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高端度假型酒店市場(chǎng)微觀營(yíng)銷環(huán)境分析,市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)論文內(nèi)容摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,生活水平的日益提高,人們追求的休閑、旅游、度假活動(dòng)也發(fā)生著宏大的改變。如今的消費(fèi)者不再只是為了住宿而選擇酒店,而是會(huì)考慮到一個(gè)酒店的環(huán)境、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備等多種因素。度假酒店開場(chǎng)成為越來越多的人們追逐和選擇的目的,高端度假型酒店也隨之快速發(fā)展起來。以安縵法云酒店為例,從宏觀營(yíng)銷環(huán)境的自然、人口、經(jīng)濟(jì)、政治法律、社會(huì)文化和科學(xué)技術(shù)環(huán)境,以及微觀營(yíng)銷環(huán)境的酒店內(nèi)部、供給商、經(jīng)銷中間商、消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者,具體分析了該酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境,進(jìn)而為酒店管理人員正確制定出合適的營(yíng)銷策略提供根據(jù)。本文關(guān)鍵詞語:高端度假型酒店;安縵法云;市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境;酒店的營(yíng)銷環(huán)境是指與酒店企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)有關(guān)的各種外部和內(nèi)部因素組成的生態(tài)系統(tǒng)。這些因素構(gòu)成了酒店生存和發(fā)展的外部條件。酒店的營(yíng)銷環(huán)境分析是酒店開展?fàn)I銷活動(dòng)的前提和條件,正確分析市場(chǎng)環(huán)境,能方便酒店管理人員正確制定出合適的營(yíng)銷策略。高端度假型酒店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分為宏觀營(yíng)銷環(huán)境和微觀營(yíng)銷環(huán)境,詳細(xì)分析如下:一、高端度假型酒店市場(chǎng)宏觀營(yíng)銷環(huán)境分析(一)自然環(huán)境對(duì)于一個(gè)酒店來講,自然環(huán)境成為營(yíng)銷環(huán)境的首要原因。如今,大多數(shù)酒店,包括商務(wù)酒店、快速酒店等,都建立在一個(gè)城市的市中心或是接近市中心的位置。這樣的地理位置具有經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人流量大、消費(fèi)集中的特點(diǎn),此種酒店對(duì)周邊環(huán)境能否優(yōu)美要求并不高,但交通便利還是要考慮在內(nèi)的。而對(duì)于度假型酒店需要考慮的更多是酒店建立的意義和目的。消費(fèi)者會(huì)根據(jù)酒店所處的地理位置判定能否符合自個(gè)的休閑方式,酒店周邊的環(huán)境能否能夠?qū)οM(fèi)者產(chǎn)生吸引力。作為高端度假酒店更是如此,一個(gè)足夠優(yōu)美的環(huán)境勢(shì)必會(huì)吸引目的消費(fèi)者的目光,而只要首先吸引住消費(fèi)者的目光才能讓消費(fèi)者進(jìn)一步了解和選擇目的酒店。安縵法云度假村坐落在浙江省杭州市法云古村。法云古村共14公頃,唐代建立以前,附近的茶園的村民寓居在這里。在杭州靈隱禪寺附近,是古代熏香之路。7大古寺廟中的4座有著1600年以上的歷史,是東晉時(shí)期印度惠理法師初來東土傳法時(shí)留下的,分別為:永福、上天竺、靈隱、靈順。那是杭州作為fo國(guó)的開場(chǎng)。除此之外,還有下天竺、天竺以及韜光寺3座。天外茶村是法云古寺的又一稱號(hào),為了適應(yīng)制茶、晾茶的需要,房間的格局也別具一格。村落溯溪而建,依山傍水,農(nóng)舍寥寥落落,或是在清凈的小徑旁,或是隱藏在樹林之間。從樹罅可見石橋、古樹、茶園以及長(zhǎng)了青苔的摩崖fo像。植物的清新氣息在空氣中彌漫,有種平靜的禪意。法云古村寧靜優(yōu)美的自然環(huán)境符合了安縵法云靜謐的環(huán)境要求,同時(shí)也符合了高端度假型酒店對(duì)環(huán)境的要求。(二)人口環(huán)境消費(fèi)者收入接近的條件下,人口決定市場(chǎng)的接納能力。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、群眾旅游意識(shí)的加強(qiáng),出行的人數(shù)必然增加,隨之增加的便是入住飯店的幾率。人口規(guī)模的增長(zhǎng)會(huì)構(gòu)成強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力,這是酒店市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中應(yīng)予以重視的因素。