版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
客房經(jīng)理述?職報告(一?)各位、?各位同事:?大家好!?(一)執(zhí)?行崗位職責(zé)?情況:人?員上的管理?:賓館是以?服務(wù)為核心?的行業(yè),員?工的素質(zhì)高?低,直接影?響到酒店的?興衰。因此?員工素質(zhì)、?服務(wù)質(zhì)量提?高是賓館經(jīng)?營最為關(guān)鍵?的環(huán)節(jié)。客?房人員多,?工作瑣碎,?每一項工作?的完成都需?要員工攜手?并肩的努力?,這樣人員?管理就至關(guān)?重要。員工?除了定期學(xué)?習(xí)賓館的一?些規(guī)章制度?、質(zhì)監(jiān)部給?客房培訓(xùn)禮?節(jié)操作知識?外,每一天?早班會我都?要把前一天?衛(wèi)生服務(wù)和?員工思想動?態(tài)方面遇到?的問題及時?分析糾正,?往好的方面?引導(dǎo),以便?提高服務(wù)質(zhì)?量和人員素?質(zhì)。還不定?期的召開客?房全體員工?大會,工作?中好的方面?和需要改進(jìn)?的方面。對?好的方面加?以表揚,存?在的問題做?以警示。使?員工知道自?己該做什么?,怎么做。?從而進(jìn)一步?提高人員素?質(zhì)和服務(wù)質(zhì)?量。在客?房衛(wèi)生服務(wù)?方面:客房?部衛(wèi)生質(zhì)量?____年?保持比較穩(wěn)?定,衛(wèi)生質(zhì)?量是客房的?生命線,部?門的任何一?個環(huán)節(jié)都不?可以出現(xiàn)半?點馬虎,客?房一如既往?的堅持“員?工自查、班?長檢查、經(jīng)?理抽查”的?宗旨,客房?有一段時間?在缺員的狀?況下,我們?及時進(jìn)行了?相應(yīng)的調(diào)整?,機動靈活?的安排了班?次情況,這?種情況下,?使客房衛(wèi)生?仍能保質(zhì)保?量,也更加?提高了客房?的團(tuán)結(jié)協(xié)作?精神。在服?務(wù)上,督導(dǎo)?員工遵守店?紀(jì)店規(guī),嚴(yán)?格按照服務(wù)?規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)?和程序進(jìn)行?服務(wù)。會?議接待及O?K廳使用上?的管理:今?年會議年終?時比較多,?我和部門員?工對會議接?待上下的功?夫比較大,?由于賓館的?會議室只有?四個,每一?個會議的人?數(shù)、臺型布?置及時間要?求上都不一?樣,營銷單?子下達(dá)以后?,我都仔細(xì)?分析,從跟?會人員、臺?型布置(包?括用多少椅?子和桌子,?有時椅子和?桌子還要樓?下和樓上的?來回搬)、?提醒結(jié)賬、?會議時間要?求上都仔細(xì)?安排部署。?等會議來時?又和與會主?管商量后都?能達(dá)到與會?人員的滿意?為止,中三?樓有時開一?天的大型會?議中午和晚?上都要撤臺?擺臺,由于?人員不夠我?們經(jīng)理基本?都和員工一?塊撤臺擺臺?兼指揮。O?K廳使用時?間上比較靈?活,經(jīng)常是?沒提前預(yù)定?突然使用,?在這種情況?下,我們能?隨叫隨到,?我本人也是?多次聽到使?用OK廳的?電話后馬上?趕來。從沒?有在時間上?耽誤過OK?廳的使用。?對長包房?迎送往來上?的管理:長?包房是賓館?經(jīng)濟(jì)的重要?來源。為達(dá)?到長包房客?人的滿意,?對現(xiàn)有的長?包房及時了?解客戶的作?息時間和生?活上的要求?,提供個性?化服務(wù)。定?期征詢客戶?意見,為他?們定時做衛(wèi)?生,郵件收?發(fā),休閑娛?樂、衣物洗?滌等。定?期檢查、維?修、保養(yǎng)設(shè)?施設(shè)備,安?全方面的管?理:客房部?占賓館經(jīng)營?區(qū)域的面積?很大,投資?也占賓館整?體投資的較?大比重,客?