廚師長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告_第1頁(yè)
廚師長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告_第2頁(yè)
廚師長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告_第3頁(yè)
廚師長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告_第4頁(yè)
廚師長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告_第5頁(yè)
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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔廚師長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告廚師長(zhǎng)的述職報(bào)告1

公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁:

你們好!

我是營(yíng)運(yùn)部____電力項(xiàng)目助理廚師長(zhǎng)李____,我在我們項(xiàng)目原任廚師長(zhǎng)退休后接任____電力項(xiàng)目。由于時(shí)間短、工作經(jīng)驗(yàn)少,在工作中難免不足,請(qǐng)大家諒解。在這幾個(gè)月的工作中,我著重在以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作:

一、菜品的制作質(zhì)量

在菜品的制作中,根據(jù)電力公司職工的口味,及時(shí)調(diào)整菜品的制作,以求達(dá)到大家滿意的效果。比如,有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過(guò)程中做成兩種口味,以滿足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就盡量不做。大家喜愛(ài)的菜品,基本上每?jī)芍芫妥鲆粋€(gè),力求達(dá)到效果。

二、餐廳衛(wèi)生方面

餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房,在廚房衛(wèi)生工作中,要求員工每周做一次大清掃,天天做一般衛(wèi)生,定期清理廚房油煙道,避免火災(zāi)的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無(wú)衛(wèi)生死角,冰箱、冰柜及時(shí)清理除霜,成品、半成品做好防護(hù)工作,避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū),在工作中,餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗,隨時(shí)保持餐廳地面干凈整潔,窗明幾凈,給就餐員工造就一個(gè)舒心的環(huán)境。

三、在食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)

從進(jìn)貨的驗(yàn)收、半成品的加工,到菜品的制作,都嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外,每月還進(jìn)行一次徹底的清洗和消毒。

四、對(duì)員工的管理培訓(xùn)

在這兩個(gè)月的工作中,對(duì)員工進(jìn)行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓(xùn),做到人人對(duì)安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認(rèn)識(shí)。在平常的工作中,由于項(xiàng)目人員少,工作雜,不能夠你是廚師就干廚師活兒,你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒,必須大家密切配合,就像一塊磚,哪里需要往哪搬。

五、經(jīng)常和甲方溝通,根據(jù)就餐員工的意見(jiàn)及時(shí)調(diào)整工作中的不足,通過(guò)我們項(xiàng)目全體員工的努力,以求達(dá)到電力公司員工、領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。

以上就是我在這兩個(gè)月工作中的體會(huì)和成績(jī),如有不足之處,望大家指正。

廚師長(zhǎng)的述職報(bào)告2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):大家好;首先介紹一下這次述職情況,由于我心理素質(zhì)較差,語(yǔ)言表達(dá)能力不是十分到位,請(qǐng)?jiān)谧魑活I(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委給予多多的諒解,在此表示感謝!

時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間2013年已經(jīng)過(guò)去3個(gè)多月了,現(xiàn)將我的具體工作情況匯報(bào)如下:

一.崗位管理工作總結(jié)

來(lái)小吃店已經(jīng)有一年多時(shí)間了,在這一年里我對(duì)我的管理工作不盡仁義,從經(jīng)營(yíng)到管理

都沒(méi)有很大的進(jìn)步。而且做的是機(jī)械式的重復(fù)工作,自身感到也很疲憊,更沒(méi)有給公司創(chuàng)造

更好經(jīng)濟(jì)效益,內(nèi)心感到十分的慚愧,總之;在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下多次對(duì)小吃店進(jìn)行改革,

從經(jīng)營(yíng)方向,產(chǎn)品的定位,餐具的更新等等,使小吃店經(jīng)營(yíng)有了小小的提升。對(duì)我的崗位管理工作就以下幾點(diǎn)進(jìn)行闡述,1)安全方面:通過(guò)08年4月25

日,就小吃店收銀錢箱被盜事件發(fā)生以后,以“安全第一,預(yù)防為主原則。認(rèn)真貫徹公司的安全生產(chǎn)責(zé)任制,積極組織員工學(xué)習(xí)安全方面

的知識(shí),立即安排人員住店,確保內(nèi)似事件再次發(fā)生,加強(qiáng)安全檢查力度,對(duì)每日的水、電、氣、進(jìn)行登記,責(zé)任到人。通過(guò)早會(huì)多次宣講安全隱患的重要性,并通過(guò)實(shí)際防火

演習(xí),來(lái)達(dá)到預(yù)期的效果。食品衛(wèi)生方面的安全,對(duì)于食品的采購(gòu)流程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督,堅(jiān)決杜絕腐敗變質(zhì)的食品流入本店。在食品的加工上,堅(jiān)決做到生熟分開(kāi),(但是在實(shí)際

工作當(dāng)中還是有很多地方?jīng)]有到位。后廚的一切流程進(jìn)行簡(jiǎn)化,確保每道產(chǎn)品質(zhì)量,讓顧客買的放心,吃的放心。同時(shí),后廚的環(huán)境衛(wèi)生,也是食品衛(wèi)生的一個(gè)重要保障。只

有干凈衛(wèi)生的加工環(huán)境,才能保證食品的真正衛(wèi)生。在衛(wèi)生管理方面,進(jìn)行嚴(yán)格要求并且定期的進(jìn)行大掃除,對(duì)于衛(wèi)生死角進(jìn)行徹底清掃。,

對(duì)后廚員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)方面工作,使他們懂得環(huán)境衛(wèi)生的重要性。2)3)成本方面:從總體上小吃的成本雖然能夠達(dá)到預(yù)期的效果,但是從細(xì)節(jié)方面控制的

不是很好,對(duì)整體宏觀控制成本也不是很到外,如:人力成本占收入比重較的大,能源、低

值方面也是月月超標(biāo),在日常管理中對(duì)于在生產(chǎn)加工過(guò)程中的,禁止浪費(fèi),發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)行為進(jìn)行嚴(yán)格的制止,提倡“人人節(jié)約,

”并且我們從原材料驗(yàn)收,加工到儲(chǔ)存也實(shí)行層層把關(guān)。

廚師長(zhǎng)的述職報(bào)告3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!

