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攝界酒吧營(yíng)銷部規(guī)章制度一、營(yíng)銷部職責(zé)及工作流程有優(yōu)秀的思想質(zhì)量,優(yōu)秀的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)。忠于職責(zé),尊敬上級(jí),團(tuán)結(jié)同事,有責(zé)任心和長(zhǎng)進(jìn)心,以殷勤禮貌,快速主動(dòng)的工作態(tài)度為顧客服務(wù)。知足營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)全部客人的服務(wù)要求供給優(yōu)良高效的服務(wù),給公司建立優(yōu)秀的公司形象,辦理投訴以及老客人的穩(wěn)固,新客戶集體的開(kāi)辟,場(chǎng)內(nèi)氛圍的襯托和激烈的拼臺(tái)促銷意識(shí).1、營(yíng)銷經(jīng)理19:30打卡上班,班前換好工裝、佩帶好工牌對(duì)講機(jī)。2、19:30經(jīng)行班前例會(huì),會(huì)后進(jìn)行客戶聯(lián)系工作,打電話問(wèn)候或短信祝愿。3、營(yíng)業(yè)中營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)在穩(wěn)固好自己的客戶的同時(shí),踴躍的發(fā)展新客源,仔細(xì)填寫散客記錄本.4、配合歌手唱歌,帶動(dòng)好所在卡臺(tái)的氛圍。5、每個(gè)月一定學(xué)會(huì)兩種以上的手勢(shì)游戲,所培訓(xùn)的氛圍舞蹈一定得會(huì),配合現(xiàn)場(chǎng)的集體舞氛圍。6、營(yíng)銷經(jīng)理不得歹意搶客,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)苛處分。7、贈(zèng)予不得在非自己定位的卡臺(tái)上重復(fù)贈(zèng)予.8、半途配合促銷部工作人員、服務(wù)員進(jìn)行二次促銷。營(yíng)銷部制度二、考勤制度1、準(zhǔn)時(shí)上下班,上班時(shí)間為19:30。下班時(shí)間為清晨2:00打卡下班,(注:視場(chǎng)內(nèi)顧客多少而定)2、每個(gè)月公休兩天,休假以前提早一天以書面形式向部門主管提出申請(qǐng),經(jīng)贊同后方可歇息,不然依據(jù)曠工辦理,事假同上,病假需經(jīng)理贊同后方可休假.次日開(kāi)病歷單,不一樣意電話請(qǐng)假,無(wú)病例視曠工辦理(特別狀況除外)3、遲到一次罰款50元,遲到三次算曠工一天,曠工一天罰款200元,曠工三次算自動(dòng)辭職(扣除當(dāng)月全部薪資及押金)4、遲到,早走一次罰款
100元,在工作中擅自離崗作早走辦理
.離崗
1小時(shí)以上依據(jù)曠工處理,若有特別狀況(如醉酒等
)須向經(jīng)理告假。三、薪資制度銷售組:銷售經(jīng)理基本薪資4500元,按團(tuán)隊(duì)達(dá)成任務(wù)的成。銷售基本薪資1500元,按3萬(wàn)任務(wù)以下10%,3萬(wàn)-6
2%提萬(wàn)12%提成,6萬(wàn)以上15%提成,10萬(wàn)20%提成。四、定臺(tái)制度預(yù)準(zhǔn)時(shí)間規(guī)范準(zhǔn)則:A、全部定臺(tái)的客人
10:00以前一定抵達(dá)
,活動(dòng)或節(jié)假日
9:30點(diǎn)以前抵達(dá)
,過(guò)時(shí)未到者
,則所有臺(tái)位撤消
,公司有權(quán)轉(zhuǎn)讓給其余客人,不需任何通知,定臺(tái)時(shí)間有效期為
1小時(shí)、21:00
以后B、周末與派對(duì)日、節(jié)假日,不得延時(shí)預(yù)留.C、營(yíng)銷人員定臺(tái)時(shí)間內(nèi)未到且需保存的,需由經(jīng)理以上認(rèn)同,方可保存,最長(zhǎng)可保存20分鐘(特定狀況下)D、全部定臺(tái)一定供給姓氏、電話號(hào)碼,預(yù)定信息不得任意改正,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賜予嚴(yán)懲.E,全部營(yíng)銷每個(gè)月訂臺(tái)撤消不得超出十五次
