主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

第七 第八 第九 附 一．概要本項(xiàng)目擬創(chuàng)建的新人部落餐飲是一家有限制企業(yè)。我們的規(guī)劃是，一年以內(nèi)建成第一家餐廳，總結(jié)出部部二．公司描述市場(chǎng)開發(fā)，市場(chǎng)及時(shí)獲得客戶需求信息研究客戶群并做好市場(chǎng)分析，收集餐飲等。此外還負(fù)責(zé)外賣產(chǎn)品，人事部：人事部是餐飲行業(yè)的重要部門之一。是部門，薪酬管理公司行政事務(wù)管理，宣傳以及吸引投資等。的行業(yè)。所以管理是重中之重，部負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)，的劃賬處理，使本公司和其他運(yùn)營(yíng)商在方面合作順利，保證在通暢的流通。這樣既有利于本公司的經(jīng)營(yíng)，部門經(jīng)理1名 職員4名部門經(jīng)理1名 職員3名部門經(jīng)理1名 職員3名部門經(jīng)理1名 職員3名部門經(jīng)理1 職員31281254444提高工作技能和綜合素質(zhì)而進(jìn)行的系統(tǒng)化的教育訓(xùn)練與開本公司積極倡導(dǎo)和鼓勵(lì)員工對(duì)工作業(yè)務(wù)范圍內(nèi)涉及完善口頭、回復(fù)。三．公司產(chǎn)品及服務(wù)介紹9F致決定在公司起步階段專心經(jīng)營(yíng)一種，即“叢林體驗(yàn)”，， ，在就餐過程中遇到其它問題時(shí)，可以在桌邊的電腦上點(diǎn)擊第四章市場(chǎng)分析中國(guó)接軌的趨勢(shì)越來(lái)越明顯，在“吃”上也更在節(jié)約型的社會(huì)里“綠色環(huán)?！痹絹?lái)越們生產(chǎn)所需的電子設(shè)備，采用最先進(jìn)的酒店管理和機(jī)制， 消費(fèi)者普遍感覺高科技高人文的餐廳更能獲得他們的1“SWOT企業(yè)合理制定價(jià)格,并在開業(yè)時(shí)期進(jìn)行免費(fèi)嘗試,擴(kuò)大宣傳等品,溫馨派對(duì)活動(dòng)四．市場(chǎng)及銷1.環(huán)境分我的集中化管理以及各色餐廳的環(huán)境是其他對(duì)手2.目標(biāo)社會(huì)效益目標(biāo)：樹立國(guó)內(nèi)特色餐廳餐飲領(lǐng)軍力量形象。經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)：全年銷售業(yè)績(jī)600-800萬(wàn)元。3.：從2008年5月開始，以品牌在進(jìn)行宣傳，通過建立公司，對(duì)各方面進(jìn)行介紹五．財(cái)務(wù)分析1200萬(wàn)元，由風(fēng)險(xiǎn)投資家600萬(wàn)元 200萬(wàn)元400開辦費(fèi)用，用，費(fèi)用以及流動(dòng)等。來(lái)來(lái)注：我們計(jì)劃在三年內(nèi)償還全部，方法采用利潤(rùn)償還形式，其他償還方法也可以商支出情 單位：萬(wàn)項(xiàng)備一．固定資產(chǎn) 辦公場(chǎng)所1000 建造及 廚 倉(cāng)9 計(jì)算機(jī)及軟貨停車3改造原有停車場(chǎng)所需用二．經(jīng)營(yíng)投 宣傳在報(bào)，及上做傳，制作 業(yè)務(wù)為單位 辦公費(fèi)人員工其556名員工的基三．