承蒙領(lǐng)導(dǎo)信任,我任職餐飲總廚已近兩年。信任是一種壓力,作為餐廳廚師長(zhǎng)我身感責(zé)任重大,我嚴(yán)格管理我的廚房團(tuán)隊(duì)以保證各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,保證在客人滿意的前提下使成本控制達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。在餐飲業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,我們的出品盡力做到有獨(dú)到之處,在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎(chǔ)上,不斷更新,使餐飲做出了一定特色,同時(shí)不斷集思廣義,制定較好的出品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。

在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各位同事給予了我最大支持,自己經(jīng)過(guò)艱辛的努力,較好的完成了06年工作。下面將06年的工作就以下5個(gè)方面向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事做一個(gè)匯報(bào)。

一.中餐營(yíng)業(yè)收入及成本率:

06年總計(jì)營(yíng)業(yè)收入18,329,851。完成指標(biāo)1660萬(wàn)的110%,出品成本率37.8%

達(dá)到了飯店制定的成本率的指標(biāo)。05年?duì)I業(yè)收入是1650萬(wàn)。成本率是40%。成本率06比05下降2.2%,由成本控制多創(chuàng)利潤(rùn)403200.

二.經(jīng)營(yíng)方面。集思廣義,在經(jīng)理指導(dǎo)下制定了較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃如

1.根據(jù)季節(jié)原料供應(yīng)特點(diǎn),推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鮮紅蘑。4月份推出開(kāi)河魚(yú)如蟲(chóng)蟲(chóng)魚(yú)、河刀、島子魚(yú)等。綠色食品是當(dāng)今世界的消費(fèi)趨勢(shì),而野生食品一向是餐飲界的精品。以上兩個(gè)美食月迎和了食客追求綠色,返樸歸真的消費(fèi)心理。

2.5月份經(jīng)典粵菜回顧,提高了粵菜出品水平。

3.8月份推出了以正宗川菜為主的20多道新菜,如川爽牛肉、讒嘴蛙、可可山藥。增加了賣點(diǎn)。4.

9.6—9.8圓滿接待新東北電器新聞發(fā)布會(huì),公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)菜品比較認(rèn)可..

9月下旬推出的特價(jià)大閘蟹、茴香豆,平價(jià)黃酒,“又到一年品蟹時(shí),邀君共享脂膏香”。增加了餐飲文化氣息。

中秋月餅銷售,中廚員工群策群力,共計(jì)銷售461盒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年的288盒。5.

11月初考察了莊河,寬殿、桓仁、長(zhǎng)春、西豐、錦州等地,挖掘了東北特色原料及特色菜式。11.15東北土菜節(jié)推出以來(lái),受到客人好評(píng)。如

炭燒鴿子、莊河大骨雞、山胡蘿卜、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品,增加了人氣。達(dá)到了淡季不淡的效果。

通過(guò)每月的這些經(jīng)營(yíng)措施,在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,使中餐營(yíng)業(yè)額超額完成飯店定的指標(biāo)。達(dá)到指標(biāo)的110%。三.出品質(zhì)量及創(chuàng)新:

1。所有出品都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,把每道菜式定口味、投料標(biāo)準(zhǔn)、盛器,以使菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。

2.認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,每日出品問(wèn)題,每日例會(huì)及時(shí)改進(jìn)出品的不足。如客人反應(yīng)主菜牌菜式較少,針對(duì)賓客意見(jiàn)推出了如、讒嘴蛙、香辣茶樹(shù)菇

28、香辣風(fēng)干牛

58、漁家巧合盤(pán)??腿朔磻?yīng)長(zhǎng)白山雙珍盤(pán)子有手印,小炒菜品應(yīng)適當(dāng)加上圍邊等意見(jiàn),我們都認(rèn)真改進(jìn)。

3.有關(guān)菜品創(chuàng)新:

a、每個(gè)主位每一個(gè)月研究?jī)傻佬虏?包括燒味、涼菜、炒鍋、面點(diǎn)),新菜品香辣茶樹(shù)菇、蔥燒鮮鹿筋、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來(lái)的。b

、每月考察市場(chǎng)原料供應(yīng)情況推出新菜式。如活黃花魚(yú)。

c、參加同行比賽、交流、學(xué)習(xí)新菜式如:風(fēng)味牛筋,手撕牛肉脆鱗鱸魚(yú)、酸辣烏魚(yú)蛋羹等菜品。d、去外地考察餐飲市場(chǎng)引進(jìn)新菜品。如撈汁三寶。e、

請(qǐng)同行朋友來(lái)培訓(xùn)新菜如可可山藥。

4.婚宴菜品控制了出品速度,改變了去年盲目求快的心理,杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況,婚宴出品質(zhì)量有了明顯提高。有的客人吃過(guò)參加過(guò)婚禮后又定婚宴。

四.成本控制方面:繼續(xù)嚴(yán)格深入實(shí)行五常法,打造數(shù)字化管理模式。

1s:清潔檢查(常清潔)。清理,是在清潔工作的同時(shí)進(jìn)行檢查。每個(gè)人都有自己負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū),如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時(shí),就會(huì)檢查里面的東西是否變質(zhì),保鮮柜溫度是否正常。

2s:分開(kāi)處理(常組織)是先分開(kāi)后處理的意思。分開(kāi)是先將要的和不要的東西分開(kāi);過(guò)期的和未過(guò)期的分開(kāi);好的和壞的分開(kāi);常用的和不常用的分開(kāi)等等。再考慮如何處理,如:食品原料急銷、出套餐。牛柳是什麼時(shí)候腌制的,貼上標(biāo)簽,標(biāo)明日期。以保證先進(jìn)先出,避免原料變質(zhì)、浪費(fèi)