.十五次以上部分按每個(gè)
50元計(jì)算2、定臺(tái)資料:預(yù)約人應(yīng)在客人達(dá)到
5分鐘前將相應(yīng)的客戶資料見(jiàn)告迎賓臺(tái),客人姓名,聯(lián)系電話
,人數(shù),達(dá)到時(shí)間,特別要求
,以便迎賓臺(tái)及樓面安排相應(yīng)臺(tái)位。3、有效定臺(tái):全部預(yù)留定臺(tái)資料5分鐘以上算有效訂臺(tái),且客人需向迎賓報(bào)出所訂臺(tái)位號(hào)及該臺(tái)位電話號(hào)碼以便迎賓核臺(tái)。4、無(wú)效訂臺(tái)、客人身份與預(yù)約資料不符B、客人抵達(dá)時(shí)間沒(méi)有向迎賓求情所訂臺(tái)號(hào)及預(yù)約人資料迎賓沒(méi)法核實(shí)及確認(rèn)C、未經(jīng)迎賓贊同擅自換臺(tái)算散客D、沒(méi)有提早
5分鐘預(yù)留臺(tái)位,或許客人出席不到
5分鐘一律算散臺(tái)E、擅自在公司門口拉自來(lái)客定假臺(tái)
,或許把散客點(diǎn)單的金額點(diǎn)到自己所定的臺(tái)位上
(業(yè)績(jī)清零)F、多人時(shí)為同一顧客預(yù)約算散客
,同一桌客人有不一樣人訂臺(tái)誰(shuí)先定算誰(shuí)的G、全部簽單或免單的預(yù)約H、任何打折客人I、贈(zèng)予超出該臺(tái)位花費(fèi)J、沒(méi)有買單或跑單的訂臺(tái),由訂臺(tái)人擔(dān)當(dāng)該臺(tái)位全部花費(fèi)的金額L、凡是營(yíng)銷的訂臺(tái),客人有自帶酒水現(xiàn)象,營(yíng)銷應(yīng)實(shí)時(shí)勸止客人把酒水存入寄存臺(tái),不然此臺(tái)位無(wú)效.(特別狀況經(jīng)經(jīng)理級(jí)以上贊同)5、變換臺(tái)之規(guī)范、如需要轉(zhuǎn)臺(tái),一定第一時(shí)間通知迎賓部領(lǐng)班以上,由迎賓依據(jù)場(chǎng)內(nèi)狀況一致安排。擅自轉(zhuǎn)臺(tái)的一律算散客B、低花費(fèi)臺(tái)位轉(zhuǎn)高花費(fèi)臺(tái)位需補(bǔ)滿高花費(fèi)臺(tái)位的低消。C、如發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷人員勾通其余工作人員或管理人員營(yíng)私作弊,公司將追查責(zé)任,視狀況而定,直至開(kāi)除(不退還全部薪資及押金)五、行為規(guī)范1、營(yíng)銷人員例會(huì)前一定改換好工裝,戴好工號(hào)牌,儀容儀表整齊,保持優(yōu)秀的精神狀態(tài),如有個(gè)人衛(wèi)生不潔凈者,視稍微過(guò)錯(cuò)處分2、告假公休一定提早一天書面申請(qǐng),經(jīng)部門經(jīng)理贊同方可奏效,暫時(shí)告假或電話告假做曠工辦理(特別狀況除外)3、工作時(shí)間內(nèi)身上禁止帶錢物,不然視飛單辦理4、工作時(shí)間內(nèi)不可以走開(kāi)營(yíng)業(yè)地區(qū),若有特別狀況,一定由部門主管批假條方可走開(kāi),不然視嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)辦理,若有超時(shí)未歸者,視遲到辦理。