浙江省溫州市重點中學(xué)2022-2023學(xué)年高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷含解析

2023年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．某病毒能選擇性地感染并殺傷包括肝癌、結(jié)直腸癌等在內(nèi)的多種體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞，而對正常細(xì)胞無毒副作用。據(jù)此判斷下列說法不正確的是（）A．病毒的選擇性識別作用與其細(xì)胞膜上含有的糖蛋白有關(guān)B．病毒引起的腫瘤細(xì)胞的凋亡受腫瘤細(xì)胞中基因的控制C．肝癌細(xì)胞的甲胎蛋白含量會高于正常細(xì)胞的甲胎蛋白含量D．顯微鏡下不能直接觀察到癌變細(xì)胞發(fā)生了基因突變2．圖中甲、乙、丙表示某動物細(xì)胞中的不同化合物，下列敘述正確的是()A．核糖核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)甲的基本單位B．物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì)C．物質(zhì)丙是構(gòu)成細(xì)胞的基本骨架D．物質(zhì)乙的種類和數(shù)量與細(xì)胞膜的功能密切相關(guān)3．大鼠SCN神經(jīng)元白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外，夜晚則相反。SCN神經(jīng)元主要受遞質(zhì)γ-氨基丁酸（GABA)的調(diào)節(jié)。GABA與受體結(jié)合后會引起氯離子通道開放。由以上信息可以得出的推論是A．SCN神經(jīng)元興奮時膜內(nèi)電位由正變負(fù)B．GABA是通過主動運輸方式由突觸前膜釋放的C．夜晚GABA使突觸后膜氯離子通道幵放，氯離子外流D．白天GABA提高SCN神經(jīng)元的興奮性，夜晚則相反4．腫瘤分良性腫瘤和惡性腫瘤，具備擴(kuò)散能力的腫瘤就是惡性腫瘤，即癌癥。下列有關(guān)癌細(xì)胞的敘述，錯誤的是（）A．腫瘤是基因突變導(dǎo)致細(xì)胞異常增殖的結(jié)果B．癌細(xì)胞表面沒有糖蛋白導(dǎo)致其容易擴(kuò)散C．癌細(xì)胞在體外培養(yǎng)時可呈多層重疊生長D．可以利用抗體對癌癥進(jìn)行靶向治療和免疫治療5．黨的十九大提出我國糧食產(chǎn)業(yè)向綠色優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)型。有關(guān)農(nóng)作物生產(chǎn)措施的敘述，正確的是（）A．農(nóng)作物種植期間要及時除草，除草可防止種內(nèi)斗爭加劇導(dǎo)致減產(chǎn)B．噴灑農(nóng)藥防治農(nóng)田害蟲可提高生產(chǎn)者和消費者之間的能量傳遞效率C．輪作在提高對礦質(zhì)元素利用率的同時可改變原有的食物鏈從而增產(chǎn)D．松土能降低土壤微生物的呼吸強(qiáng)度減少二氧化碳排放，避免溫室效應(yīng)6．肝細(xì)胞和細(xì)菌都能以協(xié)助擴(kuò)散的方式吸收葡萄糖，其中細(xì)菌協(xié)助葡萄糖運輸?shù)妮d體蛋白為GLUT1，肝細(xì)胞協(xié)助糖運輸?shù)妮d體蛋白為GLUT2,其運輸?shù)乃俾屎推咸烟菨舛鹊年P(guān)系如圖所示。下列推測不正確的是A．GLUT1對葡萄糖的親和力比GLUT2對葡萄糖親和力大B．葡萄糖能以相同的方式進(jìn)人紅細(xì)胞和肝細(xì)胞C．兩種載體蛋白都需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工D．載體蛋白的存在能顯著提高細(xì)胞攝取葡萄糖的速率二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下列圖示中，圖1為?；~塘農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)局部的能量流動圖解，圖1中字母代表相應(yīng)的能量；圖2為值（假定桑樹種群當(dāng)年數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍）隨時間的變化曲線。請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1中表示桑樹用于生長、發(fā)育、繁殖的能量是__________（填字母）；圖1中F表示_________。圖中第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為__________（用字母及數(shù)字表達(dá)）。