2021年白露節(jié)氣吃什么好

WORD（可編輯版本）———2021年白露節(jié)氣吃什么好白露是個(gè)典型的秋天節(jié)氣，從這一天起，露水一天比一天凝重，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為165度，2021年白露節(jié)氣吃什么好你知道嗎?一起來(lái)看看2021年白露節(jié)氣吃什么好，歡迎查閱!

白露節(jié)氣吃什么好

1、適合白露節(jié)氣的食物

1.1、梨:清心降火解秋燥

梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。

1.2、大棗:寧心安神抗過(guò)敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

1.3、菊花:祛燥潤(rùn)喉防感冒

菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤(rùn)喉，生津明目，解酒毒，對(duì)感冒、頭痛都有一定的幫助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。

1.4、紅薯:預(yù)防癌癥助排毒

紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

白露節(jié)氣簡(jiǎn)介

常俗話說(shuō)：“白露秋分夜，一夜冷一夜?！睔庀髮＜曳Q，一般晝夜溫差在10℃左右，所以養(yǎng)生一定要注重耐寒鍛煉，預(yù)防感冒。

第一個(gè)就是防秋寒。要注重運(yùn)動(dòng)鍛煉，也要講究耐寒鍛煉。

第二個(gè)方面就要防感冒，要注意呼吸道疾病的防治。

第三要防腸胃病，到立秋之后，要慎食一些瓜類、水果之類的東西。

第四個(gè)就是亂補(bǔ)。比如說(shuō)我們可以吃一點(diǎn)烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類的。

第五個(gè)方面就是防肥胖，到秋天的話天氣轉(zhuǎn)涼了，胃口也好了，食欲大增，往往飲食過(guò)多。

第六個(gè)就是防傷害，秋令時(shí)節(jié)我們還是要堅(jiān)持鍛煉，運(yùn)動(dòng)時(shí)要防受涼感冒、運(yùn)動(dòng)損傷和運(yùn)動(dòng)過(guò)度。

白露節(jié)氣養(yǎng)生吃什么湯

很多人認(rèn)為炎熱的夏季過(guò)去了，秋冬已經(jīng)到來(lái)，所以剛到秋天，就大量進(jìn)補(bǔ)，卻忽視了季節(jié)性的易發(fā)病，如秋天好發(fā)的過(guò)敏性鼻炎、氣管炎、哮喘等。所以在進(jìn)補(bǔ)時(shí)，過(guò)敏體質(zhì)者要少食海鮮、羊肉等，以防誘發(fā)其他疾病。此時(shí)養(yǎng)生調(diào)理的.重點(diǎn)是防因秋燥而出現(xiàn)的口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等?？蛇m當(dāng)?shù)囟喾恍┖S生素的食品或中藥食療，如適當(dāng)使用西洋參、沙參、百合、杏仁、川貝等中藥，對(duì)緩解秋燥有良好作用。根據(jù)“白露”的氣候特點(diǎn)，早晚較涼，人們生活起居要注意增減衣服，保暖防涼，還可食用蔥白、生姜、豆蔻、香菜等來(lái)防治感冒。

“白露”時(shí)節(jié)適宜食用的膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、香酥山藥等，有清肺潤(rùn)燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。有哮喘、氣管炎、咽炎、過(guò)敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病患者要忌食魚(yú)蝦、海鮮，如帶魚(yú)、螃蟹、蝦類、韭菜、辣椒等?！鞍茁丁睍r(shí)節(jié)可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但要因人而異。

豬肺蟲(chóng)草湯

原料：豬肺250克，冬蟲(chóng)夏草15克，精鹽、味精各適量。

制作：先將豬肺除去血污，清洗干凈，切成小塊。將豬肺與冬蟲(chóng)夏草同入沙鍋，加水適量燉湯，待豬肺熟爛后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肺。佐餐食用，適量。

功效：補(bǔ)肺腎、止咳喘。適合肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續(xù)、動(dòng)則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出，以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。

大棗烏梅湯

原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量。

制作：將大棗、烏梅洗干凈，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成。

功效：滋陰、益氣、斂汗。適合陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。

鯽魚(yú)紅糖甜杏湯

原料：鯽魚(yú)1條(約500克)，甜杏仁12克，紅糖適量。

制作：先將鯽魚(yú)去掉鱗、腮，剖除內(nèi)臟洗干凈，切成幾塊，將鯽魚(yú)與杏仁、紅糖一并熬湯，魚(yú)熟后即可飲湯食魚(yú)(可稍拌醬油)。食魚(yú)喝湯，適量。

功效：