企業(yè)年終述職報告范文

企業(yè)年終述?職報告范文?尊敬的公?司領導、?同志們：?你們好。?本人現(xiàn)將_?__年度工?作歷程做個?簡單的匯報?，并對__?_年工作作?以簡單規(guī)劃?，希望通過?這次總結對?全年工作作?以回顧，并?總結汲取經(jīng)?驗，為今后?更好的履行?好自身職責?奠基鋪路。?時光匆匆?而過，驀然?回首，超市?在穩(wěn)步發(fā)展?，個人也在?逐步成長。?曾有過恍惚?，也有過迷?失，甚至墮?落，可是每?次都能從其?中掙脫出來?，只因為心?中那不滅的?信念：寶劍?鋒從磨礪出?，梅花香自?苦寒來。為?此，我不斷?從自身的知?識儲備和處?事方法出發(fā)?，以超市給?予我的任務?和職位職責?為實踐點，?虛心學習，?努力實踐，?力爭自己能?通過實際行?動為超市的?發(fā)展壯大增?磚添瓦。?通過一年的?實踐，自身?綜合素質和?能力都得到?了很大提升?，具體如下?：首先，?對超市行業(yè)?有了更全面?的認識。剛?從學校大門?走出的我，?零售知識，?業(yè)態(tài)分布方?面的知識幾?乎為零。機?遇讓我走進?忠恒，給了?我人生的起?步的基石。?在這里，我?學習了零售?業(yè)態(tài)的分布?（大型超市?，百貨店，?會員店，購?物廣場等）?;學會了超?市的基本知?識，比如商?品陳列的一?些基本原則?，商品的基?本單品分類?，盤點的流?程及過程控?制。并從超?市商品力、?團隊執(zhí)行力?、營銷技巧?三個方面展?開了全面的?學習。其?次，是為人?處世能力的?提高。在工?作中我學會?了很多為人?處事的方式?方法，處理?上下級搭檔?之間關系的?能力等。畢?竟剛從學校?出來的我什?么也不懂，?而社會和學?校又有很多?地方不一樣?，所接觸的?群體各異，?說話、做事?都不能像在?學校一樣。?起初和供應?商交談，和?員工交流都?極大咧咧，?不注意表達?方式方法，?造成了一些?不必要的麻?煩。而現(xiàn)在?通過一年的?磨練，為人?處世方面我?特別重視方?式方法，而?且得到了較?好的效果。?第三，管?理能力的提?高。在超市?努力工作一?年之間，主?要擔任了生?鮮部主管職?務，也短期?擔任百貨部?主管，管理?能力得到很?大的提升。?主要包括商?品管理及員?工管理兩個?方面。剛做?主管的時候?，專業(yè)技能?不夠，管理?能力不行，?遇到過很多?的問題，不?知道怎么去?管部內員工?，和他們過?于親近，結?果對管理帶?來不便，使?整個區(qū)域松?散。后來及?時調整，上?班時嚴肅認?真，下班時?朋友對待，?不僅使部內?紀律嚴正，?而且跟員工?們關系親密?，使整個部?門關系融洽?。所謂吃一?塹長一智，?在工作的平?臺上不斷的?磨練下，自?身的管理能?力也不斷的?提升。第?四，服務意?識有了更全?面的認識。?零售業(yè)就是?服務業(yè)，我?們的主旨就?是服務顧客?，力爭讓每?一個顧客開?心購物。我?們的目標就?是創(chuàng)造一連?串的顧客，?形成穩(wěn)定有?力的市場。?所以當我們?站在賣場的?一角，我們?的一言一行?將直接影響?公司集團的?形象。也許?是地方原因?，直接致使?我們賣場員?工極度缺少?服務意識。?所謂一方水?土養(yǎng)育一方?人。因此，?在接下來的?工作中我將?更加重視服?務，把忠恒?超市的臉面?贏回來，為?公司增光添?彩。值得一?提的是賣場?的音樂不僅?帶動了賣場?的氣氛而且?引導顧客心?情刺激沖動?性消費，為?消費者購物?提供愉悅的?環(huán)境同時增?加銷量，是?賣場不可缺?少的元素。?再者客服臺?不僅是超市?的門面而且?是做好售后?服務的主要?硬件設施，?是不可缺少?的，希望領?導能予以重?視，提供賣?場音樂，重?建客服臺，?增強服務意?識，加大非?價格競爭優(yōu)?勢。除力?以上幾點之?外，同時也?發(fā)現(xiàn)了自身?的一些不足?。主要表現(xiàn)?在專業(yè)知識?不夠，員工?管理方面過?于柔和，賣?場布局控制?不夠精細不?夠及時，領?導決策的執(zhí)?行不夠及時?，區(qū)域內各?類商品分類?不夠明確。?因此針對以?上，對__?_年工作作?以簡單規(guī)劃?。首先，?鑒于生鮮部?