（2）湖泊生態(tài)系統(tǒng)可很快消除輕微污染，體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有__________。該湖泊風(fēng)景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，盛產(chǎn)多種美食，旅游業(yè)發(fā)達(dá)，體現(xiàn)了生物多樣性的__________價值。（3）圖2中該桑樹種群數(shù)量在ad段的增長曲線呈__________型，cd段時間里蠶種群數(shù)量變化趨勢是__________。8．（10分）人們將某藥物蛋白基因（M基因）導(dǎo)入煙草中，使煙草變成批量生產(chǎn)藥物蛋白的工廠，將煙草這種人類健康的殺手，變成人類健康的“保護(hù)神”?；卮鹣铝袉栴}。（1）根據(jù)M基因的有關(guān)信息，如_____（答出2點即可），我們可以從基因文庫中獲得M基因。（2）M基因進(jìn)入煙草細(xì)胞的載體可以稱之為“分子運輸車”。具備_____（答出2點即可）等條件才能充當(dāng)“分子運輸車”。將M基因?qū)霟煵菁?xì)胞比較經(jīng)濟(jì)和有效的方法是___________。（3）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增M基因的前提，是要有一段_____，以便合成引物，使反應(yīng)體系中的M基因解鏈為單鏈的條件是______；在PCR反應(yīng)中使用TaqDNA聚合酶而不使用大腸桿菌DNA聚合酶的主要原因是___________。（4）上述過程中構(gòu)建的基因工程表達(dá)載體，若只含有M基因是不可以完成任務(wù)的，原因是___________。9．（10分）某生物興趣小組欲采用固定化酵母釀造啤酒，請根據(jù)其釀造過程回答下列相關(guān)問題。（1）利用海藻酸鈉制備固定化酵母細(xì)胞，應(yīng)使用圖1-圖3中的圖_____________（填序號）所示方法。而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是____________。用濃度較低的海藻酸鈉溶液制作凝膠珠，酵母菌催化活性較低的原因是____________。（2）興趣小組設(shè)計的實驗操作步驟如下。第一步：將定量的海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中，并和酵母菌充分混合；第二步：以恒定的速度緩慢地將注射器中的混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，并將形成的凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右；第三步：將等量的凝膠珠分別加入到裝有葡萄糖溶液的簡易葡萄酒釀制裝置中（如圖4和圖5）。①請訂正上述步驟中的錯誤。______________。②與圖5裝置相比，圖4裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點是___________。葡萄汁裝入圖4裝置時，要留有約1/3的空間，這種做法的目的是_______（答出兩點即可）。10．（10分）下圖1為人體血糖濃度發(fā)生變化和受寒冷刺激后的部分調(diào)節(jié)過程示意圖，A、B、C、D表示不同激素；圖2表示人體激素的兩種作用機(jī)制。分析回答下列問題：（1）受到寒冷刺激時，皮膚中的冷覺感受器興奮，通過調(diào)節(jié)使_______________，以減少散熱；同時激素_______________（填寫字母）分泌量增多，使機(jī)體代謝增強(qiáng)，產(chǎn)熱增加。人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于_______________。（2）由圖2可知，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)具有_______________功能。健康人飯后血糖升高，細(xì)胞合成和分泌的激素D增加，激素D能促進(jìn)組織細(xì)胞_______________葡萄糖，從而使血糖水平降低。激素D和性激素的作用機(jī)制分別對應(yīng)圖2中的_______________。11．（15分）世界衛(wèi)生組織將新型冠狀病毒感染的肺炎命名為“COVID-19”，新型冠狀病毒被稱為“SARS-CoV-2”。感染新型冠狀病毒的患者出現(xiàn)的癥狀類似非典，感染者會出現(xiàn)急性、嚴(yán)重呼吸道疾病，伴有發(fā)熱、咳嗽、氣短及呼吸困難，嚴(yán)重的病例會出現(xiàn)腎功能衰竭和死亡，請回答下列問題：（1）冠狀病毒能將人細(xì)胞膜上的ACE2（血管緊張素轉(zhuǎn)化酶2）作為受體從而入侵細(xì)胞，說明細(xì)胞膜具有_____的功能，這也說明細(xì)胞膜具有_____的結(jié)構(gòu)特點。