四大家魚養(yǎng)殖

青魚、草魚、鰱魚.鳙魚一、青青魚，又叫黑鯇、青鯇。在天然環(huán)境的水體中主要以螺蚌類及水生蚯蚓和昆蟲等動物性餌料為食。棲息于水的中下層。其最大個體重量可達60口70公斤。生長較快，常與草魚、水的中下層。其最大個體重量可達60口70公斤。生長較快，常與草魚、鰱、鳙魚搭配混養(yǎng)，3公斤上市。二、草草魚，又叫鯇魚。通常喜棲息于水體的中下層或靠水草多的地方，是比較典型的草食性魚類。體長厘米以下的魚苗、魚種主要吃浮游動物和藻類，生長至6至6厘米以上時，其食性就明顯地轉向吃食各種草類，如眼子菜、苦草、輪葉黑藻、小茨藻、浮萍等水生植物，也喜吃各種陸生嫩草、蔬菜、米糠、麩皮、豆餅、豆渣和酒糟等。草魚生長的最適水溫為24口30℃之間，是比較大型的魚類，最大個體可達物，也喜吃各種陸生嫩草、蔬菜、米糠、麩皮、豆餅、豆渣和酒糟等。草魚生長的最適水溫為24口30℃之間，是比較大型的魚類，最大個體可達40余公斤重，1.5口2公斤上市三、鰱鰱魚，又叫白鰱。鰱魚性急躁，善跳躍。生活在水體的中上層。鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃浮游動物，長達1.5段主要吃浮游動物，長達1.5厘米以上時逐漸轉為吃浮游植物，亦吃豆?jié){、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。適宜在肥水中養(yǎng)殖。也是大型魚類，微顆粒配合飼料。適宜在肥水中養(yǎng)殖。也是大型魚類，在天然河流中可重達30口40公斤。1口1.5公斤上市。四、鳙魚鳙魚，又叫花鰱、胖頭魚、大頭魚。外形似鰱。性溫馴，不愛跳躍，生活在水體中層。濾食性，主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物，也吃部分浮游植物和人工飼料。鳙魚的生長速度比鰱魚快，在天然河流和湖泊等水體中，通?？梢姷?0公斤以上的個體，最大者可達50公斤。適于在肥水池塘養(yǎng)殖。1齡魚可重達0.8口1公斤。第二章四大家魚養(yǎng)殖的水環(huán)境（一）水溫草、鰱、鳙等是廣溫性魚類，生長的適溫范圍在15口32口，最適生長水溫為15口32口，最適生長水溫為20口28℃。水溫降到15℃以下時，食欲下降，生長緩慢；低于10℃以下時，食欲下降，生長緩慢；低于10℃時，攝食量便很快減少；低于6℃時，會停止攝食；水溫高于32℃時，食欲同樣會降低。鰱、鳙、草、青魚一般都在便很快減少；低于6℃時，會停止攝食；水溫高于32℃時，食欲同樣會降低。鰱、鳙、草、青魚一般都在18℃開始產卵。人工催產的適宜水溫為22口28開始產卵。人工催產的適宜水溫為22口28口。（二）透明度透明度表示光透入水中的程度。一般說來，肥水的透明度在20口的透明度在20口40厘米之間，水中浮游生物量較豐富，有利于鰱、鳙等魚類的生長。有利于鰱、鳙等魚類的生長。透明度小于20厘米，池水過肥，常常藍藻過多。透明度大于40水過肥，常常藍藻過多。透明度大于40厘米，池水較瘦，浮游生物較少。可根據透明度的大小決定是否需要施肥。（三）溶解氧草、鰱、鳙、鯉等鯉科魚類，要求水中的溶氧量不應低于4毫克／升，低于2毫克／升時，就會產生輕度浮頭。當降至0.6口0.8毫克口口時，就會產生嚴重浮頭，當降至0.3毫克／升以下時，魚就會開始死亡。（四）酸堿度魚類適合的pH值為6口9,最適為7口8.5,一般高產池塘的pH值是中性至弱堿性，如水質偏酸需施用生石灰進行改良。（五）氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫一般養(yǎng)魚水體要求氨的濃度不得大于0.3毫克／升。