肉牛飼養(yǎng)技術要點

....肉牛飼養(yǎng)技術要點一、適用品種〔一〕川南山地黃牛川南山地黃牛是盆地南部邊緣地區(qū)的一種役用黃牛品種。川南山地黃115.9323.2～380108.1260.0～299116.0321.9～379〔二〕西雜牛川南山地黃牛飼養(yǎng)周期長、增重慢、屠宰率和凈肉率低，生產性能不高。目前長寧縣主要通過引進西門塔爾牛對本地黃牛進展雜交改進。西門塔爾牛是乳肉兼用型品種，體形大，骨骼結實，肌肉發(fā)育良好，產乳性能1471000～1300133.6650～800改進肉牛，進一步提高牛肉品質，打造優(yōu)質肉牛品牌。雜交改進后的西雜牛具有耐粗飼、適應性強、生長快、西雜母牛產乳量較高等特點。二、肉牛常用飼料及本地飼料資源〔一〕牛的養(yǎng)分需要肉牛在生長過程中，對養(yǎng)分物質需要的數量較大，包括能量〔碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和水等。這些養(yǎng)分物質大局部可以從日常采食的飼料中獲得?！捕吵Ｓ蔑暳先馀３Ｓ玫娘暳峡煞譃榇诛暳?、精飼料、青綠飼料、青黃貯飼料。粗飼料主要指各種干草，農作物秸桿和秕殼。特點是體積大、粗纖維含量高、養(yǎng)分價值低。秸稈、稻草是最為常用的粗飼料，可以鍘短后直接....喂牛。青綠飼料收割后直接喂牛，嚴禁飼喂剛剛噴灑過農藥的青綠飼料，應待下過雨或隔一個月后再喂，以防引起家畜的農藥中毒。精飼料通常是指濃縮飼料、玉米、豆粕、或預混料。能量飼料是指谷實類，如玉米、高梁、大麥、稻谷和谷子等，各種糠麩以及淀粉類的塊根、塊莖、瓜類飼料等。玉米是常用的能量飼料。蛋白質飼料主要包括餅粕類，如大豆、棉籽餅、菜籽餅、花生餅等；豆類，如大豆、黑豆、蠶豆、豌豆等；淀粉工業(yè)副產品，如玉米蛋白粉等；常用的是豆粕、棉籽粕、玉米蛋白飼料〔DDGS〕等。礦物質飼料包括食鹽、磷酸氫鈣、碳酸鈣、貝殼粉、骨粉、石粉和蛋殼粉等，常用的是磷酸氫鈣。飼料添加劑包括維生素、微量元素、氨基酸添加劑，添加劑量較少，由于牛只采食量大，可以保證一局部微量元素的供給，牛的特別消化構造能夠自行生產一些維生素?！踩潮镜仫暳腺Y源當地秸稈資源豐富，每年的農作物秸稈如玉米稈、高粱稈、稻草、紅苕藤、花生藤等產量大，同時黑麥草、丹草、皇竹草等優(yōu)質高產人工牧草被廣泛種植應用。肉牛等反芻家畜對各種秸稈、飼草等粗纖維的消化率高50～90%，對各種農產品副產物的利用度可達75%。豐富的白酒糟資源極502030適當飼喂具有刺激采食、改善消化功能、提高增重的作用，但因酸度較大不宜大量飼喂，協(xié)作小打投料。三、肉牛飼料配制及飼喂〔一〕肉牛飼養(yǎng)階段劃分1、育肥肉牛犢牛680～150為斷奶前犢牛和斷奶后犢牛。該階段犢牛體尺生長快速。育成?！睬嗄昱！?2～15180～200300～3501215～160.5～0.8育肥期會有補償生長。育肥牛12～1518～24300～320450～5002、母牛肉牛母牛的飼喂分幾個階段：犢牛階段、青年牛階段、妊娠母牛階段、哺乳母牛階段。〔二〕育肥牛的飼料配制和飼喂1、斷奶前犢牛1～21喂量要與犢牛的日齡及體重增加相適應。一般原則是每天飼喂量為犢牛體8%～10%，每天保持喂奶4～630～501.0～1.51～363～57.5母牛分娩后一周所產的乳為初乳，保證犢牛吃夠初乳。