流動(dòng)投菜品原料采 菜品輔料采位 酒水飲料采 其合第一年預(yù)算計(jì)劃 項(xiàng)月月合收入經(jīng)營(yíng)收材料采成人工費(fèi)56656777677財(cái)務(wù)費(fèi)46654566656677766768787費(fèi)222222222222費(fèi)533211111110業(yè)務(wù)333333333333折舊111111111111凈收---9第一第一年利潤(rùn)0----第一年度資產(chǎn)負(fù)債 資年初年末負(fù)債者權(quán)年初貨幣短期借短期應(yīng)付票應(yīng)收賬應(yīng)付帳減：壞賬準(zhǔn)21預(yù)收帳其他應(yīng)其他應(yīng)應(yīng)付工預(yù)付帳應(yīng)付福存未交稅未付利其他流動(dòng)資其他未流動(dòng)資產(chǎn)合預(yù)提費(fèi)一年內(nèi)的長(zhǎng)期其他流債流動(dòng)負(fù)計(jì)固定資產(chǎn)減：累計(jì)折固定資產(chǎn)凈長(zhǎng)期借固定資產(chǎn)合應(yīng)付債0長(zhǎng)期應(yīng)無(wú)形資長(zhǎng)期負(fù)計(jì)遞延資負(fù)債合無(wú)形資產(chǎn)及延資產(chǎn)實(shí)收資其他長(zhǎng)期資未分配所有者合負(fù)債及者權(quán)益公司未來(lái)三年損益表預(yù) 第一第二第三銷售收銷售成毛研究及開發(fā)用銷售費(fèi)用總營(yíng)營(yíng)業(yè)收利息費(fèi)其他收入（出營(yíng)業(yè)利營(yíng)業(yè)外（支出稅前收所得凈利三年利潤(rùn) 0第一 第二 第三六．風(fēng)險(xiǎn)分析及其對(duì)策創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的和高級(jí)人才的流失將導(dǎo)致重大的損失七．公司遠(yuǎn)景設(shè)計(jì)八．附錄一.廳面檢查工作細(xì)則1、地面：無(wú)灰塵，水漬、油漬，雜物等2、天花板，、墻角：無(wú)污跡，無(wú)剝落，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)34、門窗：干凈完好，窗臺(tái)無(wú)灰塵、雜物，窗簾無(wú)破洞、無(wú)5、藝術(shù)性掛件完好掛放端正無(wú)灰塵污跡破損6、花架，花盆無(wú)灰塵；無(wú)煙蒂；餐巾紙、盆墊干凈清潔，7、餐廳桌椅完好無(wú)損，不變形，不搖擺，無(wú)水漬、油漬、891112、餐廳內(nèi)所有家具冰箱音響等一切設(shè)備完好有效13、餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好， 14151618192021222324（二、工作檢查3、除手表外，任何員工不得佩帶首飾，女員工需化淡妝，4、開好班前會(huì)，讓每位服務(wù)員明確當(dāng)日任務(wù)，熟知當(dāng)日特二.餐廳菜譜（參考，以餐廳實(shí)際菜譜為準(zhǔn)三.招聘與錄用原則、第二條選聘和錄用過程遵循公正公平競(jìng)爭(zhēng)和親屬、第三條本公司聘用員工，由用人部門提出人員需求計(jì)劃,第五條應(yīng)聘人員須向行政人資部提供應(yīng)聘材料和有關(guān)證第六條參加面試考核的應(yīng)聘人員應(yīng)真實(shí)填寫有關(guān)表格，按 第九條辦理入職時(shí)須提供學(xué)歷證明證明、崗位資格證明英語(yǔ)級(jí)別結(jié)婚證婚育證明、第十條當(dāng)有以下更改或補(bǔ)充時(shí)，及時(shí)知會(huì)本公司(1)家庭地址和；(2)狀況；(3)誕生(4)出現(xiàn)事故或緊急情況時(shí)的聯(lián)系人；(5)培訓(xùn)結(jié)第十一條公司保留新入職員工所提供的權(quán)第十二條接到錄用通知后，應(yīng)在指定日期到達(dá)本公司人事(1)入職培訓(xùn)；(2)辦理報(bào)到登記手續(xù)，領(lǐng)取考勤卡、辦公用(3)(4) 試用期一般為3個(gè)月但對(duì)于技術(shù)業(yè)務(wù)等比較特別的崗位，可根據(jù)具體崗位情況，適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)試用期時(shí)間到6個(gè)月。如第十四