冰水水蒸氣常平第一小學(xué)黃明嬌

《冰、水、水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)常平鎮(zhèn)第一小學(xué)黃明嬌【教學(xué)內(nèi)容】粵教科技修訂版小學(xué)科學(xué)三年級下冊第23課《冰、水、水蒸氣》【教材分析】本節(jié)課是在第三單元《固體、液體和氣體》中的最后一課，學(xué)生已分別對固體、液體和氣體有了初步的認(rèn)識，同時(shí)冰、水、水蒸氣剛好是水在自然界中的三種不同形態(tài)。在教材中，通過兩個探究活動，讓學(xué)生感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)之間的變化是可逆的。因此此課也可以說是這個單元中各課的內(nèi)在聯(lián)系和總結(jié)。【學(xué)情分析】冰、水和水蒸氣是生活中學(xué)生最常見到的事物，因此在日常生活中學(xué)生已有一些感性的認(rèn)知，同時(shí)經(jīng)過前面的學(xué)習(xí)，已分別對物體的三種不同形態(tài)有了初步的認(rèn)識，但對冰、水和水蒸氣三者之間的內(nèi)在聯(lián)系還沒科學(xué)的認(rèn)識。因此本課通過兩組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生用科學(xué)的方法去感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化是可逆的生活現(xiàn)象，并利用這個特點(diǎn)解釋自然界和生活中水的各種狀態(tài)?！驹O(shè)計(jì)理念】通過測量冰融化前后的質(zhì)量，讓學(xué)生了解在溫度升高的情況下，冰會融化成水，且冰融化成水后，質(zhì)量沒有變化，進(jìn)而認(rèn)識冰與水是同種物質(zhì)；“水蒸氣”將學(xué)習(xí)聚焦到水的氣態(tài)和液態(tài)的認(rèn)識，把干燥的培養(yǎng)皿蓋在裝有半杯熱水的燒杯上，培養(yǎng)皿上有少量水珠，通過“水珠哪里來？”的問題，讓學(xué)生分析并討論，從而認(rèn)識水受熱會蒸發(fā)變成水蒸氣，水蒸氣遇冷會變成水，水遇冷后會變成冰的特點(diǎn)，最后讓學(xué)生嘗試?yán)眠@個特點(diǎn)解釋自然界和生活中水的各種狀態(tài)。同時(shí)通過再次深入的挖掘，讓學(xué)生更深刻地認(rèn)識到物質(zhì)一般具有三種狀態(tài)，感受學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣，培養(yǎng)對身邊事物的好奇心和探究欲，較好地實(shí)現(xiàn)了小學(xué)科學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識知道冰受熱會變成水。知道冰融化成水后質(zhì)量不變。知道水受熱會蒸發(fā)，變成水蒸氣，水蒸氣遇冷會變成水能力培養(yǎng)通過實(shí)驗(yàn)和分析，探究冰融化成水的前后質(zhì)量有沒有改變。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄、分析的能力。培養(yǎng)學(xué)生動手操作的能力。情感態(tài)度價(jià)值觀初次感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化是可逆的。在實(shí)驗(yàn)過程中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度。【教學(xué)重點(diǎn)】感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化是可逆的。【教學(xué)難點(diǎn)】物質(zhì)狀態(tài)的變化是可逆的，而且變化前后的質(zhì)量沒有改變?