2023年生產(chǎn)與運作管理形成性考核冊答案匯總

生產(chǎn)與運作管理作業(yè)１(第１~3章)一、單項選擇題1.生產(chǎn)與運作管理應遵守的首要原則是（C)。教材第13頁Ａ．節(jié)能減排、保護環(huán)境的原則B.創(chuàng)新的原則C.以市場為導向的原則Ｄ.可連續(xù)發(fā)展的原則２．公司中支持正常生產(chǎn)提供動力的生產(chǎn)、工具制造、設備檢修等。它從屬于(C）過程。A.基本生產(chǎn)B．生產(chǎn)技術準備C.輔助生產(chǎn)D.生產(chǎn)服務教材第26頁3.在組織生產(chǎn)與運作過程時，要把（B)放在首位。教材第26頁Ａ.綜合性Ｂ.目的性C.連續(xù)性Ｄ.平行性４.屬于生產(chǎn)與運作過程分析的檢查符號為(B)。教材第28頁Ａ.B.Ｃ.D.５．由開始、結(jié)束、工作項目、決策支撐點等組成,加轉(zhuǎn)接點，以各單位的職責為依據(jù)的流程圖為（Ｃ)。教材第29頁A．基本流程圖B.平面流程圖C.跨功能作業(yè)互動圖D.由上而下流程圖6．(Ａ）屬于設備運用率高的生產(chǎn)類型。教材第3４頁A．大批生產(chǎn)B.成批生產(chǎn)C.小批生產(chǎn)D.單件生產(chǎn)7.根據(jù)市場預測為主制訂生產(chǎn)計劃的生產(chǎn)類型是（A)。教材第３6頁A.大量生產(chǎn)B.小批生產(chǎn)C．單件生產(chǎn)Ｄ.訂單生產(chǎn)8．平行移動方式生產(chǎn)周期的計算公式為(C)。教材第39頁A.B．C.D.９.在產(chǎn)品加工移動方式中,組織生產(chǎn)較簡樸,設備在加工產(chǎn)品時不出現(xiàn)停頓、工序間搬運次數(shù)少，應采用(B）。教材第４1頁A.平等移動方式B.順序移動方式C.流水線生產(chǎn)D.平行順序移動方式10.在進行公司總平面布置時，對公司內(nèi)的各個部分的布置不要一下子就排得滿滿當當?shù)?要留有余地屬于（Ｃ)。教材第47頁A.綜合的原則Ｂ.安全的原則C.彈性的原則D.單一流向的原則11.將大體相同類型的設備相對集中地擺放在一起，形成一個群體,對產(chǎn)品進行相同和相似的加工。這種設備布置稱為(B）。教材第49頁A．產(chǎn)品導向布置形式Ｂ.工藝導向布置形式C.流水線布置形式D．混合式的設備布置形式二、多項選擇題１．生產(chǎn)與運作系統(tǒng)結(jié)構化要素重要有（ＣＤＥ)。教材第5頁Ａ.人員組織要素B.生產(chǎn)與運作計劃要素養(yǎng)C.生產(chǎn)技術D.生產(chǎn)設施E.生產(chǎn)能力2.生產(chǎn)與運作管理的基本職能有(AＢE）。教材第９頁A.組織Ｂ.計劃C.領導D.指揮E.控制3.與制造業(yè)比較服務業(yè)的重要特點有（BＣD)。教材第11頁A.產(chǎn)品可以庫存B.生產(chǎn)與消費同時進行Ｃ.以提供無形產(chǎn)品為主D.消費者反作用(干預）相對限度大E.質(zhì)量可以直接衡量4.屬于公司職能戰(zhàn)略的有（ＣDE)。教材第17頁A.愿景Ｂ.經(jīng)營（業(yè)務)戰(zhàn)略Ｃ．生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略D．人力資源管理戰(zhàn)略E.財務管理戰(zhàn)略5.在生產(chǎn)與運作中,計劃與控制戰(zhàn)略決策的重要內(nèi)容（ＡCE)。教材第19頁A.庫存策略B．管理人員的選擇C.庫存量的大小D.設備的選擇E.質(zhì)量控制６.與訂貨生產(chǎn)型比較，屬于補充存貨性生產(chǎn)類型的特點重要有（ACE）。教材第３２頁A.標準產(chǎn)品Ｂ．以通用設備加工為主C．價格事先擬定D.以產(chǎn)品需求基本無法預測Ｅ.生產(chǎn)與運作管理難度相對小一些7.與加工裝配生產(chǎn)比較,連續(xù)式生產(chǎn)的突出特性有(BCD)。教材第33頁A.用戶數(shù)量較多B．產(chǎn)品品種數(shù)較少Ｃ.生產(chǎn)能力可明確規(guī)定Ｄ.能源消耗較高E.在制品庫存較多8.大批大量生產(chǎn)類型的突出特點有（ＢＣDE）。教材第34頁A.設備按工藝專業(yè)化布置B.產(chǎn)品品種單一C．設備運用率高Ｄ．勞動定額制定具體E.生產(chǎn)設備廣泛采用專用設備9.公司生產(chǎn)能力中管理能力重要涉及(BCD）。Ａ.人員數(shù)量B.管理人員的管理經(jīng)驗Ｃ.應用管理理論的水平D．應用管理方法的水平E.生產(chǎn)設備完好率10．適宜采用平行移動生產(chǎn)的產(chǎn)品是（AＣＤ）。教材第4１頁A．體積大的產(chǎn)品B.單件小批生產(chǎn)類型的C.比較重的D.大批大量生產(chǎn)類型的E.采用工藝專業(yè)化的生產(chǎn)單位11.與對象專業(yè)化比較工藝專業(yè)化的優(yōu)點有(BCD)。教材第43頁A.生產(chǎn)周期短B.生產(chǎn)能力運用高C.品種變換適應性強D.適合于單件小批生產(chǎn)E.生產(chǎn)與運作管理簡樸1２．流水線按對象移動方式可分為（ADE)。教材第53頁Ａ.不變流水線B.連續(xù)流水線C.固定流水線D.可變流水線E．成組流水線１3.流水線組織設計的重要工作有（ABE）。教材第５4頁Ａ.生產(chǎn)節(jié)拍與節(jié)奏的擬定Ｂ.工序同期化C．通用設備的選用D.工藝規(guī)程的設計Ｅ.編制流水線工作標準指示圖表三、簡答題１．