普通植物病理學(xué)：第二章 植物病害與植物病害癥狀

第二章植物病害與植物病害癥狀一、植物病害的概念與類別病——經(jīng)過病變過程再出現(xiàn)受害狀態(tài)的害——對植物本身有害且對人類經(jīng)濟利益有害外因作用植物體一種植物的受害現(xiàn)象病原生物不良環(huán)境條件持續(xù)干擾生理功能外部形態(tài)異常一、植物病害的概念與類別

植物由于受到病原生物的侵害或不良環(huán)境條件的持續(xù)干擾，超過了植物能夠忍耐的程度，使植物正常的生理功能受到嚴(yán)重影響，在生理上和外觀上表現(xiàn)出異常，這種偏離了正常狀態(tài)的植物就是發(fā)生了病害。

植物病害概念的四個要素：病原——誘發(fā)植物生病的因素稱為病原生物因素稱為生物病原物（bioticpathogen）或簡稱病原物；非生物因素稱為非生物病原物（abioticpathogen）。

病程——

分子細(xì)胞組織內(nèi)部外部癥狀——植物生病后在形態(tài)上表現(xiàn)出特征性的病變。經(jīng)濟——植物病害不僅使植物體本身受害，還必須導(dǎo)致人類的經(jīng)濟利益受害。既作物產(chǎn)量和品質(zhì)受損。系列變化受害現(xiàn)象碎色郁金香兩個基本要素

植物

（Plant）

致病因素（病原，pathogen

）宏觀：植物、病原、時空環(huán)境、人

微觀：植物細(xì)胞環(huán)境（細(xì)胞生態(tài)）、非生物病因病或原生物與環(huán)境生物細(xì)胞環(huán)境（細(xì)胞生態(tài)）、分子環(huán)境（分子生態(tài)）、人一對矛盾

兩類植物病害傳染性病害、侵染性病害非傳染性病害、非傳染性病害、生理性病害能否從一個植物傳染給另一個植物病原物1.菌物（真菌、卵菌和原生生物）2.原核生物（細(xì)菌）3.病毒和類病毒4.線蟲5.寄生性植物生物因素非生物因素化學(xué)和物理因素植物營養(yǎng)元素失調(diào)、農(nóng)化品藥害、環(huán)境污染等植物生產(chǎn)的物理條件：溫、光、水、氣等不適第二節(jié)植物病害的癥狀

癥狀（symptom）定義：植物受病原生物或不良環(huán)境因素的侵?jǐn)_后，內(nèi)部的生理活動和外觀的生長發(fā)育所顯示的某種異常狀態(tài)。植物與病原物相互作用的結(jié)果，是一種表現(xiàn)型。

細(xì)胞水平變化（各種代謝活動和酶活性）→組織水平變化→器官水平變化按照癥狀在植物體顯示部位的不同，分為：內(nèi)部癥狀：如內(nèi)含體、侵填體外部癥狀病征：在病部產(chǎn)生的病原物體病狀：植物病部所表現(xiàn)的可見病態(tài)一、病狀類型病狀：植物發(fā)病后，由植物本身表現(xiàn)出來的各種不正常的現(xiàn)象，如褐色的斑點，透明的條紋，枝葉萎蔫、腫瘤等。常見的病害癥狀歸納起來有5種類型。1.變色(Discoloration)花葉：葉綠素減少，不均勻變色。褪色：葉綠素減少，均勻變色，變淺。