（2）新型冠狀病毒為單股正鏈的RNA病毒，屬于RNA復(fù)制病毒，其RNA復(fù)制時所需要的酶是在_____合成的，其RNA可以直接作為_____的模板。（3）人體免疫系統(tǒng)對新冠病毒反應(yīng)相對遲鈍，其容易突破第一、二道防線后大量繁殖，原因是_____。（4）結(jié)合體液免疫和細(xì)胞免疫過程，闡述人體通過自身免疫功能清除新冠病毒的機(jī)理：_____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】

1、病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開了活細(xì)胞，病毒就無法進(jìn)行生命活動、。2、癌細(xì)胞的主要特征是能夠無限增殖，形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，細(xì)胞表面發(fā)生了變化?！驹斀狻緼、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不存在細(xì)胞膜，A錯誤；B、病毒引起的腫瘤細(xì)胞的凋亡受腫瘤細(xì)胞中基因的控制，B正確；C、癌細(xì)胞細(xì)胞膜表面的甲胎蛋白含量高于正常甲胎蛋白含量，C正確；D、基因突變是DNA分子上堿基對發(fā)生增添、缺失或替換，在顯微鏡下無法直接觀察到癌細(xì)胞發(fā)生了基因突變，D正確。故選A?！军c睛】本題考查了病毒的代謝特點，解答本題的關(guān)鍵是熟練掌握病毒和其它細(xì)胞生物的區(qū)別以及離開了寄主細(xì)胞就無生命活動的特性，識記癌細(xì)胞的特點。2、D【解析】

閱讀題干和題圖可知，本題是組成細(xì)胞的元素和化合物以及細(xì)胞結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，先分析題圖確定甲、乙、丙的本質(zhì)，然后根據(jù)選項所涉及的內(nèi)容分析判斷．據(jù)圖示可知，甲、乙構(gòu)成染色體，故甲為DNA，乙為蛋白質(zhì)，甲、丙構(gòu)成細(xì)胞膜，故丙為磷脂?！驹斀狻课镔|(zhì)甲為DNA，脫氧核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)甲的基本單位，A錯誤；物質(zhì)甲為DNA，是該生物的遺傳物質(zhì)，B錯誤；物質(zhì)丙為磷脂，是構(gòu)成生物膜的基本骨架，C錯誤；物質(zhì)乙是蛋白質(zhì)，其種類和數(shù)量與細(xì)胞膜的功能密切相關(guān)，D正確?！军c睛】易錯選項BC，一是作為特定生物的遺傳物質(zhì)只有一種，沒有主次之分；二是容易“細(xì)胞的基本骨架”看成“細(xì)胞中生物膜的基本骨架”而誤判。3、D【解析】神經(jīng)元興奮時，由于Na+內(nèi)流，使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽離子濃度高于膜外側(cè)，表現(xiàn)為內(nèi)正外負(fù)，所以此時膜內(nèi)電位由負(fù)變正，A項錯誤；由題意可知，GABA屬于神經(jīng)遞質(zhì)，而神經(jīng)遞質(zhì)是通過胞吐方式由突觸前膜釋放的，B項錯誤；夜晚胞內(nèi)氯離子濃度低于胞外，所以夜晚GABA使突觸后膜氯離子通道幵放，氯離子會順濃度梯度內(nèi)流，故C項錯誤；白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外，所以白天GABA使突觸后膜氯離子通道幵放，氯離子會順濃度梯度外流，使外正內(nèi)負(fù)的靜息電位的電位差絕對值降低，從而提高SCN神經(jīng)元的興奮性。由C項分析可知，夜晚GABA使突觸后膜氯離子內(nèi)流，增大了外正內(nèi)負(fù)的靜息電位的電位差絕對值，從而降低了SCN神經(jīng)元的興奮性，D項正確?！军c睛】要解答本題，首先要掌握神經(jīng)細(xì)胞膜電位的變化及興奮產(chǎn)生的相關(guān)知識：神經(jīng)纖維未受到刺激時，K+外流，細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù)，形成靜息電位；當(dāng)某一部位受刺激時，Na+內(nèi)流，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正，形成動作電位。然后認(rèn)真審題：SCN神經(jīng)元白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外，夜晚則相反。神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合后會引起氯離子通道開放，使氯離子順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞。最后根據(jù)各選項描述結(jié)合基礎(chǔ)知識做出判斷。4、B【解析】

