異養(yǎng)菌—厭氧異養(yǎng)菌分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種(答出兩項(xiàng)即可)能自養(yǎng)型蛋白酶防腐殺菌供菌種有氧呼吸大量繁殖酒精發(fā)酵【解析】

1、營(yíng)養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變，致使細(xì)胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷，喪失合成某些物質(zhì)的能力，如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基（野生型菌株最低營(yíng)養(yǎng)要求）中添加缺陷的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)充培養(yǎng)基）才能正常生長(zhǎng)的一類突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～25℃，因此酒精發(fā)酵的條件是無氧且溫度控制在18～25℃，酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)發(fā)酵過程是否產(chǎn)生酒精；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是30-35℃，因此醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35℃；腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸；泡菜中亞硝酸鹽含量的測(cè)定原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料?！驹斀狻?1)處理由無機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化，由于缺少有機(jī)物，所以早期是自養(yǎng)菌，之后好氧異養(yǎng)菌，最后厭氧異養(yǎng)菌，三種類型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對(duì)微生物學(xué)工作有很大作用，可用于科研等很多方面，如分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種等。(3)基本培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水和無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株能生長(zhǎng)。進(jìn)行的過程的微生物是硝化細(xì)菌，是自養(yǎng)型生物。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與蛋白質(zhì)的水解，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，使口感良好。還具有防腐和殺菌的作用，提高產(chǎn)品質(zhì)量。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期菌種有氧呼吸產(chǎn)生大量能量，使菌種大量繁殖，耗盡O2后進(jìn)行酒精發(fā)酵?！军c(diǎn)睛】對(duì)于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的過程、原理、菌種及發(fā)酵條件的比較記憶是本題考查的重點(diǎn)。8、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)A品種A根系細(xì)胞中與無氧呼吸有關(guān)的基因表達(dá)水平較高無氧呼吸產(chǎn)生的能量少，影響主動(dòng)運(yùn)輸吸收無機(jī)鹽的過程無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)根細(xì)胞有毒害作用【解析】

由圖可知，低氧脅迫條件下，青瓜品種A乙醇增加量大于青瓜品種B?！驹斀狻浚?）由圖可知，正常通氣下，青瓜品種A、B仍然有酒精產(chǎn)生，說明細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的來自于線粒體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（2）由圖可知，青瓜品種A對(duì)氧氣濃度的變化較為敏感，直接原因是該品種根系細(xì)胞中與無氧呼吸有關(guān)的酶含量較高，與無氧呼吸有關(guān)的酶可以根據(jù)氧氣的濃度做出對(duì)應(yīng)的調(diào)整，根本原因是品種A根系細(xì)胞中與無氧呼吸有關(guān)的基因表達(dá)水平較高。（3）根系長(zhǎng)期處于低氧環(huán)境中，無氧呼吸產(chǎn)生的能量少，影響主動(dòng)運(yùn)輸吸收無機(jī)鹽的過程，使得青瓜吸收無機(jī)鹽的能力會(huì)下降。同時(shí)，無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用，根系可能變黑、腐爛?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握有氧呼吸和無氧呼吸的過程、影響細(xì)胞呼吸的因素等相關(guān)知識(shí)。9、遺傳性能和生產(chǎn)性能優(yōu)良健康的體質(zhì)正常繁殖能力（早期）胚胎囊胚或桑椹胚激素使供受體生殖器官的生理環(huán)境相同雌性或雄性（不能確定）【解析】

1、胚胎移植的基本程序：①對(duì)供、受體的選擇和處理（用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對(duì)供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對(duì)胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存；④對(duì)胚胎進(jìn)行移植；⑤移植后的檢查。2、胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)：（1）供體與受體相同的生理變化，為供體的胚胎植入受體提供了相同的生理環(huán)境；（2）胚胎在早期母體中處于游離狀態(tài)，這就為胚胎的收集提供了可能；（3）子宮不對(duì)外來胚胎發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能；（4）胚胎遺傳性狀不受受體任何影響?！驹斀狻浚?）對(duì)供體的要求是遺傳性能和生產(chǎn)性能優(yōu)良，對(duì)受體牛的要求是健康的體質(zhì)和正常繁殖能力。沖卵是將供體母牛子宮內(nèi)的早期胚胎沖洗出來。（2）適宜胚胎移植的時(shí)期是桑椹胚或囊胚期。（3）為了使供受體生殖器官的生理環(huán)境相同，需要給供、受體母牛注射激素。該犢牛的性別取決于配種時(shí)的受精情況，雌雄各有1/2概率，所以其性別不確定?！军c(diǎn)睛】本題考查了體外受精和胚胎移植的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記胚胎移植的基本程序和意義，能準(zhǔn)確判斷圖中各過程的目的，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)答題。10、酵母菌酵母菌進(jìn)行發(fā)酵（無氧呼吸）的過程會(huì)產(chǎn)生CO2，會(huì)使發(fā)酵罐的氣壓過大酸性的重鉻酸鉀溶液平板劃線或稀釋涂布平板酒精燈火焰附近能形成無菌區(qū)，防止接種過程中有雜菌污染包埋明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）；由于細(xì)胞相對(duì)于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法；酶小容易從包埋的材料漏出，一般采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法?！驹斀狻浚?）酒精的產(chǎn)生是利用酵母菌的無氧呼吸；酵母菌在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生CO2，使發(fā)酵罐的氣壓過大，所以要注意排氣；酒精和酸性的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)生成灰綠色。（2）分離菌種的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；酒精燈火焰附近能形成無菌區(qū)，防止接種過程中有雜菌污染，所以接種過程需要在酒精燈火焰附近。（3）對(duì)細(xì)胞固定化采用包埋法，包埋法的材料有明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺。【點(diǎn)睛】本題以果酒和果醋的制作為材料，考查其原理，同時(shí)考查了微生物的培養(yǎng)與分離、固定化細(xì)胞，需要考生識(shí)記相關(guān)