安縵法云位于杭州,而杭州位于長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈副中心,人口密集,在長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的背景下,其交通發(fā)達(dá)便利,具有很多令人向往的景點(diǎn)及悠久的歷史,使得杭州一直都是旅游度假之勝地。近年來更是有諸多游客蜂擁而至,慕名前往杭州度假的高端層次的游客也日益增加。(三)經(jīng)濟(jì)環(huán)境一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展將導(dǎo)致一個(gè)相應(yīng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)中與其他區(qū)域和國(guó)際區(qū)域貿(mào)易和文化溝通頻繁的原因,同時(shí)也會(huì)給當(dāng)?shù)氐木频陰砀嗟挠慰汀M瑫r(shí),由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,該國(guó)家或地區(qū)的投資環(huán)境也相應(yīng)有所改善和發(fā)展,進(jìn)而吸引諸多投資商紛紛登陸該區(qū)域,從客觀上刺激了該地區(qū)度假酒店的配套設(shè)施的建設(shè)和發(fā)展。另外,會(huì)根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,適時(shí)推出適宜于旅游業(yè)及酒店業(yè)發(fā)展的政策措施,并調(diào)整對(duì)酒店產(chǎn)業(yè)的投入,進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)酒店業(yè)的發(fā)展。安縵法云位于長(zhǎng)江三角洲是我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一,改革開放以來,長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈各城市的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,長(zhǎng)三角的開放程度也越來越高,各種高端度假日趨頻繁,相應(yīng)的高端度假旅游酒店也日益被需要。(四)政治法律環(huán)境政治法律環(huán)境主要是指政局和政策以及行政法律干涉手段等。度假酒店依托所在國(guó)家的旅游及商務(wù)等產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)遭到相應(yīng)的政治法律因素的影響和制約極為重要。政治局勢(shì)包括國(guó)際政治局勢(shì)和國(guó)內(nèi)政治局勢(shì)。政治局勢(shì)動(dòng)亂必然影響到該國(guó)家或者地區(qū)的社會(huì)穩(wěn)定。人們出于安全考慮,必然會(huì)減少或者甚至取消對(duì)該地區(qū)的旅游或者投資計(jì)劃。而酒店的營(yíng)銷活動(dòng)需要以旅游和商務(wù)活動(dòng)為依托,也必然會(huì)遭到極大影響。杭州安縵法云位于長(zhǎng)江三角洲,該地區(qū)是全國(guó)開放最早的地區(qū)之一,因而,相應(yīng)的來講,政治法律都比其他地方健全得多,這就非常的有利于安縵法云的建立和營(yíng)銷活動(dòng)的進(jìn)行。(五)社會(huì)文化環(huán)境社會(huì)文化環(huán)境因素是指一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的民族認(rèn)同、文化傳統(tǒng)、價(jià)值觀、宗教信仰、教育程度、社會(huì)構(gòu)造以及風(fēng)俗習(xí)慣等。它影響和支配人們的生活方式、主導(dǎo)需求、消費(fèi)構(gòu)造和方式等等。因而,酒店?duì)I銷活動(dòng)在應(yīng)對(duì)不同國(guó)家或地區(qū)的消費(fèi)群體時(shí),必須了解當(dāng)?shù)氐奈幕尘?。一個(gè)成功的高端度假酒店不可或缺的重要因素之一就是濃烈厚重的文化氣氛。安縵法云鄰近靈隱寺與永福寺的法云村。靈隱寺是至今已有1600余年的歷史的中國(guó)fo教著名的千年古剎之一。法云村始建于唐朝,曾是杭州歷史上最早的居民聚居區(qū),自南宋起直至解放前,每逢天竺香市,法云村一帶都是香火昌盛、香客絡(luò)繹的。這里曾經(jīng)是香煙縈繞的空門圣地邊最接近紅塵的地方,而如今的法云古村保存著歷史的風(fēng)貌:山嵐如煙,秀樹帶霧,仿fo一幅寫意水墨畫。法云村早在明朝時(shí)期就是隱士文人,如張岱的隱居之地,張岱的(雪夜泛舟〕至今還是流傳甚廣。在設(shè)計(jì)該酒店時(shí),還突出了明清文人隱士文化作為主導(dǎo)的設(shè)計(jì)概念。