簡述生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容。教材第11頁答:一明確清楚的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略。擬定生產(chǎn)與運作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略的工作重要有:⑴生產(chǎn)與運作系統(tǒng)總體策劃，如自制還是外購、批量、運作類型等。⑵產(chǎn)品或服務的選擇、開發(fā)及設計。⑶生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設計。二擬定合理的生產(chǎn)與運作組織形式。其重要內(nèi)容有：⑴對公司生產(chǎn)與運作過程,從空間、時間等角度進行分析。⑵研究布置問題,對生產(chǎn)線的設立進行分析和擬定,以適應生產(chǎn)與運作的客觀規(guī)定保證生產(chǎn)與運作的正常進行。⑶從時間、動作角度對生產(chǎn)與運作進行研究,制定合理、科學的勞動定額，從而使生產(chǎn)過程省力、高效。⑷要適應市場緊急的需要,要對市場需求有靈敏的嗅覺、快速的應變能力,考慮生產(chǎn)與運作管理體制問題，營造一個良好的生產(chǎn)與運作管理機制，促進生產(chǎn)發(fā)展。三制定科學的生產(chǎn)與運作計劃。其重要內(nèi)容有：⑴認真調(diào)查、研究、分析市場需要、社會需求，進行生產(chǎn)與運作預測。⑵根據(jù)生產(chǎn)與運作預測結(jié)果，結(jié)合公司實際情況，認真、嚴厲地編制綜合生產(chǎn)計劃、主生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃,形成公司的生產(chǎn)大綱。四實行準確的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運轉(zhuǎn)活動。其重要內(nèi)容有：⑴實行生產(chǎn)與運作計劃。⑵生產(chǎn)與運作控制。⑶生產(chǎn)與運作現(xiàn)場管理。五提供良好的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)維護、改善。其重要途徑實現(xiàn)有:(1)業(yè)務流程再造。（２）大規(guī)模定制。（３）精益生產(chǎn)。（4）供應鏈。（5)公司資源計劃、商務智能。（6)清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟等。2．簡述現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理同傳統(tǒng)生產(chǎn)管理相比有哪些變化。教材第10頁答：(１）現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的管理范圍與傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運作管理相比大大加寬，由本來的僅考慮加工過程自身向外擴展,使其與經(jīng)營管理等界線更加模糊，趨向一體。(2)按照市場需求，多品種、中小批量、單件生產(chǎn)成為公司生產(chǎn)的主流。(3)以計算機及網(wǎng)絡技術為代表的先進科學技術給生產(chǎn)管理帶來的作用和影響，甚至可以說產(chǎn)生了生產(chǎn)方式革命性變革。(4)改變長期以來生產(chǎn)與運作管理側(cè)重于研究制造業(yè)的狀況。3．簡述簡樸流程圖的七個基本符號及名稱。教材第30頁名稱符號名稱符號開始或結(jié)束數(shù)據(jù)庫活動文獻流線→鏈接鑒定4．簡述公司總平面布置的總體原則和具體原則。教材第47頁答總體原則：①有助于公司內(nèi)各項生產(chǎn)、服務活動的正常進行，提高經(jīng)濟效益。②有助于加強管理。③有助于保證生產(chǎn)、服務的安全,增進職工的身心健康。具體原則:①綜合的原則。②單一流向的原則。③最小最大的原則。④安全的原則。⑤立體的原則。⑥彈性的原則。5．簡述公司地址選擇的影響因素及選址程序。教材第４4頁答：影響因素：①國家的有關方針。政策，國民經(jīng)濟發(fā)展的整體需要和布局、規(guī)劃,各地方的規(guī)劃發(fā)展及有關法規(guī)。②市場需求。要針對市場去選定公司地址,力求做到貼近市場實現(xiàn)，有效滿足市場需求。③資源的運用。這方面涉及因素較多，有人力資源的問題、物力資源的問題等。④氣候、地質(zhì)、水文等自然條件。⑤寫作關系。其應便于公司與其他相關單位的聯(lián)絡、協(xié)作、配合。⑥環(huán)境保護。把環(huán)境保護專門列出來考慮是有其實現(xiàn)意義的。⑦發(fā)明發(fā)展的條件。這重要是指辦公司不能光顧眼前,要想到發(fā)展,認真考慮新建公司能否適應客觀條件、市場需求的變化并具有應變能力。選擇程序:①準備工作。準備工作重要有：擬定選址基本思緒、總體目的;圍繞選址目的手機相關政策、環(huán)境、流程、交通運送、工作規(guī)定等各種資料；成立專門組織等。②調(diào)查研究。多方實地勘察可選現(xiàn)場及周邊環(huán)境、市場、資源狀況;走訪相關部門了解、征詢有關政策、規(guī)定、規(guī)定，這一環(huán)節(jié)一定要把情況摸透，再次基礎上提出初步意見。③制定方案。在掌握內(nèi)外情況基礎上認真制定這種方案,結(jié)合現(xiàn)場實際提出各種方案的利弊之處,請專家及相關人員進行評議,比較和充實方案,進行可行性研究，通過反復論證，制定出一個好的方案，報上級主管部門審批。