高考生物教材知識點(diǎn)復(fù)習(xí)學(xué)案11(第五章-細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用)

備考手冊（二）高中生物基礎(chǔ)知識——教材梳理必修（1）分子與細(xì)胞第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)降低化學(xué)反響活化能的酶一、有關(guān)觀點(diǎn)：細(xì)胞代謝：細(xì)胞中時時刻刻都進(jìn)行著的很多化學(xué)反響。酶：是活細(xì)胞(根源)所產(chǎn)生的擁有催化作用(功能：降低化學(xué)反響活化能，提升化學(xué)反響速率)的一類有機(jī)物。此中絕大部分是蛋白質(zhì)。少量種類是RNA活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變成簡單發(fā)生化學(xué)反響的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、酶的發(fā)現(xiàn)：①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實(shí)考證明：胃擁有化學(xué)性消化的作用；②、1836年，德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；③、1926年，美國科學(xué)家薩姆納經(jīng)過化學(xué)實(shí)考證明脲酶是一種蛋白質(zhì)；④、20世紀(jì)80年月，美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少量RNA也擁有生物催化作用。三、酶的實(shí)質(zhì)：大部分酶的化學(xué)實(shí)質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場所主假如核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少量是RNA。四、酶的特征：①、高效性：催化效率比無機(jī)催化劑高很多。②、專一性：每種酶只好催化一種或一類化合物的化學(xué)反響。③、酶需要較平和的作用條件：在最適合的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會顯然降低。溫度過高、PH過高或過低會使酶變性（酶的空間構(gòu)造改變），酶的活性不行恢復(fù)；但過低溫只會使酶的活性降低，酶不會變性，當(dāng)溫度高升時酶的活性會漸漸恢復(fù)。第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”-----ATP一、ATP的構(gòu)造簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，構(gòu)造簡式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，此中：“A”代表腺苷，“P”代表磷酸基團(tuán)，“～”代表高能磷酸鍵，“－”代表一般化學(xué)鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲藏著大批的能量，因此ATP被稱為高能化合物。這類高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)固，在水解時，因?yàn)楦吣芰姿徭I的斷裂，開釋出大批的能量。二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)變及其意義：ADP+Pi+能量酶1

ATPATP酶2ADP+Pi+能量這個過程儲藏的能量來自：動物中為呼吸作用轉(zhuǎn)移的能量，植物中來自光合作用和呼吸作用。這個過程開釋能量，用于全部生命活動。。注：在ATP和ADP轉(zhuǎn)變過程中物質(zhì)是可逆，能量是不行逆的意義：能量經(jīng)過ATP分子在吸能反響（如蔗糖的合成過程）和放能反響（如葡萄糖的氧化分解）之間循環(huán)流通P89，ATP是細(xì)胞里的能量流通的能量“通貨”第三節(jié)ATP的主要根源------細(xì)胞呼吸一、有關(guān)觀點(diǎn)：1、呼吸作用（也叫細(xì)胞呼吸）：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最平生成二氧化碳或其余產(chǎn)物，開釋出能量并生成ATP的過程。依據(jù)能否有氧參加，分為：有氧呼吸和無氧呼吸2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參加下，經(jīng)過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，開釋出大批能量，生成ATP的過程。3、無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，經(jīng)過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不完全的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時開釋出少許能量的過程。4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。