10松軟優(yōu)質的干草和簡潔消化的麥麩、玉米粉或者市場上賣的犢牛開食料，153～431.6～2料即可斷奶，青干草自由采食。斷奶過程要持續(xù)一周左右，斷奶過程逐步削減母乳飼喂量。2、斷奶后犢牛每天定時定量〔早晚各一次〕飼喂2～326～82～490～100150治理要點：生后盡快吃初乳，首次吃奶兩三斤；吃草力量早培育；適牛按性別，公母分群防早配。3、育成牛的飼喂牛的一般生長規(guī)律是先長骨，再長肉，最終長膘。育成牛正是骨路和肌肉發(fā)育最快的時期，因此，需要肯定的蛋白質飼料才能滿足其生長發(fā)育5～620～25%；日糧中120.5～0.85～6200300公斤左右。本地黃牛：假設是市場上直接買的犢牛料則每天飼喂2～3是買的濃縮料〔35%〕1～1.40.4～0.51～1.23～42～38削減。各種飼料飼喂量應當隨著牛體重增加相應增加〔每10～15整一次。1502503.5～41.6～20.5～0.6〔35%〕1.2～1.64～62～38～10250～3002.51.51.6646〔每10～15300～3504、育肥牛的飼喂肥育后期是生長的頂峰期，主要是脂肪沉積和肉質改善時期。肥育后期飼喂的協(xié)作飼料應能量高的飼料。飼養(yǎng)時間6～83～5600100070～8010%；這2700～8001.1～1.3本地黃牛：育肥階段可分為育肥前期和育肥后期兩個階段飼喂。育肥30.5〔35%〕1.58262504〔35%〕1.81226300～350西雜牛：育肥階段可分為育肥前期和育肥后期兩個階段飼喂。育肥前41〔35%〕1.814284008〔35%〕2204500治理要點：依月齡和體重分群，適應期為一個月，驅蟲健胃利生長。青草干草皆可用，精料配兩成。育肥期為八個月，粗料無需太挑剔。精料隨著月齡增，前期三成后六成。催肥期為二個月，精料七成促長膘?！踩衬概ｏ暳系呐渲坪惋曃?、犢牛階段的飼喂母牛犢牛的飼喂方法與公牛犢牛階段的飼喂方法一樣。2、青年牛階段的飼喂〔7〕和青年?！渤跖涞匠醍a〕兩個階段。育成期：73～41.4～2.60.6～0.81.2～1.6公斤選用中等質量的青飼料和干草飼喂，自由采食。如草料缺乏可以適當2～416～18300青年牛：初配到初產。16～184420.81.25～62.40.81.62～420～40治理要點：育成母牛宜粗飼，青草青貯干草足。青草多時少補飼，補飼僅補礦物質。青草越少越補飼，精料、礦物質酌情給。母牛不肥也不瘦，十八月齡可配種。3、生殖母牛的飼喂1〔懷孕后3〕胎兒發(fā)育較慢，懷孕母牛保持中上等膘情即可。應以干草、青草為主，自由采食，一般干4253～6的酒糟，簡潔導致母牛流產。中期〔4～6〕可適當補充養(yǎng)分，3～41.20.61252～4〔2～3〕4～62.40.81.620～30品質優(yōu)良、易于消化的飼料。產前半個月，將母牛移人產房，由專人飼養(yǎng)1～6h產間，消毒后軀，分娩時環(huán)境要安靜。懷孕母牛的飼養(yǎng)治理，日糧以青粗10℃。舍飼時應留意適當運動，但防止驅除、跑、跳運動，防止相互頂撞和在濕滑的路面行走，以免造成機械性流產。環(huán)境應枯燥、清潔，留意防暑降溫順防寒保暖。治理要點：粗料為主精料輔，先粗后精常飲水。喂料莫〔更通俗〕喂霉變料，飲水勿飲冰涼水。妊娠母牛獨組群，防擠防撞防猛跑。一日三餐不行少，運動充分保安康。4、哺乳母