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經(jīng)典word整理文檔,僅參考,雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理,如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除,謝謝!2503)種元素的不同化合是形成人體營養(yǎng)物約60余種其他元素。由于其含量稀少,因此人們把這些元素統(tǒng)稱為微量元素。的一對親兄弟,主要以無機鹽形式存在于體內(nèi),形成骨骼和牙齒的主體部分。問題:請結(jié)合案例談?wù)勨}與磷的生理功能、來源及膳食中的供給量。答:鈣(1)生理功能:鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分,人體內(nèi)的鈣有99%以上是在骨骼和牙齒中;鈣能維持肌肉、神經(jīng)正常的興奮性;需鈣量較多,每日600毫克。鈣的吸收與食物中的蛋白質(zhì)、維生素D含量有關(guān)。食物中蛋白質(zhì)多,特別是賴氨酸多,鈣吸收則明顯增加;食物中的植酸、草酸含量過高,可與鈣結(jié)合成不溶性的植酸鈣、草酸鈣,使鈣的吸收率降低。食物以谷類為主,對鈣吸收不利。兒童缺鈣,不僅發(fā)育遲緩,要材料,也是構(gòu)成組織的重要成分(如核酸、磷脂和某些輔酶等)的原料。人們物性食物,如乳類、肉、肝、禽蛋、魚類等;中的磷供給量:學(xué)前兒童每日需要900分)2.米某,男,2021年91月22日出生。主要表現(xiàn)及基本情況:對周圍事物反應(yīng)淡漠,興趣狹窄,不與別人玩耍,不喜歡玩玩具;對家庭裝修用的電動工具卻很精通,能自己裝、拆兒童的三輪車;對成人的問話不能理解,只能簡單重復(fù),記憶力好,對電話號碼、電視廣告語等能熟練記憶;脾氣暴躁,經(jīng)常發(fā)脾氣,用咬人、踢人等方式來傷害他人,不能適應(yīng)正常的集體生活;老師反映他行為刻板,在語言、交往等方面有問題,動作發(fā)展不協(xié)調(diào);情懷。問題:請結(jié)合案例談?wù)勅绾螌γ啄尺M(jìn)行沙盤療法。答:沙盤療法的過程:指導(dǎo)語;(2分)分析在來訪者完成后,需要對來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進(jìn)行系統(tǒng)分析,分析的主要方面包括:分)沙盤治療的注意事項:分)(2)不5分)潔的皮膚上,十分鐘后清潔的皮膚上副傷寒桿菌死亡85%,而不清潔的皮膚上只死亡5%。因為清潔的皮膚可以分泌一種溶菌酶,不利于細(xì)菌的繁殖。問題:結(jié)合以上案例,談?wù)勅绾巫龊脙和つw的衛(wèi)生保?。看穑?1)培養(yǎng)幼玩沙土或其他游戲后,手臟丁要隨時洗;要為幼兒勤洗澡,勤洗頭,勤換內(nèi)衣,勤剪指甲。性差,皮膚易受排泄物的刺激而得?。?況,及時為幼兒增減衣服,但要注意不能讓幼兒穿得太多,要知道,這也是一種鍛煉,可以使幼兒增強適應(yīng)氣候變化的能力。(3)加強體育鍛煉和戶外活動要組織幼兒進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,并且保證每環(huán),增強皮脂腺和汗腺的分泌活動,減少皮膚病的發(fā)生。經(jīng)常在戶外活動,可以使皮膚調(diào)節(jié)體溫的能力逐漸增強,提高人體對冷、熱的適應(yīng)能力,增強抵抗力。(4)預(yù)防和及時處理皮膚輕傷皮膚經(jīng)常跟外界接觸,幼兒又活潑好動,缺少生活經(jīng)驗,容易引起外傷。成人要對幼兒加強安全教育,預(yù)防意外事故發(fā)生。幼兒有了外傷,成人要及時處理:輕微的,可以在傷口上先涂碘酒或紅汞,然后用消毒紗布包好;如果傷口較深,且被污染,應(yīng)立即請醫(yī)生治療。4.觸電在人們生活中偶有發(fā)生,孩子誤觸或玩弄電器,電插座而觸電。輕者可引起孩子驚恐、面色蒼白或昏倒,局部出現(xiàn)小泡或灼傷;重者可立即致死。掌握觸電后的急救原則,對及時救治有很重要的意義。問題:請談?wù)勅绾巫龊脙和|電后的急救措施?答:(1)切斷電源:救護(hù)者證自己不遭電擊。比如,穿上膠底鞋、踩在干木板上等。首先要切斷電源,如果的電線挑開。(2)現(xiàn)場急救:對呼吸、心跳已停止的觸電者,應(yīng)立即做口對口吹氣和胸外心臟擠壓,不可中斷,直到送進(jìn)醫(yī)院。保護(hù)燒傷的創(chuàng)面,用干凈紗布、被單等覆蓋創(chuàng)面,待醫(yī)生做進(jìn)一步處理。5.芊芊,女,1歲,身高70cm,體重9kg,其父母想知道她是否發(fā)育正常。問題:(1)請用Kaup指數(shù)評價法來評價芊芊是否發(fā)育正常?附:Kaup指數(shù)評價法公式;其標(biāo)準(zhǔn)是15-18為正常,小于15有瘦的傾向,大于18有肥胖傾向。答:(1)經(jīng)計算其Kaup分)分)3分)相關(guān)回歸評價法(2分)等。