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】冰、密封袋、保溫瓶、溫水、天平、燒杯、培養(yǎng)皿、教學(xué)用書中P255《科學(xué)實(shí)踐記錄單》、多媒體課件【教學(xué)過程】知識回顧，引出課題回顧：我們身邊有許多物體，這些物體可分為固體、液體和氣體，它們對應(yīng)三種常見的狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。(多媒體課件示)你能舉例說說哪些物體是固態(tài)的，哪些物體是液態(tài)或氣態(tài)的？引出課題：今天我們要探索研究的內(nèi)容是：冰、水和水蒸氣。（出示課題：冰、水和水蒸氣）初步感知：你認(rèn)識它們嗎？它們分別是什么狀態(tài)的？（多媒體課件示，并在學(xué)生回答后顯示名稱和狀態(tài)）活動1冰與水觀察水和冰的形態(tài)師：每個小組的桌面都有兩個燒杯，里面分別裝的是冰和水。水是我們生活中最常見到的，它是怎樣的？冰又是怎樣的呢？它們的形態(tài)是一樣的嗎？初步感知冰與水之間的關(guān)系師：現(xiàn)在先把手指放進(jìn)水里，再把冰從燒杯中拿出來，握在手里，看看你有什么感覺？小組組員輪流把冰握在手里，最后放回?zé)?。再指名學(xué)生說說把手指伸進(jìn)水里與把冰握在手里的感覺?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過直觀感知水和冰的溫度差，為后面冰和水狀態(tài)的變化與溫度有關(guān)埋下伏筆。師：現(xiàn)在我們再回頭看看燒杯中的冰，與之前的大小相比，怎樣了呢？剛才把冰握在手里的時(shí)候，有什么滴下了呢？我們握在手里的是冰，為什么會有水滴下來的？這說明了什么？提出探究的任務(wù)師：在融化的過程中，冰漸漸變少，融化成水，那么質(zhì)量會有所變化嗎？頭腦風(fēng)暴，引導(dǎo)思考密封師：怎樣才能知道冰融化后變成水，質(zhì)量是否會發(fā)生變化？學(xué)情預(yù)設(shè)：學(xué)生交流，提出自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)想。師：我們可以通過實(shí)驗(yàn)來證明:先把冰放進(jìn)密封的袋子里，這樣就能確保冰融化后的水全在密封袋子里。在密封時(shí)，要盡量把里面的空氣排出。由于袋子比較薄，也盡量不要用力把揉捏，以防袋子破裂。（2）稱質(zhì)量師：要知道“質(zhì)量”有沒有變化，還要做什么？在什么時(shí)候稱？（3）加快融化師：如果等冰慢慢融化成水，需要的時(shí)間比較長，有沒有快點(diǎn)的辦法呢？學(xué)情預(yù)設(shè)：學(xué)生交流，學(xué)生根據(jù)已有的知識經(jīng)驗(yàn)提出自己的想法：用加熱的方法可加快融化的速度，但過熱可能會使塑料袋融化。最后得出用溫水最合適。觀看實(shí)驗(yàn)視頻，課件示實(shí)驗(yàn)要求和步驟【設(shè)計(jì)意圖】通過播放操作視頻，既可吸引學(xué)生的注意力，同時(shí)可以讓學(xué)生直觀地明白實(shí)驗(yàn)操作的過程和注意事項(xiàng)，為實(shí)驗(yàn)的成功多一份保障，使課堂教學(xué)更有效。各小組領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料，獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，完成《科學(xué)實(shí)踐記錄單》，教師巡視指導(dǎo)。小組匯報(bào)，交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：冰融化成水后，質(zhì)量沒有變化。思考：通過實(shí)驗(yàn)，我們知道冰能融化成水，質(zhì)量是沒有變化的，那么水能變回冰嗎？水怎樣才會變回冰？師：那就是說水是可以變成冰的，只要有足夠低的溫度。師板書：小結(jié)：其實(shí)，水和冰是同一種物質(zhì)，只是形態(tài)發(fā)生了變化?；顒?水蒸氣引入思考，初步感知水與水蒸氣的關(guān)系師：水可以變成冰，水也能變成水蒸氣嗎？水蒸氣又是怎樣的呢？師：拖地后，地板上留下的水，待會兒還能看見嗎？水跑哪里去了呢？用濕毛巾擦黑板，過會黑板就會干了，水又跑哪里去了呢？晾在太陽下的濕衣服，很快就干了，水又跑哪兒去了呢？