６.簡述流水線生產(chǎn)的優(yōu)缺陷及分類。教材第51頁答：流水線的優(yōu)點：第一,工作的專業(yè)化限度高。流水線的每個工作地僅承擔一個或幾個工序加工，由于加工內(nèi)容高度一致,屬于大批大量生產(chǎn),因而大大提高了專業(yè)化限度。第二,生產(chǎn)節(jié)奏性強。按照一定的節(jié)拍或節(jié)奏有規(guī)律、連續(xù)地進行生產(chǎn),使生產(chǎn)的均衡加強。第三,生產(chǎn)過程封閉性強。自成系統(tǒng)，便于控制、協(xié)調(diào)。第四，流水線上各個之間生產(chǎn)能力可相對控制。由于工序間多采用平行移動方式，生產(chǎn)周期短，保證了生產(chǎn)過程的比例性、平行性、同步性。從流水線生產(chǎn)具有的優(yōu)越性來看，流水線生產(chǎn)能滿足市場對產(chǎn)品的大批量需求，使用產(chǎn)品成本低、效率高、供應快,二流水線生產(chǎn)自身又有助于管理,形成了提高經(jīng)濟效益和促進公司進步的優(yōu)勢。流水線的缺陷:第一，流水線生產(chǎn)的自身設立決定了流水線有一些局限性，突出之處是它只能生產(chǎn)一種或一類產(chǎn)品，一旦市場需求變化了，它適應變化的能力則較弱，這一點在現(xiàn)實生產(chǎn)中表現(xiàn)比較突出。第二,流水線生產(chǎn)受自身條件限制,它的最大產(chǎn)量是固定的,超產(chǎn)易受制約。第三,由于操作者始終固定在一個工作地或工序上,進行反復性勞動,給工人身心帶來了一些不良的影響,應定期劉歡工作內(nèi)容,適當做一些調(diào)節(jié)。流水線的分類：⑴按照對象輪換方式分類。它可以分為固定流水線和移動流水線。⑵按照對象數(shù)目分類。它可以分為單一對象流水線、混合流水線和多對象流水線等。⑶按照移動方式分類。它可以分為不變流水線、可變流水線、成組流水線。⑷按連續(xù)限度分類。它可分為連續(xù)流水線和間斷流水線。⑸按節(jié)奏性分類。它可以分為強制節(jié)拍流水線、自由節(jié)拍流水線、粗略節(jié)拍流水線等。⑹按機械化限度分類。它可分為自動流水線、機械化流水線、手動流水線。四、綜合分析題１.結(jié)合房地產(chǎn)業(yè)、醫(yī)院、會計師事務所說明其生產(chǎn)與運作的輸入—轉(zhuǎn)換—輸出過程的基本內(nèi)容。教材第2頁答：房地產(chǎn)業(yè):輸入：建筑工人勞動、簡述材料、簡述機械設備的使用、資金、簡述設計管理技術等。轉(zhuǎn)換：建筑施工過程。輸出：房屋及配套設施。醫(yī)院：輸入:醫(yī)護人員的技術勞動、醫(yī)院設施設備的使用和管理、醫(yī)療材料、醫(yī)院正常運轉(zhuǎn)所需資金等。輸出：對患者進行診治的服務。會計師事務所:輸入：會計師等技術人員的勞動、委托服務對象提供的公司信息等數(shù)據(jù)、計算機等軟硬件設施設備、信息征詢、運轉(zhuǎn)資金。轉(zhuǎn)換:對委托服務對象的服務過程。輸出:對委托對象的服務。2.結(jié)合所在單位實際工作繪制流程圖(不少于8步）,指出存在問題及改善之處。答：教材第30頁,結(jié)合所在單位實際3．結(jié)合賓館接待住宿繪制其服務藍圖。答:教材第７１頁五、計算題某零件投產(chǎn)批量為3件，經(jīng)五道工序加工,每道工序單件作業(yè)時間依次為6分鐘、6分鐘、3分鐘、９分鐘、3分鐘，如完畢該任務，時間最短的工序間移動方式應采用啊一種?Ａ.順序移動方式Ｂ.平行移動方式C.平行順序移動方式最短時間是多少?繪出其甘特圖。教材第３7-40頁答:A．順序移動方式(公式見３7頁）Ｔ順=３*(6+6+3＋9+3)＝8１分鐘Ｂ.平行移動方式(公式見39頁)Ｔ平=(６＋6+３＋9+3）＋(３-1）*9=４5分鐘Ｃ．平行順序移動方式（公式見40頁）T平順＝(６＋6＋３+9+3）+（3-1)*(９+6-3）=51分鐘最短時間45分鐘,甘特圖見教材第３7-4０頁生產(chǎn)與運作管理作業(yè)2（第3~５章）一、單項選擇題1.公司在計劃年度內(nèi)實際也許達成的生產(chǎn)能力稱為(D）。教材第58頁A.設計生產(chǎn)能力B．規(guī)劃生產(chǎn)能力Ｃ.查定生產(chǎn)能力D.計劃生產(chǎn)能力2.考慮采用各種技術組織措施，進行技術改造后，公司或主管部門擬定的生產(chǎn)能力是（Ｄ)。P.58A.設計生產(chǎn)能力B．計劃生產(chǎn)能力Ｃ．應變生產(chǎn)能力Ｄ.查定生產(chǎn)能力3．價值工程的基本表達式為（C）。教材第６９頁A．價值=成本/功能B.價值=成本×功能C.價值＝功能/成本Ｄ.價值×功能=成本4.勞動定額制定基本規(guī)定是多方面的，其關鍵是(Ｂ）。教材第8０頁A.快Ｂ準C.全Ｄ．多５．運用過去生產(chǎn)過的同類型產(chǎn)品或類似產(chǎn)品工序的實際工時消耗的資料，在分析比較的基礎上制定定額的方法稱(C）。教材第79頁A．經(jīng)驗估計法B．類推比較法Ｃ.記錄分析法D．技術測定法６.根據(jù)工人看管或操作設備的工作崗位數(shù)、工作量等到因素來進行定員稱（C）。教材第8２頁Ａ．按設備定員B.按比例定員C.按崗位定員D．按工時定額計算7．反映公司對社會需求的滿足能力，還反映公司的專業(yè)化水平、公司管理水平的指標是(A）。P．87A.產(chǎn)品品種指標B．產(chǎn)品質(zhì)量指標C.產(chǎn)品產(chǎn)量指標Ｄ.