6.齲齒,俗稱“蟲牙”“蛀牙”,是在口腔內(nèi)細(xì)菌的作用下牙齒硬組織脫鈣和有機質(zhì)分解使受害牙齒組織破壞、崩解,在牙齒上形成齲洞的--種疾病。齲齒的患病率在兒童中可高達(dá)90%以上,是繼心血管疾病和癌癥之后,被世界衛(wèi)生組織列為重點防治的第三大疾病。的部位。早期的齲齒,只有牙齒硬組織的脫鈣。在擦干的釉質(zhì)表面可見粗糙的、的牙齒還可以再礦化。問題:請結(jié)合案例談?wù)動變糊x齒的病因和預(yù)防工作。答:病因:目前認(rèn)為齲齒的發(fā)生與下列三個主要因素有關(guān):(1)口腔中細(xì)菌的破壞作用;(1分)(2)牙面牙縫中的食物殘渣;(1分)①牙釉質(zhì)發(fā)育不良;②牙齒排列不齊。預(yù)防工作:(1)注意口腔衛(wèi)生;(1分)(2)多曬太陽,注意營養(yǎng);(1分)(3)氟化防齲;(1述6分)7.崢崢,女,某幼兒園學(xué)前班學(xué)生,身高1.3米,體重卻已48公斤,同學(xué)們背后都叫她“胖貓”,她知道后很不高興。由于肥胖而自卑、壓抑,+她不愿意參加集體活動,性格變得越來越孤僻。問題:您將如何用非指導(dǎo)性治療模式對她進(jìn)行矯治?答:(1)治療者必須和(146任何人的一舉一動,對他來說都是新奇有趣的,他實在不愿因為睡覺而錯過了。午的小睡或晚上早點上床來恢復(fù)他的體力。有些母親則是因為被孩子煩了一天,或害怕孤獨而不愿睡覺的。工作。于良好睡眠習(xí)慣的培養(yǎng)。分)(5)平定兒童的情分)幼兒園在學(xué)前兒童睡眠時要做好兒童睡眠的各項管理工作,以保證他們睡眠的質(zhì)量和安全。4稱為“obesity”。當(dāng)前肥胖已經(jīng)成為了全世界的公共衛(wèi)生問題,國際肥胖特別工作組(TOTF)指出,肥胖將成為新世紀(jì)威脅人類健康和生活滿意度的最大殺手。百分之二十以上,并且脂肪百分比(F26)超過30%者稱為肥胖。通俗講肥胖就是體內(nèi)脂肪堆積過多。問題:請談?wù)劮逝职Y的危害及矯治措施。5答:肥胖除了使人行動笨拙、體型不美觀以外,還會影響健康;堆積,橫膈上升,使呼吸不暢,兒童易感疲乏。兒童肥胖還會造成高血脂癥,成為動脈硬化的發(fā)病基礎(chǔ);肥胖繼續(xù)發(fā)展,延續(xù)到成人,更易合并高血壓心臟病、糖尿病等疾患;由于肢體活動不靈活,在體育活動上往往成績不佳,進(jìn)而不愿意參加集體游戲,產(chǎn)生自卑感。矯治(1)飲食管理;①必須滿足兒童的基本營養(yǎng)需要以保證生長發(fā)育。至超過該年齡正常體重10%左右時即不需嚴(yán)格限制食物。食物,如芹菜、筍、蘿卜等。必要時可在兩餐之間供給熱量較低的點心。④蛋白質(zhì)的供應(yīng)量不宜少于1~2克/日。碳水化合物為供給熱量的主要食少。維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)要充足。雞蛋、豆類、豆制品等。飲食調(diào)理需長期堅持才能獲得滿意的結(jié)果。(2)解除精神負(fù)擔(dān):不必到處求醫(yī),使兒童感到緊張不安。改變以往的飲食習(xí)慣也不能操之過急,若過多的干預(yù),可能使兒童產(chǎn)生對抗心理。(3)增加運動量:應(yīng)提高病兒對各種體育活動的興趣。運動時間逐漸增加。應(yīng)避免劇烈運動,以免使食欲激增。(4)因為分泌疾病等所致的肥胖癥,針對病因進(jìn)行治療。10.按照專家的建議,寶寶的爸爸每天都要做一次“五彩米飯”。在白米之外,鍋中還放了甜玉米、甜豌豆、胡蘿卜小粒、蘑菇小粒,再點上幾滴香油,米飯變得格外美麗誘人,使寶寶興趣大增。媽媽新做了口味多樣的“什錦蔬菜沙時候配些芹菜、青椒等蔬菜,燉肉時配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等蔬菜。吃6面條的時候不再僅僅放點炸醬,還配上了黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等多種蔬菜。父母的努力很快大見成效,寶寶每天吃進(jìn)去的蔬菜多了不少。源,一般約占總熱量的80%;也是蛋白質(zhì)的主要來源,約占蛋白質(zhì)的50-60%,但糧食中所含蛋白質(zhì)和量不及動物性食物高。能滿足需要的缺陷,提供副食品。(1)蛋白質(zhì):動物性食品都含有較豐富的蛋白質(zhì),且質(zhì)量較高,其中以雞蛋應(yīng)情況,首先選擇蛋類為好。植物性食品中,以大豆類及其制含蛋白質(zhì)較高,其營養(yǎng)價值可與動物性蛋白質(zhì)媲美,而且容易消化吸收。的營養(yǎng)值高。而且由于種種原因,鈣的吸收受到影響。因此,在選擇食品時,要注意利用含鈣豐富的食品,如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴
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