營銷主題活動方案

—營銷主題活動方案策劃方案的目的是將策劃思路與內容客觀地、清楚地、活潑地呈現(xiàn)出來，并高效地指導實踐行動。以下是為大家細心整理的營銷主題活動方案四篇，歡送閱讀!營銷主題方案1茶樓業(yè)對經營管理的要求越來越高。社會的進步，同行的競爭，顧客的挑剔，使經營管理的難度和壓力日益加大。勝利的茶樓業(yè)對勝利的說法有許多勝利的茶樓均需要著重抓五個要素：1.路線正確2.出品獨特3.效勞優(yōu)良4.價格合理5.環(huán)境舒適一、正確的經營路線勝利的茶樓投資者，非?？粗厍捌诘耐顿Y策劃，肯在市場調查方面下大功夫。如這邊的市場客源如何，客源的層次會是哪個檔次，將來主要的消費對象將會是哪些？這些消費對象喜愛哪種口味的茶和菜肴。能夠接受何種水平的價格標準？這一切的市場信息搜集得越多越好，越具體越有利。經過去偽存真的綜合分析，制定出茶樓日后的經營路線，根據(jù)這一經營路線去挑選適宜的人才，制訂適銷對路的出品菜單和促銷手段，進行恰如其分的人員培訓，環(huán)境裝修布置，核算合理的售價。經營路線、經營方針的精確定位，為日后的勝利經營打下了堅實、良好的墓礎。二、富有特色的、穩(wěn)定的出品飲食、飲食、講飲講食。食品是否有特色，質量是否穩(wěn)定，是餐飲店賴以勝利的支往之一。餐飲店的食物菜肴，忌諱同流合污，俗語說得好：只有死魚才同流合污。營造菜肴的特色，不應鉆牛角尖。作為特色餐飲店，菜式出品一忌單調一般化、麥當勞式的簡潔化，不合適中國的飲食文化：二忌花款流派多而全，即使客人花多眼亂，質量也難穩(wěn)定。生產部問儲物多，備料煩，損耗也相應增大。三、賓至如歸的優(yōu)良效勞茶樓的效勞水準能到達賓至如歸，效勞到家的境界，是最令客人稱道的。高檔次、上等級的茶樓鄭重強調崗前培訓，要有一整套和茶樓經營方法相順應的效勞標準培訓，又要針對茶樓特別氣氛作獨特的、禮儀、禮貌、茶道思想、茶藝學問、沖泡技藝、效勞心理教育、業(yè)務學問教育等專項培訓。還有員工軍訓，以強化紀律和增加團隊合作精神。由那些沒有經過培訓的新人當效勞員，其效勞水準很難令客人滿意。四、恰如其分的價格策略茶菜點售價是茶菜點價值的貨幣表現(xiàn)形式。一些價值高的茶菜點其零售價格自然會高一些，價值低的商品其零售價格自然會低些。還有，高檔茶樓與群眾化茶樓相比，高檔茶樓設備完善，人員素養(yǎng)高，環(huán)境幽雅，管理科學，效勞周到，食物杰出，其總體價格當然會比群眾化茶樓要高。高層次、高消費的客人一般寵愛選擇高檔次茶樓進行飲食消費。但有些經營管理者往往簡潔地認為裝修高檔，環(huán)境優(yōu)異就可以賣高價，或者以為價格低廉，生意就肯定好。完全無視客人的消費心理與消費需求，不隨市場環(huán)境的變動而相對調整，使茶菜點售價沒有充足反映各種因素在價格上的差異，不能順應不同消費動機的客人的需求。這些經營管理者意識不到茶菜點售價制訂適宜與否，是諸多促銷手段中最重要的一環(huán)，最易見效的一招。五、舒適幽雅的綜合環(huán)境像設計茶菜式要講心思一樣，茶樓就茶餐環(huán)境的設計構思同樣講別出心裁。首先需考慮的是茶樓本身所走的經營路線，客源的層次，還需結合投資預算的大小，接著構思如何制造舒適幽雅的進茶餐氣氛，把茶樓每一空間都統(tǒng)一考慮，在便利客人進出，便利效勞操作的同時。加以恰當?shù)纳{搭配。燈光照明和美麗的線條裝飾，力求從中培育一種滿意就客人心理希望，與茶樓經營特色相匹配，既美觀又大方，既幽雅又出位的飲茶餐氣氛。籍此，到達吸引顧客，給客人留下深入印象的目的，使光臨的每一位客人都能成為忠誠的顧客，成為茶