基本商務(wù)接待禮儀-1

———基本商務(wù)接待禮儀

基本商務(wù)接待禮儀

基本商務(wù)接待禮儀1

一、點菜

我們在請客吃飯時常常會犯“自以為好”的毛病，總是覺得自己喜愛吃的菜便是客人所喜愛的，其實不然，在禮儀中，首先做到的便是要學(xué)會敬重對方，要懂得投其所好。因此，我們要對客人有相當(dāng)了解，大致能推斷客人的基本口味。不知道客人最喜愛吃什么菜，但是肯定要知道對方不喜愛吃什么，在確定基本口味基礎(chǔ)上，排解不喜愛吃的，大體上不簡單出錯。

二、上菜

中餐不同于西餐，上菜時會特別快速地上完全部的菜，然后再進行吃食。而在這一盤接著一盤的狀況下，許多人都會一股腦兒放在桌上，然后再來漸漸移動。其實上菜也是有禮儀可講。在商務(wù)交往中，請客吃飯都是在較為好的酒店，其餐桌一般是轉(zhuǎn)動型的，因此一般實行的原則是十字上菜，這樣一方面便利擺放，另一便利也能照看到桌上全部的客人。

三、轉(zhuǎn)桌

在商務(wù)會餐中，許多伴侶不清晰轉(zhuǎn)桌的挨次和方向。中國的禮儀是以右為貴，以人為尊。我們作為仆人，其主賓應(yīng)當(dāng)坐在我們的右側(cè)，在吃菜時理應(yīng)讓貴賓先吃到，因此在轉(zhuǎn)桌時實行的原則是順時針方向，從右向左轉(zhuǎn)，先讓主賓吃，再讓其他人吃。

四、呼叫方式

在會餐中，我們呼叫服務(wù)生的方式一般都是招手，或是打響指，這種呼叫方式是不符合商務(wù)禮儀的。試想一下，假如一個人像招呼小狗一樣招呼你，你會是什么感受，再或者像在酒吧里被一個響指就招呼過去，那還像是一家大酒店的服務(wù)生嗎？禮儀講究的是以敬重為本，凡事都要想著去敬重他人，你才會得到應(yīng)有的敬重。因此正確的做法是將手臂與手掌伸直，然后朝向服務(wù)生揮揮手，這樣的動作看起來既優(yōu)雅也得體！

五、小歇中

大家在酒足飯飽后，總會連續(xù)聊上一聊，留意，此時若不留意，出賣你的小動作又會不約而至。這個時間段是我們預(yù)備離身的過渡段，因此，總會有些人（特殊是女生）在這個時候當(dāng)眾整理服飾，更有甚者還當(dāng)眾涂口紅。這些行為都是不行取的，它會給客人一種搔首弄姿的感覺，同時當(dāng)眾涂口紅在國外是一種性的誘惑，商務(wù)禮儀中是不允許的。但是如果在其他私人約會中，那也是你的自由！

六、買單

在飯畢離行前，作為東道主的我們比較習(xí)慣當(dāng)眾買單，將吃飯所花的金額完全暴露于全部的在場客人面前，如果金額花得較少，其中一位大老板客人心里會嘀咕：“哼，這么廉價就把我們給打發(fā)了！”如果花費較大，另一位客人又會犯愁了：“這少的菜都要這么多錢，下次假如我款待他可要花多少錢??！”因此，禮貌的做法是在伴侶們談天的間歇中，你獨自拿起便攜包到外面的前臺去結(jié)帳，大家談天完畢后直接離開，這樣既得體又干脆！

基本商務(wù)接待禮儀2

商務(wù)接待服務(wù)工作是商務(wù)接待過程的中心環(huán)節(jié)，是直接面對面的服務(wù)接待過程。在這個過程當(dāng)中，要根據(jù)接待方案的要求組織實施，仔細負責(zé)，一絲不茍，完成每一個接待服務(wù)事項。同時，要依據(jù)隨時變化的狀況，適時的修正原方案，組織實施。

商務(wù)接待服務(wù)要求接待人員特殊是負責(zé)人，要把握全局，擅長協(xié)調(diào)和溝通；要求真務(wù)實，擅長隨機應(yīng)變；要準(zhǔn)時向上級領(lǐng)導(dǎo)請示匯報，擅長整合各方面的力氣，同心同德，完成好接待任務(wù)。

1、客戶迎接和食宿支配

提前到達指定的地點迎接客戶，假如領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門去機場、車站、碼頭迎接客戶，要確定并事前通報**時間、地點、乘車支配和動身時間。關(guān)心客戶與機場或車站聯(lián)系簽票、領(lǐng)取行李。根據(jù)接待方針和接待方案，到達下榻或就餐的賓館款待所，實施迎賓接待禮儀?？蛻舻阶〉睾螅淙藛T分送行李，并將《接待手冊》（內(nèi)容包括住房支配，活動日程及乘車支配，就餐時間、地點以及有關(guān)留意事項等）發(fā)給客戶。

