QC新手必看工程QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用培訓(xùn)

2018年3月29日QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用培訓(xùn)QC培訓(xùn)QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用目錄

一QC概念二QC應(yīng)用三QC活動四9S管理五總結(jié)一、QC概念質(zhì)量、品質(zhì)管理、控制質(zhì)量管理定義是：“在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動”質(zhì)量控制定義是：“質(zhì)量管理的一部分，致力于滿足質(zhì)量要求”?；疽兀喝恕C、料（物、）法、環(huán)意義：生產(chǎn)環(huán)節(jié)中一種科學(xué)的質(zhì)量管理方法，目的在于以預(yù)防為主，管因素保結(jié)果，確保達到規(guī)定要求，實現(xiàn)經(jīng)濟效益。一、QC概念QC-QualityControl用途為達到規(guī)范或規(guī)定對數(shù)據(jù)質(zhì)量要求而采取的作業(yè)技術(shù)和措施。質(zhì)量控制是為了通過監(jiān)視質(zhì)量形成過程，消除質(zhì)量環(huán)上所有階段引起不合格或不滿意效果的因素。以達到質(zhì)量要求，獲取經(jīng)濟效益，而采用的各種質(zhì)量作業(yè)技術(shù)和活動。在企業(yè)領(lǐng)域，質(zhì)量控制活動主要是企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)現(xiàn)場管理，它與有無合同無關(guān)，是指為達到和保持質(zhì)量而進行控制的技術(shù)措施和管理措施方面的活動。質(zhì)量檢驗從屬于質(zhì)量控制，是質(zhì)量控制的重要活動。一、QC概念1、質(zhì)量檢驗階段（QC）：20世紀初，美國工程師泰勒根據(jù)十八世紀以來大工業(yè)生產(chǎn)的管理與實踐提倡“科學(xué)管理”，在生產(chǎn)中增加“專職檢驗”這一環(huán)節(jié)，國內(nèi)俗稱“死后驗尸”。2、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段（SQC）：20世紀30年代，為適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的要求，美國和歐洲數(shù)理統(tǒng)計學(xué)家，把概率論和數(shù)理統(tǒng)計原理運用于質(zhì)量管理，創(chuàng)立了"控制圖"和"抽樣檢查表"等體現(xiàn)預(yù)防為主的質(zhì)量控制方法，表現(xiàn)為"統(tǒng)計質(zhì)量控制(SPC)"運動削弱了"質(zhì)量檢驗"作為管理過程的運用。3、全面質(zhì)量管理階段（TQC）：

20世紀60年代，隨科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料大量涌現(xiàn)。僅在制造過程實施質(zhì)量控制，已不足以保證產(chǎn)品質(zhì)量，必須應(yīng)用系統(tǒng)原理、行為科學(xué)等理論對產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程實施質(zhì)量管理。于是TQC應(yīng)運而生，并迅速推廣。4、質(zhì)量保證階段（QA）：我國20世紀90年代進入QA，以軍工企業(yè)為代表，把企業(yè)一切應(yīng)該做的事情訂立成質(zhì)量手冊，通過程序文件、質(zhì)量表格文件來控制，它的觀點是想到的就要寫到，寫到的就要做到，用嚴密的程序保證。（標(biāo)準(zhǔn)化、四項清單等）5、六西格瑪（6σ）：20世紀90年代在總結(jié)了全面質(zhì)量管理的成功經(jīng)驗，提煉了其中流程管理技巧的精華和最有效的方法，成為一種提高企業(yè)業(yè)績與競爭力的管理模式。6σ管理既著眼于產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量，又關(guān)注過程的改進。過程能力用σ來度量后，σ越小，過程的波動越小，過程以最低的成本損失、最短的時間周期、滿足顧客要求的能力就越強。