產(chǎn)值指標8．公司在報告期內(nèi)規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格、和種類是指(A)。教材第87頁A．產(chǎn)品品種指標B.產(chǎn)品質(zhì)量指標C.產(chǎn)品產(chǎn)量指標D.產(chǎn)品產(chǎn)值指標9.擬定公司每一具體最終產(chǎn)品在每一具體時間段應生產(chǎn)數(shù)量,它是綜合生產(chǎn)計劃分解和細化，其時間段一般定為一周,有時定為日、旬、月,根據(jù)具體情況而定的生產(chǎn)計劃為(D)。教材第８8頁Ａ.產(chǎn)量計劃Ｂ.生產(chǎn)作業(yè)計劃C．物料需求計劃D.主生產(chǎn)計劃10．建立正常生產(chǎn)與運作秩序,完畢生產(chǎn)與運作任務,組織公司平常生產(chǎn)與運作活動依據(jù)的計劃是(D)。教材第93頁A.綜合生產(chǎn)計劃B．主生產(chǎn)計劃C.生產(chǎn)計劃D.生產(chǎn)作業(yè)計劃11.進行培訓是實行MRP１1(C）階段的工作。教材第1０8頁A．前期工程B.決策工作Ｃ.實行階段D.總結(jié)階段１2．公司資源計劃的核心模塊是（C）。教材第110頁A．物流管理模塊B.財務管理模塊C.生產(chǎn)控制功能模塊D．人力資源管理模塊1３.2０世紀7０年代將采購計劃、生產(chǎn)能力計劃、車間作業(yè)計劃等納入MRP形成（B）。P.１0２A.初期ＭRPB.閉環(huán)MRＰＣ.開環(huán)MＲＰD.基本MRP14.公司資源計劃的核心是（Ｃ）。教材第1０9頁A.主生產(chǎn)計劃B.綜合生產(chǎn)計劃C.物料需求計劃D.制造資源計劃15.看板管理生產(chǎn)線上在上道工序的出口處與下道工序入口處之間往返運動的是(B）。P.11５A．生產(chǎn)看板Ｂ.移動看板Ｃ.生產(chǎn)傳票卡D.生產(chǎn)卡片16.看板管理中涉及如下信息:要生產(chǎn)地零件號、看板號、供方工作地號、需方工作地號、所需物料清單、所需工具等內(nèi)容的是(C)。教材第116頁A．運送看板Ｂ.移動看板Ｃ.生產(chǎn)看板D.生產(chǎn)手冊1７.生產(chǎn)調(diào)度工作的重要依據(jù)是(Ｃ)。教材第128頁A.主生產(chǎn)計劃B.生產(chǎn)能力C.生產(chǎn)作業(yè)計劃D.生產(chǎn)計劃二、多項選擇題1．影響生產(chǎn)與運作能力的要素有(ＡＣE）。教材第５９頁A．固定資產(chǎn)的數(shù)量B．生產(chǎn)人員數(shù)量Ｃ.固定資產(chǎn)的工作時間D.科技人員的技術水平E.固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率2．新產(chǎn)品開發(fā)的典型方法有(BC)。教材第65頁Ａ.盈虧平衡分析法B.計算機輔助設計C．并行工程Ｄ.線性規(guī)劃法E.價值工程3．服務藍圖的組成要素有（BCＥ）。教材第71頁A.五頊宗旨B．四種行為C．三條分界線D.兩種人員E.一批有形展示4.勞動定額按表現(xiàn)形式劃分為(BＣＥ)。教材第75頁A．標準定額B.時間定額C.產(chǎn)量定額D．公司定額E.看管定額５.勞動定額中影響定額的時間為（ABE）。教材第7６頁Ａ.作業(yè)時間B．休息和生理需要時間C.組織導致的停工時間D．組織導致的非生產(chǎn)工作時間E．組織性布置工作地時間６.制定勞動定額的常用方法有(AC）。教材第79頁A.經(jīng)驗估計法Ｂ.德爾菲法Ｃ．記錄分析法D.技術測定法E.盈虧平衡分析法7.大批大量生產(chǎn)公司的期量標準有(ＤE)。教材第95頁A.批量B．節(jié)奏Ｃ.生產(chǎn)間隔期D.在制品定額E．流水線標準工作指示圖表8.成批生產(chǎn)公司的期量標準有(AＣＤE）。教材第９5頁A.批量B.節(jié)奏C.生產(chǎn)周期D.生產(chǎn)提前期E.在制品定額9.制造資源計劃結(jié)構重要涉及（ABD)。教材第1０７頁A計劃和控制的流程系統(tǒng)B.基礎數(shù)據(jù)系統(tǒng)C．生產(chǎn)與運作系統(tǒng)D.財務系統(tǒng)Ｅ.客戶關系管理系統(tǒng)１０．實行MＲP11三個重要階段是(AＣＥ）。教材第1０8頁A.前期工作B.系統(tǒng)平衡C.決策工作D.設備改造Ｅ.實行11.生產(chǎn)公司中使用的ERP重要涉及(ACDE）。教材第1１0頁Ａ.生產(chǎn)控制模塊Ｂ．客戶關系模塊C.財務管理模塊D．人力資源管理模塊E.物流管理模塊12．公司資源計劃(EＲP）運營前期工作重要內(nèi)容有（ＡＣＤ）。教材第1１１頁A.公司實行EＲP的調(diào)研、分析B.成立EＲP項目組織C．做上ＥＲP的可行性報告D．選擇適應需求的ERP軟件Ｅ.軟件系統(tǒng)安裝、調(diào)試13.公司資源計劃與制造資源計劃的區(qū)別是（ＡBCＥ)。教材第1１0頁A.覆蓋范圍不同B．管理理念不同Ｃ.支撐平臺不同D.組織結(jié)構不同E.控制機制不同三、簡答題1.簡述新產(chǎn)品開發(fā)原則。Ｐ.63答：(1)堅持以市場為向?qū)?不斷滿足社會需求是其出發(fā)點和歸宿,這是最基本的原則,離開了這一原則,開發(fā)新產(chǎn)品就是空談．(2)突出技術特點,發(fā)揮技術優(yōu)勢。(3）講究經(jīng)濟效益,開發(fā)新產(chǎn)品要使公司具有好的經(jīng)濟效益,按市場規(guī)律辦事。（４)保持連續(xù)開展的原則，是新產(chǎn)品開發(fā)健康，連續(xù)進行，而不是一錘子買賣。