細(xì)胞癌變的原因有外因和內(nèi)因:外因是致癌因子，包括物理致癌因子、化學(xué)致癌因子和病毒致癌因子；內(nèi)因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變?！驹斀狻緼、腫瘤是體內(nèi)的原癌基因和抑癌基因突變后導(dǎo)致細(xì)胞異常增殖的結(jié)果，A正確；B、癌細(xì)胞表面的糖蛋白減少（并非沒有糖蛋白）導(dǎo)致其容易擴(kuò)散，B錯誤；C、正常細(xì)胞在體外培養(yǎng)時可能出現(xiàn)接觸抑制而只能呈現(xiàn)單層，但癌細(xì)胞在體外培養(yǎng)時可呈多層重疊生長，C正確；D、可以利用抗體靶向治療癌癥，即讓藥物進(jìn)入患者體內(nèi)，特異地選擇致癌位點來發(fā)生作用，使腫瘤細(xì)胞特異性死亡，從而達(dá)到治療效果，D正確。故選B?！军c睛】癌細(xì)胞的主要特征：（1）失去接觸抑制，能無限增殖；（2）細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，導(dǎo)致細(xì)胞間的黏著性降低。5、C【解析】

研究能量流動規(guī)律有利于幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流動向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?。如：在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，根據(jù)能量流動規(guī)律建立的人工生態(tài)系統(tǒng)，就是在不破壞生態(tài)系統(tǒng)的前提下，使能量更多地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠?。影響?xì)胞呼吸的因素主要有溫度、氧氣濃度（二氧化碳濃度、氮氣濃度等）、水分等，在保持食品時，要抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低溫、低氧和一定濕度的環(huán)境，而糧食保存需要低溫、低氧和干燥的環(huán)境【詳解】A、農(nóng)作物種植期間要及時除草，除草可防止競爭加劇導(dǎo)致減產(chǎn)，A錯誤；B、噴灑農(nóng)藥防治農(nóng)田害蟲可調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量流向人類最有益的部分，不是提高了能量傳遞效率，B錯誤；C、由于不同的農(nóng)作物對礦質(zhì)元素的需求不同，故輪作在提高對礦質(zhì)元素利用率的同時可改變原有的食物鏈從而增產(chǎn)，C正確；D、松土能提高土壤微生物的呼吸強(qiáng)度，從而豐富農(nóng)作物的礦質(zhì)營養(yǎng)的供應(yīng)，增加二氧化碳排放，有利于農(nóng)作物的光合作用，D錯誤。故選C。6、C【解析】

A、據(jù)圖分析，隨葡萄糖濃度升高，細(xì)菌運輸速率大于肝細(xì)胞運輸速率，說明GLUT1對葡萄糖的親和力比GLUT2對葡萄糖親和力大；A正確。B、葡萄糖進(jìn)入人紅細(xì)胞的方式一般為協(xié)助擴(kuò)散，進(jìn)入肝細(xì)胞可以以形同方式；B正確。C、細(xì)菌無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，GLUT1合成不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工；C錯誤。D、無蛋白質(zhì)的磷脂雙分層運輸速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于有載體的細(xì)菌和肝細(xì)胞；D正確?！军c睛】本題以曲線圖為載體，考查學(xué)生對實驗結(jié)果的分析，這屬于學(xué)生應(yīng)具備的實驗探究能力之一。而解決本題的關(guān)鍵在于對比分析幾條曲線的方法，一是要關(guān)注每條曲線的變化趨勢；二是在相同時間對比不同條件下處理的結(jié)果。二、綜合題：本大題共4小題7、C（或A-B）未利用的能量E+F+G+H）÷A×100%自我調(diào)節(jié)能力（或物理沉降、化學(xué)分解和微生物分解的能力）直接“S”增加（上升）【解析】