6σ是一個目標(biāo)，這個質(zhì)量水平意味的是所有的過程和結(jié)果中，99.99966%是無缺陷的。一、QC概念?1.QC發(fā)展史約瑟夫·朱蘭-----質(zhì)量管理之父約瑟夫·M·朱蘭是公認的現(xiàn)代質(zhì)量管理的領(lǐng)軍人物。他所發(fā)表的20余本著作中，《朱蘭質(zhì)量手冊》被譽為“質(zhì)量管理領(lǐng)域的圣經(jīng)”，是全球范圍內(nèi)的參考標(biāo)準(zhǔn)。愛德華茲·戴明-----現(xiàn)代質(zhì)量管理之父，戴明是世界著名的質(zhì)量管理專家，他因?qū)κ澜缳|(zhì)量管理發(fā)展做出的卓越貢獻而享譽全球。他認為“質(zhì)量是一種以最經(jīng)濟的手段，制造出市場上最有用的產(chǎn)品。一旦改進了產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)率就會自動提高。”一、QC概念?2.QC卓越貢獻者JosephM.JuranW．Edwards．Deming現(xiàn)階段質(zhì)量管理始終堅持TQM全面質(zhì)量管理，發(fā)動全員參與到質(zhì)量管理的各個環(huán)節(jié)，堅持推行標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)工程建設(shè)。易混淆點：質(zhì)量管理不僅僅是質(zhì)量管理人員或質(zhì)量部門的事，它需要各個部門的密切配合，全員共同參與。全面質(zhì)量全部過程全體人員參與質(zhì)量管理理念一、QC概念?3.現(xiàn)階段QCQC培訓(xùn)QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用目錄

一QC概念二QC應(yīng)用三QC活動四9S管理五總結(jié)戴明學(xué)說簡潔易明，其主要觀點“十四要點（Deming‘s14Points）”成為本世紀全面質(zhì)量管理（TQM）的重要理論基礎(chǔ)。二、QC應(yīng)用?1.全面質(zhì)量管理·全面性：全面質(zhì)量管理的對象，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程。·全員性：全面質(zhì)量管理要依靠全體職工?！ゎA(yù)防性：全面質(zhì)量管理應(yīng)具有高度的預(yù)防性。·服務(wù)性：滿足用戶的需要，為用戶服務(wù)?！た茖W(xué)性：自覺地利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和先進的科學(xué)管理方法。以質(zhì)量管理為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有者、員工、供方、合作伙伴或社會等相關(guān)方受益而使組織達到長期成功的一種管理途徑1．創(chuàng)造造產(chǎn)品品與服服務(wù)改改善的的恒久久目的的：最高管管理層層必須須從短短期目目標(biāo)的的迷途途中歸歸返，，轉(zhuǎn)回回到長長遠建建設(shè)的的正確確方向向。也也就是是把改改進產(chǎn)產(chǎn)品和和服務(wù)務(wù)作為為恒久久的目目的，，堅持持經(jīng)營營，這這需要要在所所有領(lǐng)領(lǐng)域加加以改改革和和創(chuàng)新新。2．采納納新的的哲學(xué)學(xué)：必須絕絕對不不容忍忍粗劣劣的原原料，不良良的操操作，，有瑕瑕疵的的產(chǎn)品品和松松散的的服務(wù)務(wù)。3．停止止依靠靠大批批量的的檢驗驗來達達到質(zhì)質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)：：檢驗其實是是等于準(zhǔn)備備有次品，，檢驗出來來已經(jīng)是太太遲，且成成本高而效效益低。正正確的做法法，是改良良生產(chǎn)過程程。4．廢除"價低者得"的做法：價格本身并并無意義，，只是相對對于質(zhì)量才才有意義。。因此，只只有管理當(dāng)當(dāng)局重新界界定原則，，采購工作作才會改變變。公司一一定要與供供應(yīng)商建立立長遠的關(guān)關(guān)系，并減減少供應(yīng)商商的數(shù)目。。采購部門門必須采用用統(tǒng)計工具具來判斷供供應(yīng)商及其其產(chǎn)品的質(zhì)質(zhì)量。5．