2．簡述服務藍圖的構成、作用、制作環(huán)節(jié)。Ｐ.７１答：構成:（三要素）第一,四種行為,即顧客行為,前臺員工行為,后臺員工行為、支持活動。第二，三條線，互動分界線、可視分界線。第三，有形展示，及顧客與服務系統(tǒng)交互過程中所接觸的（看到的、聽到的、觸摸到的、用到的)各種有形內(nèi)容。作用：（1）能讓員工樹立全局觀點、整體性服務意識,清楚的看到每個人在其中的位置,在服務整體的職能和作用，從理論上樹立以顧客為導的服務理念。(2)通過展示服務個環(huán)節(jié)組成要素及關系形成服務戰(zhàn)略。（3)通過對服務人員與客戶的接觸分析，為改善設計打基礎,通過內(nèi)部互動分界線顯示,發(fā)現(xiàn)顧客接觸點,促進質(zhì)量連續(xù)改善。(4）認清服務薄弱環(huán)節(jié)來擬定服務質(zhì)量，改善服務目的。(5)為內(nèi)部營銷活動提供基礎，為明確成本、收入不同要素投資提供基礎。(6）能清楚提供由表及里地提高服務質(zhì)量的途徑。環(huán)節(jié):第一步,明確制定服務藍圖的目的,第二步,辨別顧客接受服務的過程，第三步,站在顧客表述服務過程,第四步:描述為顧客服務的前臺員工及后天員工的服務行為、支持活動,第五步,把顧客行為、服務及支持活動組合起來,第六步，在每個顧客行為上加上有形展示，第七步,繪制出完整的服務藍圖并加以展示,使用。3.簡述工作日寫實的環(huán)節(jié)及每一環(huán)節(jié)的基本內(nèi)容。P．７4答：（１）選擇，是根據(jù)目的去擬定寫實對象。（2)記錄，是在擬定寫實對象的基礎上，將寫實對象的具體的情況填入有關記錄，應在觀測日之前完畢。(３)觀測，是在預先擬定的觀測日,在規(guī)定輪班內(nèi)，準時間順序觀測并記錄寫實對象的工作日。（４）整理，是將觀測的結(jié)果加以分類,整理，匯總，按消耗工時的不同性質(zhì)將發(fā)生時間加以區(qū)別，求出其占總時間比例。(5)總結(jié),是對整理的資料加以分析研究,發(fā)現(xiàn)問題,尋找因素，制定對策，貫徹任務,檢查總結(jié),以求改善。4.根據(jù)制造型公司生產(chǎn)與運作計劃體系圖畫出長期計劃、中期計劃、短期計劃分界線，指出圖中空白一、空白二、空白三具體名稱。P．８６解：空白一空白一財務計劃資源（能力）計劃產(chǎn)品與市場計劃產(chǎn)品需求預測空白二空白三粗能力計劃最終裝配計劃物料需求計劃空白四能力需求計劃采購計劃與控制經(jīng)營預測5.簡述制定主生產(chǎn)計劃的程序。Ｐ.89答：制定主生產(chǎn)計劃程序其前提是有明確的綜合生產(chǎn)與運作計劃,將產(chǎn)品的預測需求，訂單、庫存、生產(chǎn)能力等相關信息綜合考慮,大體擬定主生產(chǎn)計劃方案，然后將方案與實際資源反復進行衡量，看是否平衡和符合實際條件，修改主生產(chǎn)計劃,或?qū)Y源進行增長，達成平衡后，報有關部門審批，主生產(chǎn)計劃的指標重要有:計劃生產(chǎn)量、存貨需求。待分派庫存等。６.簡述精益生產(chǎn)的基本結(jié)構。P.1１９答：①精益生產(chǎn)的基本結(jié)構其體系有三大支撐:零庫存、多品種、零缺陷②與三大支撐相應的管理技術為準時生產(chǎn)、組成技術、質(zhì)量管理③其基礎為計算機網(wǎng)絡支持下的并行工作方式和小組化工作方式。7．簡述生產(chǎn)調(diào)度制度形式。P．128答:（1)計劃性原則（2)預見性原則（３）集中統(tǒng)一原則(4)及時性原則（5）群眾性原則四、綜合分析題1．根據(jù)下述網(wǎng)絡計劃工作明細表繪制網(wǎng)絡圖。緊前工作工作時間Ａ————5BＡ7ＣA9DA５ＥB2FB６GC4ＨE、D8ＩF３ＪＧ7KH、I、J4解:P.１362．分析物料需求計劃、制造資源計劃、公司資源計劃的互相聯(lián)系及區(qū)別之處。答:P.１09五、計算題1.某廠車床組有車床1０臺,每臺車床全年有效的工作時間為２5０天，天天兩班生產(chǎn),每班休息半小時,工時運用率為9０%。在車床上加工A，Ｂ，C,D四種產(chǎn)品，其計劃產(chǎn)量分別是：100臺、80臺、１６0臺、60臺。單位產(chǎn)品臺時定額（臺時／臺)分別是200、270、100、40。以Ｃ產(chǎn)品為代表產(chǎn)品用代表產(chǎn)品法求車床組生產(chǎn)能力。Ｐ．61解：第一步：計算每臺車床的有效工作時間=250天X(2班X7．５小時)X９０%（運用率)=250×7.５×2×90%=３３75（小時）第二步：計算C產(chǎn)品為標準的車床組的生產(chǎn)能力=設備組的設備臺數(shù)Ｘ單位設備的有效工作時間單位產(chǎn)品臺時定額=10×337５÷100=337.5（臺)第三步:把ＡBD產(chǎn)品換算為C產(chǎn)品換算系數(shù)=某種產(chǎn)品臺時定額÷代表產(chǎn)品臺時定額第四步:計算出核算為具體產(chǎn)品單位的生產(chǎn)與運作能力產(chǎn)品名稱計劃產(chǎn)量(臺)單位產(chǎn)品臺時定額(臺時/臺)換算系數(shù)換算為代表產(chǎn)品的量(臺)各種產(chǎn)品占所有產(chǎn)品的比重(%）以代表產(chǎn)品為計算單位表達的生產(chǎn)能力(臺)換算為具體產(chǎn)品單位的生產(chǎn)能力(臺〕①②③④⑤=②×④⑥⑦⑧=⑦×⑥/④Ａ１00200２20033．3333７．5５６B8027０２.７2１6３6４5Ｃ１60１００１1６０26.