2023年食品安全工作自查報(bào)告

第9頁共9頁2023年?食品安全工?作自查報(bào)告?1、鄉(xiāng)黨?委、政府高?度重視食品?安全工作，?堅(jiān)持“安全?第一，預(yù)防?為主、綜合?治理”的方?針，嚴(yán)格按?照“黨政同?責(zé)、一崗雙?責(zé)、齊抓共?管”的要求?。充分認(rèn)識(shí)?食品安全監(jiān)?管工作的重?要性和緊迫?性，切實(shí)履?行職責(zé)，采?取有效措施?，加強(qiáng)了對(duì)?食品安全工?作的領(lǐng)導(dǎo)。?鄉(xiāng)政府建立?了食品安全?工作領(lǐng)導(dǎo)小?組，政府主?要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任?組長，從_?__上保證?了全鄉(xiāng)食品?安全工作的?有序開展。?領(lǐng)導(dǎo)小組多?次專題部署?和研究食品?安全工作，?___具體?制定食品安?全年度工作?計(jì)劃，建立?食品質(zhì)量安?全轄區(qū)責(zé)任?制度(各行?政村、學(xué)校?部門、衛(wèi)生?院)，開展?對(duì)各類零售?食品、群體?性取餐食品?質(zhì)量安全監(jiān)?管。2、?落實(shí)食品安?全責(zé)任制，?年初鄉(xiāng)政府?與各村簽訂?食品藥品質(zhì)?量安全監(jiān)管?責(zé)任書，與?各食品生產(chǎn)?加工企業(yè)簽?訂食品安全?承諾書，落?實(shí)食品安全?主體責(zé)任。?3、完善?食品安全監(jiān)?管機(jī)制，鄉(xiāng)?上明確專人?負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日?常食品安全?工作，各村?配備食品安?全協(xié)管員，?建立村級(jí)監(jiān)?管機(jī)制，具?體管理本村?的食品安全?和食品消費(fèi)?監(jiān)管，鄉(xiāng)村?兩級(jí)食品安?全監(jiān)管機(jī)制?得到完善。?4、建立?和完善了食?品安全九項(xiàng)?工作制度，?修訂了《食?品安全重大?事故應(yīng)急預(yù)?案》，全面?指導(dǎo)和規(guī)范?全鄉(xiāng)食品安?全和應(yīng)急管?理工作。?二、鞏固食?品安全工作?達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)創(chuàng)建?成果取得明?顯成效1?、鄉(xiāng)上成立?了食品安全?協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小?組，下設(shè)辦?公室，辦公?室建立了各?項(xiàng)工作制度?;各村設(shè)置?食品安全工?作協(xié)管員，?職責(zé)明確。?2、制定?了年度食品?安全工作計(jì)?劃和專項(xiàng)整?治工作方案?，任務(wù)明?確、措施有?力，體現(xiàn)實(shí)?效。3、?鄉(xiāng)政府與各?村和有關(guān)食?品企事業(yè)單?位簽訂了責(zé)?任書，年終?對(duì)各村食品?安全工作進(jìn)?行考核。?4、利用各?種形式，廣?泛宣傳食品?安全知識(shí)，?法律法規(guī)，?全年開展較?大的宣傳培?訓(xùn)活動(dòng)__?_次。5?、落實(shí)了經(jīng)?常性的巡查?制度，加強(qiáng)?了對(duì)各類食?品生產(chǎn)、加?工企業(yè)的日?常監(jiān)管。?6、鄉(xiāng)機(jī)關(guān)?、學(xué)校食堂?和各行政村?量化分級(jí)管?理全面落實(shí)?，無食品中?毒事故發(fā)生?。7、對(duì)?企業(yè)、個(gè)體?戶違反食品?安全的事件?，協(xié)助相關(guān)?部門嚴(yán)肅查?處。通過?進(jìn)一步健全?了石海鄉(xiāng)食?品安全監(jiān)管?體系，落實(shí)?了食品安全?監(jiān)管責(zé)任制?和責(zé)任追究?制，基本構(gòu)?建起政府負(fù)?總責(zé)、監(jiān)管?部門各負(fù)其?責(zé)、企業(yè)是?第一責(zé)任人?的責(zé)任體系?，食品安全?長效工作機(jī)?制初步建立?。提高了全?鄉(xiāng)食品安全?