生物多樣性包括生態(tài)系統(tǒng)多樣性、遺傳多樣性、物種多樣性。關(guān)于生物多樣性的價值，科學(xué)家一般概括為以下三方面：一是目前人類尚不清楚的潛在價值，二是對生態(tài)系統(tǒng)起著重要調(diào)節(jié)功能的潛在價值（也叫做生態(tài)功能，如森林和草地對水土的保護(hù)作用，濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用），三是對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實用意義的，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的直接價值?！驹斀狻浚?）總光合作用制造的有機(jī)物減去呼吸消耗的有機(jī)物，剩下的有機(jī)物可以用于植物的生長、發(fā)育、繁殖，因此圖1中表示桑樹用于生長、發(fā)育、繁殖的能量是C（或A-B）。流入蠶的能量=呼吸散失的能量+流向下一營養(yǎng)級的能量+未利用的能量+流向分解者的能量，因此圖1中F表示未利用的能量。桑樹處于第一營養(yǎng)級，蠶處于第二營養(yǎng)級，圖中第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為：蠶的同化量/桑樹的同化量×100%=E+F+G+H）÷A×100%。（2）湖泊生態(tài)系統(tǒng)有很多的分解者，具有自我調(diào)節(jié)能力（或物理沉降、化學(xué)分解和微生物分解的能力），可很快消除輕微污染。該湖泊風(fēng)景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，盛產(chǎn)多種美食，旅游業(yè)發(fā)達(dá)，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值。（3）圖2中該桑樹種群數(shù)量在ad段λ>1，在d點時λ>1，種群先增長后穩(wěn)定，增長曲線呈“S”型。cd段時間里λ>1，蠶種群數(shù)量變化趨勢是增加（上升）?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的成分、能量計算、生物多樣性的價值以及種群數(shù)量的分析，著重考查學(xué)生對圖形信息的分析處理能力。8、基因的核苷酸序列、功能、在染色體上的位置、轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物、表達(dá)產(chǎn)物等能自我復(fù)制、有一個或多個切割位點、有標(biāo)記基因位點、對受體細(xì)胞無害等農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法已知M基因的核苷酸序列加熱至90~95°CTaq酶熱穩(wěn)定性高，而大腸桿菌DNA聚合酶在高溫下會失活目的基因在表達(dá)載體中得到表達(dá)并發(fā)揮作用，還需要有其他控制元件，如啟動子、終止子和標(biāo)記基因等【解析】

1、PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定的DNA片段的核酸合成技術(shù)，要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便合成引物。2、運載體需具備的條件有：①能夠自我復(fù)制；②有一個或多個限制性酶切割位點；③有特殊的標(biāo)記基因。3、將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有：農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法?！驹斀狻浚?）從基因文庫中獲取目的基因的方法，可以根據(jù)目的基因的有關(guān)信息，例如，根據(jù)基因的核苷酸序列、基因的功能、基因在染色體上的位置、基因的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物mRNA，以及基因的表達(dá)產(chǎn)物蛋白質(zhì)等特性來獲取目的基因。（2）運載體需具備的條件有：①能夠自我復(fù)制；②有一個或多個限制性酶切割位點；③有特殊的標(biāo)記基因。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有：農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法，采用最多且較經(jīng)濟(jì)和有效的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法。（3）PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定的DNA片段的核酸合成技術(shù)，前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列合成引物。