悠久的fo教歷史和文化底蘊(yùn),使得安縵法云有了中國(guó)古典文化的氣息,也正由于獨(dú)特的地理和文化環(huán)境,安縵法云被稱為禪寺中的世界頂級(jí)酒店。(六)科學(xué)技術(shù)環(huán)境科學(xué)技術(shù)的發(fā)展給了酒店加盟市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新的時(shí)機(jī)。如今越來越多的酒店開場(chǎng)采取網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,不斷適應(yīng)科技帶給人們生活方式、消費(fèi)觀念的變化。酒店企業(yè)應(yīng)該根據(jù)這些變化,不斷增加酒店產(chǎn)品的科技含量,使用科技的營(yíng)銷手段,增加客源,提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力?,F(xiàn)如今,越來越多的酒店開場(chǎng)使用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)酒店進(jìn)行宣傳和銷售。固然安縵集團(tuán)一貫都是低調(diào)的作風(fēng),但是為了使客戶能夠便捷的了解和預(yù)訂房間,安縵法云也利用諸如Agoda、去哪兒等網(wǎng)站進(jìn)行預(yù)訂房間的服務(wù)。能夠講,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)于高端度假酒店的影響是很大的,它能使得酒店和消費(fèi)者之間的距離變短,愈加方便了消費(fèi)者。二、高端度假型酒店市場(chǎng)微觀營(yíng)銷環(huán)境分析(一)酒店內(nèi)部環(huán)境安縵集團(tuán)是一家專門建造、管理及經(jīng)營(yíng)金字塔尖端小型精致度假飯店的集團(tuán),總部位于新加坡,旗下26家安縵品牌酒店分布在全球12個(gè)國(guó)家及地區(qū),擁有14萬頂級(jí)消費(fèi)的固定客源,是全世界知名的酒店代表之一。安縵法云唯一無二,不盲從,不跟風(fēng),低調(diào)的奢侈著,遠(yuǎn)離紛擾的世事和嘈雜,真正做到了寧靜與和平卻收獲頗豐,服務(wù)力求自然無痕跡。安縵集團(tuán)很多非盈利的做法得不到業(yè)界人士的贊同,由于太過于淡泊名利,像是缺乏了應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。不過也許正是由于這樣獨(dú)特的形式給安縵帶來了與眾不同的收益。(二)供給商對(duì)于高端度假酒店來講,酒店設(shè)施的供給商十分重要,因而酒店都會(huì)選擇一些著名的品牌作為自個(gè)酒店的物品供給商。安縵法云的衛(wèi)浴也是如此,由于致力堅(jiān)持走復(fù)古、精致和優(yōu)雅的道路,所以安縵法云選擇了英國(guó)著名品牌LefroyBrooks的老式白色抽水馬桶,該品牌每一個(gè)零件都能夠分開單獨(dú)購買,并可與旗下其他系列的不同產(chǎn)品完美搭配。除此之外,在安縵法云所有的衛(wèi)浴用品都沒有l(wèi)ogo,由于酒店想要給顧客一個(gè)回家的感覺,這是與其他酒店不同的地方。另外,房間內(nèi)部還設(shè)有與Ipod相容的Bose音響系統(tǒng)。(三)營(yíng)銷中間商營(yíng)銷中間商是協(xié)助高端度假酒店推廣、銷售和分配產(chǎn)品給最終消費(fèi)者的企業(yè)和個(gè)人,它們包括中間商、物流公司、營(yíng)銷服務(wù)機(jī)構(gòu)和金融機(jī)構(gòu)。在所收集的材料中并沒有找到有關(guān)于安縵法云的中間商,但是營(yíng)銷中間商對(duì)于一個(gè)高端度假型酒店的成功卻是有著重大的意義,畢竟它關(guān)系著酒店的一個(gè)銷售經(jīng)過。(四)消費(fèi)者安縵的顧客35%來自歐洲、30%來自美洲、33%來自亞太地區(qū)、2%來自世界其他地方。安縵客源主要是金字塔尖端的小眾客源。1比5的客人員工比,確保了住客在安縵隨時(shí)隨地都能享遭到最周全的服務(wù)。安縵為了保證客戶的滿意,寧愿少賺點(diǎn)錢。尤其讓人驚訝的是,盡管安縵之前最便宜的房?jī)r(jià)也要高達(dá)800美金/夜,安縵的住客也絕不是只住一兩個(gè)晚上嘗嘗鮮。基本上,四晚是平均的訂房數(shù)。(五)競(jìng)爭(zhēng)者高端度假酒店的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)前看來并不是過多太劇烈,但是對(duì)于高端度假酒店來講每一股競(jìng)爭(zhēng)氣力都具有不一樣的威脅性和發(fā)展性。與其講安縵法云的競(jìng)爭(zhēng)者,不如講像安縵法云這樣的高端度假酒店的競(jìng)爭(zhēng)者其實(shí)是自個(gè),不斷完善本身,做好自個(gè)的創(chuàng)意,無形中就與其他酒店拉開距離。高端度假酒店的目的客戶都是小諸多金的消費(fèi)者,所以對(duì)于酒店來講,目的客戶在這些高端度假酒店中會(huì)選擇哪家,其實(shí)決定于客戶的心情和愛好,酒店唯
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