房設(shè)施能否?達(dá)到規(guī)定的?使用年限,?是直接影響?賓館效益和?長遠(yuǎn)發(fā)展的?關(guān)鍵,所以?在設(shè)施設(shè)備?的保養(yǎng)上客?房部嚴(yán)格執(zhí)?行設(shè)施設(shè)備?保養(yǎng)規(guī)定,?例如:客房?飲水機三個?月消毒清洗?一次,空調(diào)?網(wǎng)子三個月?刷洗一次,?浴簾、紗窗?、紗簾一年?清洗三次,?床墊一季度?翻一次,嚴(yán)?格對棉織品?、房間的電?器、設(shè)施設(shè)?備按正確方?法操作和使?用,以延長?其使用壽命?。特別是對?地毯的保養(yǎng)?,我們非常?重視,要求?員工在平時?的工作中,?只要發(fā)現(xiàn)地?毯上有點狀?污漬,都應(yīng)?及時的做點?清潔,這樣?不僅可以減?少對地毯的?洗滌次數(shù),?還能保持地?毯整體衛(wèi)生?等…并做好?記錄,避免?疏忽漏洞,?以便從細(xì)微?處更好的服?務(wù)于顧客,?使賓客有賓?至如歸的感?覺,迎來更?多的回頭客?。在安全方?面做到對電?器開關(guān),水?開關(guān),門鎖?,門鏈,暖?氣、空調(diào)等?及時定期檢?查,對跑冒?滴漏盜等現(xiàn)?象防患于未?然.定期投?放鼠藥,蟑?螂藥等,及?時防治害蟲?對客房的危?害,及時觀?察,消毒,?防止了傳染?病的傳播.?對老弱病殘?等住客人及?時提醒,避?免了摔倒劃?傷等現(xiàn)象發(fā)?生.(二?)工作中存?在的問題?1、服務(wù)?質(zhì)量有待向?高級別學(xué)習(xí)?,人員素質(zhì)?有待進(jìn)一步?提高。尤其?會議接待人?員在操作程?序上有待規(guī)?范化,需要?進(jìn)一步培訓(xùn)?。2、客?房巡查、定?期檢查制度?需要進(jìn)一步?加強,將事?故防患于未?然。3、?小物品、軟?片的保管、?領(lǐng)取在規(guī)范?化和制度化?上還需嚴(yán)格?控制。(?三)下一步?工作目標(biāo)?2、繼續(xù)加?強客房衛(wèi)生?管理,做到?“員工自查?、班長檢查?、經(jīng)理抽查?”,絲毫不?能馬虎。員?工自查包括?衛(wèi)生和設(shè)施?設(shè)備的保養(yǎng)?,每個區(qū)域?的班長每天?住客房、走?客房和空房?必須都進(jìn)入?檢查,并有?檢查記錄,?經(jīng)理每天至?少抽查20?間房間并做?好檢查記錄?。對長包房?班長和經(jīng)理?必須每天都?進(jìn)入查看。?爭取___?_年在衛(wèi)生?方面不出現(xiàn)?客人投訴的?現(xiàn)象。(配?合硬件設(shè)施?檢查第三條?一塊說明)?。3、制?定硬件(水?龍頭開關(guān)、?手盆和馬桶?下面的閥門?、蛇皮管、?空調(diào)、電視?、燈、電器?開關(guān))等的?定期檢查維?修制度,避?免突發(fā)事故?。下一年度?準(zhǔn)備每周三?下午兩位經(jīng)?理和客房管?理每個區(qū)域?的三名班長?對房間設(shè)施?設(shè)備、衛(wèi)生?聯(lián)合檢查,?每月的第一?周查北樓的?AB區(qū)的?二樓、三樓?和中樓的一?樓,第二周?查北樓的A?B區(qū)的四?樓、五樓和?中樓的二樓?,第三周查?中樓的三樓?和會議室,?第四周查環(huán)?境區(qū)域和服?務(wù)臺的設(shè)施?設(shè)備和衛(wèi)生?,每一次檢?查人員都各?自簽字。每?月開一次全?體客房員工?大會,公布?結(jié)果,對出?現(xiàn)問題多的?部門和好的?部門分別給?予記載到年?終給予適當(dāng)?的獎懲。?4、做到會?議室OK廳?使用上每一?次都讓客人?滿意在賓館?。5、加?強倉庫、消?毒間擺放儲?存上的管理?,嚴(yán)格控制?報廢標(biāo)準(zhǔn),?節(jié)約開支。?6、注重?本部門工作?作風(fēng),加強?