3s:定量定置(常整頓):在冷庫(kù)內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料?每種數(shù)量多少?這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如:有關(guān)占板、水臺(tái):胡羅卜、土豆等沒(méi)清洗或表面有泥土的放在貨架最下層,菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動(dòng)物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜。每個(gè)保鮮柜和冷庫(kù)都貼一張表,是里面的原料存放平面圖,并注明負(fù)責(zé)人的姓名。

4s:立法守法(常規(guī)范)無(wú)規(guī)矩不成方圓,訂守規(guī)則,告示全員,使大家有規(guī)可守。

5s:保持維護(hù)(常自律)訓(xùn)練與紀(jì)律,是要達(dá)到保持和維護(hù)的目的。培訓(xùn)既可以增加個(gè)人知識(shí),也可以提高員工的能力。每天早10:30例會(huì)下午16:40例會(huì)

晚8:30培訓(xùn).根據(jù)五常法結(jié)合本店情況制定如下措施以控制成本:1.月1020月底考察市場(chǎng),調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格.2.1020

月底考核各部員工對(duì)自己所用原料價(jià)格及出成率掌握情況.促使每位員工都要樹(shù)立成本概念.3.研制脫式菜品(無(wú)成本菜品),

將主菜的剩余原料做成托式菜品。如蘿卜牛腩,沙窩三文魚(yú)頭等,以降低成本。

4.研制造型菜式。如金絲大蝦。

5.營(yíng)業(yè)過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行投料標(biāo)準(zhǔn),參考每日沽清單,了解庫(kù)存情況,堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出政策,把存放時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去。

6.數(shù)字化管理。每位員工都知道自己所用原料單價(jià),每日出庫(kù)由頭荷寫(xiě)出所出原料總價(jià)值,每日直撥分部驗(yàn)收,各自統(tǒng)計(jì)原料價(jià)值。每日的810日?qǐng)?bào)單,讓各部(如涼菜、粵菜、燒味、本地菜)統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)額,這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念,成本控制在就落實(shí)到每位員工從而使所有廚房員工都關(guān)心成本。

7.周三清理冷庫(kù)、保鮮庫(kù),寫(xiě)出各部原料儲(chǔ)存數(shù)量及急需推銷品種,將依據(jù)情況安排較大型宴會(huì)菜式。五.管理方面

1.每日例會(huì)認(rèn)真聽(tīng)取人事質(zhì)檢意見(jiàn)(如員工胡須長(zhǎng)工作帽亂扔),我結(jié)合廚房員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)培訓(xùn),每天對(duì)廚房員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),員工在儀容儀表、遵守紀(jì)律、按時(shí)上下班等方面都有顯著提高。。

2.組織廚房?jī)?nèi)部質(zhì)量提高小組,成員有劉宗賀、鄭印民、李廷波、余化、李春武。每天營(yíng)業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。

3.經(jīng)常激勵(lì)員工積極上進(jìn),把工作看成自己的事業(yè)。部分員工入行時(shí)間短,敬業(yè)精神差,但經(jīng)過(guò)這些培訓(xùn)大家意識(shí)到做好工作就是發(fā)展的基礎(chǔ),共興金都的同時(shí),自己各方面能力也將同時(shí)提高,從而增強(qiáng)了他們的責(zé)任心。如廚房規(guī)定10:00上班,有些員工為高質(zhì)量完成自己的工作8:00就來(lái)到崗位。這樣員工積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái),組成一個(gè)優(yōu)質(zhì)、高效、團(tuán)結(jié)、和諧的團(tuán)隊(duì)。

總上所述,06年通過(guò)廚房團(tuán)隊(duì)共同的努力,在廚房管理方面取得一些效果。在菜品創(chuàng)新、出品質(zhì)量穩(wěn)定、成本控制、員工素質(zhì)提高方面都取得一定成績(jī),但我們更清醒認(rèn)識(shí)到以后的工作將更具挑戰(zhàn)。

07年設(shè)想:在06年成功的五常法及數(shù)字化管理方面繼續(xù)加強(qiáng)。這對(duì)成本控制及傳統(tǒng)菜品質(zhì)量保證將起到很大的作用。

07年將改進(jìn)自己的思路更加務(wù)實(shí)地工作,要去考察新的菜品,加快出品的創(chuàng)新以贏得更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

06年每月計(jì)劃有的不是特別實(shí)際,07年一定多考慮計(jì)劃的實(shí)用性。

隨著周邊酒樓和飯店的增加,07年的餐飲競(jìng)爭(zhēng)將更加炙熱化,但在領(lǐng)導(dǎo)和各位同時(shí)的支持與幫助下,我相信我們的團(tuán)隊(duì)將充滿信心得走向一個(gè)收獲的2007。

最后送領(lǐng)導(dǎo)和各位同事各三千萬(wàn),不是money而是:千萬(wàn)要快樂(lè)、千萬(wàn)要健康、千萬(wàn)要平安

廚師長(zhǎng)的述職報(bào)告4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

您們好!

伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來(lái),20____年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家身體健康,工作順利?;仡?0____年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層主管晉升為十一分店風(fēng)味餐廳的廚師長(zhǎng)。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝???、陳總和公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下:

一、經(jīng)營(yíng)狀況

十一風(fēng)味餐廳9月1號(hào)試營(yíng)業(yè),3號(hào)正式營(yíng)業(yè)。

二、經(jīng)營(yíng)方面

我們風(fēng)味餐廳有一個(gè)檔口是韓餐獨(dú)立運(yùn)營(yíng)窗口,兩個(gè)是績(jī)效窗口(米線和鐵板)。營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個(gè)飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營(yíng)業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點(diǎn)小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,起到了很好的效果。1檔廚師調(diào)往4檔。1檔調(diào)進(jìn)了新廚師,能力馬上提高。營(yíng)業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營(yíng)業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4檔調(diào)整后,營(yíng)業(yè)額由1600元上升到了2000元左右。

為了解決配菜員工不足的問(wèn)題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對(duì)現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營(yíng)業(yè)額基本穩(wěn)定。

小時(shí)工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,另設(shè)餅類窗口,由廚師帶領(lǐng)服務(wù)員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術(shù)力量發(fā)展化,人員利用化。

調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。

三、質(zhì)量方面

作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。

四、衛(wèi)生安全方面

嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。

五、成本方面

由于剛做團(tuán)餐廚師長(zhǎng),在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益化,共同雙贏。

在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事多提寶貴意見(jiàn)和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!

