冬天養(yǎng)生吃紅棗這幾種方法最營養(yǎng)_第1頁
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冬天養(yǎng)生吃紅棗這幾種方法最營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)值健脾益胃脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。補(bǔ)氣養(yǎng)血紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體潤氣血平時(shí)多吃紅棗,能提升身體的元?dú)?,增?qiáng)免疫力。養(yǎng)血安神女性躁郁癥泣不安神不寧等紅棗和甘草麥同甘麥大棗湯可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。6紅棗的吃法最營養(yǎng)紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒

實(shí)驗(yàn)證明每天給肝功能差的人喝大棗水持續(xù)能增加人體血清蛋白近而達(dá)到保肝排毒的功效。紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。紅棗熬湯,止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。紅棗熬粥,安神助眠

中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。紅棗泡酒,血管通暢紅棗在浸泡過程中富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出對保持血管通暢有一定效果。干紅棗大小各異雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大但從口味上建議泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗特別是新疆產(chǎn)的紅棗口感很甜好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。吃紅棗的注意事項(xiàng)宜食大棗老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品特別適宜慢性肝病胃虛食少心血管疾病脾虛便溏過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養(yǎng)不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用;此外,還適宜抑制腫瘤患者放療、化療而致骨髓不良反應(yīng)者食用。

忌食濕熱內(nèi)盛者小兒疳積和寄生蟲病兒童齒病疼痛濕偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食此外糖尿病患者不宜多食而且鮮棗不宜多吃則易生痰、助熱、損齒。冬季進(jìn)補(bǔ)宜選和田棗新疆和田棗與其它紅棗相比,和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實(shí)、皮薄核小、營養(yǎng)豐富,口味更甜醇,尤其適合泡茶跟熬粥。和田棗的生長環(huán)境,也是最符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)。和田位于新疆最南端,地處北緯,是世界公認(rèn)的“水果優(yōu)生區(qū)域。長達(dá)小時(shí)的日照為和田棗供了更充分的光合作用,全年長達(dá)220余天的無霜期,使和田棗的成熟期更長,堿性沙質(zhì)土壤和冰山雪水的灌溉使和田棗的礦物質(zhì)更加豐富這里擁有最適合紅棗生長的無污染堿性沙化土壤沛的光熱資源和富含礦物

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