人性化管理?,團(tuán)結(jié)一致?,形成良好?的工作氛圍???头坎?____?年____?月____?日客房經(jīng)?理述職報告?(二)尊?敬的各位領(lǐng)?導(dǎo)、各位同?仁:根據(jù)?飯店的統(tǒng)一?安排,我在?這里向大家?進(jìn)行述職。?在座的各位?應(yīng)該絕大部?分都認(rèn)識我?,但可能也?有極少數(shù)的?不知道我是?誰,還是先?讓我作一個?自我介紹吧?:我叫覃邦?全,現(xiàn)任客?房部經(jīng)理。?我是去年_?___月進(jìn)?入____?飯店工作的?,進(jìn)入__?__飯店以?后,先是被?安排到人事?部、客房部?、餐飲部、?前廳部各實?習(xí)了一個月?,后于去年?____月?被任命為人?事部經(jīng)理,?至今年__?__月初,?由于工作需?要調(diào)任客房?部經(jīng)理。下?面我將進(jìn)入?飯店工作以?來的工作向?大家作一簡?要匯報,請?大家對我的?工作進(jìn)行評?議,我真誠?的希望得到?各位領(lǐng)導(dǎo)和?同仁的批評?和指正。?我本是學(xué)工?科的,畢業(yè)?之后在工業(yè)?企業(yè)呆了九?年之久,在?工業(yè)企業(yè)里?自己得到了?很好的鍛煉?。從一名技?術(shù)員不斷成?長為一個企?業(yè)的負(fù)責(zé)人?。能夠成為?管理近__?__名員工?的企業(yè)負(fù)責(zé)?人,雖然曾?經(jīng)也有一定?的成就感,?心理上也有?一些慰藉,?但是我深知?,自己所呆?的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)?無法滿足自?身發(fā)展的要?求,為了追?求更高的目?標(biāo),我一直?在尋求機會?。時至__?__年__?__月份,?涪陵區(qū)委組?織部舉辦中?小企業(yè)經(jīng)營?管理者公開?選拔考試,?我毅然的報?名參加了,?并意外的獲?得了成功。?在確定去向?時,根據(jù)自?身的愛好,?我選擇了_?___飯店?,就這樣我?義無反顧地?跨進(jìn)了自己?向往已久的?服務(wù)行業(yè),?并志在用父?母給我的熱?心腸來實踐?服務(wù)的真諦?。初涉飯?店行業(yè),我?對飯店專業(yè)?知識一無所?知,為了盡?快掌握飯店?管理和業(yè)務(wù)?相關(guān)知識,?熟悉___?_飯店的有?關(guān)情況,我?除了上班時?間在工作中?積極請教外?,業(yè)余時間?我借來或買?來相關(guān)資料?和書籍,認(rèn)?真進(jìn)行學(xué)習(xí)?領(lǐng)會??尚?的是,進(jìn)店?后不久,飯?店即安排我?到幾大業(yè)務(wù)?部門實習(xí),?讓我親身感?受飯店的業(yè)?務(wù)和管理,?對飯店各點?的情況也可?以進(jìn)行較全?面的了解,?我充分把握?這個絕好的?學(xué)習(xí)機會,?及時調(diào)整自?己的心態(tài),?轉(zhuǎn)換角色,?摒棄管理者?的身份,深?入實際,認(rèn)?真實踐,以?高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格?要求自己。?幾個月實習(xí)?后,我感覺?沒有白費,?我學(xué)業(yè)了不?少的東西。?在后來的工?作中也充分?證明,實習(xí)?對我從事飯?店管理工作?確實受益菲?淺。在我?擔(dān)任人事部?經(jīng)理期間,?帶領(lǐng)部門一?班人,嚴(yán)格?執(zhí)行飯店各?項人事勞動?管理制度,?協(xié)助總經(jīng)理?搞好人事勞?動管理工作?。在選人用?人上,堅持?標(biāo)準(zhǔn),不循?私情,積極?為總經(jīng)理諫?言獻(xiàn)策,選?聘合格的人?員進(jìn)入飯店?工作,選拔?優(yōu)秀的員工?