保障水平。?三、突出?重點(diǎn)，專項(xiàng)?整治與日常?監(jiān)管有機(jī)結(jié)?合，預(yù)防和?控制食品安?全事故1?、開展專項(xiàng)?整治，實(shí)行?定期檢查及?時(shí)排查隱患?，改善食品?各個(gè)環(huán)節(jié)的?安全狀況。?根據(jù)縣食品?安全專項(xiàng)整?治行動(dòng)的有?關(guān)精神，石?海鄉(xiāng)全面部?署食品安全?專項(xiàng)整治工?作，建立專?項(xiàng)整治工作?領(lǐng)導(dǎo)小組，?制定工作方?案，分步驟?有序推進(jìn)各?個(gè)階段工作?。根據(jù)本鄉(xiāng)?實(shí)際，重點(diǎn)?加強(qiáng)了對(duì)公?路沿線小賣?部的整治。?開展了各類?零售食品基?本情況核查?活動(dòng)，全面?摸清了全鄉(xiāng)?零售食品的?基本情況，?為進(jìn)一步開?展食品安全?隱患整治活?動(dòng)奠定了基?礎(chǔ)。通過?調(diào)查摸底，?建立動(dòng)態(tài)（?范本）管理?臺(tái)帳，針對(duì)?存在的問題?，提出具體?的整改措施?，限期落實(shí)?整改。2?、加強(qiáng)日常?監(jiān)管，預(yù)防?食品安全事?故發(fā)生。加?強(qiáng)食品安全?管理是一項(xiàng)?長期艱巨的?任務(wù)，由于?食品生產(chǎn)涉?及多個(gè)環(huán)節(jié)?，相應(yīng)的涉?及多個(gè)管理?職能部門，?按照一個(gè)監(jiān)?管環(huán)節(jié)由一?個(gè)部門監(jiān)管?的原則，鄉(xiāng)?食品安全委?員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)?導(dǎo)，按照年?度工作計(jì)劃?，各職能部?門協(xié)調(diào)配合?，切實(shí)加強(qiáng)?了各環(huán)節(jié)的?日常管理。?今年以來，?石海鄉(xiāng)的食?品安全管理?始終堅(jiān)持做?好群體性聚?餐申請、小?賣部、食品?流通環(huán)節(jié)、?食品消費(fèi)環(huán)?節(jié)等的齊抓?共管。通過?宣傳教育，?深入現(xiàn)場檢?查，食品消?費(fèi)___監(jiān)?督等多種渠?道做好管理?。鄉(xiāng)食品安?全委員會(huì)每?逢節(jié)日期間?___各相?關(guān)部門開展?食品安全全?面檢查。全?年累計(jì)食品?專項(xiàng)檢查_?__次，責(zé)?令整改食品?安全隱患小?賣部多家、?群體性聚餐?違規(guī)行為多?起。有效的?維護(hù)了食品?市場，消除?了食品安全?隱患。四?、存在的問?題和對(duì)策?今年以來，?石海鄉(xiāng)食品?安全工作在?上級(jí)的指導(dǎo)?下，通過全?鄉(xiāng)上下的共?同努力，工?作取得了一?定的成效，?但也存在著?一些不容忽?視的問題。?一是農(nóng)村食?品安全隱患?明顯存在，?目前石海鄉(xiāng)?的小賣部很?多，由于廣?大群眾自我?保護(hù)意識(shí)不?強(qiáng)，監(jiān)管相?對(duì)薄弱，容?易成為假劣?食品的侵害?對(duì)象，食品?消費(fèi)安全問?題存在;二?是流動(dòng)攤販?食品、學(xué)校?周邊飲食衛(wèi)?生安全問題?依然存在。?所有這些問?題，都有待?于我們在今?后的工作中?采取有效措?施，切實(shí)加?以解決。?總之，食品?是人類生存?的必需品，?涉及千家萬?戶。食品安?全監(jiān)管工作?，在凈化市?場環(huán)境，促?進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?，創(chuàng)造和諧?社會(huì)，打造?平安方面起?著決定性的?作用，我們?必須引起高?度重視，因?此，在今后?的食品安全?工作中，石?海鄉(xiāng)將再接?再勵(lì)，依法?監(jiān)管，促進(jìn)?全鄉(xiāng)食品安?全工作有序?健康發(fā)展，?以實(shí)際行動(dòng)?維護(hù)好廣大?人民群眾的?根本利益。?鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品?安全工作自?