二、有氧呼吸的總反響式：C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O+能量三、無氧呼吸的總反響式：C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+少許能量或6H126酶2C363（乳酸）+少許能量COHO四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進(jìn)行）：場所發(fā)生反響產(chǎn)物細(xì)胞質(zhì)葡萄酶丙酮+[H]丙酮酸、[H]、開釋第一階段2+少許能基質(zhì)少許能量，形成少許ATP線粒體酶CO2、[H]、開釋少第二階段2丙酮酸+6H2O6CO2+少許基質(zhì)[H]+量能量，形成少許能量ATP第三階段線粒體酶O2生成H2O、開釋大批內(nèi)膜[H]++大批能量能量，形成大批ATPH2O五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不內(nèi)膜同條件氧氣、多種酶無氧氣參加、多種酶點(diǎn)物質(zhì)變化葡萄糖完全分解，產(chǎn)生葡萄糖分解不完全，生成乳酸或酒CO2和H2精等O開釋大批能量（1161kJ被利開釋少許能量，形成少許ATP能量變化用，其余以熱能消散），形成大批ATP六、影響呼吸速率的外界要素：1、溫度：溫度經(jīng)過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在必定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)胞呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。2、氧氣：氧氣充分，則無氧呼吸將受克制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受克制。3、水分：一般來說，細(xì)胞水分充分，呼吸作用將加強(qiáng)。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。、CO2：環(huán)境CO2濃度提升，將克制細(xì)胞呼吸，可用此原理來儲藏水果和蔬菜。4七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：1、作物種植時，要有適合舉措保證根的正常呼吸，如松散土壤等。2、糧油種子儲藏時，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能克制呼吸作用，減罕有機(jī)物耗費(fèi)。3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增添二氧化碳濃度，克制呼吸作用。第四節(jié)能量之源----光與光合作用一、有關(guān)觀點(diǎn)：1、光合作用：綠色植物經(jīng)過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲藏著能量的有機(jī)物，并開釋出氧氣的過程二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：葉綠素a(藍(lán)綠色）葉綠素主要汲取紅光和藍(lán)紫光葉綠素b(黃綠色）色素胡蘿卜素（橙黃色）類胡蘿卜素主要汲取藍(lán)紫光葉黃素（黃色）三、光合作用的研究歷程：①、1648年海爾蒙脫(比利時)，把一棵2.3kg的柳樹苗栽種在一桶90.8kg的土壤中，而后只用雨水灌溉而不供應(yīng)任何其余物質(zhì)，5年后柳樹增重到76.7kg，而土壤只減少了57g。指出：植物的物質(zhì)累積來自水②、1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一同放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不簡單熄滅；將小鼠與綠色植物一同放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不簡單窒息而死，證明：植物能夠更新空氣。③、1785年，因?yàn)榭諝鈽?gòu)成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，汲取的是二氧化碳。1845年，德國科學(xué)家梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時，把光能變換成化學(xué)能儲藏起來。④、1864年,德國科學(xué)家把綠葉放在暗辦理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過一段時間后，用碘蒸氣辦理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。⑤、1880年，德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明：葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場所，氧是葉綠體開釋出來的。⑥、20世紀(jì)30年月美國科學(xué)家魯賓卡門采納同位素標(biāo)志法研究了光合作用。第一組相植物供應(yīng)H218O和CO2，開釋的是18O2；第二組供應(yīng)H2O和C18O，開釋的是O2。光合作用開釋的氧所有來自來水。四、葉綠體的功能：葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上散布著擁有汲取光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有很多光合作用所必要的酶。五、影響光合作用的外界要素主要有：1、光照強(qiáng)度：在必定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的加強(qiáng)而加速，超出光飽合點(diǎn)，光合速率反而會降落。2、溫度：溫度可影響酶的活性。3、二氧化碳濃度：在必定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增添而加速，達(dá)到必定程度（二氧化碳飽和點(diǎn)）后，光合速率保持在必定的水平，不再增添。4、水：光合作用的原料之一，缺乏光陰合速率降落。六、光合作用的應(yīng)用：1、適合提升光照強(qiáng)度。2、延伸光合作用的時間。3、增添光合作用的面積------合理密植，間作套種。4、溫室大棚用無色透明玻璃。5、溫室種植養(yǎng)物時，白日適合提升溫度，夜晚適合降溫。6、溫室種植多施有機(jī)肥或擱置干冰，提升二氧化碳濃度。七、光合作用的過程：條件光場所反物質(zhì)變應(yīng)化階段能量變化條件暗場所反物質(zhì)變應(yīng)化階能量變段化總