擔(dān)任管理職?位;在政策?運用上,充?分發(fā)揮自己?所學(xué)的法律?知識,認(rèn)真?研究落實有?關(guān)人事勞動?政策,為廣?大員工積極?謀福利,合?理處理好企?業(yè)與員工利?益的關(guān)系,?盡量做到企?業(yè)和員工兩?得利;在部?門管理上,?高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)?要求,部門?內(nèi)的各位成?員積極要求?上進(jìn),各項?工作基本都?能干得有聲?有色。在擔(dān)?任人事部管?理工作期間?,同時管理?著員工餐廳?的工作,在?管理中,為?了能給員工?提供可口的?飯菜,我經(jīng)?常聽取員工?的意見,關(guān)?注每一個細(xì)?節(jié),做好每?一件事,用?好每一分錢?,在全體員?工的共同努?力下,員工?餐廳的工作?曾經(jīng)得到飯?店領(lǐng)導(dǎo)和員?工的好評。?在調(diào)客房?部工作后的?近四個月時?間里,在房?務(wù)總監(jiān)顏亞?林同志的親?自指導(dǎo)下,?在部門各位?管理人員及?員工的大力?支持下,我?得到了較好?的發(fā)展,原?對客房管理?的初略了解?得到了升華?。初到客房?部,我先從?熟悉客房各?項管理制度?著手,對原?有的制度認(rèn)?真學(xué)習(xí)領(lǐng)會?,我深知管?理制度在管?理中的重要?性;同時,?積極掌握各?項規(guī)范,對?每一個細(xì)小?的規(guī)范都力?爭做到心中?有數(shù);在管?理中遇到的?一些突發(fā)事?件,及時向?顏總監(jiān)請教?解決辦法,?對不太明確?的規(guī)范,也?及時向總監(jiān)?請教,并將?獲得的經(jīng)驗?記入筆記本?中。在工?作中,我認(rèn)?真實踐自己?的崗位職責(zé)?,做好職責(zé)?所要求的各?項工作,雖?然有時因經(jīng)?驗的久缺難?以達(dá)到完美?的效果,但?我都盡力去?作,力爭做?到最好。在?嚴(yán)以律己、?以身作則方?面,我盡自?己的心力爭?當(dāng)表率,我?努力做到不?以經(jīng)理身份?自居,不搞?特殊化,與?同事們同甘?共苦。在房?態(tài)較高的情?況下,我經(jīng)?常和員工們?一起鋪床、?做衛(wèi)生、趕?房間,和領(lǐng)?班信一起驗?收OK房;?在會議接待?較緊的情況?下,我也經(jīng)?常和員工們?一道搬移桌?椅,布置會?場,進(jìn)行遞?茶送水。我?真的以為,?和大家干在?一起,我學(xué)?到了不少東?西,我也感?到非常的充?實。說實在?的,自調(diào)客?房部工作以?來,我每天?早上7:0?0鐘離開家?門,下午經(jīng)?常不能按時?下班回家,?家里上小學(xué)?一年級的女?兒無人照顧?,老婆經(jīng)常?埋怨我不管?理家里,可?是,我覺得?只要部門工?作有成效,?我個人和家?庭付出的這?一點又算什?么呢?其?實,以我的?專業(yè)知識、?業(yè)務(wù)能力和?管理經(jīng)驗,?我深知自己?不是一個好?的經(jīng)理,我?只有以高度?的事業(yè)心和?對飯店事業(yè)?獻(xiàn)身的精神?來彌補知識?、能力和經(jīng)?驗的不足。?我時時注意?自身的角色?和形象,秉?承更嚴(yán)、更?高、更好的?指導(dǎo)思想,?以實實在在?干事,干實?實在在事的?工作作風(fēng),?嚴(yán)格要求自?己,認(rèn)真扎?實的干好每?一項工作。?同時,我深?知學(xué)習(xí)的重?要性,我抓?住一切機會?,向書本學(xué)?,向錦江老?師學(xué),向同?事們學(xué),走?出去向外學(xué)?,用科學(xué)的?理論、錦江?教師們成功?的管理經(jīng)驗?、同事們現(xiàn)?成的業(yè)務(wù)總?結(jié)以及其他?酒店先進(jìn)的?管理經(jīng)驗來?充實和完善?