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文檔簡介

1提升服務(wù)品質(zhì)創(chuàng)建樣板食堂近年來，在廠領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門的關(guān)心和支持下，使我隊(duì)的食堂在硬件條件上得到了較大的改善，尤其是去年下半年以來，我廠加大了對(duì)基層兩堂兩室的改造力度，無論是在硬件設(shè)施的配備還是在就餐環(huán)境的改造上都給予了相當(dāng)大的投入，這也給我們做好食堂工作提供了強(qiáng)有力的物質(zhì)2求大家要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生規(guī)定，保證各種食品的安全衛(wèi)生，儲(chǔ)存食品的場(chǎng)所、設(shè)備保持清潔，抓好食堂管理，是落實(shí)“以人為本”的具體體現(xiàn)。抓好食堂管理，是關(guān)心職工生活，激發(fā)職3食堂工作說是做做飯、炒炒菜，但要打造職工滿意的食堂，還必須要有一套規(guī)范的管理程序和明確的工作職責(zé)，自食堂從新改造后，我們就追求高起點(diǎn)、高品位、高標(biāo)準(zhǔn)，極力為廣大職工營造一個(gè)舒適、優(yōu)美的就餐環(huán)境，打造一個(gè)職工滿意、群眾舒心的品牌食堂。為了明確責(zé)任，規(guī)范操作，我們要求每個(gè)職工都要明確自己的崗位職責(zé)，對(duì)每個(gè)崗位都規(guī)定了指定的工作程序和質(zhì)養(yǎng)，從切菜做飯到洗鍋?zhàn)雒纥c(diǎn)，我們都做到了專人專管專負(fù)責(zé)，現(xiàn)在食堂大到灶臺(tái)爐具小到一只

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