20____年工作計(jì)劃

1、展望20____年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。

2多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。

3、嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。如果公司能實(shí)行績(jī)效工資制更好。

以上是我在新的一年里的工作計(jì)劃,如有不妥之處,希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事多多提出寶貴的意見(jiàn),謝謝大家!

__分店__餐廳,__敬呈,恭祝冬安

20____年12月9日

廚師長(zhǎng)的述職報(bào)告5

公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁:

你們好!

我是營(yíng)運(yùn)部____電力項(xiàng)目助理廚師長(zhǎng)李____,我在我們項(xiàng)目原任廚師長(zhǎng)退休后接任____電力項(xiàng)目。由于時(shí)間短、工作經(jīng)驗(yàn)少,在工作中難免不足,請(qǐng)大家諒解。在這幾個(gè)月的工作中,我著重在以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作:

一、菜品的制作質(zhì)量

在菜品的制作中,根據(jù)電力公司職工的口味,及時(shí)調(diào)整菜品的制作,以求達(dá)到大家滿意的效果。比如,有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過(guò)程中做成兩種口味,以滿足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就盡量不做。大家喜愛(ài)的菜品,基本上每?jī)芍芫妥鲆粋€(gè),力求達(dá)到最佳效果。

二、餐廳衛(wèi)生方面

餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房,在廚房衛(wèi)生工作中,要求員工每周做一次大清掃,天天做一般衛(wèi)生,定期清理廚房油煙道,避免火災(zāi)的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無(wú)衛(wèi)生死角,冰箱、冰柜及時(shí)清理除霜,成品、半成品做好防護(hù)工作,避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū),在工作中,餐廳桌

椅每天用玻璃水擦洗,隨時(shí)保持餐廳地面干凈整潔,窗明幾凈,給就餐員工造就一個(gè)舒心的環(huán)境。

三、在食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)

從進(jìn)貨的驗(yàn)收、半成品的加工,到菜品的制作,都嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外,每月還進(jìn)行一次徹底的清洗和消毒。

四、對(duì)員工的管理培訓(xùn)

在這兩個(gè)月的工作中,對(duì)員工進(jìn)行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓(xùn),做到人人對(duì)安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認(rèn)識(shí)。在平常的工作中,由于項(xiàng)目人員少,工作雜,不能夠你是廚師就干廚師活兒,你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒,必須大家密切配合,就像一塊磚,哪里需要往哪搬。

五、經(jīng)常和甲方溝通,根據(jù)就餐員工的意見(jiàn)及時(shí)調(diào)整工作中的不足,通過(guò)我們項(xiàng)目全體員工的努力,以求達(dá)到電力公司員工、領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。

以上就是我在這兩個(gè)月工作中的體會(huì)和成績(jī),如有不足之處,望大家指正。____電力項(xiàng)目李____

二〇一二年一月七日

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔就業(yè)年度個(gè)人述職報(bào)告就業(yè)述職報(bào)告1

今年社區(qū)在上級(jí)勞動(dòng)主管部門(mén)的指導(dǎo)下,在社區(qū)黨組織和居民群眾的共同參與支持下,繼續(xù)認(rèn)真落實(shí)就業(yè)和再就業(yè)工作目標(biāo),緊緊圍繞創(chuàng)建“充分就業(yè)社區(qū)”的目標(biāo),加強(qiáng)社區(qū)失業(yè)人員基礎(chǔ)臺(tái)帳建設(shè)和管理,構(gòu)筑失業(yè)人員再就業(yè)平臺(tái),扎實(shí)有效地開(kāi)展創(chuàng)建“充分就業(yè)社區(qū)”工作,積極創(chuàng)造各種條件,千方百計(jì)解決居民就業(yè)。創(chuàng)建活動(dòng)既改善了社區(qū)的就業(yè)狀況,使就業(yè)率達(dá)到99.7%,得到了廣大居民的認(rèn)可,又使轄區(qū)內(nèi)的許多就業(yè)困難人員找到了適合自己的工作,促進(jìn)了家庭和社會(huì)的和諧穩(wěn)定?,F(xiàn)將____年度創(chuàng)建工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:

一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、為創(chuàng)建充分就業(yè)社區(qū)提供組織保證

健全組織機(jī)構(gòu)。成立了由社區(qū)書(shū)記任組長(zhǎng),社區(qū)主任、勞動(dòng)保障專職工作人員任副組長(zhǎng),社區(qū)其他工作人員任組員的創(chuàng)建充分就業(yè)社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組,分工負(fù)責(zé)、責(zé)任到人,又確定2名小組長(zhǎng)任聯(lián)絡(luò)員,促進(jìn)了充分再就業(yè)工作的落實(shí)。社區(qū)黨支部把創(chuàng)建充分就業(yè)社區(qū)建設(shè)工作列入社區(qū)工作的重要議事日程,作為服務(wù)居民、構(gòu)建和諧社區(qū)的重要項(xiàng)目來(lái)抓,真正做到有計(jì)劃、有目標(biāo)、有措施。

二、深入走訪、建立臺(tái)帳、為創(chuàng)建充分就業(yè)社區(qū)夯實(shí)基礎(chǔ)