自己。我?經(jīng)常在想,?自己的進(jìn)步?離不開飯店?的良好發(fā)展?,所以我真?心希望__?__飯店能?有與日俱增?快與日俱增?好的發(fā)展,?好讓自己也?有更大的發(fā)?展空間。對?飯店的發(fā)展?,我想提出?以下幾點建?議:一是需?要完善中長?期發(fā)展計劃?,對飯店三?年、五年、?十年乃至更?長時期內(nèi)的?經(jīng)營思路作?出戰(zhàn)略規(guī)劃?,艱讓員工?有進(jìn)取的方?向,有追求?的目標(biāo),一?步一個腳印?的向目標(biāo)邁?進(jìn)。二是?事例現(xiàn)有資?源,充分利?用飯店較大?的有形資產(chǎn)?和良好的無?形資產(chǎn),涉?入資本市場?,搞好資本?運營,來彌?補飯店行業(yè)?微薄的利潤?;三是重視?人力資源管?理,對原有?人事管理從?形式到裨進(jìn)?行相應(yīng)調(diào)整?,真正做到?以人為本,?新生人,關(guān)?心人,樹立?為人服務(wù)的?觀念;把人?力當(dāng)成資本?,當(dāng)成能帶?來更多價值?的價值,而?不只是把人?力當(dāng)成成本?,算人頭賬?;把人力資?源開發(fā)放到?首位,開發(fā)?和使用并重?,加大員工?培訓(xùn)經(jīng)費的?投入,使員?工在工作的?同時得到更?好的發(fā)展。?穩(wěn)定員工隊?伍,特別是?核心員工隊?伍應(yīng)變成為?飯店發(fā)展的?重要保障;?四是加強信?息化建設(shè),?充分利用現(xiàn)?代信息技術(shù)?,對外宣傳?自己的產(chǎn)品?和服務(wù),對?內(nèi)增強信息?的溝通,實?現(xiàn)資源共享?。最后我?想說,如果?說我所在的?部門工作有?一定的成績?,如果說我?個人的工作?有點成效的?話,這要歸?功于全體員?工的共同努?力,我要感?謝我的上級?們對我的培?養(yǎng)和幫助,?感謝各位同?仁對我的工?作的理解和?支持。客?房經(jīng)理述職?報告(三)?新的一年?開始了,回?顧____?年的工作,?在賓館領(lǐng)導(dǎo)?的正確指導(dǎo)?和幫助下,?有大家的團(tuán)?結(jié)合作和自?身的不斷努?力,能帶領(lǐng)?客房部員工?圓滿完成賓?館的各項工?作,一些服?務(wù)細(xì)節(jié)上還?存在的不足?,需要我們?不斷改進(jìn)和?完善,繼續(xù)?發(fā)揚團(tuán)隊精?神,爭取在?____年?有新的成績?。下面把我?一年來的工?作述職如下?:(一)?執(zhí)行崗位職?責(zé)情況:?人員上的管?理:賓館是?以服務(wù)為核?心的行業(yè),?員工的素質(zhì)?高低,直接?影響到酒店?的興衰。因?此員工素質(zhì)?、服務(wù)質(zhì)量?提高是賓館?經(jīng)營最為關(guān)?鍵的環(huán)節(jié)。?客房人員多?,工作瑣碎?,每一項工?作的完成都?需要員工攜?手并肩的努?力,這樣人?員管理就至?關(guān)重要。員?工除了定期?學(xué)習(xí)賓館的?一些規(guī)章制?度、質(zhì)監(jiān)部?給客房培訓(xùn)?禮節(jié)操作知?識外,每一?天早班會我?都要把前一?天衛(wèi)生服務(wù)?和員工思想?動態(tài)方面遇?到的問題及?時分析糾正?,往好的方?面引導(dǎo),以?便提高服務(wù)?質(zhì)量和人員?素質(zhì)。還不?定期的召開?客房全體員?工大會,總?結(jié)工作中好?的方面和需?要改進(jìn)的方?面。對好的?方面加以表?揚,存在的?問題做以警?示。使員工?知道自己該?做什么,怎?么做。從而?進(jìn)一步提高?人員素質(zhì)和?服務(wù)質(zhì)量。?在客房衛(wèi)?生服務(wù)方面?:客房部衛(wèi)?生質(zhì)量__?__年保持?比較穩(wěn)定,?衛(wèi)生質(zhì)量是?