不斷地及及永不間斷斷地改進生生產(chǎn)及服務(wù)務(wù)系統(tǒng)：在每一活動動中，必須須降低浪費費和提高質(zhì)質(zhì)量，無論論是采購、、運輸、工工程、方法法、維修、、銷售、分分銷、會計計、人事、、顧客服務(wù)務(wù)及生產(chǎn)制制造。6．建立現(xiàn)代代的崗位培培訓(xùn)方法：：培訓(xùn)必須是是有計劃的的，且必須須是建立于于可接受的的工作標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)上。必須須使用統(tǒng)計計方法來衡衡量培訓(xùn)工工作是否奏奏效。7．建立現(xiàn)代代的督導(dǎo)方方法：督導(dǎo)人員必必須要讓高高層管理知知道需要改改善的地方方。當(dāng)知道道之后，管管理當(dāng)局必必須采取行行動。8．驅(qū)走恐懼懼心理：所有同事必必須有膽量量去發(fā)問，，提出問題題，表達意意見。9．打破部門門之間的圍圍墻：每一部門都都不應(yīng)只顧顧獨善其身身，而需要要發(fā)揮團隊隊精神?？绮块T的的質(zhì)量圈活活動有助于于改善設(shè)計計，服務(wù)，，質(zhì)量及成成本。10．取消對員員工發(fā)出計計量化的目目標(biāo)：激發(fā)員工提提高生產(chǎn)率率的指標(biāo)、、口號、圖圖像、海報報都必須廢廢除。很多多配合的改改變往往是是在一般員員工控制范范圍之外，，因此這些些宣傳品只只會導(dǎo)致反反感。雖然然無須為員員工訂下可可計量的目目標(biāo)，但公公司本身卻卻要有這樣樣的一個目目標(biāo)：永不不間歇地改改進。11．取消工作作標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)數(shù)量化的定定額：定額把焦點點放在數(shù)量量，而非質(zhì)質(zhì)量。計件件工作制更更不好，因因為它鼓勵勵制造次品品。12．消除妨礙礙基層員工工工作暢順順的因素：：任何導(dǎo)致員員工失去工工作尊嚴的的因素必須須消除，包包括不明何何為好的工工作表現(xiàn)。。13．建立嚴謹謹?shù)慕逃凹芭嘤?xùn)計劃劃：由于質(zhì)量和生產(chǎn)產(chǎn)力的改善會導(dǎo)導(dǎo)致部分工作崗崗位數(shù)目的改變變，因此所有員工都要不斷接接受培訓(xùn)及再培培訓(xùn)。一切培訓(xùn)訓(xùn)都應(yīng)包括基本本統(tǒng)計技巧的運運用。14．創(chuàng)造一個每天天都推動以上13項的高層管理結(jié)結(jié)構(gòu)戴明學(xué)說：十四四要點（Deming‘‘s14Points）戴明最早提出PDCA循環(huán)概念（又稱“戴明環(huán)”），PDCA循環(huán)是能使任何何一項活動有效效進行的一種合合乎邏輯的工作作程序，特別是是在質(zhì)量管理中中得到了廣泛的的應(yīng)用。二、QC應(yīng)用?2.PDCA循環(huán)PDCA循環(huán)四個過程不不是運行一次就就完，而是周而而復(fù)始地進行。。一個循環(huán)結(jié)束束了，解決了一一部分問題，可可能還有問題沒沒有解決，或者者又出現(xiàn)了新的的問題，再進行行下一個PDCA循環(huán)，依此類推推。2.5APCDAPCDAPCD?2.PDCA循環(huán)1.類似行星輪系大環(huán)套小環(huán)，小環(huán)保大環(huán)，推動大循環(huán)。2.階梯式上升PDCA循環(huán)不是停留在在一個水平上的的循環(huán)，不斷解解決問題的過程程就是水平逐步上升的過程。二、QC應(yīng)用二、QC應(yīng)用?3.4M1E法4M1E法指:Man（人），Machine（機器），Material（物料），Method（方法），簡稱稱人、機、物、、法，告訴我們們工作中充分考考慮人、機、物物、發(fā)四個方面面因素，通常還還要包含1E：Environments（環(huán)境），故合合稱4M1E法。也就是人們們常說的：人、、機、料、法、、環(huán)現(xiàn)場管理五五大要素。魚刺圖人、機、物、法法、環(huán)五個方面考慮工工程實體質(zhì)量異異常的原因人：與產(chǎn)品生產(chǎn)相相關(guān)的人的原因因，作業(yè)人員、、技術(shù)人員、檢檢查（檢測）人人員、身體狀況況、技術(shù)水平、、工作責(zé)任心等等情況。機：機器、設(shè)備及及工具等。在產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)中設(shè)備備可能出現(xiàn)的問問題，如功能性性、精確度、匹匹配度等。