為了全面掌握社區(qū)失業(yè)人員的基本情況,社區(qū)充分就業(yè)網(wǎng)絡(luò)人員堅(jiān)持每月深入居民家庭走訪了解社區(qū)內(nèi)雙失業(yè)、單親及大齡失業(yè)人員等就業(yè)困難群體就業(yè)再就業(yè)狀況;走訪了解就業(yè)困難對(duì)象的失業(yè)時(shí)間、年齡、家庭生活來(lái)源、個(gè)人特長(zhǎng)、家庭成員情況、居住場(chǎng)所、就業(yè)愿望等方面的詳細(xì)情況。有針對(duì)性的開(kāi)展工作,建立并完善了(1)組織建設(shè)臺(tái)帳;(2)社區(qū)勞動(dòng)者及就業(yè)情況臺(tái)帳;(3)社區(qū)失業(yè)人員訪談慰問(wèn)臺(tái)帳;(4)社區(qū)走訪轄區(qū)企業(yè)情況臺(tái)帳;(5)未就業(yè)人員跟蹤服務(wù)臺(tái)帳;(6)社區(qū)失業(yè)人員職業(yè)技能培訓(xùn)臺(tái)帳;(7)用工信息臺(tái)帳;(8)零就業(yè)家庭臺(tái)帳;(9)

就業(yè)困難人員臺(tái)帳;(10)實(shí)有失業(yè)人員臺(tái)帳;(11)推薦失業(yè)人員就業(yè)記錄臺(tái)帳;(12)社區(qū)登記失業(yè)人員臺(tái)帳,并將資料錄入電腦,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,從而為開(kāi)展創(chuàng)建充分就業(yè)社區(qū)工作夯實(shí)了基礎(chǔ)。

三、廣泛宣傳、提供服務(wù)、努力創(chuàng)建充分就業(yè)社區(qū)

1、社區(qū)利用宣傳欄、黑板報(bào)等方式廣泛宣傳就業(yè)再就業(yè)優(yōu)惠政策,使失業(yè)人員轉(zhuǎn)變思想觀念,增強(qiáng)就業(yè)意識(shí)。深入居民身邊,為失業(yè)人員和困難居民開(kāi)展政策引導(dǎo)、法律宣講。充分使用短信服務(wù)平臺(tái),對(duì)失業(yè)人員實(shí)行“一對(duì)一”職業(yè)介紹服務(wù)。全年共印發(fā)宣傳材料100余份,出版黑板報(bào)和宣傳期刊12期,通過(guò)短信發(fā)布用工信息80余條。

2、采取上門(mén)宣傳發(fā)動(dòng)策略,給失業(yè)人員講解國(guó)家出臺(tái)再就業(yè)優(yōu)惠政策的背景和重要意義、失業(yè)人員能享受到哪些優(yōu)惠政策以及如何辦理等等,通過(guò)這樣的宣傳,把黨和政府的關(guān)愛(ài)傳達(dá)給每一位失業(yè)人員。

3、針對(duì)本社區(qū)失業(yè)人員文化水平低,沒(méi)有技術(shù)特長(zhǎng)就業(yè)難的實(shí)際,社區(qū)積極組織失業(yè)人員參加職業(yè)技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),提高失業(yè)人員就業(yè)技能,拓展就業(yè)渠道,為失業(yè)人員再就業(yè)創(chuàng)造條件。截止10月底已培訓(xùn)失業(yè)人員19人,失業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)100%,培訓(xùn)后就業(yè)18人,培訓(xùn)后就業(yè)率達(dá)94.7%。

四、完善措施、組織幫扶、促進(jìn)下崗失業(yè)人員實(shí)現(xiàn)就業(yè)

我們?cè)诎驯据爡^(qū)所有失業(yè)人員輸入電腦的同時(shí),針對(duì)失業(yè)人員的失業(yè)和就業(yè)狀況經(jīng)常處于變動(dòng)中的實(shí)際,對(duì)失業(yè)人員和就業(yè)困難人員情況隨時(shí)更新,真正實(shí)現(xiàn)對(duì)失業(yè)人員實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。同時(shí)積極努力地開(kāi)發(fā)新的就業(yè)崗位,主動(dòng)與社區(qū)內(nèi)外的用人單位聯(lián)系,廣泛搜集各類就業(yè)信息,為失業(yè)人員牽線搭橋。通過(guò)聯(lián)系,社區(qū)幫助了象李桂香等單親、大齡就業(yè)困難人員找到了適合的工作崗位。全年共收集用工企業(yè)438家,用工崗位1700余個(gè),發(fā)布用工信息15期,提供職業(yè)介紹30余人次。全年共幫助18名失業(yè)人員辦理《就業(yè)援助證》,為他們?cè)倬蜆I(yè)享受優(yōu)惠政策提供了方便,其中已被單位錄用可享受就業(yè)援助待遇人員17人,短期就業(yè)1人。

通過(guò)調(diào)查,進(jìn)行求職登記、發(fā)布用工信息、開(kāi)展職業(yè)介紹,促進(jìn)再就業(yè),成功使失業(yè)人員成功就業(yè)18人,短期就業(yè)10人,社區(qū)無(wú)長(zhǎng)期失業(yè)的就業(yè)困難人員、無(wú)“零就業(yè)家庭”,就業(yè)率始終保持在96%以上(截至到10月31日,就業(yè)率為99.5%),切實(shí)解決了失業(yè)人員、弱勢(shì)群體生活、就業(yè)等方面的實(shí)際困難。

對(duì)于被單位錄用的失業(yè)人員社區(qū)定時(shí)進(jìn)行跟蹤回訪,了解他們的近況。

通過(guò)努力,截至10月31日止,本年度社區(qū)新增失業(yè)人員人數(shù)29人,其中實(shí)現(xiàn)再就業(yè)人數(shù)28人,實(shí)際失業(yè)人數(shù)為1人,再就業(yè)率達(dá)96.5%;申領(lǐng)就業(yè)援助證人員18人,其中17人已經(jīng)就業(yè)并辦理錄用手續(xù),1人短期就業(yè),就業(yè)率為100%。

