酒店出納工作計劃

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酒店出納工作計劃1

在酒店財務(wù)工作的這段時間里，發(fā)覺了自已存在的一些問題，為了更好的解決這些問題，做出20××年工作計劃。在以前的工作中，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排，造成成本控管工作不實(shí)時，反應(yīng)不到位。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的糜費(fèi)。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財務(wù)，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作仔細(xì)考慮后再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。詳細(xì)工作計劃如下：

1、安排好工作時間，做好日常工作。依據(jù)每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行具體數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好預(yù)備！

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對于一般原料留意其運(yùn)用狀況，發(fā)覺問題實(shí)時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常運(yùn)用。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的連接。

4、針對原料的購進(jìn)與售出，存在假設(shè)干品種可以論件計算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，預(yù)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確地了解廚房的成本及其損耗

5、當(dāng)月計劃如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料運(yùn)用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價值的最大化。

6、了解廚房所運(yùn)用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的運(yùn)用狀況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

7、不定時的，對廚房食品原料運(yùn)用狀況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。

8、做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)覺菜品價格問題實(shí)時做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于百分之五十。

以上就是本人的'工作計劃，新年的工作將圍繞這幾個關(guān)鍵點(diǎn)開展，也盼望在新的一年財務(wù)部能夠圓滿完成工作任務(wù)！

酒店出納工作計劃2

作為酒店出納，我在收付，反映，監(jiān)督，管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)，在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，仔細(xì)學(xué)習(xí)掌控財務(wù)知識，順當(dāng)完成了工作。為了在新的一年能夠做的更好，特制定了20××年工作計劃如下：

一、日常工作

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，每日仔細(xì)核對現(xiàn)金與日記賬賬目，發(fā)覺現(xiàn)金金額不符，做到實(shí)時查詢實(shí)時處理，每月按銀行對賬單做好對賬工作仔細(xì)做好未達(dá)賬項調(diào)整表。

2、實(shí)時收回公司各項收入，開出收據(jù)，實(shí)時收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。

3、依據(jù)會計提供的依據(jù)，實(shí)時發(fā)放職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)。

4、堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算〔發(fā)票上需要有經(jīng)手人，驗收人，審批人簽字方可報帳〕，對不符手續(xù)的發(fā)票不予付款。

5、為協(xié)作公司進(jìn)展需用，協(xié)同本部門主管一同完成了，銀行還貨工作，以及開立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。

二、加強(qiáng)專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)

1、掌控“現(xiàn)金管理條例”，“銀行結(jié)算制度”，嚴(yán)格執(zhí)行“現(xiàn)金管理條例”，“銀行結(jié)算制度”和公司的費(fèi)用報銷規(guī)定等，負(fù)責(zé)辦理借款和各項費(fèi)用的報銷，應(yīng)付款項的支付。在資金焦灼的狀況下，有權(quán)分輕重緩急支付各項支出。

2、管好庫存現(xiàn)金，不得坐支，不得白條抵庫，不得擅自挪用庫存現(xiàn)金，不得浮存賬外現(xiàn)金。

3、依據(jù)記賬憑證，逐筆收付后在記賬憑證簽章，并加蓋“收訖”或“付訖”戳記，做到合法精確，手續(xù)完備，單證齊全。

4、逐筆序時登記現(xiàn)金日記賬，銀行存款日記賬，做到日清月結(jié)，并與庫存現(xiàn)金相核對，發(fā)覺錯誤實(shí)時查找緣由，并向領(lǐng)導(dǎo)實(shí)時匯報。每日終了，登記“貨幣資金變動狀況日報表”，每月終了出具“貨幣資金變動狀況月匯總表”。

5、按規(guī)定填制各種支票，授權(quán)支付憑證等銀行結(jié)算憑證，數(shù)字精確。

6、妥當(dāng)保管有關(guān)印章，票據(jù)等，做好有關(guān)單據(jù)，賬冊，報表等會計資料的整理，歸檔。

7、定期和不定期向財務(wù)部經(jīng)理報告工作。

8、幫助人力資源部經(jīng)理和部門經(jīng)理做好本崗位崗位說明書的編制與修訂，及本崗位人員的聘請，培訓(xùn)和績效考核工作。

9、完成財務(wù)部經(jīng)理臨時交辦的其他各項工作任務(wù)。

酒店出納工作計劃3

20××年，財務(wù)部在做好前期核算的基礎(chǔ)上積極協(xié)作公司各部門的運(yùn)營工作，從會計核算和財務(wù)管理兩方面做好公司領(lǐng)導(dǎo)層的參謀。隨著公司推出財務(wù)資金計劃管理，財務(wù)部為首的資金統(tǒng)籌工作正式開展起來，作為一名出納，現(xiàn)做出20××年工作計劃如下：

一、財務(wù)職能的完善與擴(kuò)展

1、建立健全財務(wù)各項會計核算賬簿，對成本費(fèi)用明細(xì)進(jìn)行合理有效的分類，使成本費(fèi)用核算口徑全都。

2、建立和完善各項報銷單據(jù)，為加強(qiáng)內(nèi)部管理做好前期工作。

3、設(shè)置了資金計劃表格及方法，為公司規(guī)范化管理、統(tǒng)籌及高效地運(yùn)用資金、提高運(yùn)營績效，鋪下了良好的基礎(chǔ)。