水體中有機物含量過高的池塘很容易引起亞硝酸鹽含量升高。在雜草、殘餌堆積過厚的老塘,常有硫化氫產生。一般養(yǎng)魚水體要求硫化氫濃度不得超過毫克／升。氨態(tài)氮、亞硝酸鹽和硫化氫都是在池中氧氣不足時產生的,對魚有極大危害的有毒物質,因此,保持水中溶氧充足是防止這三種有毒物質危害的關鍵。（六）微生物水中的微生物包括細菌、酵母菌、霉菌等，而以細菌最重要。池塘中細菌的是水生動物和魚類的重要天然餌料。但有些種類能使水質變壞甚至引起魚病。提高溶氧量，中和酸度，防止池水被有機物污染等，是促使有益細菌繁殖，抑制有害細菌發(fā)生的有效措施。（七）浮游生物浮游生物是養(yǎng)殖魚類的幼魚和鰱、鳙等成魚的主要食物。浮游植物繁殖的種類和數量不同時，池水呈現不同的顏色與濃度。因此，人們常根據池水的水色及其變化判斷池水的肥瘦和好壞，從而采取相應的措施。（八）高等水生植物池塘中的高等水生植物有蘆葦、浮萍、菹草、輪葉黑藻等。它們能吸收水中大量的營養(yǎng)物質，遮蔽陽光或妨礙通風，影響浮游生物的繁殖，也影響池塘的溫度和溶氧狀況。故一般須加以清池塘中的高等水生植物（在池塘中種植水草飼養(yǎng)草魚種者除外）。（九）底棲動物池塘中的底棲動物主要有昆蟲及其幼蟲（如搖蚊幼蟲、蜻蜓幼蟲等）、水蚯蚓、螺、蚌等。它們大都是青魚、鯉魚等的食料。一些對魚苗有害的昆蟲如龍鲺幼蟲、紅娘華、蜻蜒幼蟲等須清除。（十）魚類多種魚類共同棲息于同一水體，存在互利和競爭。危及養(yǎng)殖魚如草魚、魴魚吃草，糞便培養(yǎng)浮游生物，可作鰱、鳙魚的餌料。鰱、鳙魚攝食浮游生物和細菌，使水質變清，又有利草、魴魚生活。鯉、鯽、羅非魚等攝食有機碎屑，可改善水質；有些魚之間存在著攝食和被攝食的關系，如鱖、鯰、鱧等肉食性魚類，種的生命。麥穗魚、魚條等小雜魚，既可被大型兇猛魚類吞食，又可危害魚苗、魚種，并與養(yǎng)殖魚爭食，消耗飼料。因此必須清除這些魚類，保障主養(yǎng)魚類的正常生長。危及養(yǎng)殖魚第三章四大家魚人工繁殖一、親魚培育（一）親魚的來源及選擇.親魚的來源親魚可直接從江河、湖泊、水庫、池塘等水體中選留性成熟或接近性成熟的個體，也可以從魚苗開始專池培育并不斷選擇最終留下優(yōu)秀個體。為了防止近親繁殖帶來的不良影響，最好在不同來源的群體中對雌雄親魚分別進行選留，同時注意選用性成熟個體時年齡不能太大。.青魚的選擇（1）雌雄鑒別鑒別四大家魚雌雄的方法，基本上是相同的，主要是從胸鰭上來區(qū)別。我國南北各地家魚成熟年齡(2)成熟年齡和體重我國南北各地家魚成熟年齡有較大差異，南方成熟較早，個體較??；北方成熟較遲，個體較大；雄魚較雌魚早熟一年。(3)雌雄搭配比例選留親魚的雌雄搭配比例一般應在1：1口1.5,雄魚略多于雌魚。華南地區(qū)池養(yǎng)鰱、鳙、青、草魚成熟的年齡和體重種類年齡體重(公斤)鰱2口32左右鳙3口45左右草3口44左右青

青、草、鰱、鳙雌雄特征比較草魚、鰱魚青魚、鳙魚在胸鰭前面的幾根鰭條在胸鰭前面雄上，特別在第一鰭條上明顯的的幾根鰭條上緣魚生有一排骨質的細小櫛齒，用各生有向后傾斜特手撫摸，有粗糙、口手感覺。的口口，用手向前征這些櫛齒生成后，不會消失。撫摸有割手感覺。腹部較小，性成熟時輕壓精巢腹部較小，性成熟部位有精液從生殖孔流出。時輕壓精巢部位有精液從生殖孔流出。雌只在胸鰭末梢很小部分才胸鰭光滑，無魚有這些櫛齒，其余部分比較光割手感覺。腹部膨特口。腹部大而柔軟，泄殖孔常大柔軟，泄殖孔常征口突出，有時微帶紅潤。口突出，有時稍帶紅潤。胸鰭光滑，無割手感覺。（三）親魚放養(yǎng)的密度四大家魚親魚的放養(yǎng)密度口口種類每畝放養(yǎng)數每畝搭養(yǎng)其他魚類數