2、宴請

陪餐領(lǐng)導(dǎo)先到達宴會地點；把握宴請的人數(shù)、時間、地點、方式、標(biāo)準(zhǔn)，并提前通知賓館；細心編制宴會菜單，做好宴會設(shè)計；擺放席位卡，并核對確認(rèn)。接待人員提前一小時到宴會廳，督促檢查有關(guān)服務(wù)；嚴(yán)格按擬定宴會菜單上菜、上酒水等，特別狀況按主陪領(lǐng)導(dǎo)意圖辦理，精確?????把握上菜節(jié)奏，不宜過快或過慢；接待人員人員主動引導(dǎo)客戶入席、離席。

3、商務(wù)會見、會談支配

明確商務(wù)工作會見的基本狀況，會見（談）人的姓名、職務(wù)、人數(shù)、會見（談）目的。、會見（談）什么人，以及會見（談）的性質(zhì)。

有關(guān)人員和部門應(yīng)做好以下預(yù)備：

提前通知我方有關(guān)部門和人員做好會見（談）預(yù)備；確定會見（談）時間，支配好會見（談）場地、座位；確定記錄員，如需翻譯、攝影、新聞報道，要事先確定翻譯員、攝影師并通知采訪記者；商務(wù)接待人員先在門口迎接客戶，客戶進入會議室后，我方人員應(yīng)馬上起身表示歡迎；假如需要會談雙方合影，支配在賓主握手后，合影再入座。

4、商務(wù)參觀考察支配

參觀考察的各項預(yù)備工作必需提前做好，包括出行的物資、車輛；提前筒子支配領(lǐng)導(dǎo)和隨行伴隨人員；來賓在外的相關(guān)服務(wù)工作和聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作仔細負責(zé)；幫助接待地做好接待過程中的`有關(guān)突發(fā)狀況的現(xiàn)場處理；旅行途中適時向客戶介紹沿途的一些基本狀況。

5、商務(wù)休閑消遣

征求客戶看法依據(jù)客戶的寵愛和習(xí)慣支配活動項目。支配活動場地、確定活動時間。支配電影、健身、體育等消遣活動，舉辦文藝晚會，接待之前應(yīng)做好相關(guān)預(yù)備工作。依據(jù)客戶愛好敏捷把握活動時間長度。

基本商務(wù)接待禮儀3

1、接待預(yù)備

對于前來訪問、洽談業(yè)務(wù)、參與會議的外國、外地客人，應(yīng)首先了解對方到達的車次、航班，支配與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種緣由，相應(yīng)身份的仆人不能前往，前去迎接的仆人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。

2、準(zhǔn)時接待

仆人到車站、機場去迎接客人，應(yīng)提前到達，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等?？腿丝吹接腥藖碛樱瑑?nèi)心必定感到特別興奮，若迎接來遲，必定會給客人心里留下陰影，事后無論怎樣解釋，都無法消退這種失職和不守信譽的印象。

3、接待禮節(jié)

接到客人后，應(yīng)首先問候一路辛苦了、歡迎您來到我們這個漂亮的城市、歡迎您來到我們公司等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，假如出名片，可送予對方。留意送名片的禮儀：

當(dāng)你與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句請多關(guān)照。你想得到對方名片時，可以用懇求的口吻說：假如您便利的。話，能否留張名片給我？

作為接名片的人，雙手接過名片后，應(yīng)認(rèn)真地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。

4、交通工具的支配

迎接客人應(yīng)提前為客人預(yù)備好交通工具，不要等到客人到了才匆忙忙忙預(yù)備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。

5、日程支配

仆人應(yīng)提前為客人預(yù)備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進房間，同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將活動的方案、日程支配交給客人，并把預(yù)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。

將客人送到住地后，仆人不要馬上離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱忱交談，談話內(nèi)容要讓客人感到滿足，比如客人參加活動的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點的自然景觀、特產(chǎn)、物價等。考慮到客人一路旅途勞累，仆人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式等告知客人。

基本商務(wù)接待禮儀4

迎來送往，是社會交往接待活動中最基本的形式和重要環(huán)節(jié)，是表達仆人情意、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其是迎接，是給客人良好第一印象的最重要工作。給對方留下好的第一印象，就為下一步深化接觸打下了基礎(chǔ)。迎接客人要有周密的布署，應(yīng)留意以下事項。

（一）對前來訪問、洽談業(yè)務(wù)、參與會議的外國、外地客人，應(yīng)首先了解對方到達的車次、航班，支配與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種緣由，相應(yīng)身份的仆人不能前往，前去迎接的仆人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。