料：工程中所使用用的原材料的質(zhì)質(zhì)量情況。法：工藝、工法。。方式、方法、、速度、程序、、精度、次序等等。環(huán)：工作環(huán)境。照照明、噪聲、振振動、溫度、風(fēng)風(fēng)塵、干濕度等等。﹡測：檢驗工具、方方法等?3.4M1E法二、QC應(yīng)用5W2H分析法又叫七問分析法，是二戰(zhàn)中美國國陸軍兵器修理理部首創(chuàng)。有助助于彌補考慮問題的疏漏。若現(xiàn)行的做法或產(chǎn)產(chǎn)品經(jīng)過七個問問題的審核已無無懈可擊，便可可認為這一做法法或產(chǎn)品可取。。?4.5W2H分析法二、QC應(yīng)用Why——為什么？是什么么？目的是什么么？做什么工作作？What——做什么？為什么么要做？可不可可以不做？有沒沒有替代方案？？Who——誰？由誰來做？？When——何時？什么時間間做？什么時機機最適宜？Where——何處？在哪里做做？How——怎么做？如何提提高效率？如何何實施？方法是是什么？Howmuch——多少？做到什么么程度？數(shù)量如如何？質(zhì)量水平平如何？費用產(chǎn)產(chǎn)出如何？品管七大手法是是常用的統(tǒng)計管管理方法，又稱稱為初級統(tǒng)計管管理方法。舊QC七大手法偏重于于統(tǒng)計分析，針針對問題發(fā)生后后的改善；新QC七大手法偏重于于思考分析過程程，主要是強調(diào)調(diào)在問題發(fā)生前前進行預(yù)防。除了新舊七種工工具以外，常用用的工具還有實實驗設(shè)計、分布布圖、推移圖、、趨勢圖等。?5.七大工具（手法法）統(tǒng)計管理調(diào)查表――集數(shù)據(jù)；排列圖――抓重點；散布圖――看相關(guān)；因果圖――追原因；控制圖――找異常；直方圖――顯分布；分層法――示差異。關(guān)聯(lián)圖――串因素；親和圖――理關(guān)系；系統(tǒng)圖（樹圖））――尋方法；過程決策程序圖圖(PDPC)――多方案設(shè)計；矩陣圖――相關(guān)度；矩陣數(shù)據(jù)分析法法――因素解析；網(wǎng)絡(luò)圖――顯關(guān)鍵。二、QC應(yīng)用?5.七大工具-舊例圖調(diào)查表排列圖二、QC應(yīng)用散布圖因果圖二、QC應(yīng)用?5.七大工具-舊例圖控制圖分層法二、QC應(yīng)用?5.七大工具-舊例圖直方圖二、QC應(yīng)用?5.七大工具-舊例圖關(guān)聯(lián)圖親和圖二、QC應(yīng)用?5.七大工具-新例圖系統(tǒng)圖（樹圖））過程決策程序圖圖(PDPC)二、QC應(yīng)用?5.七大工具-新例圖矩陣圖矩陣數(shù)據(jù)分析法法二、QC應(yīng)用?5.七大工具-新例圖網(wǎng)絡(luò)圖二、QC應(yīng)用?5.七大工具-新例圖頭腦風(fēng)暴最早是是精神病理學(xué)上上的用語，指精精神病患者的精精神錯亂狀態(tài)而而言的，現(xiàn)在轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)而為無限制的的自由聯(lián)想和討討論。特點：頭腦風(fēng)暴暴的特點是讓參參會者敞開思想想使各種設(shè)想在相互碰撞中激起腦海的創(chuàng)造性風(fēng)暴，這是一種集體開發(fā)創(chuàng)造性性思維的方法。一次成功的頭腦腦風(fēng)暴需做到：：自由暢談、一律律平等、延遲評評判、禁止批評評、追求數(shù)量、、獨立思考。會議提倡自由奔放、隨便便思考、任意想想象、盡量發(fā)揮揮，主意越新、越越怪越好，因為為它能啟發(fā)人推推導(dǎo)出好的觀念念。概述：會議一般般以8～12人為宜，當(dāng)參加加者有新觀點和和想法，就大聲說出來，然后再建立新新觀點。所有的的觀點被記錄下下但不進行批評評，只有會議結(jié)結(jié)束才對其評估估。?6.頭腦風(fēng)暴法二、QC應(yīng)用質(zhì)量管理分析：：簡易圖表（柱柱狀圖、餅分圖圖、折線圖、雷雷達圖等）、正正交試驗設(shè)計法法、優(yōu)選法、水水平對比法、流流程圖。?7其他方法二、QC應(yīng)用QC培訓(xùn)QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用用目錄一QC概念二QC應(yīng)用三QC活動四9S管理五總結(jié)三、QC活動QC小組（質(zhì)量控制制小組，品管圈圈）就是由相同同、相近或互補補之工作場所的的人們自發(fā)組成數(shù)人一圈的小圈團體，通過全體合作作、集思廣益、、頭腦風(fēng)暴等，，按照一定的活活動程序來解決決工作現(xiàn)場、管管理、文化等多多方面所發(fā)生的的問題及課題。。