由于領(lǐng)導(dǎo)重視,措施到位,____社區(qū)的就業(yè)與再就業(yè)工作取得了一些成績(jī)。但與上級(jí)有關(guān)部門(mén)的要求相比,與廣大失業(yè)人員的就業(yè)愿望相比,我們的工作還有很多差距和不足。明年,我們?nèi)詫⒄J(rèn)真落實(shí)上級(jí)下達(dá)的就業(yè)和再就業(yè)工作目標(biāo)責(zé)任,積極創(chuàng)造各種條件,探索新辦法,尋找新出路,努力解決失業(yè)人員特別是就業(yè)困難對(duì)象就業(yè),爭(zhēng)取有就業(yè)意愿的失業(yè)人員全部實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

就業(yè)述職報(bào)告2

根據(jù)市委的統(tǒng)一部署,下面就我個(gè)人一年來(lái)的德、能、勤、績(jī)、廉情況向大家作述職報(bào)告,請(qǐng)予審議。

一、認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)

積極參加中心組學(xué)習(xí),認(rèn)真撰寫(xiě)學(xué)習(xí)心得體會(huì),用科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦,指導(dǎo)實(shí)踐,努力改造自已主觀世界,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和局黨組的決定,執(zhí)行民主集中制,維護(hù)班子的團(tuán)結(jié)和權(quán)威,顧全大局,不爭(zhēng)名奪利,不計(jì)較個(gè)人得失,以人為本,民生為重,認(rèn)真履行副手職責(zé),做到不越權(quán),不越位,誠(chéng)實(shí)謙虛,團(tuán)結(jié)同志,關(guān)心集體,著力解決就業(yè)再就業(yè)的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,為穩(wěn)定湛江就業(yè)局勢(shì)做出了貢獻(xiàn)。

二、認(rèn)真履行職責(zé),努力抓好分管工作

黨組分工,我是分管就業(yè)科、退管科和就業(yè)中心工作。一年來(lái),在局黨組的領(lǐng)導(dǎo)下,在同志們的關(guān)心支持和幫助下,我按照上級(jí)的部署和勞動(dòng)保障工作的要求,堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)和推動(dòng)工作,認(rèn)真履行職責(zé)、克服金融危機(jī)對(duì)就業(yè)再就業(yè)帶來(lái)的影響,主動(dòng)作為,敢于負(fù)責(zé),積極協(xié)調(diào)管理,指導(dǎo)科室、單位開(kāi)展工作,解決實(shí)際問(wèn)題。經(jīng)常和分管科室、單位研究工作,理清思路,制定方案,充分發(fā)揮和調(diào)動(dòng)大家積極性,千方百計(jì)和力所能及地參與和解決群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,在大家的支持和幫助下,在分管科室和單位全體同志的共同努力下,上一年實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半、完成任務(wù)過(guò)半的目標(biāo),各項(xiàng)工作都在穩(wěn)步推進(jìn)。在分管工作中,主要抓了如下幾項(xiàng)工作:

1、認(rèn)真抓好就業(yè)再就業(yè)工作,千方百計(jì)擴(kuò)大就業(yè),充分運(yùn)用中央、省、市的各項(xiàng)就業(yè)優(yōu)惠政策,積極扶持幫助解決大中專畢業(yè)生、農(nóng)民工和困難群體實(shí)現(xiàn)就業(yè)。1-6月全市新增就業(yè)人數(shù)3.3萬(wàn)人,完成目標(biāo)任務(wù)55%,新增轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力10.2萬(wàn)人就業(yè),完成目標(biāo)任務(wù)56%,就業(yè)困難群體就業(yè)0.26萬(wàn)人,完成目標(biāo)任務(wù)52%,全力促進(jìn)社保補(bǔ)貼崗位補(bǔ)貼和小額擔(dān)保貸款的落實(shí)。

2、大力開(kāi)展就業(yè)服務(wù)活動(dòng),定期舉辦春風(fēng)行動(dòng)、民營(yíng)企業(yè)招聘周、農(nóng)民工和高校畢業(yè)生大型專場(chǎng)招聘會(huì),1-10月份全市共舉辦農(nóng)民工和高校畢業(yè)生專場(chǎng)招聘會(huì)152場(chǎng),組織進(jìn)場(chǎng)招聘用人單位3628家,進(jìn)場(chǎng)求職人數(shù)176491人/次,達(dá)成就業(yè)意向人數(shù)67611人,成功實(shí)現(xiàn)就業(yè)19246人,發(fā)放春風(fēng)卡等宣傳資料257320張,為用人單位和求職者提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。

3、大力開(kāi)展就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn),一是抓好下崗失業(yè)人員就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn),二是抓好農(nóng)村青年技能培訓(xùn),組織農(nóng)村青年開(kāi)展定單、定向培訓(xùn),超額完成省下達(dá)我市的各項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。

4、成功舉辦了廣州、深圳、佛山-湛江雙轉(zhuǎn)移勞務(wù)合作暨高校畢業(yè)生大型勞務(wù)招聘會(huì),得到了市委、市政府的充分肯定。

5、組織開(kāi)展了對(duì)全市農(nóng)村勞動(dòng)力技能培訓(xùn)工作專項(xiàng)大檢查,制定了____年高校畢業(yè)生就業(yè)方案。

6、出色完成了梅州農(nóng)村勞動(dòng)力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移就業(yè)工作湛江成果展。

三、廉潔從政,潔身自愛(ài)

一年來(lái),我按照上級(jí)紀(jì)檢部門(mén)的有關(guān)要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨紀(jì)法規(guī)和廉政建設(shè)的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行局班子成員抓黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作責(zé)任制的分工,抓好分管的科室和單位的黨風(fēng)廉政建設(shè)工作,帶好隊(duì)伍,廉潔從政,干凈做事。

在廉潔自律方面:我做到了沒(méi)有違紀(jì)違法;沒(méi)有公款私用,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度;沒(méi)有插手工程招投標(biāo)工程;沒(méi)有任何親戚在湛江進(jìn)行經(jīng)商辦企業(yè)活動(dòng);沒(méi)有以權(quán)謀私,不吃拿卡要,分管工作都嚴(yán)格按照規(guī)定和程序報(bào)批。