（二）仆人到車站、機場去迎接客人，應(yīng)提前到達，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接，內(nèi)心必定感到特別興奮，若迎接來遲，必定會給客人心里留下陰影，事后無論怎樣解釋，都無法消退這種失職和不守信譽的印象。

（三）接到客人后，應(yīng)首先問候一路辛苦了、歡迎您來到我們這個漂亮的城市、歡迎您來到我們公司等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，假如出名片，可送予對方。

一、送名片的禮儀：

1、當(dāng)你與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句請多關(guān)照。你想得到對方名片時，可以用懇求的口吻說：假如您便利的話，能否留張名片給我？

2、作為接名片的人，雙手接過名片后，應(yīng)認(rèn)真地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。

（四）迎接客人應(yīng)提前為客人預(yù)備好交通工具，不要等到客人到了才匆忙忙忙預(yù)備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。

（五）仆人應(yīng)提前為客人預(yù)備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并

將客人領(lǐng)進房間，同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將活動的方案、日程支配交給客人，并把預(yù)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。

（六）將客人送到住地后，仆人不要馬上離去，應(yīng)陪客人稍作停

留，熱忱交談，談話內(nèi)容要讓客人感到滿足，比如客人參加活動的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點的自然景觀、特產(chǎn)、物價等。考慮到客人一路旅途勞累，仆人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式等告知客人。

二、接待禮儀

接待客人要留意以下幾點。

（一）客人要找的負責(zé)人不在時，要明確告知對方負責(zé)人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負責(zé)人到對方單位去。

（二）客人到來時，我方負責(zé)人由于種種緣由不能立刻接見，要向客人說明等待理由與等待時間，若客人情愿等待，應(yīng)當(dāng)向客人供應(yīng)飲料、雜志，假如可能，應(yīng)當(dāng)時常為客人換飲料。

（三）接待人員帶領(lǐng)客人到達目的地，應(yīng)當(dāng)有正確的引導(dǎo)方法和

引導(dǎo)姿態(tài)。

1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前，協(xié)作步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)。

2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時，應(yīng)當(dāng)讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時，應(yīng)當(dāng)由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時，接待人員應(yīng)當(dāng)留意客人的平安。

3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等客人進入后關(guān)閉電梯門，到達時，接待人員按開的鈕，讓客人先走出電梯。

4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應(yīng)請客人改坐上座（一般靠近門的一方為下座）。

（四）誠意誠意的奉茶。我國人民習(xí)慣以茶水款待客人，在款待尊貴客人時，茶具要特殊講究，倒茶有很多法規(guī)，遞茶也有很多講究。

三、乘車禮儀

（一）小轎車。

1、小轎車的座位，如有司機駕駛時，以后排右側(cè)為首位，左側(cè)次之，中間座位再次之，前坐右側(cè)殿后，前排中間為末席。

2、假如由仆人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再支配客人

3、仆人夫婦駕車時，則仆人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務(wù)于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。

4、假如仆人夫婦搭載友人夫婦的車，則應(yīng)邀友人坐前座，友人之婦坐后座，或讓友人夫婦都坐前座。

5、仆人親自駕車，坐客只有一人，應(yīng)坐在仆人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項禮節(jié)最易疏忽。

6、女士登車不要一只先踏入車內(nèi)，也不要爬進車?yán)?。需先站在座位邊上，把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進車?yán)铮p膝肯定保持合并的姿態(tài)。

（二）吉普車

吉普車無論是仆人駕駛還是司機駕駛，都應(yīng)以前排右坐為尊，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席。上車時，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時前排客人先下，后排客人再下車。

（三）旅行車

我們在接待團體客人時，多采納旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。

四、饋贈禮儀

在經(jīng)濟日益發(fā)達的今日，人與人之間的距離漸漸縮短，接觸面越來越廣，一些迎來送往及喜慶宴賀的活動越來越多，彼此送禮的機會也隨之增加。但如何選擇相宜的禮品，對每一個人都是費解的問題。懂得送禮技巧，不僅能達到大方得體的效果，還可增進彼此感情

送禮忌諱

1、選擇的禮物，你自己要喜愛，你自己都不喜愛，別人怎么會喜愛呢？

2、為避開幾年選同樣的禮物給同一個人的尷尬狀況發(fā)生，最好每年送禮時做一下記錄為好。

3、千萬不要把以前接收的禮物轉(zhuǎn)送出去，或丟掉它，不要以為人家不知道，送禮物給你的人會留意你有沒有用他所送的物品

4、切勿直接去問對方喜愛什么禮物，一方面可能他要求的會導(dǎo)致你超出預(yù)算，另一方面你即使照著他的意思去買，可能會消失這樣的狀況，就是：呀，我曾經(jīng)見過更大一點的，大一點不是更好嗎？?

5、切忌送一些將會刺激別人感受的東西。

6、不要