PCR反應(yīng)中，M基因解鏈為單鏈稱之為變性，需要控制溫度在90~95°C，DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)解體，雙鏈打開。PCR反應(yīng)需要較高的溫度，大腸桿菌DNA聚合酶在高溫下會失活，而TaqDNA聚合酶能夠耐高溫，熱穩(wěn)定性高。（4）要使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用，一個基因表達(dá)載體的組成，除了目的基因外，還必須有啟動子、終止子以及標(biāo)記基因等?！军c睛】本題考查了基因工程技術(shù)以及用DNA片段進(jìn)行PCR擴(kuò)增等方面的知識，要求能從題干中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識解決相關(guān)的生物學(xué)問題。9、1酶分子很小，容易從包埋材料中漏出當(dāng)海藻酸鈉溶液濃度較低時，細(xì)微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細(xì)胞容易漏出，導(dǎo)致固定化酵母菌細(xì)胞數(shù)量較少溶化海藻酸鈉溶液時要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，酵母菌酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用；固定化細(xì)胞優(yōu)點是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。題圖分析：圖1為包埋法，圖2為化學(xué)結(jié)合法，圖3為物理吸附法?！驹斀狻浚?）固定化酵母細(xì)胞利用的是包埋法，如圖1所示方法；而酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，所以制備固定化酶通常用圖2和圖3所示的方法。在用海藻酸鈉包埋酵母細(xì)胞時，如果所用海藻酸鈉溶液濃度低，則會導(dǎo)致細(xì)微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細(xì)胞容易漏出，固定的酵母菌細(xì)胞數(shù)量較少，因此，酵母菌催化活性較低。（2）①海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中之后需要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化，最后用蒸餾水定容至10mL。②圖5裝置與圖4裝置的不同在于沒有外連長導(dǎo)管，所以在釀制葡萄酒的過程中還需要定時開蓋放氣，而圖4裝置就不需要進(jìn)行專門的放氣操作，因此圖4裝置與圖5相比具有的典型優(yōu)勢為不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染。進(jìn)行酒精發(fā)酵時，通常在發(fā)酵裝置中要留有約1/3的空間，其目的是為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出?！军c睛】熟知固定化酶技術(shù)的方法以及操作要點是解答本題的關(guān)鍵！酒精發(fā)酵的操作流程也是本題的重要考查內(nèi)容。海藻酸鈉的配制是學(xué)生的易錯點。10、汗腺分泌汗液減少，毛細(xì)血管收縮BC下丘腦催化和識別加速攝取、利用和儲存Ⅰ和Ⅱ【解析】

據(jù)圖分析，圖1中A是促甲狀腺激素，B是甲狀腺激素，C是腎上腺素，D是胰島素和胰高血糖素。圖2中機(jī)制Ⅰ是內(nèi)分泌腺分泌的激素通過血液運輸作用于靶細(xì)胞膜上的受體1，進(jìn)而引起細(xì)胞代謝變化；機(jī)制Ⅱ是內(nèi)分泌腺分泌的激素通過血液運輸作用于靶細(xì)胞內(nèi)的受體，進(jìn)而|起細(xì)胞代謝變化?！驹斀狻浚?）在寒冷環(huán)境中，皮膚中的冷覺感受器受到寒冷刺激后產(chǎn)生興奮，引起皮膚血管收縮，汗腺分泌汗液減少，以減少散熱；同時B甲狀腺激素和C腎上腺素分泌增加，促進(jìn)機(jī)體代謝活動增強(qiáng)，增加產(chǎn)熱；人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦。（2）據(jù)圖分析可知，圖2中受體1具有催化和識別功能，受體2具有識別功能；健康人飯后血糖升高時，胰島B細(xì)胞分泌的激素D（胰島素）具有降低血糖濃度的作用，其（蛋白質(zhì)類激素）與細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合（機(jī)制Ⅰ），促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取