四、存在的主要問(wèn)題和今后的努力方向

1、政治理論學(xué)習(xí)不夠深入、全面、系統(tǒng)。

2、深入基層調(diào)查研究少。

3、工作有時(shí)不夠主動(dòng),特別是請(qǐng)示和匯報(bào)方面不夠積極;

4、對(duì)同志是批評(píng)多、關(guān)心少,得罪了不少同事;

5、有時(shí)不夠注重理論聯(lián)系實(shí)際。

在今后工作中:

1、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)和理論水平,用科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦,指導(dǎo)實(shí)踐,推動(dòng)分管工作,

2、遵章守法,嚴(yán)于律己,做到非份之想不想,非份之財(cái)不取,非理之事不為,時(shí)刻牢記黨的宗旨,不斷加強(qiáng)黨性鍛煉,堂堂正正做人,扎扎實(shí)實(shí)辦事。

3、解放思想、開(kāi)拓創(chuàng)新。首先要敢于正視自己思想上僵化觀念的客觀存在,克服經(jīng)驗(yàn)有余、缺少創(chuàng)新這種不足,用科學(xué)的觀念取代陳舊落后的觀念。其次是要放開(kāi)手腳,大膽嘗試,只要符合科學(xué)發(fā)展觀要求的都要大膽開(kāi)拓,勇于創(chuàng)新。

4、強(qiáng)化公仆意識(shí),切實(shí)轉(zhuǎn)變作風(fēng)。樹(shù)立全心全意為人民服務(wù)意識(shí),在工作中,把群眾高不高興、滿不滿意、答不答應(yīng)作為自己想問(wèn)題、辦事情的出發(fā)點(diǎn),積極抓好分管工作。下一年工作重點(diǎn):抓好就業(yè)再就業(yè)政策落實(shí),培訓(xùn)轉(zhuǎn)移就業(yè),特別是困難群體和大學(xué)生的就業(yè)工作,抓好在崗農(nóng)民工的技能提升和公共就業(yè)服務(wù)工作,牢固樹(shù)立全心全意為人民服務(wù)的思想,努力改造世界觀。以____提出的樹(shù)立八個(gè)方面良好風(fēng)氣,作為自己的工作的出發(fā)點(diǎn),時(shí)刻要求自己約束自己,做到生活正派、情趣建康,保持高尚的精神追求。為勞動(dòng)保障事業(yè)多作貢獻(xiàn)。

就業(yè)述職報(bào)告3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),大家好,

我叫______,2010年9月,入職____社區(qū),擔(dān)任委員一職,負(fù)責(zé)就業(yè)工作。不知不覺(jué)走進(jìn)北門(mén)社區(qū)已經(jīng)半年了,作為一名新入職的工作者,剛到社區(qū)基層工作,面對(duì)陌生的工作環(huán)境,我始終保持一個(gè)堅(jiān)定的信念,相信上級(jí)組織和本級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo),我積極向黨組織靠攏,已經(jīng)提交了入黨申請(qǐng)書(shū)。憑著這種信念,克服工作上遇到的困難進(jìn)而順利完成社區(qū)各項(xiàng)工作。現(xiàn)在我將半年的工作和學(xué)習(xí)匯報(bào)如下:

一,工作績(jī)效:

2011年9月末,我接手了入職社區(qū)以來(lái)的第一項(xiàng)工作,為享受4050優(yōu)惠待遇人員更換《失業(yè)證》和《再就業(yè)優(yōu)惠證》,即二證合一。我和同事將宣傳單張貼于社區(qū)各個(gè)主要門(mén)棟以及網(wǎng)點(diǎn)處,復(fù)印登記表格,購(gòu)買檔案袋,使得前來(lái)辦理?yè)Q證手續(xù)的居民有章可循,有序辦事,直至今日,我們社區(qū)共辦理了258本《就業(yè)失業(yè)登記證》,由于這是一項(xiàng)惠民政策,做好這項(xiàng)工作,有利于勞動(dòng)者享受公共就業(yè)服務(wù)和就業(yè)扶持政策,并且,我們社區(qū)方面還能全面掌握勞動(dòng)者就業(yè)信息和失業(yè)信息,這關(guān)系到廣大勞動(dòng)者的切身利益,在這項(xiàng)工作的完成過(guò)程中,我每天以笑臉相迎居民,以耐心的語(yǔ)氣為居民解答疑問(wèn),使居民切實(shí)感受到,社區(qū)是為居民辦事的,是為居民提供方便的。工作的過(guò)程中,受到了很多的居民的好評(píng),令當(dāng)時(shí)的我很欣慰。

在辦理二證合一的工作期間,按照上級(jí)的要求,還在社區(qū)建立了保障平臺(tái)組織機(jī)構(gòu)建設(shè),保障平臺(tái)基礎(chǔ)建設(shè),崗位開(kāi)發(fā)與安置,就業(yè)服務(wù)工作,就業(yè)宣傳工作,失業(yè)人員基本情況及就業(yè)登記等25本小臺(tái)賬和1本大臺(tái)賬,通過(guò)這項(xiàng)工作又使我詳細(xì)了解了本轄區(qū)的下崗失業(yè)人員的基本情況。要想做一名合格的社區(qū)工作者,僅僅做自己負(fù)責(zé)的一塊工作是不夠的,要全面要積極才能被居民認(rèn)可,為居民更好的服務(wù),2011年初,在社區(qū)書(shū)記的帶領(lǐng)下,我們?nèi)w社區(qū)工作者,走入居民家中,走進(jìn)社區(qū)駐街網(wǎng)點(diǎn),宣傳捐款活動(dòng),這項(xiàng)工作使我深深體會(huì)到了社區(qū)工作者的不易,這是我在之前的生活工作中所沒(méi)有遇到過(guò)的,捐款工作結(jié)束后,我的心情沒(méi)有平靜,這次走入居民,走進(jìn)居民家中讓我也了解到了居民對(duì)社區(qū)的認(rèn)識(shí),有的理解支持,有的不信任不理睬,使我感到在以后的工作中,應(yīng)以人為本,解決居民困難,消化社會(huì)矛盾,經(jīng)常走進(jìn)居民家中,了解居民所需,豐富和提高居民的物質(zhì)和精神生活,切實(shí)讓居民感受到社區(qū)是我家,建設(shè)靠大家。