在超市中的?特殊地位，?顧客對部內?商品價格敏?感，計劃_?月份和供應?商協(xié)調溝通?，以市場為?導向，全面?降低區(qū)域內?商品價格，?增大區(qū)域價?格優(yōu)勢，使?區(qū)域做到真?正的物美價?廉，為穩(wěn)定?超市客源提?供保障。?其次，我深?刻認識到商?品明確分類?的重要性。?（范本）不?僅方便顧客?尋找所需商?品，為顧客?提供不同層?次的消費需?求，而且方?便管理，品?類缺失一目?了然，方便?工作人員根?據(jù)銷售情況?及時做出調?整，為顧客?購買提供豐?富的貨源。?因此計劃簽?訂合同之際?和各供應商?溝通，按類?供貨，不得?串貨，同時?計劃_月份?進行商品細?分，針對不?同目標客戶?群體打造各?類專區(qū)，如?散稱休閑區(qū)?建立老__?_特產(chǎn)區(qū)、?兒童休閑區(qū)?、無糖休閑?區(qū)等。最?后，在價格?控制和品類?細分的基礎?之下，購物?環(huán)境的打造?將成為提高?商品附加值?的首要因素?。計劃_月?份同供應商?溝通將區(qū)域?內專區(qū)進行?簡單裝飾跟?特陳，打造?優(yōu)美的購物?環(huán)境，力爭?達到讓周邊?居民不買都?來轉一轉的?效果。同?時，對于日?常管理工作?，包括紀律?，衛(wèi)生，食?品安全等基?礎工作繼續(xù)?加大管理力?度，同時完?善部內獎懲?制度，同所?有員工一起?努力，打造?優(yōu)秀團隊，?力爭將我們?超市打造成?為周邊小區(qū)?的生鮮基地?，為超市做?大做強做出?應有的貢獻?。我的述?職完畢，謝?謝大家。?述職人：?___年_?__月__?_日企業(yè)?年終述職報?告范文二?我主要分管?飲食公司和?后勤集團的?貫標認證工?作。___?年在校黨委?、行政和后?勤集團黨政?的堅強領導?下，在飲食?公司各位同?志的辛勤工?作及各部門?的大力配合?下，圓滿地?完成了本年?度的工作任?務。在實際?工作中，結?合伙食工作?的特點和高?校后勤社會?化改革的要?求，做出了?有益的探索?和嘗試，在?保證學校學?生生活秩序?穩(wěn)定的前提?下，把我校?的伙食社會?化改革積極?、穩(wěn)妥地推?向深入，在?飲食安全、?飲食衛(wèi)生、?飯菜質量、?餐具消毒、?食品衛(wèi)生檢?測等方面進?行科學化管?理，實現(xiàn)了?社會和經(jīng)濟?效益雙豐收?。自后勤?集團通過i?so900?1質量管理?體系和ha?ccp食品?安全管理體?系認證以來?，各部門嚴?格按標準要?求運行，實?現(xiàn)了質量目?標。為實現(xiàn)?建設誠信、?便捷、規(guī)范?、高效的一?流后勤保障?體系的目標?，不斷打造?具有鄭大特?色的伙食品?牌，做出了?應有的貢獻?。現(xiàn)將__?_年度，我?所做的工作?簡要匯報如?下：一、?做好標準化?管理工作，?規(guī)范后勤集?團的各項管?理與服務?___年，?后勤集團遵?照三服務、?兩育人的服?務宗旨，圍?繞建設誠信?、便捷、規(guī)?范、高效的?后勤保障體?系的目標，?以整體工作?___階，?重點工作爭?一流，特色?工作樹形象?為工作方針?，努力推進?節(jié)約型后勤?、學習型后?勤、創(chuàng)業(yè)型?后勤和創(chuàng)新?型后勤的建?設步伐。做?為管理者代?表和hac?cp小組組?長，深感肩?上的擔子很?重，不敢有?絲毫的懈怠?，盡全力做?好這項工作?，不辜負領?導和同志們?的期望。?1、貫標認?證工作向三?個老校區(qū)拓?展，全面規(guī)?范后勤服務?后勤集團?在___年?底獲得is?o9001?質量管理體?系和hac?cp食品安?全管理體系?認證以后，?為不斷規(guī)范?各項后勤管?理和服務，?實現(xiàn)管理的?持續(xù)改進，?___年，?決定向三個?老校區(qū)進行?體系的拓展?。結合老校?區(qū)設施陳舊?的實際，_?__內審員?編寫適合老?校區(qū)工作實?際的體系文?件及三級文?件，將三個?老校區(qū)納入?體系管轄范?圍。2、?___內審?及管理評審?工作，完善?體系標準?為檢驗is?o9001?和hacc?p兩大體系?在后勤集團?運行的適宜?