教學(xué)設(shè)計(jì) 食物的旅行

大班社會(huì)食物的旅行武安市第二幼兒園白曉麗活動(dòng)目標(biāo)：讓幼兒了解各消化器官的名稱和功能使幼兒知道食物在人體內(nèi)消化吸收的過程3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備：《食物的旅行》課件各消化器官的圖片4套小蛋糕、小紅花若干小盤4個(gè)活動(dòng)過程：一、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣談話：“今天吃了早飯的小朋友請(qǐng)舉手。”“哪位小朋友來說一說早飯都吃了那些食物？”“小朋友吃的這些食物都到哪里去了呢？”(幼兒回答老師提出的問題）觀看《食物的旅行》課件，初步感知食物的消化過程1、幼兒帶著問題觀看課件，初步了解消化系統(tǒng)各個(gè)器官的名稱、順序教師：我們每天都要吃那么多的食物，這些食物究竟去了哪里呢？就讓電視里的我小蛋糕來告訴我們吧。小朋友在看和聽的時(shí)候，一定要注意看清楚食物都去了哪里。（播放課件幼兒看動(dòng)畫）提問：我們每天吃的食物都到哪里去了？(幼兒說出各個(gè)消化器官的名稱，不要求幼兒把順序說準(zhǔn)確。)小結(jié)：原來，食物在我們的身體里去了那么多的地方，最后變成了臭臭的大便，被我們小朋友拉到廁所里了。三、研究活動(dòng)1、再次播放課件，了解各消化器官的名稱和功能提問：那位小朋友知道小蛋糕先去的第一個(gè)地方史哪里？接著又去了什么地方？然后又到了什么地方？接著又去了什么地方？最后去了哪里？（幼兒回答不上來的，可以二次播放課件）請(qǐng)小朋友再看一遍動(dòng)畫片，這一遍看的時(shí)候，小朋友一定要注意小蛋糕在我們的身體里先到了什么地方？然后到了什么地方？又到了什么地方？最后去了哪里？同時(shí)在這些地方食物又發(fā)生了什么變化？小朋友一定要認(rèn)真的看?？谇恍〉案庀热チ四睦?？(嘴巴里)嘴巴里也叫做口腔（出示口腔圖片）小蛋糕進(jìn)到嘴巴里后發(fā)生了什么變化呢？牙齒把小蛋糕嚼碎了（幼兒回答不上來可以吃準(zhǔn)備好的食物，體會(huì)食物在嘴里發(fā)生的變化）老師給小朋友準(zhǔn)備了一些小蛋糕，我們小朋友可以吃一塊，慢慢的在嘴里嚼一嚼，小蛋糕在嘴里發(fā)生了什么變化那口腔可以干什么呢？（嚼碎食物）原來口腔有嚼碎食物的功能。

小常識(shí)：(可不講)唾液腺分泌唾液，在牙齒的咀嚼下和實(shí)物充分的混合，唾液還有消化淀粉的功能，同時(shí)唾液還濕潤(rùn)了食物，有利于食物的下咽。

食管2嚼碎的蛋糕接著會(huì)去什么地方？食管（幼兒說出后出示食管圖片，說不出可以播放課件）小朋友看一看食管是什么樣子的？（直直的、細(xì)細(xì)的、像一個(gè)管子）它能把嚼碎的蛋糕怎么樣？（咽下去把食物送到胃里）小結(jié)：食管很細(xì)，里面很光滑，是一個(gè)圓形的直直的管道，可以幫我們把嘴里的食物咽下去，它有運(yùn)輸食物的功能。

胃3接下來食管又把嚼碎的小蛋糕送到哪里呢？（胃教師出示胃的圖片）小朋友仔細(xì)的看一看胃像什么？（像一個(gè)袋子，可以伸縮、蠕動(dòng)等）胃有什么功能呢？它可以把食物怎么樣？（播放課件胃消化食物的過程）（胃可以磨碎和分解食物，幫我們把食物消化掉）

小常識(shí)：胃長(zhǎng)在腹部的上方，形狀像個(gè)小口袋，胃能分泌胃液，胃有強(qiáng)健的的肌肉，靠這些肌肉的蠕動(dòng)，把嚼碎的食物進(jìn)一步磨爛，同時(shí)胃液和食物充分混合，初步消化食物中的蛋白質(zhì)，并使食物形成食糜

小結(jié)：小朋友的胃就像自己的小拳頭一樣大，它每天都在不停的工作，消化食物，胃是消化食物最主要的器官，我們一定要保護(hù)好我們的胃，減輕胃的負(fù)擔(dān)小腸5

