酒店行業(yè)未來發(fā)展趨勢

酒店行業(yè)未來發(fā)展趨勢酒店是傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，未來很長一段時(shí)間內(nèi)都是保持發(fā)展的趨勢，酒店人才現(xiàn)在也是比較缺少的?？v觀全國酒店市場，高端市場很大部分都是國際品牌酒店占領(lǐng)，像雅高、萬豪、希爾頓等等，而且他們都在不斷的開闊新市場，一個(gè)城市都有幾十家品牌酒店是很常見。大城市酒店市場幾乎飽和的狀態(tài)下，還是會(huì)有不同的品牌躋身進(jìn)來。隨著酒店市場需求特點(diǎn)的不斷轉(zhuǎn)變、客源市場的逐步細(xì)分，客人除對(duì)酒店的硬件設(shè)施有較高的要求外，對(duì)服務(wù)的感受也變得更為細(xì)致，在消費(fèi)過程中得到新奇、知識(shí)、藝術(shù)等體驗(yàn)成為住宿的目標(biāo)，而目前市場主體經(jīng)濟(jì)型酒店“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化”的產(chǎn)品及服務(wù)難于適應(yīng)當(dāng)前消費(fèi)者的需求。因此，在酒店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上充分挖掘歷史文化元素、打造特色主題酒店是產(chǎn)品走差異化發(fā)展的有效途徑，也是酒店企業(yè)形成核心競爭力的關(guān)鍵，產(chǎn)品、文化與服務(wù)的精選將逐漸成為酒店行業(yè)下一階段的發(fā)展趨勢。近幾年酒店集團(tuán)的競爭收購也是頻發(fā)，就拿去年的雅高收購FRHI集團(tuán)，幾乎是一場閃電戰(zhàn)。收購更加加劇了酒店集團(tuán)的發(fā)展不斷開疆?dāng)U土。而且針對(duì)酒店行業(yè)的各種獎(jiǎng)項(xiàng)也層出不窮。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、新媒體的曝光，也讓更多不知名的品牌酒店進(jìn)入大眾視野，酒店也是窮盡辦法來提高知名度，擴(kuò)大營收，雖說酒店是傳統(tǒng)行業(yè)，但也依附著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展而迅速的轉(zhuǎn)變。酒店本身制造的景觀、服務(wù)質(zhì)量的提升、硬件設(shè)施不斷更新，也讓酒店越來越有噱頭可談。所以，酒店行業(yè)在未來很長一段時(shí)間都是繼續(xù)發(fā)展的，而且越來越富個(gè)性化近幾年，我國旅游業(yè)發(fā)展成穩(wěn)定上升的趨勢，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國大小酒店參數(shù)大概在300w+，越來越多的特色酒店深入大眾人心，無疑又促進(jìn)了我國迅速發(fā)展經(jīng)濟(jì)體的勢頭。酒店發(fā)展未來的趨向根據(jù)現(xiàn)代飯店發(fā)展的主要特點(diǎn)，現(xiàn)代飯店發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨向:經(jīng)營理念日趨人性化，無論從設(shè)計(jì)、經(jīng)營、管理和服務(wù)都以客人為第一;產(chǎn)品從統(tǒng)一化轉(zhuǎn)向多元化，標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)向個(gè)性化;飯店形式傾向大而全，小而專，類型多樣化,飯店設(shè)施不斷變化;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)集團(tuán)化,經(jīng)營方式更加靈活;管理日益科學(xué)化和現(xiàn)代化?？傊?，酒店行業(yè)在未來的發(fā)展前景保持樂觀態(tài)度，隨著各地旅游業(yè)的不斷發(fā)掘開發(fā)利用，酒店業(yè)也是投資者們投資又一衍生的紅利項(xiàng)目。當(dāng)然還不止如此，各項(xiàng)依附酒行做的生意也造勢起來。短時(shí)間被放大，被標(biāo)記，被注意。酒行實(shí)屬半剛需行業(yè)，自然有很多人想進(jìn)來分羹。都知道酒店是個(gè)重工業(yè)，投資一家酒店自然資金是一筆不小的數(shù)目，這幾年各大OTA平臺(tái)逐漸出現(xiàn)在大眾的視野里，快速被大眾所廣泛應(yīng)用，不管是對(duì)于酒店還是消費(fèi)者都有著很大的優(yōu)勢存在。OTA平臺(tái)三系代表：攜程、美團(tuán)、阿里三分天下，平臺(tái)也圈定了一定的用戶群。因?yàn)榫€上預(yù)訂模式的確帶給了用戶一定的便利，在家便可以安排好目的地的行程。酒店代理商這個(gè)模式的出現(xiàn)就是依附于當(dāng)前紅利，利用無貨源模式來運(yùn)營酒店項(xiàng)目。未來存量酒店，有以下三種發(fā)展趨勢！1、品牌酒店在未來一二線城市，品牌酒店會(huì)更有優(yōu)勢，一二線的物業(yè)非常有限。而且品牌酒店的加盟更有資金實(shí)力，品牌酒店更容易拿到物業(yè)、品牌效應(yīng)明顯。由于品牌為了保護(hù)加盟商的利益，與加盟商簽訂了禁業(yè)協(xié)議。所以，未來品牌酒店為了更好的攻城略地，會(huì)推出酒店的子品牌，爭取更多的物業(yè)和酒店項(xiàng)目。2、單體酒店單體酒店還是有一定的上升空間，在一二線城市，消費(fèi)者對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的住宿產(chǎn)品。會(huì)出現(xiàn)一定的疲勞，消費(fèi)者愿意選擇產(chǎn)品有裝修特色或者服務(wù)的酒店。非標(biāo)或者差異化是單體酒店生存的機(jī)會(huì)。前提是單體酒店的產(chǎn)品要有特色、個(gè)人認(rèn)為單體酒店想要生存，除了產(chǎn)品特色外，還需要選擇小體量，小眾的細(xì)分市場，是單體酒店的未來發(fā)展趨勢。由于單體酒店有極高的靈活度，可以通過設(shè)計(jì)賦能產(chǎn)品力，打造符合目標(biāo)客戶群體的小眾人群。避開與品牌進(jìn)行正面競爭，通過不同的市場切入，才有生存的機(jī)會(huì)。另外，單體酒店的資金、銷售能力有限，小眾的細(xì)分市場，小體量是未來的發(fā)展趨勢。3、酒店與第三方公司合作針對(duì)市場酒店體量，當(dāng)然最高效的形式是跟第三方代理公司合作實(shí)現(xiàn)酒店的增量和服務(wù)。目前出現(xiàn)的第三方酒管公司模式不同，就如炒的很火的酒店第三方代理模式，是升級(jí)版的第三方酒管公司。前期通過篩選位置好、服務(wù)佳的酒店與酒店負(fù)責(zé)人進(jìn)行商務(wù)談判，以供應(yīng)商的身份拿到協(xié)議價(jià)，通過低買高賣的模式在各個(gè)OTA平臺(tái)上幫酒店進(jìn)行分銷，可以很好的做好一定的產(chǎn)能和產(chǎn)值。并通過跟酒店可以長期合作，建立一個(gè)緊密的合作關(guān)系，提高酒店的營收。總之，不管是單體酒店還是品牌連鎖酒店，要想在未來存量市場有所發(fā)展，必須要通過跟第三方代理公司進(jìn)