汽化與液化（教學設(shè)計）

滬科版物理九年級第十二章第三節(jié)汽化與液化濟南匯文實驗學校劉福強一、課時知識結(jié)構(gòu)熔化與凝固熔化與凝固汽化沸騰蒸發(fā)液化定義現(xiàn)象二、課時教學目標細目表（要求：宋體四號加粗）冊章編號知識點一級主題二級主題課標要求能力要求九年級第十二章第二節(jié)熔化與凝固1汽化物質(zhì)物質(zhì)的形態(tài)和變化經(jīng)歷物態(tài)變化的實驗探究過程，知道物質(zhì)的熔點、凝固點和沸點，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象，用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。了解、實驗探究2液化三、教學設(shè)計【主題】溫度與溫度計【課程標準】1.1.3經(jīng)歷物態(tài)變化的實驗探究過程，知道物質(zhì)的熔點、凝固點和沸點，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象，用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。例3運用物態(tài)變化的知識，解釋冰熔化、水沸騰等現(xiàn)象。【學習目標】1.通過觀察水的沸騰現(xiàn)象，知道水沸騰的條件和特點，進一步感知用圖像法研究物理量變化的優(yōu)點。2．通過體驗液體蒸發(fā)的現(xiàn)象,了解影響蒸發(fā)快慢的因素，通過列舉生活實例了解蒸發(fā)吸熱在生活中的應用。通過對比，能說出蒸發(fā)和沸騰的異同。3．通過聯(lián)系生活中的現(xiàn)象，知道什么是液化。會解釋生活中常見的液化現(xiàn)象?！緦W習重點和難點】1.重點：液體沸騰時的特征、生活中的液化現(xiàn)象2.難點：水沸騰實驗的觀察【教學準備】分組實驗：熱水、鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網(wǎng)【評價設(shè)計】1.根據(jù)現(xiàn)場觀察學生在實驗過程中的操作情況，包括實驗器材的組裝、實驗數(shù)據(jù)的記錄、圖像的描繪；通過學生在實驗基礎(chǔ)上總結(jié)表述水沸騰的條件和特點；相應習題（形成性練習；課后作業(yè)3）的解答情況檢測學習目標1的達成情況。2.通過學生列舉生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象及應用、表述蒸發(fā)與沸騰的異同以及相應習題（形成性練習1.4.5；課后作業(yè)題）的解答情況檢測學習目標2的達成情況3.通過學生解釋生活中的液化現(xiàn)象以及相應習題（形成性練習6）的解答情況檢測學習目標3的達成情況【學習過程】（評價活動方案）評價活動一：汽化（評價學習目標1）演示實驗：在薄塑料袋中滴幾滴95%酒精，扎緊，放在盛有溫水的水槽中。片刻后，塑料袋鼓起。將塑料袋從熱水里取出，提出問題：塑料袋里的酒精哪去了？放置片刻，塑料袋又癟了，在內(nèi)壁上出現(xiàn)了酒精的液滴。提出問題：塑料袋內(nèi)壁上的液滴是從哪來的？總結(jié)：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。汽化有兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。問題1：同學們在生活中見到的水在什么情況下會沸騰？水沸騰時有什么現(xiàn)象？追問：水沸騰時溫度會如何變化呢？活動1.實驗探究：水的沸騰特點引導學生思考下列問題并設(shè)計實驗：=1\*GB3①要探究水沸騰時溫度如何變化需要記錄哪些量？需要哪些實驗器材？=2\*GB3②怎樣設(shè)計能既節(jié)能又節(jié)省時間？指導學生進行實驗并提示注意觀察：=1\*GB3①在實驗中觀察水在沸騰前后液面的情況如何，說明沸騰現(xiàn)象是劇烈還是平緩？沸騰時汽化在哪些部位發(fā)生？=2\*GB3②沸騰時溫度如何變化？=3\*GB3③水沸騰后移去酒精燈，沸騰是否會繼續(xù)進行，這是為什么？=4\*GB3④利用圖像來分析水沸騰的規(guī)律。引導學生對實驗中觀察到的現(xiàn)象和通過數(shù)據(jù)做出的圖像進行分析總結(jié)。教師適當引導和點評。點撥：各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。不同液體的沸點不同。問題2：請閱讀“一些物質(zhì)的沸點”，表中水的沸點是100℃，而我們實驗中測量的水的沸點低于10在生活中，還有一種汽化方式叫做蒸發(fā)，蒸發(fā)是一種在任何溫度下都能發(fā)生的并只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。你知道生活中哪些蒸發(fā)現(xiàn)象？問題3：平時曬衣服的時候，要想讓衣服干的更快些，有哪些方法？追問：通過這些方法總結(jié)一下影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？點撥：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降，蒸發(fā)吸熱有制冷作用。問題4：你知道哪些生活中蒸發(fā)制冷的事例或現(xiàn)象？引導學生列表格比較蒸發(fā)和沸騰的異同（從物態(tài)變化、發(fā)生的位置、發(fā)生的劇烈程度、溫度條件、自身溫度變化等方面）評價標準：問題2、3、4積極與同伴合作，認真思考，有良好的實驗習慣和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度問題1能認真觀察，積極思考回答問題，敢于發(fā)表個人觀點，能積極參與交流活動，合作意識強，并能解釋相關(guān)現(xiàn)象。評價活動二：液化（評價學習目標2）問題1：在探究水的沸騰實驗中，在燒杯的上方出現(xiàn)了大量“白氣”，這些“白氣”是不是水蒸氣？為什么？追問：這些液態(tài)的小水滴是從哪來的呢？總結(jié)：液化是汽化的相反過程，液化過程要放熱。問題2：生活中你知道哪些液化現(xiàn)象？這些現(xiàn)象是在什么情況下發(fā)生的？點撥：生活中的液化現(xiàn)象大多是在溫度降低的時候發(fā)生的。評價標準：問題1、2積極與同伴合作，認真思考?！菊n堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學習，你有哪些收獲?！拘纬尚跃毩暋?．下列現(xiàn)象是汽化現(xiàn)象的是（）A.出爐的鋼水變成鋼錠B.夏天洗過的衣服變干C.冰棍化了D.冬天窗玻璃上出現(xiàn)冰花2．水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，此時壺中水的溫度將（）A.升高B.不變C.忽高忽低D.降低3．在標準大氣壓下，水溫達到100A.一定能沸騰B.一定不能沸騰C.水繼續(xù)吸熱一定沸騰D.無法確定4．夏天扇扇子或吹電扇，人感到?jīng)隹?，這時因為（）A.扇扇子使空氣的溫度降低B.扇扇子加快人體汗液的蒸發(fā)，有降溫作用C.扇扇子帶走了周圍的熱量D.扇扇子使人體血液流動加快5．下列措施中，為了加快蒸發(fā)的是（）A.酒精燈不用時蓋上燈帽B.將濕衣服展開后晾在向陽、通風處C.用保鮮袋將蔬菜入冰箱D.春季植樹時剪除大量枝葉6．下列現(xiàn)象中不屬