高考生物基礎(chǔ)沖刺微生物的類群復(fù)習(xí)教案

2014年高考生物基礎(chǔ)沖刺微生物的類群復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)再現(xiàn)：一、細(xì)菌1、構(gòu)造：①細(xì)胞壁：主要成分是：（注意與其余細(xì)胞的差別）（共有）②細(xì)胞膜：與其余生物的相同③細(xì)胞質(zhì)

：a、

細(xì)

胞器

有：無(wú)

；b、

質(zhì)粒

：

控制

著

細(xì)菌的、、④擬核：由一個(gè)大型的環(huán)狀控制著細(xì)菌的。

等性狀頻頻折疊環(huán)繞而成，特別構(gòu)造：有的細(xì)菌還擁有

、

、

等構(gòu)造2、細(xì)菌的生殖：方式3、菌落：?jiǎn)蝹€(gè)或少量細(xì)菌在培養(yǎng)基上大批生殖時(shí)，所形成的肉眼可見的擁有必定形態(tài)構(gòu)造的群體。二、放線菌1、形態(tài)：①基內(nèi)菌絲：汲??；②氣生菌絲：一準(zhǔn)時(shí)間后分化成，產(chǎn)生。2、構(gòu)造：?jiǎn)渭?xì)胞生物；與細(xì)菌的不一樣有：

。三、病毒1、構(gòu)造（核衣殼）：①核酸：見到的最小形態(tài)單位—它的作用為：保護(hù)

；②衣殼由電鏡下能（由多肽分子）構(gòu)成，，決定等功能；特別構(gòu)造（囊膜）由

、

和脂類構(gòu)成，上有

。2、增殖的過(guò)程：疑難打破：1、微生物類群的比較：分類

形態(tài)

構(gòu)造

生活方式

舉例病毒

寄生原核生物界

藍(lán)藻等真菌界單細(xì)胞或多細(xì)胞原生生物界真核細(xì)胞構(gòu)造2、芽孢：有些細(xì)菌在細(xì)胞內(nèi)形成的對(duì)不良環(huán)境擁有較強(qiáng)抗性的，不屬于生殖細(xì)胞；細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)：有的可運(yùn)動(dòng)第二節(jié)微生物的營(yíng)養(yǎng)代謝和生長(zhǎng)一、微生物的營(yíng)養(yǎng)：1、微生物的營(yíng)養(yǎng)需乞降功能微生物所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包含、、、和五大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)概念來(lái)源最常用根源作用碳凡能為微生物無(wú)機(jī)碳源：，主要用于合成和供給所需碳元特別是；作為異養(yǎng)微源素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有機(jī)碳源：生物的。氮無(wú)機(jī)氮源：主要用于合成、以及。源有機(jī)氮源：生微生物生長(zhǎng)不它主要包含、長(zhǎng)可缺乏的微量和，一因有機(jī)物般作為和的子構(gòu)成成分說(shuō)明：（1）不一樣微生物對(duì)碳源需求差別很大。（2）關(guān)于異養(yǎng)微生物含C、H、O、N的有機(jī)物既是，又是。2、培養(yǎng)基的配制原則：（1）。依據(jù)所培養(yǎng)微生物的、等，選擇原料配制培養(yǎng)基（2）。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的和要適合（3）。真菌為；細(xì)菌為；放線菌為。3、培養(yǎng)基的種類：（1）按物理性質(zhì)區(qū)分：種類能否含凝結(jié)劑用途固體培養(yǎng)基主要用于等半固體培養(yǎng)基用于察看微生物的和等液體培養(yǎng)基主要用于（2）按化學(xué)成分區(qū)分種類化學(xué)成分能否明確用途天然培養(yǎng)基主要用于合成培養(yǎng)基用于察看微生物的和等（3）按培養(yǎng)基的用途區(qū)分種類用途實(shí)例選擇培養(yǎng)基從眾多微生物中分別所需的微生物加入青霉素分別獲取鑒識(shí)培養(yǎng)基鑒識(shí)不一樣種類的微生物伊紅和美藍(lán)培養(yǎng)基用于鑒識(shí)二、微生物的代謝定義：微生物細(xì)胞內(nèi)所發(fā)生的；特點(diǎn)：；原由：微生物的很大，能快速與外界環(huán)境進(jìn)行。1、微生物的代謝產(chǎn)物內(nèi)容初級(jí)代謝產(chǎn)物次級(jí)代謝產(chǎn)物生物生殖能否必要產(chǎn)生階段不一樣點(diǎn)能否有種的特異性無(wú)散布有實(shí)例相同點(diǎn)均在微生物細(xì)胞的中產(chǎn)生的2、微生物代謝的調(diào)理1）酶合成的調(diào)理：①構(gòu)成酶：微生物細(xì)胞內(nèi)向來(lái)存在的酶，它們的合成只受的控制②引誘酶：在狀況下才能合成的酶③意義：既保證了的需要，又防止了細(xì)胞內(nèi)的浪費(fèi)，加強(qiáng)了微生物對(duì)環(huán)境的能力2）酶活性的調(diào)理：①定義：微生物能經(jīng)過(guò)來(lái)調(diào)理代謝的速率②實(shí)例：谷氨酸棒狀桿菌產(chǎn)生的谷氨酸對(duì)谷氨酸脫氫酶的活性有克制作用③特色：是一種