６７９0Ｄ60４00．42４4３4合計4０0__60010０２252．某流水線生產(chǎn)實行天天三班制，每班有效工作時間為７.5小時,現(xiàn)天天計劃產(chǎn)量１000件，求該流水線節(jié)拍,若每10件為一批,求流水線節(jié)奏。P.6０解:分析流水線實行天天3班，每班有效工作時間7.5小時,那么三班有效時間為7.5X3=22．5小時,同時天天(三班）計劃產(chǎn)量１０00件.①(節(jié)拍）②節(jié)奏計算公式如下：（節(jié)奏)rｏ＝r×Q=節(jié)拍×批量＝1.35分鐘×１0(件）=13.5分/批答:該流水線的節(jié)奏為每批需1３.5分鐘或每13.5分鐘一批。3.某公司需在甲、乙、丙、丁四個分部之間建一材料配送中心,各分部的分布及物流配送量如下表:分布位置（X、Y軸的坐標)（千米）各分部物流配送量（噸)甲（200、40）1000乙(450、60)50０丙（５０0、70）1５00丁（600、50)200用重心法擬定配送中心位置。P.46解:4．某公司大量生產(chǎn)一產(chǎn)品，計劃五月份生產(chǎn)成品600臺，假設各車間廢品率為１0%，無外銷半成品，已知各車間的相關數(shù)據(jù)如下表，求五月份各車間廢品量、投入、產(chǎn)出計劃。Ｐ.9９裝出產(chǎn)量配廢品車車間在制品定額4０間期初預計在制品結(jié)存量３2投入量零件庫存半成品定額２0庫期初預計半成品結(jié)存量３0加出產(chǎn)量工廢品車車間在制品定額50間期初預計在制品結(jié)存量27投入量毛坯庫存半成品定額1０0庫期初預計半成品結(jié)存量180毛出產(chǎn)量坯廢品車車間在制品定額30間期初預計在制品結(jié)存量５０投入量解:根據(jù)在制品定額法計算公式,N出=N后投+M售＋（Z末庫-Z初庫）Ｎ投=Ｎ本出+Ｍ廢+(Z末內(nèi)-Ｚ初內(nèi))得：１、裝配車間①出產(chǎn)量600臺②廢品量=6０0臺x10%=６0（臺)③投入量＝1+2+3-4=600＋60+40-32=６68（臺)2、加工車間①出產(chǎn)量＝5+6-７＝６６８+20－３0＝6５８臺②廢品量=６58臺x10%≈66(臺）③投入量=8+９+10-1１=６58+６6+50-2７=7４7（臺）3、毛坯車間①出產(chǎn)量=12+１3-１4＝747+1０0-180=667(臺）②廢品量=66７臺x10％≈６7（臺)③投入量=15+1６+17-18=6６７+67+３0-５0=714(臺）5．某公司成批生產(chǎn)一產(chǎn)品,上月累計出產(chǎn)70件，本月計劃出產(chǎn)任務４0件，月工作日20天,裝配投入提前期5天，零件加工出產(chǎn)提前期１０天，零件加工投入提前期15天，求出零件加工、裝配這兩個生產(chǎn)單位的生產(chǎn)作業(yè)計劃。P.101解：成批生產(chǎn)采用累計編號法。月初最終產(chǎn)品編號為70號。天天出產(chǎn)數(shù)量為４０/２0=2（件）因此裝配車間投入編號為70十5X2=８0號零件加工出產(chǎn)累計編號為8０十１0X2=100號零件加工技入累計編號為80+１5X2＝１10號6.A產(chǎn)品主生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品結(jié)構圖、提前期、現(xiàn)有庫存如下：Ａ產(chǎn)品主生產(chǎn)計劃計劃期(周）1２34５６7８91０11產(chǎn)量--－-－--－--－--－----－---－－5080010０120AＢ(2)Ｃ(３)Ｄ(4)A產(chǎn)品結(jié)構圖提前期、現(xiàn)有庫存、批量規(guī)則物料提前期/周第0周庫存量/個A15B2１０C1０Ｄ1０做出A、B、C、D的計劃表。P.10４-106解:A產(chǎn)品計劃期（周)123４5６78９1011項目:產(chǎn)品A50800１00１２0總需求量計劃到貨量現(xiàn)有庫存量(５）凈需求量4５80100120計劃交付量45８０１0012０計劃投放量４580１001２０項目：B部件901６０200240總需求量計劃到貨量現(xiàn)有庫存量(10）凈需求量8016０20024０計劃交付量801６０2０02４0計劃投放量80160200240項目:Ｃ部件1３5240300３60總需求量計劃到貨量現(xiàn)有庫存量(0)凈需求量13524030０360計劃交付量13５2４０３0０360計劃投放量135２4030036０生產(chǎn)與運作管理作業(yè)3(第6~8章）一、單項選擇題1．質(zhì)量管理所進行的所有管理性質(zhì)的活動，是為了實現(xiàn)（Ｂ）。Ｐ.１4７A.質(zhì)量升級B．質(zhì)量目的C.質(zhì)量水平Ｄ.質(zhì)量成本2．控制圖法是以控制的形式，判斷和預報生產(chǎn)過和程中質(zhì)量狀況是否發(fā)生(C)。P．151A．失控B.缺陷C.波動D.改變3.排列圖法是用于記錄和顯示一定期間內(nèi)各種類型缺陷或問題的(A)。Ｐ.1５1A.數(shù)目Ｂ.比例C.因素D．類別4．排列圖法有助于擬定導致大多數(shù)問題的(B)。P.１52A.多數(shù)因素B.少數(shù)關鍵因素C．多數(shù)關鍵因素Ｄ.少數(shù)因素5．直方圖的作用是用來顯示質(zhì)量波動的(C）。P.15５A．因素B．性質(zhì)C.狀態(tài)D.傾向６.散布圖法是用來控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的相關因素的方法,它重要分析研究兩種因素的何種關系?