查報(bào)告范文?___年?，按照市委?、市政府和?上級(jí)業(yè)務(wù)部?門的統(tǒng)一部?署，我鄉(xiāng)緊?緊圍繞保障?人民群眾食?品安全這個(gè)?中心，認(rèn)真?開展食品安?全監(jiān)督檢查?工作，現(xiàn)將?我鄉(xiāng)食品安?全工作自查?情況報(bào)告如?下:一、?高度重視、?加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?我鄉(xiāng)高度重?視食品安全?工作，將此?項(xiàng)工作納入?政府年度工?作計(jì)劃和科?學(xué)發(fā)展綜合?考核評(píng)價(jià)內(nèi)?容。為進(jìn)一?步完善食品?安全監(jiān)管體?系，構(gòu)建安?全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)?，我鄉(xiāng)及時(shí)?調(diào)整了食品?安全委員會(huì)?成員，由鄉(xiāng)?長杜茂瑩同?志任主任，?分管領(lǐng)導(dǎo)吳?強(qiáng)同志任副?主任，各相?關(guān)部門負(fù)責(zé)?人、各村支?兩委為成員?，構(gòu)建了一?支由十二人?組成的食品?安全監(jiān)管隊(duì)?伍，并落實(shí)?“一專三員?”崗位職責(zé)?。構(gòu)建了全?覆蓋的監(jiān)管?網(wǎng)絡(luò)，建立?了檢查、學(xué)?習(xí)培訓(xùn)、責(zé)?任追究和考?核機(jī)制。?二、廣泛宣?傳、營造氛?圍鄉(xiāng)政府?緊緊圍繞工?作實(shí)際，創(chuàng)?新思路，多?方位多角度?開展食品安?全宣傳工作?，公示了食?品安全投訴?___電話?12331?、1231?5，在各村?開設(shè)了公開?欄___塊?、發(fā)放宣傳?單___余?份、條幅_?__條，讓?食品生產(chǎn)經(jīng)?營單位自覺?遵守相關(guān)法?律法規(guī)，讓?老百姓學(xué)會(huì)?鑒別假冒偽?劣食品，增?強(qiáng)自我保護(hù)?能力，營造?全社會(huì)關(guān)心?支持食品監(jiān)?管工作氛圍?。三、建?章立制、規(guī)?范管理我?鄉(xiāng)食品安全?監(jiān)管辦公室?成立以后，?逐步建立完?善了各項(xiàng)規(guī)?章制度，建?立了綜合協(xié)?調(diào)經(jīng)費(fèi)保障?機(jī)制，制定?了《鄉(xiāng)食品?安全年度工?作計(jì)劃》、?《鄉(xiāng)食品安?全宣傳教育?工作實(shí)施方?案》、《鄉(xiāng)?食品安全工?作職責(zé)及各?項(xiàng)制度》、?《鄉(xiāng)食品安?全督查督辦?制度》、《?鄉(xiāng)重大食品?安全事故應(yīng)?急預(yù)案》等?制度，明確?了目標(biāo)責(zé)任?，為順利開?展食品安全?工作奠定基?礎(chǔ)。四、?突出重點(diǎn)、?落實(shí)舉措?緊緊圍繞“?食品安全工?作是一項(xiàng)民?心工程”這?一宗旨，我?鄉(xiāng)突出重點(diǎn)?，認(rèn)真開展?了無證無照?經(jīng)營、地溝?油、學(xué)校食?堂衛(wèi)生等專?項(xiàng)檢查工作?。對(duì)全鄉(xiāng)境?內(nèi)的食品生?產(chǎn)、加工、?銷售生產(chǎn)經(jīng)?營單位進(jìn)行?了“拉網(wǎng)式?”檢查，并?與他們簽訂?了食品安全?責(zé)任書。餐?飲業(yè)主要檢?查了“三證?”辦理情況?、有無使用?“地溝油”?、內(nèi)部設(shè)施?情況，有無?防蠅設(shè)施和?冷藏設(shè)施，?以及環(huán)境條?件等。食品?流通單位主?要檢查“瘦?肉精”、畜?禽產(chǎn)品、“?三證”情況?、不合格、?過期產(chǎn)品是?否上架。小?作坊主要檢?查設(shè)備是否?安全，是否?存在安全隱?患，各種證?照是否齊全?，以及衛(wèi)生?環(huán)境條件等?。檢查中，?檢查人員一?方面檢查企?業(yè)、商戶生?產(chǎn)經(jīng)營食品?方面存在的?問題，一方?面向生產(chǎn)經(jīng)?營人員講解?食品衛(wèi)生安?全知識(shí)，同?時(shí)對(duì)部分購?買群眾進(jìn)行?