學(xué)情預(yù)設(shè)：水變成了我們?nèi)庋劭床坏降乃魵?，進(jìn)入到空氣中去了。猜想：水通過蒸發(fā)能變成水蒸氣，那么水蒸氣也能變回水嗎？師：我們也可以通過實(shí)驗(yàn)來證明，水蒸氣的存在和它與水之間的關(guān)系。示實(shí)驗(yàn)要求各小組領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料，獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，完成《科學(xué)實(shí)踐記錄單》，教師巡視指導(dǎo)。小組匯報(bào)：你觀察到什么？你發(fā)現(xiàn)了什么？師引導(dǎo)學(xué)生思考：水原來在哪里的？培養(yǎng)皿原來有水的嗎？現(xiàn)在呢？水會往上流嗎？那怎么會跑到培養(yǎng)皿的上面的呢？為什么會這樣的呢？學(xué)情預(yù)設(shè)：學(xué)生交流，認(rèn)識到燒杯里的水蒸發(fā)成水蒸氣，水蒸氣上升遇到培養(yǎng)皿，又變回了水。師：這是由于燒杯內(nèi)的熱水蒸發(fā)，變成水蒸氣，水蒸氣上升遇到培養(yǎng)皿冷卻后形成小水珠。小結(jié)：水可以蒸發(fā)成水蒸氣，水蒸氣又可以變成水。水和水蒸氣也是同一種物質(zhì)，只是形態(tài)發(fā)生了變化。師板書：【設(shè)計(jì)意圖】此活動是對教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行小小的改進(jìn)，教材中的實(shí)驗(yàn)是放在陽光下照射受熱，但實(shí)驗(yàn)的時(shí)間所需較長，同時(shí)易受天氣的限制。改進(jìn)后，縮短了觀察的時(shí)間，留下充足的時(shí)間讓學(xué)生展開討論。實(shí)驗(yàn)總結(jié)：師：我們一起來回顧一下，液態(tài)的水遇到足夠的冷可以結(jié)成固態(tài)的冰，冰遇熱又可融化成水，它們的質(zhì)量是不變的；同時(shí)液態(tài)的水可以蒸發(fā)成氣態(tài)的水蒸氣，水蒸氣遇冷又可變回水。其實(shí)，冰、水和水蒸氣都是同一種物質(zhì)，只是以不同的狀態(tài)呈現(xiàn)。自然界的水師：水在自然界中以不同的狀態(tài)存在。你知道大自然中水的不同形態(tài)嗎？學(xué)生思考交流，尋找大自然中不同形態(tài)的水。師生共同欣賞圖片，讓學(xué)生嘗試解釋自然界中為何存在河水、冰山、云和霧等水的不同形態(tài)：河水、霧、雨等都是在常溫下的，因此是液態(tài)水；雪、冰山、樹掛等都是在天氣很寒冷的情況下出現(xiàn)，因此是固態(tài)的冰；云是地上的水受熱蒸發(fā)后上升到天空，冷卻后變成了小水滴或小冰晶飄浮在空中。【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生嘗試?yán)眠@節(jié)課所學(xué)的知識解釋自然界和生活中水的各種狀態(tài)。這樣既使學(xué)生鞏固這節(jié)課所學(xué)的知識，又引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的眼光去理解身邊的事物。解決問題，活學(xué)活用師：除了水有不同的形態(tài)，我們生活中很多物質(zhì)，也有不同的形態(tài)。例如油，常溫下是液態(tài)的，遇冷會變成膏狀（固態(tài)），受熱會變成氣態(tài)，跑到抽油煙機(jī)的油杯中。師：在生活中，除了水和油以外，還有哪些物質(zhì)具有不同的形態(tài)的呢？學(xué)情預(yù)設(shè)：學(xué)生尋找匯報(bào)，教師也可提示如玻璃、鋼鐵等物質(zhì)也是具有不同的形態(tài)的。【設(shè)計(jì)意圖】通過再次深入的挖掘，學(xué)生更深刻地認(rèn)識物質(zhì)一般具有三種狀態(tài)。學(xué)生的知識得到了升華。學(xué)習(xí)升華，課外延伸——給蠟燭換個樣師：通過學(xué)習(xí)，我們知道同一物質(zhì)在不同的溫度條件下，其形態(tài)是不一樣的。請同學(xué)們回家與家長一起試試，能否把一根圓柱體