我學(xué)包餃子的作文

第頁我學(xué)包餃子的作文我學(xué)包餃子的作文篇一

除夕包餃子是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。這不，今日就是大年三十了，吃完年夜飯后，我和爸爸媽媽邊看電視邊包起了餃子

以前，都是爸爸媽媽包餃子，我在一旁看，但今年，我也動手包了起來。

媽媽說：餃子要包成元寶狀，特殊是過年的餃子。因為餃子像元寶昭示著來年祥瑞，生活越過越美妙;餃子餡用各種原料組成，象征著五谷豐登。

首先，我將餃子皮在手心放平整，將菜餡放在上面，將餃子皮折疊起來，并將餃子的邊緣處捏緊，然后用雙手向中間擠壓餃子，想將餃子做成元寶狀。正值我沾沾自喜的時候，餃子皮破了。嗨!真是白高興一場。媽媽說要包成元寶狀的餃子：第一，餡兒要放的合適，不能放得太多也不能放的太少;其次，捏餃子的時候不能太用力，要學(xué)會用巧勁;第三，要有耐性，做任何事情都要有耐性。這讓我體會到現(xiàn)實生活中不論做人做事都要有耐性、有恒心，還得鉆研技術(shù)，學(xué)會用巧勁。

吸取了剛才的教訓(xùn)，我又耐性地包了起來。哈哈，其次個終于沒有破，卻包成了個大圓餅;第三個包成了一個月亮，爸爸說有進(jìn)步。在媽媽的幫助下，我最終把第五個餃子包成了一個小元寶。呵呵，這時爸爸媽媽為我鼓起了掌。

餃子出鍋了，品嘗著自己的勞動成果，我的心里別提有多得意了

我學(xué)包餃子的作文篇二

上周日，我們都聚集在奶奶家。聽奶奶說，今日吃餃子，我和表哥都很興奮，奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃忙得不亦樂乎。我擔(dān)憂奶奶累壞了，便主動懇求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的懇求，答應(yīng)了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親自動過，這回我可得大顯身手了。我順手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里非常得意：嘿嘿，沒學(xué)就會，天才啊!正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我手足無措：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我犯難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我懷疑不解的時候，表哥看到了我這般模樣，無奈的說：我的小表妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊!我按表哥說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后依次，包的就是個四不像。奶奶在一旁耐性的'教我，可是我怎么都學(xué)不會，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有方法的，我包的四不像只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝合了我的心血。嚼著它，這碗四不像餃子別提有多好吃了!

我學(xué)包餃子的作文篇三

今日是星期六，我不上學(xué)，媽媽也不上班，我們想放松放松，我便提議在家里包餃子吃，經(jīng)協(xié)商，大家一樣同意了。于是，我們便分頭行動了。

爺爺?shù)匠腥ベI肉，媽媽在家和面。爺爺買回肉后，媽媽將肉切成塊，剁成肉餡，再放入大碗里調(diào)味，肉餡就做好了。然后，媽媽把剛和好的面搟成圓形面皮，我們就起先包餃子了。

媽媽讓我把面皮攤在手掌上，用筷子夾一個小肉團(tuán)放在面皮的中心，再對折，捏上，就ok了;我根據(jù)媽媽的方法做了一個，可是，我的餃子皮總是不情愿粘在一起，我納悶極了，為什么媽媽的餃子能粘上，而我的卻粘不上呢?原來我的餃皮四周的面粉太多了，于是，我撣去多余的面粉接著捏，咦!還真勝利對接了?？墒?，我的餃子雖然包好了，可是總癱倒在地上，像戰(zhàn)敗的士兵似的，我想讓它端正地坐在地上，就向媽媽請教。媽媽告知我要把餃子邊緣多捏點褶皺就可以了。我又仔細(xì)地捏了一個，真是功夫不負(fù)有心人，它果真形態(tài)飽滿，坐姿端正。我最終會包餃子了。

餃子下鍋了，出乎意料的事又發(fā)生了，我包的餃子不是皮爛就是露餡，漂在水面上，個個冒油，唉!我每次想幫忙，可總是幫倒忙!看來媽媽每天做家務(wù)真辛苦啊!我要體諒媽媽，多關(guān)切媽媽。

今日，我吃了自己包的餃子，覺得味道特殊鮮美。

我學(xué)包餃子的作文篇四

星期六我們?nèi)叶夹菹?，媽媽提議我們一起包餃子，并且，要求我也要加入包餃子的工作。

我們明確分工，爸爸發(fā)面，媽媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個盆子，接了半盆水，放在餐桌上面，媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好的菜放在水中。洗菜的時候我的手放在水中感覺舒適極了!一會工夫，我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好的菜放在案板上，摻了一些事先切好的肉，媽媽拿菜刀剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。因為剁餃子餡比較危急，完全由媽媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀的過程當(dāng)中我了解到餃子餡越細(xì)越好，到這時我才明白，包餃子的菜為什么拿刀剁，而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸的面也和好并切成了許多小疙瘩。媽媽告知我這些小疙瘩是用來搟餃子皮的。

接下來我跟媽媽學(xué)搟餃子皮，爸爸包餃子。一起先我搟的餃子皮奇形怪狀，沒有一個是圓的，把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點泄氣，不想搟了，但媽媽連綿不斷激勵我，要我堅持下來。我經(jīng)過不斷努力，搟的餃子皮略微變圓了一些。大約半小時后我們搟完了