胃把小蛋糕磨成漿后，又把它送到了哪里呢？（小腸出示圖片）小腸是什么樣子的？長(zhǎng)長(zhǎng)的、彎彎曲曲的小腸有什么功能呢？他可以把食物怎么樣？把食物中的營(yíng)養(yǎng)吸收掉（功能：吸收營(yíng)養(yǎng)）

小常識(shí)：（食糜從胃到彎彎曲曲的小腸，小腸能分泌出腸液，同時(shí)肝、膽、胰分泌出膽汁、胰液等消化液流進(jìn)小腸，在小腸的蠕動(dòng)下與食糜混合，在消化液的作用下，將食糜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分消化成養(yǎng)料，這些養(yǎng)料和水一起被小腸壁吸收）

小結(jié)：食物營(yíng)養(yǎng)的吸收主要是在小腸，小腸應(yīng)該足夠長(zhǎng)，食物的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被充分地吸收。大腸7最后，變成漿的小蛋糕到了那里？（大腸出示圖片）小朋友仔細(xì)的觀察一下大腸是什么樣子的？（大腸粗粗的、短短的）它和小腸一樣嗎？為什么？大腸里的這些東西叫什么？（食物殘?jiān)?、大便）能不能讓它長(zhǎng)時(shí)間停留在身體力呢？為什么？(食物的殘?jiān)怯屑?xì)菌的，長(zhǎng)時(shí)間在身體里會(huì)會(huì)生病)小結(jié)：大腸可以幫我們把沒有營(yíng)養(yǎng)和水分的食物殘?jiān)簿褪谴蟊闩懦鲶w外的功能。由于大便都是身體里的一些臟東西，我們必須把它排除體外，這樣才不會(huì)影響身體健康。大便后我們一定要洗手（功能：排出殘?jiān)?、出示完整的消化系統(tǒng)圖，識(shí)記消化器官的順序

現(xiàn)在我們小朋友知道了食物是怎樣被消化的，也知道了口腔、食管、胃、小腸、大腸這五個(gè)器官的功能。（人體要完成對(duì)食物的消化吸收除了這幾個(gè)主要的器官外，還需要肝、膽、胰等器官輔助來共同完成。）這五個(gè)器官就像好朋友一樣，手牽手，從上到下一個(gè)接著一個(gè)，誰也離不開誰，小朋友看這幅圖，（出示消化系統(tǒng)圖片）我們想一想：小蛋糕經(jīng)過的第一個(gè)地方是哪里？--------口腔小蛋糕被嚼碎后經(jīng)過的第二個(gè)地方是哪里？--------食管小蛋糕從被食管送到的第三個(gè)地方是哪里？--------胃小蛋糕變成漿后經(jīng)過的第四個(gè)地方是哪里？--------小腸小蛋糕變成大便最后去的地方是哪里？--------大腸（當(dāng)教師每提出一個(gè)問題，可以找幼兒上來一邊指消化器官，一邊回答問題）小結(jié)：口腔、食管、胃、小腸、大腸他們都是消化食物的，所以他們有一個(gè)共同的名字叫----消化器官。這五個(gè)消化器官共同組成了我們?nèi)梭w中的消化系統(tǒng)，這就是一個(gè)完整的消化系統(tǒng)圖這些消化器官老師身上有，小朋友身上有，所有的人身上都有，我們一起來指一指他們的大概位置吧（按順序師幼共同指消化器官的位置）3、幼兒操作，分小組貼消化系統(tǒng)圖幼兒分成6組我們知道了每個(gè)消化器官的用處?，F(xiàn)在，小朋友分成4組，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套消化器官的圖片，它們分別表示每個(gè)消化器官的工作情況，請(qǐng)各組小朋友一起按照食物消化的順序把消化器官排列出來。(教師巡視)成果展示，教師要給予相應(yīng)的評(píng)價(jià)四、怎樣保護(hù)好我們的消化系統(tǒng)今天、我們跟著動(dòng)畫片里的小蛋糕進(jìn)行了一次神秘的旅行，使我們小朋友知道了食物的消化過程是多個(gè)消化器官共同協(xié)作完成的，更讓我們了解到每一個(gè)消化器官都有它自己的功能，消化器官對(duì)我們?nèi)绱酥匾覀円鯓觼肀Ｗo(hù)我們的消化器官呢？我們應(yīng)該如何保護(hù)牙齒呢？（保持口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持每天刷牙、漱口，不吃太硬的食物等）我們應(yīng)該如何保護(hù)食管呢？（提醒幼兒食管非常細(xì)，我們小朋友在吃東西時(shí)應(yīng)該怎樣？把食物嚼的很碎，才好咽下去）我們因該怎樣保護(hù)我們的胃呢？（細(xì)嚼慢咽，不暴飲暴食，不亂吃零食，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)，少吃太涼、太硬的食物，不能餓