宣傳教育，?不斷提高他?們的食品安?全衛(wèi)生意識(shí)?。對(duì)發(fā)現(xiàn)的?問題能當(dāng)場?整改的，當(dāng)?場整改。不?能當(dāng)場整改?，責(zé)令限期?整改。五?、存在問題?通過食品?安全檢查，?凈化了全鄉(xiāng)?食品生產(chǎn)經(jīng)?營市場，公?眾的食品安?全衛(wèi)生意識(shí)?得到加強(qiáng)，?專項(xiàng)整治活?動(dòng)取得了階?段性成效。?但檢查中也?發(fā)現(xiàn)一些薄?弱環(huán)節(jié)，部?分問題亟待?解決。主要?表現(xiàn)在以_?__面，一?是鄉(xiāng)食安辦?檢查人員食?品安全知識(shí)?還很薄弱，?主要是缺少?專業(yè)的食品?安全知識(shí)培?訓(xùn)。導(dǎo)致基?層食品安全?工作開展難?以到達(dá)預(yù)期?效果;二是?食品安全監(jiān)?管工作量大?與執(zhí)法力量?缺少之間的?矛盾日益加?大，導(dǎo)致監(jiān)?管工作還不?夠到位。三?是上級(jí)部門?與鄉(xiāng)食安辦?缺少聯(lián)系溝?通。主要體?現(xiàn)在缺少聯(lián)?合執(zhí)法的聯(lián)?系，各自為?政。六、?下步工作打?算下一步?工作中，我?們將重點(diǎn)做?好以下幾個(gè)?方面的工作?。一是落實(shí)?責(zé)任，針對(duì)?去年食品安?全開展情況?，查漏補(bǔ)缺?，壓實(shí)食品?安全相關(guān)人?員的責(zé)任，?按照上級(jí)要?求切實(shí)抓好?食品安全監(jiān)?督檢查工作?，完善相關(guān)?資料;二是?加大宣傳力?度，通過召?開會(huì)議、印?發(fā)食品安全?衛(wèi)生小冊子?，對(duì)廣大生?產(chǎn)者和消費(fèi)?者進(jìn)行宣傳?教育，進(jìn)一?步提高廣大?生產(chǎn)經(jīng)營者?和消費(fèi)者的?食品安全衛(wèi)?生意識(shí);三?是加大整改?力度。對(duì)不?合格的食品?要全部下架?、封存、銷?毀。對(duì)限期?整改不到位?，堅(jiān)決予以?關(guān)停并給予?相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)?處罰，確保?整改到位;?四是加大督?查力度。把?食品安全檢?查工作作為?一項(xiàng)長期性?工作去落實(shí)?，積極探索?建立食品安?全監(jiān)管長效?機(jī)制，提高?對(duì)突發(fā)性、?重大食品安?全事件的處?置能力，確?保全鄉(xiāng)食品?安全工作有?序開展，切?實(shí)保障全鄉(xiāng)?人民群眾的?食品安全。?食品藥品?安全工作自?查報(bào)告食?品安全關(guān)系?到人的生命?安全，不論?是城市還是?鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都不?可以掉以輕?心。橋龍鄉(xiāng)?在嘉陵區(qū)區(qū)?委、區(qū)政府?和區(qū)食藥局?的正確領(lǐng)導(dǎo)?下，在食品?藥品監(jiān)督管?理局安平所?的幫助和指?導(dǎo)下，認(rèn)真?按照市、區(qū)?關(guān)于食品藥?品安全工作?的總體部署?和要求，加?強(qiáng)對(duì)食品藥?品安全工作?的監(jiān)督與管?理?，F(xiàn)將我?鄉(xiāng)食品藥品?安全工作自?查情況報(bào)告?如下:一?、主要工作?及成效(?一)___?及制度建設(shè)?情況。一?是領(lǐng)導(dǎo)重視?，機(jī)構(gòu)健全?。為加強(qiáng)食?品藥品安全?工作，成立?了以鄉(xiāng)長彭?宏為組長，?分管領(lǐng)導(dǎo)副?鄉(xiāng)長雷春燕?為副組長，?鄉(xiāng)直各部門?、各村(社?區(qū))負(fù)責(zé)人?為成員的食?品藥品領(lǐng)導(dǎo)?小組。成立?食品藥品安?全辦公室，?由分管領(lǐng)導(dǎo)?擔(dān)任辦公室?主任，另設(shè)?專職人員_?__名，負(fù)?責(zé)食安辦的?具體工作。?落實(shí)了食品?藥品安全責(zé)?任制和責(zé)任?追究制，將?食品藥品安?全工作納入?重要議事日?程和政府目?