如出門一個(gè)小時(shí)以上礦工辦理5、工作時(shí)間內(nèi)一定聽(tīng)從上級(jí)安排,不得頂嘴上級(jí),更不可以怠慢客人,若有違犯,視嚴(yán)重過(guò)失辦理,情節(jié)嚴(yán)重者直接開(kāi)除6、工作時(shí)間內(nèi)招待客人一定有禮貌,熱忱大方,不得帶有個(gè)人情緒,不得因醉酒影響公司現(xiàn)象,破壞公司與客人之間的優(yōu)秀關(guān)系,違者視為嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)辦理7、上班時(shí)間內(nèi)不得長(zhǎng)時(shí)間逗留在一桌客人處,一定輪番照料好場(chǎng)內(nèi)需要營(yíng)銷人員服務(wù)的每桌客人,促使客人花費(fèi),盡量知足客戶的全部要求8、營(yíng)銷人員一定團(tuán)結(jié)一致,互幫互愛(ài),不得因任何原由與同事之間發(fā)生吵嘴,打斗及在客戶之間互相誹謗,若有違犯,開(kāi)除辦理9、工作中一定愛(ài)惜公司任何財(cái)富,禁止破壞及因個(gè)人原由致使公司利益受損者,處以價(jià)值兩倍以上罰款10、工作中不得接觸黃、賭、毒及其余違紀(jì)違紀(jì)行為,違者處以開(kāi)除辦理,情節(jié)嚴(yán)重者,交公安機(jī)關(guān)辦理11、工作時(shí)間內(nèi),不得以任何接口向客人索要小費(fèi),違者處以五倍以上罰款,若有客人自發(fā)賜予小費(fèi),一定第一時(shí)間交予主管,落實(shí)后下班方可發(fā)放12、營(yíng)銷人員不得與其余部門串聯(lián)故弄玄虛,公飽私囊,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以十倍之內(nèi)罰款而且開(kāi)除,所涉及金額巨大者移交公安機(jī)關(guān)辦理13、營(yíng)銷人員一定熟習(xí)公司全部產(chǎn)品價(jià)錢及有關(guān)信息,熟習(xí)公司全部?jī)?yōu)惠促銷政策,以便滿足每一位客戶的要求,因營(yíng)銷人員自己業(yè)務(wù)知識(shí)不合格而致使全部損失由自己擔(dān)當(dāng)14、營(yíng)銷人員在工作時(shí)間內(nèi)因做到多巡臺(tái),以便合時(shí)認(rèn)識(shí)或覺(jué)察新客戶并代表公司與客戶保持優(yōu)秀的關(guān)系來(lái)往,代表公司在客戶心中建立公司形象,因營(yíng)銷營(yíng)銷人員個(gè)人原由致使公司形象受損及客戶流失者,以嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)辦理15、踴躍做好拼臺(tái)工作,以便做好業(yè)績(jī)額16、作好老客戶的穩(wěn)固和新客戶的開(kāi)辟17、禁止將公司客戶資料以及商業(yè)機(jī)密流露給其余競(jìng)爭(zhēng)敵手,違者以開(kāi)除辦理(不退還全部薪資及押金)六、營(yíng)銷部賞罰制度1、拾金不昧,視情節(jié),物件名貴程度,獎(jiǎng)賞50-500元.2、敬業(yè)愛(ài)崗,工作表現(xiàn)突出,多次獲取客人夸獎(jiǎng)?wù)撸?jiǎng)賞100-500元.3、提出合理化建議,并被采用者,獎(jiǎng)賞50—200元.4、愛(ài)惜公司財(cái)務(wù),見(jiàn)義勇為,為公司做出重要貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)賞200—500元.5、關(guān)于傷害公司利益之狀況,勇于舉報(bào)告發(fā)者,獎(jiǎng)賞100—500元。6、遲到,早走者罰款100元,事假一天200元,一定由部門經(jīng)理贊同方可,曠工一天500元。每個(gè)月遲到3次算曠工一天,每個(gè)月曠工3次者視自動(dòng)辭職,公司部退還全部薪資及押金.7、未經(jīng)贊同擅自出門酒吧罰款200元8、違犯儀容儀表規(guī)定者50元/次9、未達(dá)成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排者,50—200元10、待人接物不禮貌者,罰款50—300元(致使客人投訴的罰款300)11、客戶保護(hù)不妥,致使流失客戶者,罰款100—300元12、當(dāng)天未交客戶資料者,罰款100元13、未實(shí)時(shí)知足客人之服務(wù)需求者,罰款200元(過(guò)分要求除外)14、擅自泄露客戶資料者,罰款1000元
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