青魚10口15尾（總重200口25000）可口養(yǎng)鰱口魚8口10尾或鳙口魚4口5尾草魚15口20尾（總重1250000）可口養(yǎng)鰱口魚5口10尾鳙口魚1口2尾，池內螺螄多時，口養(yǎng)青魚2口3尾鰱魚15口25尾（總重60口10000）可口養(yǎng)鳙口魚2口3尾，池內水草多時可搭養(yǎng)草口魚2—3尾或后備草魚10口15尾鳙魚10口15尾（總重75口12500）可口養(yǎng)鰱口魚1口2尾，池內水草多時可搭養(yǎng)草口魚2口3尾或后備親魚10―15尾（四）親魚培育口.鰱魚主要吃浮游植物，人糞尿的合理施放能有效地促進浮游植物的生長繁殖。而鳙魚是主食浮游動物的魚類，牛糞對浮游動物的繁殖十分有利，施肥應以牛糞為主。在親魚下池前可施300口以牛糞為主。在親魚下池前可施300口500公斤口口的底肥，當浮游生物大量產生時放入親魚。以后根據水質情況一般每月施4口6次追肥，總量為400口600公斤／畝。池水透明度保持在25厘米左右。入冬前注意讓親魚吃好吃飽，并加強施肥，使水質較濃。入冬后加深水位、少量施肥，保持水溫和肥度，天氣晴暖時還可按魚體重1口□2口的量投喂些精飼料。春季應適當增加施肥量和投喂精飼料。催產前半個月到20天可經常沖注新水，并降低施肥量。產后的一個月到一個半月左右由于親魚體質較弱，易感染疾病，耐氧能力降低，再加上水溫較高，容易浮頭死亡，因此應多加注新水，以保持水質清新，施肥應量少次多，適量加喂精飼料。2.草親魚的培育秋冬季節(jié)前期投喂以青飼料為主，配以少量精飼料。日投喂量，青飼料約占體重的30口口50口，精飼料約占體重的2口□3口。入口前以喂精飼料為主，投喂量逐漸減少。春季加大換水量和降低水位。3月份可投喂少量豆餅、麥芽、谷芽，投口量約為體重的1口口2口，并逐漸轉為以青飼料為主，精飼料為輔的投喂方式。青飼料的日投喂量約為體重2口□3口。產前的402口□3口。產前育有利，精飼料日投喂量約為體重的一個半月左右，過渡到全部投喂青飼料。沖注水次數可由每周一次開始，逐漸過渡到了3口可由每周一次開始，逐漸過渡到了3口5天一次，到臨產前可每天沖一次水，每次沖水3口5小時。如果草親魚攝食量明顯減少或停食，則顯示親魚性腺發(fā)育成熟，魚攝食量明顯減少或停食，則顯示親魚性腺發(fā)育成熟，可以人工催產了。.青親魚的培育青親魚一般搭養(yǎng)在其他親魚池中，青魚的投喂注意以螺、蜆、蚌肉為主，輔以配合飼料，豆粕等精飼料。投喂量以當天吃完為度，不宜多喂，吃剩的飼料要撈出，防止水質敗壞。青魚也喜清新水質，故要注意經常沖水，以保持水質良好，促使性腺發(fā)育，產前一個月可每天沖水2口3小時。二、人工催產（一）常見催產劑的種類及作用機理目前我國廣泛使用的催產劑主要有三種，即魚類口垂體（簡稱垂體或PO）,絨毛膜促性腺激素（簡稱絨膜激素或HCG）,促黃體生成素釋放激素類似物（簡稱類似物或LRH口A）,此外，還有一些提高催產效果的輔助劑，如多巴胺排除劑（RES）、多巴胺拮抗物（DOM）。早晨最低水溫能持續(xù)穩(wěn)定在18℃以上，親魚食量明顯減退，甚至不吃東西，雄魚有精液，雌魚腹部飽滿即可催產了。一般鰱、草魚催產期稍早，鳙魚次之，青魚最晚。已多次成熟的魚，催產期可能提前，初產

魚催產期則較晚。（二）注射催產劑一般來講兩次注射法效果較一次注射法為好，第6口6口24小時，一般全部劑量。兩次注射的間隔時間為一次性注射多在下午進行，次日清晨產卵。兩次注射時，則根據第二次注射的時間，一般第一針在早上時左右進行，第二針在當日下午6—8時進行。日溫差較大的地區(qū)可向后移時左右進行，