4、加強(qiáng)對財務(wù)報表體系的完善、對公司財務(wù)報表的格式及其內(nèi)容進(jìn)行再調(diào)整、增加了各項內(nèi)部管理報表和財務(wù)分析報告。

6、為了使會計核算工作規(guī)范化，從基礎(chǔ)工作、會計核算、日常管理三方面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化。從小處著手，對財務(wù)檔案進(jìn)行系統(tǒng)化管理、科學(xué)分類歸檔、專人保管，對會計憑證要求實(shí)時裝訂、干凈整齊。

7、財務(wù)知識的培訓(xùn)，通過納稅事務(wù)所的培訓(xùn)與溝通，提高自已對新的稅務(wù)政策和知識的了解和掌控。

二、財務(wù)核算工作

財務(wù)核算工作是本部門大量的基礎(chǔ)工作，資金的結(jié)算與安排、費(fèi)用的稽核與報銷、會計核算與結(jié)轉(zhuǎn)、會計報表的編制、稅務(wù)申報等各項工作開展都能實(shí)時有效的完成。

1、財務(wù)審核

財務(wù)審核分兩個方面，一是對原始報銷單據(jù)的審核、財務(wù)部嚴(yán)格根據(jù)公司有關(guān)制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅持原那么、杜絕人情關(guān)。如對一些票據(jù)不完善、未列入資金計劃內(nèi)支出等堅決退回。二是對會計憑證的審核工作，重要的對會計分錄的正確性、附件的有效及齊全進(jìn)行審核把關(guān)。

2、銷售核算

在整個銷售流程中積極做好認(rèn)籌、大定、等收款工作、對銷售單據(jù)按公司要求進(jìn)行把關(guān)、對銷售合同進(jìn)行專人歸檔保管。按揭放款環(huán)節(jié)由財務(wù)部與銷售部門進(jìn)行積極溝通，并督促銀行放款，保證資金實(shí)時到位。同時需加強(qiáng)對銷售臺帳的統(tǒng)計工作，做好財務(wù)銷售明細(xì)的編制。

以上就是本人的工作計劃，盼望在新的一年財務(wù)部能夠再創(chuàng)佳績！

酒店出納工作計劃4

回顧過去的20**年，對我來說是極其重要的一年。踏上一個生疏漂亮的城市，進(jìn)入一個全新的崗位，來到一個充斥朝氣、激情的團(tuán)隊，我很感謝各位的陪伴，使我成熟、自信了許多，我很珍惜這來之不易的緣分，并深深地感恩著。

展望充斥挑戰(zhàn)的20**年，還有許多目標(biāo)、計劃正待我們一步步實(shí)現(xiàn)，所以在這起始之際，有須要對工作進(jìn)行一個全面的規(guī)劃，以期大家給我以珍貴的看法并修正，并在執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與援助。

一、總體工作計劃概括

立足基礎(chǔ)工作，深化工作環(huán)節(jié)，提高綜合素養(yǎng)，加強(qiáng)安全意識，追求工作質(zhì)量

二、詳細(xì)工作環(huán)節(jié)計劃

1、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，細(xì)化工作內(nèi)容

a嚴(yán)格根據(jù)出納崗位職責(zé)和公司規(guī)定報銷，嚴(yán)格審查每筆單據(jù)，在資金焦灼的狀況下，有權(quán)分輕重緩急支付各項支出。b管好庫存現(xiàn)金，不得擅自挪用庫存現(xiàn)金，做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符。c依據(jù)記賬憑證，逐筆登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬，做到零差錯。d妥當(dāng)保管好有關(guān)票據(jù)、資料、檔案，并歸類整理，按序存放，以備查閱時一目了然。⑤嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)定，按時催繳水電及租金，做好資金周轉(zhuǎn)工作，并對每筆收支實(shí)時匯報。

2、加強(qiáng)安全管理，杜絕安全隱患

安全是企業(yè)正常經(jīng)營的前提和重要保障，安全工作應(yīng)常抓不懈，作為資金的管理部門，更加應(yīng)加強(qiáng)安全意識自我培訓(xùn)，建立風(fēng)險危機(jī)觀，做到在日常工作中細(xì)致、謹(jǐn)慎，并對相關(guān)規(guī)定、制度嚴(yán)格保密。

a加強(qiáng)安全防范意識。宣貫公司各項安全管理制度，無論是財務(wù)工作上，還是酒店的日常管理上，都應(yīng)發(fā)揮當(dāng)家作主的精神，進(jìn)行安全隱患排查，杜絕隱患發(fā)生，做到凡事想在前，有備無患。b保證資金、系統(tǒng)、有價票據(jù)等安全。c每日對電源、門鎖、系統(tǒng)開關(guān)等進(jìn)行檢查，清除各類安全隱患。d完善內(nèi)部掌握，不斷查漏補(bǔ)缺〔如水電等〕，對發(fā)覺的問題實(shí)時上報，做到以酒店的利益出發(fā)，開源節(jié)流，不斷完善相關(guān)制度及流程。

3、加強(qiáng)自我培訓(xùn)，完善工作方式

假如說管理是一個企業(yè)的發(fā)動機(jī)，那么企業(yè)文化那么是發(fā)動機(jī)的潤滑油，是企業(yè)的靈魂所在。所以，在不斷的磨練與實(shí)踐中，要加強(qiáng)企業(yè)管理與文化的融合，實(shí)行自我培訓(xùn)與公司培訓(xùn)結(jié)合的方式，在潛移默化中，讓意識主導(dǎo)行為，形成一