（D）Ｐ.１55A.正向關系Ｂ.互動關系C.主從關系戶Ｄ.數(shù)據(jù)關系７.六西格瑪管理的設計目的是:在生產(chǎn)過程中減少產(chǎn)品及流程的(A）。Ｐ．1５7Ａ.缺陷次數(shù)B．波動性C.缺陷概率D.波動概率8.快速換模法增大生產(chǎn)批量、減少作業(yè)互換,是運用一人多機、成組技術和柔性制造技術來實現(xiàn)的，即盡量運用（C)。P.1７2A.業(yè)余時間B.生產(chǎn)間隙C.相似性性D.緩沖時間９．在減少周轉(zhuǎn)庫存方面比較成功的經(jīng)驗是日本公司的(D)。P.１7２A.成組技術法B．零庫存法C.看板管理法D．快速換模法10．縮短生產(chǎn)-－--配送周期這種策略重要用來減少哪種庫存？(C)Ｐ.17２A.周轉(zhuǎn)庫存B.調(diào)節(jié)庫存C．在途庫存D.安全庫存11.運用ABC管理法對庫存進行管理時，對于Ａ類物資,應當實行的控制方式是（B)。P.1７4A．定量訂購B.定期訂購C.隨機訂購D.經(jīng)濟訂購１2.經(jīng)濟批量模型假定庫存費用的構成為:換產(chǎn)費用和(A）。P.1７5Ａ.保管費用B.材料費用C.勞動力費用D.財務費用13.設備綜合工程學追求的目的是最經(jīng)濟的（D)。Ｐ.18２A．技術周期費用B.設備采購費用C.設備使用費用D.壽命周期費用1４.全員生產(chǎn)維修是以設備一生為目的的全系統(tǒng)的（D)。P.18３A．全面維修B.定期維修C.保養(yǎng)維修D(zhuǎn).防止維修15．設備管理的社會化、專業(yè)化、網(wǎng)絡化的實質(zhì)是建立設備維修(C）。Ｐ．185A.信息平臺B．技術平臺C．供應鏈D.體系二、多項選擇題1.質(zhì)量管理的發(fā)展經(jīng)歷的幾個階段是（ACE)。Ｐ．147A.質(zhì)量檢查階段B.質(zhì)量分析階段Ｃ.記錄質(zhì)量控制階段D.質(zhì)量改善階段E.全面質(zhì)量管理階段2.質(zhì)量管理的內(nèi)容重要有(ABCE)。Ｐ.1４８A．質(zhì)量改善B.質(zhì)量方針和目的C.質(zhì)量保證D.質(zhì)量制度E.質(zhì)量控制３.按照庫存在生產(chǎn)運作過程中所處的狀態(tài)可以將庫存分為(ＡCＤE)。P.165A.原材料庫存B.安全庫存C．在制品庫存D.維修庫存E.產(chǎn)成品庫存４.按照庫存的作用可以庫存分為(BＣＤE)。Ｐ.166A.經(jīng)濟庫存B.安全庫存C.周轉(zhuǎn)庫存D.調(diào)節(jié)庫存Ｅ.在途庫存５．衡量庫存管理的重要指標是（ABC）。Ｐ.170A.平均庫存值能B.可供應時間C.庫存周轉(zhuǎn)率D庫存飽和率Ｅ.庫存有效性6.全員生產(chǎn)維修的特點可概括為“三全”,“三全”是指(ABE)。P.183Ａ.全員參與B．全系統(tǒng)C.全程D.全過程E．全效率7．現(xiàn)代化設備具有以下特性:大型化或超小型化、連續(xù)化、高速化、精密化、(AＤE)。P.１81,1８７A.自動化Ｂ．智能化C.環(huán)?；疍.綜合化E.數(shù)字化8.設備選擇的方法有（BCＤE)。P．18８Ａ.經(jīng)驗評估法B.凈現(xiàn)值法C．投資利潤法D.投資回收期法E.成本比較法三、簡答題1．簡述全面質(zhì)量管理產(chǎn)生和發(fā)展的因素P.14９答：(1)它是生產(chǎn)和科學技術發(fā)展的產(chǎn)物。(２)人的作用越來越受到重視，產(chǎn)品質(zhì)量除受技術和物的影響外，最大的影響因素就是人的主觀能動性和責任感。(3)在市場劇烈競爭下,消費者成了最終質(zhì)量的評估者,消費者的維權意識也在增強。2.簡述六西格瑪管理的特性P.158答：①對顧客需求的高度關注②高度依賴記錄數(shù)據(jù)③重視改善業(yè)務流程④積極開展積極改善管理⑤提倡無界合作、勤于學習的公司文化３.簡述庫存的功能與弊端Ｐ.167答：功能①保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獨立性;②適應市場需求的變化③增強生產(chǎn)計劃工作的靈活性④增強公司抵御原材料市場變化的能力⑤達成經(jīng)濟訂貨規(guī)模⑥在供應鏈中起到緩沖作用弊端：①占用公司資金②增長公司的產(chǎn)品成本與管理成本③掩蓋公司眾多的管理問題④增長公司運營風險4.談談庫存管理的新發(fā)展P．171答:庫存管理在公司管理中具有重要意義，新的發(fā)展導致產(chǎn)生更多的庫存管理模式。目前有一種特殊的庫存概念—零庫存。它并不是指以倉庫存儲的某種或某些物品的儲存數(shù)量真正為零,而是通過實行特定的庫存控制策略實現(xiàn)庫存量的最小化，其內(nèi)涵是以倉庫儲存的某些種物品數(shù)量盡也許小，接近于零,既不保存經(jīng)常性庫存。它是在物資有充足社會儲備保證的前提下所采用的一種特殊供應方式。零庫存的重要實現(xiàn)方式:①無庫存形式;②委托營業(yè)倉庫存儲和保管貨品；③協(xié)作分包方式;④按訂單生產(chǎn)方式；⑤實行合理配送方式。另有基于供應鏈管理的聯(lián)合庫存。用于供應鏈的管理時,采用和組成的庫存形式。四、綜合分析題1．試述ABＣ管理法在庫存管理中的應用P.173答：具體應用:先按物資所占用的資金大小分類排隊,為A、Ｂ、C三類,A類:物資消耗最大,規(guī)則、占用面積大。應是物資管理重點對象,實行定期訂購的控制方式,對庫存盤點，來料期限，領發(fā)料等都嚴格規(guī)定。