客房的生命?線,部門的?任何一個環(huán)?節(jié)都不可以?出現(xiàn)半點馬?虎,客房一?如既往的堅?持“員工自?查、班長檢?查、經(jīng)理抽?查”的宗旨?,客房有一?段時間在缺?員的狀況下?,我們及時?進(jìn)行了相應(yīng)?的調(diào)整,機?動靈活的安?排了班次情?況,這種情?況下,使客?房衛(wèi)生仍能?保質(zhì)保量,?也更加提高?了客房的團(tuán)?結(jié)協(xié)作精神?。在服務(wù)上?,督導(dǎo)員工?遵守店紀(jì)店?規(guī),嚴(yán)格按?照服務(wù)規(guī)范?、標(biāo)準(zhǔn)和程?序進(jìn)行服務(wù)???刂茡p?耗增收節(jié)支?方面的管理?:本著節(jié)約?就是創(chuàng)利潤?的思想,杜?絕浪費現(xiàn)象?,在小物品?發(fā)放上實行?班長區(qū)域負(fù)?責(zé)制,各區(qū)?班長早晨統(tǒng)?一領(lǐng)管,剩?余物品晚上?收回做記錄?,做到收發(fā)?明確,賬目?清晰。__?__年小物?品平均節(jié)省?率____?%。。(小?物品平均每?月費用元?。)軟片從?____月?____日?起原來的洗?滌公司由于?某種原因遷?址,又重新?考察幾家,?從公司地點?、洗滌質(zhì)量?、洗滌價格?、服務(wù)是否?到位等幾方?面選了大港?比較合適的?一家,每個?房間軟片洗?滌費比原來?節(jié)省___?_元。為節(jié)?省電量,客?房空調(diào)遙控?器夏天和冬?天都調(diào)到適?宜溫度,空?調(diào)、電視等?電器做到人?走電停???調(diào)遙控器和?電視遙控器?的電池用門?鎖換下來的?舊電池繼續(xù)?使用,走廊?燈早晚專人?負(fù)責(zé)開關(guān).?飲水機客人?退房后由查?房人員關(guān)閉?,從而也提?高了員工的?節(jié)能意識。?會議接待?及OK廳使?用上的管理?:今年會議?年終時比較?多,我和部?門員工對會?議接待上下?的功夫比較?大,由于賓?館的會議室?只有四個,?每一個會議?的人數(shù)、臺?型布置及時?間要求上都?不一樣,營?銷單子下達(dá)?以后,我都?仔細(xì)分析,?從跟會人員?、臺型布置?(包括用多?少椅子和桌?子,有時椅?子和桌子還?要樓下和樓?上的來回搬?)、提醒結(jié)?賬、會議時?間要求上都?仔細(xì)安排部?署。等會議?來時又和與?會主管商量?后都能達(dá)到?與會人員的?滿意為止,?中三樓有時?開一天的大?型會議中午?和晚上都要?撤臺擺臺,?由于人員不?夠我們經(jīng)理?基本都和員?工一塊撤臺?擺臺兼指揮?。OK廳使?用時間上比?較靈活,經(jīng)?常是沒提前?預(yù)定突然使?用,在這種?情況下,我?們能隨叫隨?到,我本人?也是多次聽?到使用OK?廳的電話后?馬上趕來。?從沒有在時?間上耽誤過?OK廳的使?用。對長?包房迎送往?來上的管理?:長包房是?賓館經(jīng)濟(jì)的?重要來源。?為達(dá)到長包?房客人的滿?意,對現(xiàn)有?的長包房及?時了解客戶?的作息時間?和生活上的?要求,提供?個性化服務(wù)?。定期征詢?客戶意見,?為他們定時?做衛(wèi)生,郵?件收發(fā),休?閑娛樂、衣?物洗滌等。?定期檢查?、維修、保?養(yǎng)設(shè)施設(shè)備?,安全方面?的管理:客?房部占賓館?經(jīng)營區(qū)域的?面積很大,?投資也占賓?館整體投資?的較大比重?,客房設(shè)施?能否達(dá)到規(guī)?定的使用年?限,是直接?影響賓館效?益和長遠(yuǎn)發(fā)?展的關(guān)鍵,?所以在設(shè)施?設(shè)備的保養(yǎng)?上客房部嚴(yán)?格執(zhí)行設(shè)施?設(shè)備保養(yǎng)規(guī)?定,例如:?客房飲水機?三個月消毒?清洗一次,?空調(diào)網(wǎng)子三?