性、充分性?和有效性，?改進標準，?先后___?了兩次內審?和管理評審?。針對內審?中發(fā)現(xiàn)的不?合格和觀察?項，及時_?__整改。?利用暑假，?___內審?員進行了為?期一個月的?文件修改，?使體系文件?做到覆蓋后?勤服務的全?過程。從?總體上看，?后勤集團的?質量和食品?安全體系已?按照iso?9001和?haccp?的標準要求?建立，并全?面投入運行?，hacc?p計劃和操?作性前提方?案已經(jīng)得到?全面的實施?，能對食品?安全進行有?效的控制，?同時各部門?文件控制和?記錄控制比?較完善，關?鍵控制點運?行到位，_?__體系完?善，職責權?限明確，內?部溝通和外?部溝通良好?，服務意識?增強，顧客?比較滿意，?所建立的體?系具有較好?的符合性和?適應性，體?系運行狀態(tài)?良好。沒有?偏離標準的?軌道。二?、深挖內部?潛力，采取?措施，積極?應對物價上?漲穩(wěn)定飯菜?價格自_?__年下半?年，糧、油?、肉、蛋等?食品價格不?斷上漲，特?別是___?年元月至_?__月辦伙?成本比__?_年同期多?支出___?多萬元，面?對物價上漲?給食堂辦伙?帶來的巨大?困難與壓力?，后勤集團?始終堅持學?生食堂辦伙?的公益性、?服務性、福?利性原則，?通過爭取政?府政策支持?，強化食堂?內部管理，?調整食堂菜?品結構，開?源節(jié)流，減?少浪費，堵?塞漏洞等舉?措，做到學?生食堂確保?飯菜價格不?上漲，確保?伙食質量不?下降。，實?現(xiàn)了價穩(wěn)、?質優(yōu)、量足?、安全的工?作目標，得?到了全校師?生員工的高?度肯定。?1、食品原?材料上漲情?況___?年，食品原?料上漲幅度?很大，從我?校后勤集團?統(tǒng)計的采購?價格來看，?與去年同期?相比，食用?油由___?元/桶上漲?到現(xiàn)在的_?__元/桶?，漲幅__?_%，大肉?由___元?/斤上漲到?___元/?斤，漲幅_?__%，牛?羊肉由__?_元/斤上?漲到___?元/斤，漲?幅___%?。2、采?取得力措施?穩(wěn)定飯菜價?格①推動?規(guī)?；少?，降低原材?料成本為?積極應對原?材料價格的?大幅上漲，?充分發(fā)揮物?流配送的作?用，建立科?學、嚴密、?高效的物資?采購的工作?程序和工作?管理制度，?拓寬采購渠?道，實行廠?家直供，減?少中間環(huán)節(jié)?，有效降低?了辦伙成本?。以米、面?、油、肉四?大類食品材?料和青菜為?例，市場批?發(fā)價分別為?___元/?斤、___?元/斤、_?__元/桶?、___元?/斤、__?_元/斤（?均價），而?我們的采購?價為___?元/斤、_?__元/斤?、___元?/桶、__?_元/斤、?___元/?斤（均價）?，按目前我?校食堂用量?（米：__?_萬斤、面?：___萬?斤、油：2?400桶、?大肉___?萬斤、青菜?：___萬?斤）計算，?僅此上述五?類原材料每?月就節(jié)約成?本近___?萬元。同時?以鄭大為平?臺，推動了?___所高?校食堂大宗?物質的聯(lián)合?采購，十一?所高校聯(lián)合?采購每年節(jié)?約經(jīng)費__?_萬元。?②及時調整?品種結構，?規(guī)避高物價?帶來的影響?。___?力量根據(jù)市?場物價行情?加大開發(fā)新?菜譜和新品?種的力度，?以此穩(wěn)定食?堂主副食品?種的份量和?價格。針對?市場物價行?情的變化不?斷研究推出?新的菜譜和?菜品供各食?堂使用，特?別是根據(jù)季?節(jié)菜的上市?量及菜價的?變化，確保?了新推出的?各類菜品主?輔料搭配營?養(yǎng)合理、口?感最佳，價?格達到了最?低、最優(yōu)惠?的狀態(tài)。例?如廣泛采用?雞、鴨、魚?、蛋、豆制?品等價格漲?幅相對豬肉?小的原料大?量配菜，讓?進餐師生少?花錢吃到實?惠。并__?_力量重點?開發(fā)魚類菜?系列品種，?有效平抑了?食堂品種的?價格。③?加大監(jiān)督管?理力度，確?保量足價穩(wěn)?。堅持在?二十個學生?食堂推行統(tǒng)?一品名、統(tǒng)?一份量、統(tǒng)?一投料標準?、統(tǒng)一價格?