肉羊場(chǎng)肉羊養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管控方案

肉羊場(chǎng)肉羊養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管控方案管理風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)、飼料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、安全風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等。養(yǎng)羊場(chǎng)要針對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)采取切實(shí)可行的措施加以防范。飼養(yǎng)管理等各個(gè)方面都要具備相應(yīng)的技術(shù)。一、科學(xué)技術(shù)我們經(jīng)常遇到同樣是養(yǎng)羊，為什么有的賺錢(qián)有的卻賠錢(qián)的問(wèn)題。其中最主要的就是是否掌握科學(xué)的養(yǎng)羊技術(shù)。引進(jìn)來(lái)；不會(huì)挑選種羊，把不適合作為種羊的羊當(dāng)種羊來(lái)使用；不懂得繁殖技術(shù)，亂交亂配、不會(huì)同期發(fā)情和人工授精技術(shù)；在飼料使用上，不懂得營(yíng)養(yǎng)需要，不會(huì)調(diào)配飼料，有什么就喂什么，飼草發(fā)霉變總認(rèn)為羊不容易得病，不堅(jiān)持接種疫苗，不堅(jiān)持驅(qū)除寄生蟲(chóng)；在飼養(yǎng)冬天溫度又過(guò)低、圈舍潮濕、羊群擁擠等。這些問(wèn)題如果養(yǎng)羊場(chǎng)具有其中的任意一條，就能影響?zhàn)B羊場(chǎng)的效益，如果同時(shí)具有多條，那么這個(gè)養(yǎng)羊場(chǎng)必定難以維持下去?？梢?jiàn)，養(yǎng)羊技術(shù)對(duì)養(yǎng)羊場(chǎng)的重要性。二、管理人員找不到合適的養(yǎng)殖人員，特別是繁殖、疫病防治等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，更是缺乏合適人選。表現(xiàn)為人員流動(dòng)性大，責(zé)任心不強(qiáng)，管理混亂，致使養(yǎng)羊場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃和各項(xiàng)管理制度得不到很好的落實(shí)。管理不到位，就更談不上飼養(yǎng)管理的細(xì)節(jié)了。如飼料浪費(fèi)嚴(yán)重，草料時(shí)清出去，這樣剩余的草料羊不愿意繼續(xù)吃，只能扔掉；對(duì)羊的發(fā)情觀察不及時(shí)，造成漏配，妊娠母羊管理不好，造成流產(chǎn)，母羊分娩無(wú)人看護(hù)，造成母羊難產(chǎn)、胎死腹中；羔羊初生時(shí)不能及時(shí)吃上初乳，造成羔羊體質(zhì)弱，容易得病。不重視寄生蟲(chóng)病的防治，寄生蟲(chóng)病綿延不絕，嚴(yán)重影響羊群生產(chǎn)等。一是選好人、用好人，為人才創(chuàng)造好生活和工作環(huán)境；二是制定科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理制度，落實(shí)責(zé)任制，實(shí)行績(jī)效工資。三、疫病防控規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)，羊群數(shù)量多，飼養(yǎng)密度增大，羊患病的機(jī)會(huì)增加，更大，快則可導(dǎo)致全群覆沒(méi)，慢則影響生長(zhǎng)繁育性能發(fā)揮。加強(qiáng)疫病防治，科學(xué)合理用藥成為規(guī)模養(yǎng)羊最關(guān)鍵的工作之一。因此，養(yǎng)羊場(chǎng)要加強(qiáng)羊痘、羔羊痢疾、羊大腸桿菌病、羊腸毒血癥、羊炭疽、羊口蹄疫、羊傳染性胸膜肺炎等疾病的預(yù)防。疫苗要到具備運(yùn)輸、保存條件的廠家或經(jīng)銷商處購(gòu)買(mǎi)，確保所購(gòu)疫苗質(zhì)量。四、養(yǎng)殖驅(qū)蟲(chóng)80%的線蟲(chóng)驅(qū)除干凈，其次肝片吸蟲(chóng)、焦蟲(chóng)、腦頭蚴等特殊寄生蟲(chóng)要專門(mén)驅(qū)除。除傳染病和寄生蟲(chóng)病以外，普通的發(fā)燒、拉稀、關(guān)節(jié)病、神經(jīng)系五、飼草供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)周，保障不及時(shí)，就會(huì)嚴(yán)重影響?zhàn)B羊場(chǎng)的正常生產(chǎn)。為此，飼草料要立足于當(dāng)?shù)亟鉀Q為主的原則，充分利用好當(dāng)?shù)氐娘暡萘腺Y源。飼料供應(yīng)要做到穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、低價(jià)，無(wú)季節(jié)性短缺。為此，養(yǎng)羊場(chǎng)要做好青貯飼料、秸稈飼料氨化、微貯等儲(chǔ)備，按照養(yǎng)羊場(chǎng)的羊群雨雪等極端惡劣天氣的飼料供應(yīng)。同時(shí)，養(yǎng)羊場(chǎng)要搭建飼草料棚，做好飼草料的保管，保證飼草料的儲(chǔ)存安全，防止飼草料被污染、發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)和發(fā)生火災(zāi)等。六、安全風(fēng)險(xiǎn)暴雪襲擊、罕見(jiàn)高溫、持續(xù)干旱、洪水災(zāi)害等自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)盡場(chǎng)多年的積累瞬間消失。只一夜之間全被盜光的新聞。養(yǎng)羊場(chǎng)在安全這方面同樣也不可忽視。理、堅(jiān)固的羊舍。防火上，養(yǎng)羊場(chǎng)要請(qǐng)專業(yè)電工對(duì)全場(chǎng)用電線路進(jìn)行求做好羊舍、飼草料棚、人員生活住房等布局及建設(shè)。夜間羊舍要安排專人值班，落實(shí)防盜責(zé)任制。七、資金風(fēng)險(xiǎn)金，雇用養(yǎng)殖人員需要資金，購(gòu)買(mǎi)飼料需要資金，購(gòu)買(mǎi)獸藥疫苗需要入。在平時(shí)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，可能遇到飼料價(jià)格暴漲、肉羊價(jià)格暴跌、疫病爆發(fā)、肉羊銷路不暢等問(wèn)題，遇到這些問(wèn)題以后，也需要羊場(chǎng)利不能籌措到資金，羊場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)就要出現(xiàn)問(wèn)題。因此，羊場(chǎng)要準(zhǔn)備充足的資金來(lái)保障正常運(yùn)營(yíng)。八、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)從2010年以來(lái)，羊肉價(jià)格一直處于上升態(tài)勢(shì)，養(yǎng)羊利潤(rùn)逐年增加，然而，從2014年4月下旬開(kāi)始羊價(jià)震蕩下跌，此后急轉(zhuǎn)直下，羊價(jià)持續(xù)低迷，養(yǎng)羊利潤(rùn)下降，已嚴(yán)重影響到農(nóng)牧民的生產(chǎn)積極性。供給方面，生產(chǎn)恢復(fù)較快，存出欄量迅速增加；二是在需求方面，消四是產(chǎn)銷脫節(jié)，生產(chǎn)源頭受到壓制。模式，管理粗放和原始，生產(chǎn)效率不高，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力不足；由于養(yǎng)殖戶多是單打獨(dú)斗，產(chǎn)業(yè)功能缺位，產(chǎn)銷難以銜接，使上游生產(chǎn)者始響了養(yǎng)羊效益的整體提升。養(yǎng)羊業(yè)要避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，必須走深加工道路，只有抓住養(yǎng)殖、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立與完善產(chǎn)業(yè)鏈條，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，不斷提升