的調(diào)理方式3、微生物代謝的人工控制（1）改變微生物的遺傳特征。如：誘變辦理黃色短桿菌，獲取不能產(chǎn)生酶的變異種類，提升它的賴氨酸產(chǎn)量（見課本P83圖5-10）2）控制發(fā)酵過(guò)程的各樣條件。如：改變細(xì)胞膜的透性使谷氨酸棒狀桿菌產(chǎn)生的谷氨酸快速排放至細(xì)胞外，進(jìn)而排除酶的克制4、發(fā)酵（1）觀點(diǎn)：在生產(chǎn)實(shí)質(zhì)中，經(jīng)過(guò)微生物的培養(yǎng)，大批生產(chǎn)各樣的過(guò)程（注意與代謝中的發(fā)酵相差別）（2）分為：和兩種；分為：、和三種；細(xì)菌數(shù)目對(duì)分為：和兩種。三、微生物的生長(zhǎng)1、微生物的生長(zhǎng)規(guī)律（集體）（1）生長(zhǎng)曲線的繪制方法：將少許的某種細(xì)菌（純）c時(shí)間接種至的培養(yǎng)基中；b在條件下培養(yǎng)；按期取樣測(cè)定培養(yǎng)d基里的生長(zhǎng)狀況。以作橫坐標(biāo)，a以作縱坐標(biāo)獲取生長(zhǎng)曲線2）微生物的生長(zhǎng)曲線3）微生物集體生長(zhǎng)的各期特色：a、調(diào)整期：不分裂；代謝；體積；大批合成及其余細(xì)胞成分。是微生物對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)過(guò)程?？s短方式：選用調(diào)整期較短的菌種；取期的作菌種；加大b、對(duì)數(shù)期：菌體數(shù)目；代謝；個(gè)體形態(tài)和生理特色，常作為和的資料（開始出現(xiàn)種內(nèi)斗爭(zhēng)）c、穩(wěn)固期：細(xì)菌數(shù)目達(dá)到，整個(gè)培養(yǎng)基中達(dá)到動(dòng)向均衡；原由是：的耗費(fèi)；有害的累積和的變化等；此期細(xì)胞內(nèi)大批累積，特別是；有的能形成芽孢（種內(nèi)斗爭(zhēng)最強(qiáng)烈）d、衰滅期：細(xì)菌的死亡數(shù)超出生殖速率，活菌數(shù)目。細(xì)胞將出現(xiàn)，甚至，有些細(xì)胞開始，開釋出代謝產(chǎn)物連續(xù)培養(yǎng)：在發(fā)酵過(guò)程中，以必定速度不停增添新的培養(yǎng)基，同時(shí)以相同的速度放出老的培養(yǎng)基，以保證微生物對(duì)的需求，并排出部分，使微生物保持較長(zhǎng)時(shí)間的高速增加。（延伸穩(wěn)固期；縮短培養(yǎng)周期；提升設(shè)施利用率和自動(dòng)化管理）2、影響微生物集體生長(zhǎng)的環(huán)境要素1）溫度：每種微生物只好在必定溫度范圍內(nèi)生長(zhǎng)，微生物時(shí)的溫度為最適生長(zhǎng)溫度（2）PH：超出最適PH范圍時(shí)，就會(huì)影響和等（3）氧：好氧型微生物；厭氧型微生物；兼氧型微生物。第三節(jié)發(fā)酵工程簡(jiǎn)介一、谷氨酸發(fā)酵的剖析：1、菌種：谷氨酸棒狀桿菌和菌，它們都是型微生物2、培養(yǎng)基：天然培養(yǎng)基。由豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素3、培養(yǎng)方式：培養(yǎng)4、培養(yǎng)條件控制：溫度（

℃）、PH（

）、通肚量和攪拌速度5、提?。河?/p>

中和后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、濃縮、離心分別而成二、發(fā)酵工程的內(nèi)容：1、菌種選育：從自然界中分別的菌種，用、和的方法培養(yǎng)出生產(chǎn)用菌種2、培養(yǎng)基的配制：依據(jù)3、滅菌：

和

原則，選擇原料制備培養(yǎng)基都一定經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌（防備混入雜菌，造成減產(chǎn)）4、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種：將選育的優(yōu)秀菌種，經(jīng)過(guò)多次，讓它們達(dá)到必定數(shù)目后再進(jìn)行接種5、發(fā)酵過(guò)程：是發(fā)酵的中心階段，要隨時(shí)取樣檢測(cè)、產(chǎn)物濃度等，以認(rèn)識(shí)發(fā)酵過(guò)程，