的四統(tǒng)一管?理工作。目?前我校學生?食堂飯菜價?格執(zhí)行的仍?然是___?年暑假的定?價。主食類?：饅頭__?_元/2兩?，大米__?_元/4兩?;肉菜類一?般在___?元左右，素?菜類一般在?___元左?右;套餐每?份分別為_?__元、_?__元、_?__元;中?午主食一般?有___個?品種，副食?一般有__?_個品種;?高、中、低?檔齊全。二?十個學生食?堂每天中午?都提供有免?費湯，滿足?不同就餐者?的需求。學?生平均消費?一般在__?_元/月左?右。后勤?集團質量監(jiān)?控部加大了?對各學生食?堂主副食品?種質量、價?格、份量的?檢查監(jiān)督力?度，對違反?規(guī)定，漲價?或變相漲價?的加重處罰?。同時，發(fā)?揮學生辦伙?管伙的積極?性，邀請學?生伙委會對?伙食價格、?份量、質量?進行監(jiān)督，?公布各種成?份飯菜的份?量設立公平?秤，發(fā)現(xiàn)飯?菜質量和價?格問題及時?向集團反映?，使我們食?堂的辦伙質?量和價格始?終在師生進?餐者的強有?力的監(jiān)控之?中。④實?行伙食補貼?，減輕食堂?壓力各級?黨委、政府?非常關心學?生伙食工作?。省政府一?次性為鄭大?后勤集團_?__個學生?食堂補助的?___萬元?已經(jīng)到位。?學校也在物?力、財力都?非常緊張的?情況下，拿?出?？钛a貼?學生食堂。?從而確保了?學生食堂伙?食價格的穩(wěn)?定。三、?強化科學管?理，確保餐?桌安全1?、引入國際?標準，科學?管理伙食?為不斷提高?我?；锸彻?理水平，_?__年，后?勤集團決定?在飲食公司?引入iso?9001國?際質量管理?體系和ha?ccp食品?安全管理體?系，用國際?通行的標準?控制伙食工?作?，F(xiàn)已通?過iso9?001：_?__和is?o2___?：___（?即hacc?p）雙認證?，走在全國?高校的最前?列。目前體?系體系運行?正常，對規(guī)?范飲食的科?學管理起到?了積極的作?用。2、?實行制度管?理，嚴格控?制標準把?好食品鏈的?各個環(huán)節(jié)，?在采購、食?品檢測、貯?藏、食品制?作、餐具消?毒等方面都?責任到人，?規(guī)范程序，?強化管理，?確保學校后?勤的安全穩(wěn)?定大局。?（1）采購?關：為把?好食品安全?的源頭關，?飲食公司物?流配送中心?對大宗物品?和小食品實?行定期公開?招標，同時?嚴格執(zhí)行索?證制度，重?點嚴格__?_各種伙食?原料的衛(wèi)生?檢測報告及?動物性食品?的檢疫證明?等，并對各?供應商供應?的食品原料?都建立了規(guī)?范的索證檔?案。（2?）檢測關。?在規(guī)范物流?配送中心索?證工作的同?時，飲食公?司食品檢測?室每天對采?購的新鮮蔬?菜進行農藥?殘留指標的?測定，如發(fā)?現(xiàn)農藥殘留?超標時，及?時通知物流?配送中心和?各食堂，采?取清水浸泡?降解、停用?、退換等方?式確保蔬菜?的安全衛(wèi)生?。同時又購?買了食品快?速檢測箱，?對購進的干?貨調料進行?重金屬含量?檢測，對購?進的肉類進?行注水肉檢?測，對每批?購進的糧食?進行陳化糧?檢測，進一?步完善了食?品檢測的職?能。（3?）貯藏關。?飲食公司嚴?格對食品貯?藏的管理，?利用各食堂?的冷庫、冰?柜、主、副?食庫房等對?各種物資進?行分類存放?，做到生、?熟分開存放?，原料、半?成品分開存?放、主、副?食原料分庫?存放，防止?交叉污染。?（4）制?作關。飲食?公司規(guī)范對?加工制作過?程的管理與?監(jiān)督，制定?了食品成品?標準，在操?作過程中對?成品、半成?品進行檢查?，確保食品?煮熟熱透。?同時嚴格涼?菜制作的五?專制度，嚴?格執(zhí)行餐品?留樣制度等?，保證食品?衛(wèi)生。（?5）餐具消?毒關：為?防止學生因?就餐而發(fā)生?腸道傳染病?，加強對餐?具洗消人員?的培訓，餐?具的洗消實?行二次消毒?工作程序，?即250p?pm的消毒?液浸泡消毒?結合高溫蒸?汽和紅外線?消毒，同時?食品檢測室?對各食堂消?毒后的餐具?進行抽檢，?保證餐具_?__%合格?，阻斷傳染?病的發(fā)生。?總之，在?主副食原