它是一種比較活潑的品管形式，MBA、CEO、EMBA等課程均對QC小組在現(xiàn)代企業(yè)業(yè)管理中的應(yīng)用用有所介紹。目的提高職工素質(zhì)，，激發(fā)職工的積積極性和創(chuàng)造性性；改進質(zhì)量、降降低消耗，提提高經(jīng)濟效益益；建立文明的、、心情舒暢的的生產(chǎn)、服務(wù)務(wù)、工作現(xiàn)場場。?1.內(nèi)容三、QC活動自主性：QC小組以職工自自愿參加為基基礎(chǔ)，實行自自主管理，自自我教育，互互相啟發(fā)，共共同提高，充充分發(fā)揮小組組成員的聰明明才智和積極極性、創(chuàng)造性性。群眾性：QC小組是吸引廣廣大職工群眾眾積極參與質(zhì)質(zhì)量管理的有有效形式，不不但包括領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)人員、技術(shù)術(shù)人員、管理理人員、而且且更注重吸引引在生產(chǎn)、服服務(wù)工作第一一線的操作人人員參加。廣廣大職工群眾眾在QC小組活動中學(xué)學(xué)技術(shù)，學(xué)管管理，群策群群力分析問題題，解決問題題。民主性：QC小組的組長可可以民主推選選，QC小組成員可以以輪流擔(dān)任課課題小組長，，人人都有發(fā)發(fā)揮才智和鍛鍛煉成長機會會；內(nèi)部討論論問題、解決決問題時，小小組成員不分分職位與技術(shù)術(shù)高低，各抒抒己見，互相相啟發(fā)，集思思廣益，高度度發(fā)揚民主，，以保證既定定目標(biāo)的實現(xiàn)現(xiàn)?？茖W(xué)性：QC小組在活動中中遵循科學(xué)的的工作程序，，步步深入的的分析問題，，解決問題；；在活動中堅堅持用數(shù)據(jù)說說明事實，用用科學(xué)的方法法來分析與解解決問題，而而不是憑“想想當(dāng)然”或個個人經(jīng)驗。?2.特點三、QC活動1．有利于開發(fā)智力資源，發(fā)揮人的潛能，提高人的素質(zhì)。2．有利于預(yù)防質(zhì)量問題題和改進質(zhì)量。3．有利于實現(xiàn)全員參加加管理。4．有利于改善人與人之間的的關(guān)系，增強人的團結(jié)協(xié)作精神。5．有利于改善和加強管理工作作，提高管理水平平。?4.作用?3.原則QC小組解決課題題所涉及的管管理技術(shù)主要要有遵循PDCA循環(huán)、應(yīng)用統(tǒng)計方法法、以事實為依據(jù)據(jù)用數(shù)據(jù)說話話三個方面。共有五種類型型，主要包括括現(xiàn)場型、攻攻關(guān)型、管理理型、服務(wù)型型、創(chuàng)新型。。?5.課題分類三、QC活動現(xiàn)場型——以穩(wěn)定工序質(zhì)量量，降低消耗，改進環(huán)境等為選題范圍圍的課題。攻關(guān)型——以解決技術(shù)關(guān)鍵鍵問題為選題范圍的的課題。管理型——以提高工作質(zhì)量量，解決管理中出出現(xiàn)的問題，提高管理水平平為選題范圍的的課題。服務(wù)型——以推動服務(wù)工工作標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、科學(xué)化，提高效益為選題范圍的的課題。創(chuàng)新型——以新的思維方式、、創(chuàng)新的方法，開發(fā)發(fā)新產(chǎn)品、新方法，實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)標(biāo)的課題。?6.程序分類三、QC活動QC培訓(xùn)QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)應(yīng)用目錄一QC概念二QC應(yīng)用三QC活動四9S管理五總結(jié)整理（SEIRI）：將現(xiàn)場需要要的東西和不不需要的東西西分開，把不不必要的東西西處理掉。整頓（SEITON）：把要用的東東西，根據(jù)使使用頻度分別別放置，使常常用的東西能能及時、準(zhǔn)確確地取出，保保持必要時馬馬上能使用的的狀態(tài)和誰都都能了解的狀狀態(tài)。清掃（SEISO）：去除現(xiàn)場的贓物物、垃圾、污點，，經(jīng)常