黃化：葉綠素減少，均勻變色，變黃。斑駁：變色部分的輪廓不清。條紋、條斑、條點：單子葉植物的花葉。白化苗：不形成葉綠素，遺傳病害。

發(fā)病植物的色澤發(fā)生改變，本質(zhì)是葉綠素受到破壞，細(xì)胞并未死亡。褪綠（chlorosis）

葉片色澤濃淡不均，深綠與淺綠相間夾雜?；ㄈ~（mosaic）煙草花葉病黃化（yellowing）

葉片部分或全部均勻褪綠、變黃，或呈其它顏色。柑橘黃龍病嫩莖、果實和葉片上表現(xiàn)出褪綠，間雜其他顏色或枯死的條斑。條紋玉米條斑病白化2.壞死(necrosis)葉斑：輪斑、環(huán)斑、角斑、圓斑、條斑等部位、形狀、稱病害名稱。葉枯：大面積枯死。瘡痂：木栓化、粗糙、淺。潰瘍：壞死或腐爛、木栓化、面積大、深。立枯和猝倒：幼苗基死。穿孔、落葉和落果：形成離層。發(fā)病植物的細(xì)胞或組織壞死但細(xì)胞或組織的輪廓還在。葉斑（lesion）葉枯（leafblight）水稻白葉枯病瘡痂（scab）柑橘瘡痂病潰瘍（canker）柑橘潰瘍病猝倒（damping）立枯（seedlingblight）菜苗猝倒病菜苗立枯病穿孔（shothole）桃細(xì)菌性穿孔病3.腐爛（rot）干腐：死亡慢，水分快速及時失去。濕腐：死亡快，水分未能及時散失軟腐：中膠層破壞，細(xì)胞離析。

植物細(xì)胞和組織發(fā)生大面積的消解和破壞,組織的輪廓不存在根據(jù)腐爛部位有根腐、莖腐、果腐、花腐濕腐（wetrot）葡萄白腐病軟腐（softrot）白菜軟腐病干腐（dryrot）甘薯干腐病4.萎蔫（wilt）植物根、莖的維管束組織受破壞或莖、根的腐爛而發(fā)生的凋萎現(xiàn)象,多是維管束病害和植物根部壞死所致。青枯：細(xì)菌性萎蔫發(fā)展快，植株死亡也快。黃萎、枯萎：真菌性萎蔫發(fā)展緩慢，一些不能獲得水份的部位表現(xiàn)出缺水、枯死。青枯青枯花生青枯病番茄青枯病茄黃萎香蕉枯萎病5.畸形（malformation）

由于組織細(xì)胞生長受阻或過度增生而造成形態(tài)異常稱為畸形，如徒長、矮縮、叢生、瘤腫、叢枝、發(fā)根、卷葉、蕨葉、花變?nèi)~等。增大：局部細(xì)胞體積增大，數(shù)量不增加；如線蟲引起的蟲癭。增生：病組織的薄壁細(xì)胞分裂加快，數(shù)量迅速增多，使局部組織出現(xiàn)腫瘤；如根癌。減生：病部細(xì)胞分裂受阻，生長發(fā)育減緩，造成植株矮縮、小葉、小果；如水稻矮縮病。變態(tài)：如花變?nèi)~、葉變花、扁枝、蕨葉。矮化（stunt）水稻矮縮病卷葉縮葉果樹根癌病十字花科蔬菜根腫病蕨葉番茄蕨葉病二、病征類型病征：病原物在發(fā)病部位產(chǎn)生一種特異性結(jié)構(gòu)。如真菌的菌絲體、菌核、孢子器、黑粉、白粉、銹狀物、霉?fàn)钗?，?xì)菌的菌膿，線蟲的蟲體，寄生植物的個體等。病原物在病部形成的病征主要有7種類型。病征類型－銹狀物白銹銹芥菜白銹病梨銹病病征類型－粉狀物白粉黑粉小麥白粉病小麥黑穗病病征類型－霉?fàn)钗锲咸阉共【d霉病征類型－霉?fàn)钗锴嗝咕G霉番茄灰霉病柑橘青霉病病征類型－點狀物病征類型－粒狀物菌核

病征類型－索狀物菌索病征類型－菌膿縊出含菌體的液滴三、植物病害癥狀表現(xiàn)的復(fù)雜性

不同階段或不同抗性品種上出現(xiàn)不同類型癥狀。不同環(huán)境條件下出現(xiàn)不同的癥狀。TMV：侵染多種植物表現(xiàn)花葉癥狀心葉煙、莧色藜表現(xiàn)枯斑稻瘟病：潮濕白點型、適宜急性型、干旱慢性型。綜合癥（syndrome）：在一種植物上同時或先后表現(xiàn)兩種不同類型癥狀。禾谷鐮刀菌：苗期-雪腐；成株期-基腐；穗期-赤腐。稻瘟?。貉棵缙?爛芽；成株期-葉片梭形病斑或圓形枯斑；穗頸-頸枯引起白穗。復(fù)合侵染：兩種或多種病害同時在一株植物上發(fā)生，出現(xiàn)多種不同類型的癥狀。并發(fā)癥（complexdisease）：出現(xiàn)二者兼有或第三種癥狀。番茄病毒病：TMV-花葉；CMV-蕨葉；

PXV-壞死TMV、CMV、PXV同時感染還會出現(xiàn)頂芽壞死或壞死條斑。隱癥現(xiàn)象：癥狀出現(xiàn)后由于環(huán)境條件的改變或