熔化與凝固公開課

熔化與凝固公開課1第一頁，共二十九頁，2022年，8月28日冬天水結(jié)成冰，春天冰化為水高溫下巖石變?yōu)橐簯B(tài),降溫后熔巖變?yōu)楣虘B(tài)現(xiàn)象思考物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)?它們能互相轉(zhuǎn)變嗎?2第二頁，共二十九頁，2022年，8月28日物質(zhì)一般存在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)。在一定條件下，物質(zhì)可以從其中一種狀態(tài)轉(zhuǎn)變成其他另一種狀態(tài)。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)吸熱放熱3第三頁，共二十九頁，2022年，8月28日火山爆發(fā)冰山熔化

——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程。凝固

——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。4第四頁，共二十九頁，2022年，8月28日水的三種狀態(tài)(氣、液、固)同存一處的奇特景觀。水在室溫時是無色透明的液體，但在寒冷的溫度條件下，水就變成了固態(tài)——冰，一種又硬又冷的固體；而在高溫時，水變成了水蒸氣，這是一種無色的氣體。5第五頁，共二十九頁，2022年，8月28日熔化（吸熱）固態(tài)

液態(tài)

凝固（放熱）6第六頁，共二十九頁，2022年，8月28日一、探究：固體的熔化7第七頁，共二十九頁，2022年，8月28日1、固體熔化實(shí)驗(yàn)問題：當(dāng)對兩種固體加熱時，它們的溫度會發(fā)生怎樣的變化？熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？8第八頁，共二十九頁，2022年，8月28日鐵架臺溫度計試管燒杯石棉網(wǎng)酒精燈實(shí)驗(yàn)器材9第九頁，共二十九頁，2022年，8月28日

硫代硫酸鈉，又稱大蘇打或海波。它是一種無機(jī)化合物，分子式為Na2S2O3·5H2O。硫代硫酸鈉通常呈白色半透明晶體，熔點(diǎn)為48℃，帶有苦味；易潮解，溶于水及酒精。10第十頁，共二十九頁，2022年，8月28日1、首先將石棉網(wǎng)放置于鐵架臺上（因?yàn)闊荒苤苯蛹訜?，需墊上石棉網(wǎng)）2、燒杯裝上適量水，將溫度計插入裝有硫代硫酸鈉（或松香）的試管中，再將試管置于燒杯中。3、點(diǎn)燃酒精燈，進(jìn)行加熱實(shí)驗(yàn)步驟11第十一頁，共二十九頁，2022年，8月28日安全提示12第十二頁，共二十九頁，2022年，8月28日溫度℃364044485256606202468101214時間/分606468727680828402468101214硫代硫酸鈉的熔化圖像（圖1）松香的熔化圖像（圖2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下溫度℃2、收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：13第十三頁，共二十九頁，2022年，8月28日根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下討論3、BC段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度是否變化？4、CD段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？2、AB段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？1、兩種物質(zhì)的熔化過程中，溫度的變化有什么特點(diǎn)？溫度℃3640444852566062024681012時間/分6064687276808284024681012硫代硫酸鈉的熔化圖像（圖1）松香的熔化圖像（圖2）ABCDABCD14第十四頁，共二十九頁，2022年，8月28日熔化凝固固態(tài)液態(tài)熔化規(guī)律晶體非晶體比一比晶體有一定熔點(diǎn)非晶體沒有一定的熔點(diǎn)晶體熔化過程中處于固液共存狀態(tài)非晶體熔化是慢慢軟化的過程熔化過程都需要吸收熱量3、熔化的規(guī)律15第十五頁，共二十九頁，2022年，8月28日結(jié)論固體物質(zhì)分類晶體：具有一定熔化溫度的物體非晶體：沒有一定熔化溫度的物體晶體和非晶體熔化規(guī)律3、晶體和非晶體熔化時都要吸熱1、晶體熔化時溫度不變；非晶體在熔化過程中溫度始終在升高2、晶體熔化過程中處于固液共存狀態(tài)；非晶體熔化是一個軟化的過程熔點(diǎn)——晶體熔化時的溫度16第十六頁，共二十九頁，2022年，8月28日時間/分1、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，

CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。1234567180200220240甲乙ABC溫度℃乙210℃非晶體AB、CDDBC固體固液共存液體3AB、BC、CD17第十七頁，共二十九頁，2022年，8月28日幾種常見晶體幾種常見非晶體18第十八頁，共二十九頁，2022年，8月28日-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢0冰1064金3550金剛石熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)幾種晶體的熔點(diǎn)℃19第十九頁，共二十九頁，2022年，8月28日024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸鈉的熔化圖像時間/分比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？硫代硫酸鈉的凝固圖像比一比硫代硫酸鈉溫度隨時間變化的圖像溫度℃20第二十頁，共二十九頁，2022年，8月28日024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸鈉的凝固圖像晶體凝固規(guī)律1、晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點(diǎn)；2、凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；3、晶體只有達(dá)到一定溫度時才開始凝固；4、凝固過程放熱。21第二十一頁，共二十九頁，2022年，8月28日凝固規(guī)律晶體非晶體晶體有一定凝固點(diǎn)非晶體沒有一定的凝固點(diǎn)晶體凝固過程中處于固液共存狀態(tài)非晶體凝固不存在固液共存狀態(tài)凝固過程都需要放出熱量二、物質(zhì)的凝固22第二十二頁，共二十九頁，2022年，8月28日1、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時，老師寫下了一副對聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對聯(lián)包含的物質(zhì)變化是和

，反映一個共性是

。凝固熔化溫度不變請你一試23第二十三頁，共二十九頁，2022年，8月28日處于液態(tài)的是

段溫度升高的是

段溫度降低的是

段吸熱的是

段，溫度不變的是

段，處于固液共存的是

段晶體處于固態(tài)的是

段2、如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。溫度℃時間/分ABCDEFGAB和FGCD和DEBC和EFAB和CDDE和FGBC和EFAD放熱的是

段，DG24第二十四頁，共二十九頁，2022年，8月28日凝固：熔化的逆過程。液態(tài)固態(tài)知識遷移：由熔化圖象推出凝固圖象。晶體的液態(tài)在凝固成晶體的過程中，溫度保持不變.吸熱放熱吸熱放熱熔化過程凝固過程25第二十五頁，共二十九頁，2022年，8月28日固體晶體：具有一定的熔化溫度(熔點(diǎn))；非晶體：沒有一定的熔化溫度不同晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。認(rèn)識p123的熔點(diǎn)表：思考：為什么用鎢絲作燈絲？北方地區(qū)為什么用酒精溫度計而不用水銀溫度計？了解哪些是低熔點(diǎn)物質(zhì)？哪些是高熔點(diǎn)物質(zhì)？它們在常溫下處于什么狀態(tài)？記住冰的熔點(diǎn)。熔點(diǎn)可區(qū)分晶體和非晶體熔點(diǎn)可作為區(qū)分不同晶體的依據(jù)26第二十六頁，共二十九頁，2022年，8月28日27第二十七頁，共二十九頁，2022年，8月28日冰雪熔化比下雪天更冷?---------熔化吸熱,凝固放熱在兩個玻璃杯里裝入一些熱水，杯口上放有兩只小碟，再將一塊奶糖和一塊冰塊分別放小碟上，通過觀察，比較冰塊和奶糖發(fā)生的變化（在觀察的過程中，可以使用筷子戳冰塊和奶糖）。

28第二十八頁，共二十九頁，2022年，8月28日固體

晶體非晶體熔點(diǎn)常見晶體：1.晶體熔化時的溫度2.不同晶體有不同的熔點(diǎn)