C類：消耗量不大,單件較低,面積占用較小的物資,或不經(jīng)常領用的零星器材、維修配件等、作物資管理一般對象,采用比較粗放的管理方式,定量訂購的控制方式，可適當當加大保險儲備量，以防缺料現(xiàn)象的發(fā)生。Ｂ類：特點和重要限度介于A、C類之間,公司要根據(jù)物資管理的能力和水平，選用定期訂購方式或定量訂購方式。2.試述設備在公司中的作用Ｐ．1８1答:設備是公司進行生產(chǎn)的重要物質(zhì)技術基礎,是固定資產(chǎn)的重要組成部分。對設備管理的作用：①是公司生產(chǎn)經(jīng)營的基礎工作。②是公司產(chǎn)品、服務質(zhì)量的保證③是提高公司經(jīng)濟效益的重要途徑。④是搞好安全生產(chǎn)和環(huán)境保護的前提。⑤是公司長遠發(fā)展的重要條件。機器設備狀況的好壞，直接影響著公司生產(chǎn)的發(fā)展,生產(chǎn)效率的高低和經(jīng)濟效益的好壞。五、計算題某產(chǎn)品全年產(chǎn)量為3600件,該產(chǎn)品的單件庫存費用為4０元/件,每一次的換產(chǎn)費用為５0０元,試計算該制品的經(jīng)濟批量,并計算其生產(chǎn)間隔期。P.17５(經(jīng)濟批量300件,生產(chǎn)間隔期為一個月。)解:已知H=４0，K＝５00,N=36０0,根據(jù)公式Q*＝===3０0(件）生產(chǎn)間隔期＝=３00/10＝30生產(chǎn)與運作管理作業(yè)4（第8~10章）一、單項選擇題１.在設備管理中,可靠性標志著機器在其整個使用周期內(nèi)保持所需質(zhì)量指標的(B）。P．１８５A.特性B.性能C．完好性D．能力2.可靠性工程通過研究設備的初始參數(shù)在使用過程中的變化，預測設備的行為和(A)。P.１85A．工作狀態(tài)B.事故情況C.磨損特性D.故障概率3.采用故障診斷技術后，可以變“事后維修”為“事前維修”,變“計劃維修”為(B）。Ｐ.１86A.定期維修B.預知維修Ｃ.更新維修D(zhuǎn).隨時維修4.設備磨損的第一階段，磨損的特性是（B）。P．190A．連續(xù)性磨損B．先快后慢C.先慢后快D.均勻磨損５．假如設備的磨損處在第三階段,則應采用的措施是(B)。P.1９0A．加強保養(yǎng)B.更新改造C.準時檢測D.按操作規(guī)程運營6.設備修理，是指修復由于平常的或不正常的因素而導致的設備損壞和(D）。P.193A.經(jīng)濟性能減少Ｂ.零件失效Ｃ.使用條件減少Ｄ.精度劣化７.設備的使用費用處在合理界線之內(nèi)的設備壽命稱為（B)。P.１96A.物質(zhì)壽命Ｂ.經(jīng)濟壽命C．技術壽命D.折舊壽命8.在5S活動中，對生產(chǎn)與運作現(xiàn)場的各種物品進行徹底的清理，把長期不用和報廢的物品所有、干凈地清除出去,對有用的東西，按實際需要，擺放好，這種活動稱為(A)。Ｐ.206A.整理B．整頓C.清掃Ｄ.清潔９.清掃過程是一個（B）的過程。Ｐ．20７A．劃分轄區(qū)B．發(fā)現(xiàn)問題Ｃ.分清責任D.清點10.素養(yǎng)是要在整理、整頓、清掃、清潔活動后在達成一種(B)。P.２0８A.常態(tài)B.思想境界Ｃ.習慣D.制度1１.5S活動的核心是提高(Ｄ)。Ｐ.2０9A.自覺性B.思想境界C.精神面貌D.素養(yǎng)12.在定置管理中，物與場合的結(jié)合重要是強調(diào)（Ａ）。P.212Ａ．固定位置Ｂ．定置圖C.自由位置區(qū)分D.現(xiàn)場標志13．定置管理的三要素是(A）。Ｐ．212A.人、物、場合B.人、場合、圖C．人、物、標志D.場合、標志、物14．供應鏈管理的目的是供應鏈的(B）。P.226A.效率B．成本Ｃ.時間D.信息15.以渠道顧客訂單為前提的訂單物流模式是（C)。P.230Ａ．戴爾模式Ｂ.豐田模式Ｃ.海爾模式D.日立模式二、多項選擇題1．對設備使用情況進行評價,就設備技術經(jīng)濟性來說，重要指標有（BC）。Ｐ.1８9A.設備保養(yǎng)率B.設備完好率C.設備故障率D.設備磨損率Ｅ.設備維修率2.設備的磨損重要形式有（BＥ）。P.１8９A．技術磨損B.無形磨損C.消耗性磨損D.破壞性磨損Ｅ.有形磨損3.設備修理的方法重要有（ACD）。P.１93A.標準修理法B.維修修理法C．檢查后修理法D．定期修理法E．保養(yǎng)修理法4.設備壽命指標有（AＢC)。P．196A.經(jīng)濟壽命B.技術壽命C.折舊壽命Ｄ.重置壽命Ｅ.物質(zhì)壽命５.生產(chǎn)與運作現(xiàn)場管理的特點涉及（ABＣDE）。P.199Ａ.基礎性Ｂ.系統(tǒng)性Ｃ.開放性D．動態(tài)性E.群眾性6.生產(chǎn)與運作現(xiàn)場管理的任務有(AＣＥ）。P.2０2A.工序管理B.信息管理C.物流管理D.標志管理E.環(huán)境管理７.5Ｓ活動常用的工具有(ＡBＣDE)。P.209A.紅牌B.看板Ｃ．定點拍攝D．推移圖E.檢查表8.在定置管理中,物的定置三要素體現(xiàn)在（AＢC）。P.212A．物的存放場合B.物的存放姿態(tài)C.現(xiàn)場標志D.人與物的結(jié)合E.物與場合的結(jié)合9．供應鏈管理下的物流模式可以歸納為以下幾種模式（AＢD)。P.２29Ａ.批量物流B.訂單物流C.配送物流D．準時物流E.雙向物流10.靈敏制造體系結(jié)構的要素有（ＡBE)。P.2３4A.生產(chǎn)技術B．管理C．虛擬公司D.資金E．人力資源11.大規(guī)模定制的基本思想是基于產(chǎn)品結(jié)構的(BＣ)。P.23８A.互補性B．相似性Ｃ.通用性D．標準化Ｅ多樣性三、簡答題１．簡述設備管理