標(biāo)管理，與?各村、社區(qū)?簽訂了目標(biāo)?責(zé)任書，聘?請了___?名食品藥品?安全協(xié)管員?。做到了_?__落實(shí)、?人員落實(shí)、?場所落實(shí)。?二是制定?制度，按章?辦事。根據(jù)?市、區(qū)文件?要求，制定?了食品藥品?安全工作各?項(xiàng)管理制度?，包括食品?藥品安全協(xié)?管員管理制?度、農(nóng)村家?宴申報(bào)制度?、食品藥品?安全“黑_?__”制度?、___投?訴受理制度?、食品藥品?安全工作會(huì)?議制度、食?品藥品安全?事故報(bào)告等?制度。三?是加強(qiáng)培訓(xùn)?，提高素質(zhì)?。食品藥品?安全工作重?在監(jiān)管、首?在宣傳。為?調(diào)動(dòng)群眾參?與的積極性?，提高公眾?對(duì)食品藥品?安全的認(rèn)識(shí)?，我鄉(xiāng)落實(shí)?專項(xiàng)工作經(jīng)?費(fèi)，每季度?召開一次專?題會(huì)議，制?定了宣傳實(shí)?施方案。利?用廣播、標(biāo)?語、宣傳欄?、宣傳單等?載體宣傳食?品安全法律?法規(guī)、管理?___辦法?等,使食品?藥品安全深?入人心、家?喻戶曉。截?止今年__?_月，我鄉(xiāng)?已制作宣傳?標(biāo)語7幅、?宣傳欄__?_個(gè)，發(fā)放?宣傳資料_?__余份、?廣播宣傳_?__次;加?大對(duì)協(xié)管員?和從業(yè)人員?的專題培訓(xùn)?，以會(huì)代訓(xùn)?，提高從業(yè)?人員的法律?意識(shí)和責(zé)任?意識(shí)。先后?召開了全鄉(xiāng)?衛(wèi)生室醫(yī)生?業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)?、全鄉(xiāng)農(nóng)村?家宴廚師法?規(guī)政策宣講?和業(yè)務(wù)培訓(xùn)?會(huì)、全鄉(xiāng)餐?飲單位負(fù)責(zé)?人等專題會(huì)?議。(二?)工作開展?情況。1?、開展調(diào)查?摸底，建立?監(jiān)管檔案?截止___?月___日?，食安辦工?作人員，村?(社區(qū))協(xié)?管員對(duì)轄區(qū)?內(nèi)的餐飲服?務(wù)、藥械經(jīng)?營使用、食?品生產(chǎn)、食?品流通單位?進(jìn)行了全面?摸底調(diào)查，?建立了登記?臺(tái)賬，開展?日常巡查、?做好巡查登?記，全鄉(xiāng)食?品、餐飲、?藥品器械、?地址、生產(chǎn)?許可證號(hào)、?許可期限、?經(jīng)營范圍、?負(fù)責(zé)人、化?妝品等__?_家單位和?個(gè)人全部登?記在冊。臺(tái)?帳細(xì)化到單?位名稱聯(lián)系?電話、從業(yè)?人數(shù)等具體?項(xiàng)目，做到?了底子清、?情況明。?2、突出重?點(diǎn)，開展好?專項(xiàng)整治活?動(dòng)。一是?加強(qiáng)節(jié)假日?期間食品藥?品安全檢查?。以元旦、?春節(jié)、“五?一”、端午?等節(jié)假日為?重點(diǎn)時(shí)段，?加強(qiáng)對(duì)學(xué)校?食堂、建筑?工地食堂、?農(nóng)村家宴、?農(nóng)貿(mào)市場、?小餐館等重?點(diǎn)巡查對(duì)象?，協(xié)同食品?藥監(jiān)、衛(wèi)生?、農(nóng)業(yè)等部?門，認(rèn)真開?展食品藥品?安全聯(lián)合執(zhí)?法大檢查。?真正做到及?時(shí)處理、排?除各種食品?安全隱患，?嚴(yán)防群體性?食物中毒事?件發(fā)生，確?保人民群眾?的飲食安全?。二是在?重點(diǎn)領(lǐng)域開?展各項(xiàng)專項(xiàng)?整治活動(dòng)。?第一，鄉(xiāng)?食安辦和安?平食品藥品?監(jiān)管所、派?出所、橋龍?衛(wèi)生院等部?門人員進(jìn)行?大排查。?第二，加強(qiáng)?對(duì)校園食品?藥品安全進(jìn)?行專項(xiàng)整治?。第三，?對(duì)農(nóng)村家宴?進(jìn)行登記備?案和專項(xiàng)整?治。截止目?前，我鄉(xiāng)無?一例農(nóng)村家?宴事故發(fā)生?二、存在