個月刷洗一?次,浴簾、?紗窗、紗簾?一年清洗三?次,床墊一?季度翻一次?,嚴(yán)格對棉?織品、房間?的電器、設(shè)?施設(shè)備按正?確方法操作?和使用,以?延長其使用?壽命。特別?是對地毯的?保養(yǎng),我們?非常重視,?要求員工在?平時的工作?中,只要發(fā)?現(xiàn)地毯上有?點狀污漬,?都應(yīng)及時的?做點清潔,?這樣不僅可?以減少對地?毯的洗滌次?數(shù),還能保?持地毯整體?衛(wèi)生等…并?做好記錄,?避免疏忽漏?洞,以便從?細(xì)微處更好?的服務(wù)于顧?客,使賓客?有賓至如歸?的感覺,迎?來更多的回?頭客。在安?全方面做到?對電器開關(guān)?,水開關(guān),?門鎖,門鏈?,暖氣、空?調(diào)等及時定?期檢查,對?跑冒滴漏盜?等現(xiàn)象防患?于未然.定?期投放鼠藥?,蟑螂藥等?,及時防治?害蟲對客房?的危害,及?時觀察,消?毒,防止了?傳染病的傳?播.對老弱?病殘等住客?人及時提醒?,避免了摔?倒劃傷等現(xiàn)?象發(fā)生.?(二)工作?中存在的問?題1、?服務(wù)質(zhì)量有?待向高級別?學(xué)習(xí),人員?素質(zhì)有待進(jìn)?一步提高。?尤其會議接?待人員在操?作程序上有?待規(guī)范化,?需要進(jìn)一步?培訓(xùn)。2?、客房巡查?、定期檢查?制度需要進(jìn)?一步加強,?將事故防患?于未然。?3、小物品?、軟片的保?管、領(lǐng)取在?規(guī)范化和制?度化上還需?嚴(yán)格控制。?(三)下?一步工作目?標(biāo)1、在?人員素質(zhì)、
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 辦公環(huán)境中的老人關(guān)懷措施
- 企業(yè)責(zé)任與青少年視力保護(hù)
- 城市生活中的孕婦營養(yǎng)與健康飲食策略
- 2025中國聯(lián)通上海市分公司春季校園招聘30人高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 2025中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院春季招聘高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 2025中國二冶集團(tuán)春季校園招聘400人高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 2025下半年遼寧事業(yè)單位招聘同步考試考務(wù)工作高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 2025下半年福建柘榮縣事業(yè)單位招聘人員歷年高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 2025下半年浙江省舟山定海區(qū)財政局招聘編外人員3人歷年高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 2025下半年廣東省清遠(yuǎn)佛岡縣招聘事業(yè)單位人員243人筆試高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期期末數(shù)學(xué)試卷(基礎(chǔ)篇)(含答案)
- 2024年01月11073法律文書期末試題答案
- 預(yù)防性侵害安全教育
- 科大訊飛招聘在線測評題
- 《勞動與社會保障法》機考資料
- 體系工程師年終總結(jié)
- 境外人員住宿登記講解
- 生物工程工廠設(shè)計
- 項目成果交付清單
- FMEA培訓(xùn)資料(PPT 57頁)
- 橋式起重機主梁設(shè)計說明書
評論
0/150
提交評論