客房服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)

第頁(yè)共頁(yè)客房效勞員實(shí)習(xí)工作總結(jié)客房效勞員實(shí)習(xí)工作總結(jié)〔一〕作為一名客房部實(shí)習(xí)工作人員，時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供的效勞的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。一、詳細(xì)工作內(nèi)容1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品。a、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的效勞及清潔工作。b、根據(jù)樓層主管的指導(dǎo)，清掃空房，客人已離店房間及入住房間。c、將無(wú)行李、少行李及外宿房間報(bào)告客房部辦公室或樓層領(lǐng)班。d、檢查房間，準(zhǔn)備“房間狀態(tài)匯報(bào)”。e、補(bǔ)充客房供給品，包括小酒吧用品。f、上報(bào)客房設(shè)施的喪失和損壞情況，及時(shí)下單維修。2、為客人提供效勞：a、以愉快、微笑、樂(lè)于相助和真誠(chéng)的態(tài)度向客人提供效勞。b、搜集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房辦公室并通知洗衣房效勞員去走。3、清潔用品使用及保養(yǎng)：a、準(zhǔn)備效勞車、吸塵器及清潔用品并保管好。b、正確使用清潔用品及工具，負(fù)責(zé)保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。c、負(fù)責(zé)清理垃圾并倒入垃圾房。4、檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品a、上報(bào)客人遺失在房間的物品。b、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。c、注意在客人樓層彷徨的生疏人或外人。d、上報(bào)客人房間喪失物品。5、確保工作區(qū)域的平安。a、確?？腿素?cái)產(chǎn)的平安。b、將客房鑰匙交還樓層主管，并轉(zhuǎn)交前廳部。二、實(shí)習(xí)收獲1、溝通才能進(jìn)步。作為一名客房效勞員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往客房效勞員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒適，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名客房效勞員所必需要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響別人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)的笑容，是我每一天都要認(rèn)真考慮的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通才能上得到了進(jìn)步，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。2、突發(fā)事件應(yīng)變才能進(jìn)步。在前臺(tái)接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻头啃趩T，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的平安，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。3、工作獨(dú)立處理才能進(jìn)步。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深切的理解到，必須學(xué)會(huì)自己有才能的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立才能，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)歷，最后得到的才是最合適自己的東西。4、效勞意識(shí)進(jìn)步。作為一名客房效勞員，時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供的效勞的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。三、實(shí)習(xí)體會(huì)1、自身缺乏與缺點(diǎn)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的缺乏以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言才能上仍然是無(wú)法非常流利的與客人進(jìn)展溝通。并且由于自身的酒店工作經(jīng)歷缺乏，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比方工作不夠細(xì)心，不夠虛心承受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近一年的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。2、就業(yè)前景。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且如今大局部的酒店基層員工大局部都是以中專或大專的學(xué)歷居多。我認(rèn)為如今的酒店行業(yè)缺少的仍然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，仍然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)歷。其中，一線工作經(jīng)歷是非常重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不可以眼高手低，必須作好承受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。四、實(shí)習(xí)結(jié)論總的來(lái)說(shuō)，這次的實(shí)習(xí)然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)成果也在理論中積累了珍貴的經(jīng)歷，讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼。我會(huì)從這次實(shí)____結(jié)經(jīng)歷教訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己，為以后的工作打下結(jié)實(shí)的根基，讓以后的工作能過(guò)更加能如魚(yú)得水，輕松自在?？头啃趩T實(shí)習(xí)工作總結(jié)〔二〕在酒店管家部實(shí)習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門(mén)領(lǐng)班李小姐。一、鋪床在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個(gè)過(guò)程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很困難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來(lái)就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否那么床單就不能保持平整。然后就是開(kāi)端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。通過(guò)培訓(xùn)后，我正式參加了管家部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)管家部效勞員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已。客房效勞員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我理解到，效勞員進(jìn)客房進(jìn)展效勞要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是翻開(kāi)窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來(lái)就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。二、清掃客房這一切完畢之后開(kāi)場(chǎng)清掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布那么用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里消耗了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方，如該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。三、清算地毯清掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能清掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，假設(shè)有喪失的物品，那么要記載并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，效勞員向客人說(shuō)明情況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對(duì)效勞員大加贊許。客房部效勞員的職責(zé)還包括，每個(gè)員工都要熟悉一定的平安知識(shí)，效勞員至少要理解普通的的消防常識(shí)。另外，效勞員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比擬熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的效勞，讓客人更滿意。四、實(shí)習(xí)體會(huì)經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外，我理解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來(lái)的，他們對(duì)基層員工很理解，也很熱情，比方我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身清掃客房，一絲不妥也絕不無(wú)視。由此可知，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可無(wú)視的技能。在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我理解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中才表達(dá)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)那么。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論知識(shí)加以純熟。另外，我理解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工結(jié)合起來(lái)，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)歷豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有理論經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的效勞員也必定是很有操作技能，極為注重細(xì)節(jié)的人。五、總結(jié)在工作中，固然我只是充任一名普通效勞員的角色，但我的效勞也絕不是可以忽略的。在實(shí)習(xí)期間，我覺(jué)察要能自如的做好一項(xiàng)效勞，就必須正視自己的效勞態(tài)度，用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作，要主動(dòng)去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因?yàn)楸г故呛翢o(wú)作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德老師曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中英勇地面對(duì)難關(guān)，不時(shí)地進(jìn)步