二,展望未來(lái)

展望2012年,宜居新城區(qū),在新形象新面貌的新形勢(shì)下,作為社區(qū)工作者的我,更應(yīng)以飽滿的精神狀態(tài)面對(duì)自己的工作生活,增強(qiáng)自己的文化素質(zhì),在6月份的社會(huì)工作者職稱考試中,爭(zhēng)取考取社會(huì)工作師證書(shū),新的一年定會(huì)有新的任務(wù),這期間的不足之處,今后我還要努力學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,工作上大膽創(chuàng)新,結(jié)合本社區(qū)實(shí)際,加大工作力度,本著為群眾解憂、真情服務(wù)的工作理念,扎實(shí)開(kāi)展工作,認(rèn)真做好今后的勞動(dòng)保障工作。成為一名優(yōu)秀的社區(qū)工作者。

就業(yè)述職報(bào)告4

身為就業(yè)委員,沒(méi)有給大家?guī)?lái)什么幫助,深表慚愧。只能為為同學(xué)們提供些有用的知識(shí)。身為會(huì)計(jì)的我們要不斷的學(xué)習(xí),因?yàn)槲覀冄矍懊媾R的就是就業(yè),只有把握好基礎(chǔ)理論,才能更好的參與實(shí)踐,面臨就業(yè)才會(huì)不那么緊張不安。淺談會(huì)計(jì)專業(yè)就業(yè)壓力與就業(yè)形勢(shì)

一、會(huì)計(jì)本科教學(xué)與就業(yè)情況

(一)目前會(huì)計(jì)本科教育重理論輕實(shí)踐。近年來(lái),大學(xué)生“畢業(yè)即失業(yè)”現(xiàn)象泛濫,反映出目前大學(xué)教育存在“重理論,輕實(shí)踐”的現(xiàn)象。會(huì)計(jì)是一門(mén)應(yīng)用性極強(qiáng)的職業(yè)。現(xiàn)代會(huì)計(jì)是隨著產(chǎn)權(quán)分離產(chǎn)生的,并在財(cái)經(jīng)法規(guī)不斷系統(tǒng)化和復(fù)雜化的環(huán)境中成長(zhǎng)起來(lái)。實(shí)際企業(yè)財(cái)務(wù)狀況千差萬(wàn)別,是課本上的原理不能教授的,另外,在校學(xué)生學(xué)習(xí)的主要?jiǎng)恿θ匀皇强荚?,凡不是考試的重點(diǎn)大都不會(huì)納入重點(diǎn)復(fù)習(xí)范圍,應(yīng)試教育惡化了理論脫離實(shí)際的現(xiàn)狀。

(二)大學(xué)生會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)路上盲目跟風(fēng)。由于大部分學(xué)生缺乏系統(tǒng)的職業(yè)生涯規(guī)劃以及會(huì)計(jì)門(mén)檻低、就業(yè)范圍廣的特點(diǎn),會(huì)計(jì)專業(yè)成了大學(xué)的熱門(mén)專業(yè)。再加上相互之間傳出“注冊(cè)會(huì)計(jì)師是高薪、需求量大的金牌職業(yè)”等說(shuō)法,眾多的學(xué)生走上了會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)之路。會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)前途究竟是否明朗,誰(shuí)也無(wú)從定論。但一味的強(qiáng)調(diào)好就業(yè)也引發(fā)了廣大學(xué)生盲目的“會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)熱”。不管將來(lái)從事什么職業(yè),先拿幾個(gè)證在手,于是乎,低門(mén)檻的會(huì)計(jì)從業(yè)資格證系列成為首選。這樣就造成了非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生猛考財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資格證,會(huì)計(jì)在校生沖刺注冊(cè)會(huì)計(jì)師認(rèn)證。殊不知,通過(guò)考試僅僅需要看熟幾本備考資料,而真正的挑戰(zhàn)與提升在于實(shí)際工作中的知識(shí)運(yùn)用能力和問(wèn)題解決能力。

二、財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向和就業(yè)中存在的問(wèn)題:

大體上說(shuō),財(cái)會(huì)類專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向是各類企業(yè)的財(cái)務(wù)部門(mén),國(guó)家財(cái)政、稅務(wù)部門(mén)、會(huì)計(jì)師、審計(jì)師、資產(chǎn)評(píng)估事務(wù)所等,但政府部門(mén)每年對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生的需求畢竟是有限的,所以,財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè)生的主要就業(yè)途徑仍然是企業(yè)。和理工科或偏理科的專業(yè)一樣。財(cái)會(huì)專業(yè)的專業(yè)性是非常強(qiáng)的,像文秘等純文科類專業(yè)那樣被其他專業(yè)

“擠兌”的現(xiàn)象,是不太可能發(fā)生的。那么,究竟是什么原因使財(cái)會(huì)畢業(yè)生也一樣要面臨就業(yè)難的問(wèn)題呢?

首先,不少企業(yè)不愿意接收應(yīng)屆畢業(yè)生,這一點(diǎn)在財(cái)會(huì)類專業(yè)的招聘中更為明顯,很多單位的招聘底線都是初級(jí)會(huì)計(jì)師。就算用人單位用了你,也需要進(jìn)一步學(xué)習(xí),接受企業(yè)觀察,并不能一開(kāi)始就成為一名會(huì)計(jì),很多人都是從最初的出納做起,起點(diǎn)低,工資也低。其次,和其他專業(yè)一樣,就業(yè)難是大學(xué)擴(kuò)招的必然結(jié)果。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示,像計(jì)算機(jī)、文秘、財(cái)會(huì)類等專業(yè)都是供需兩旺專業(yè),即便如此,在人才市場(chǎng)依然是供遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于求。所以,除個(gè)別專業(yè)之外,就業(yè)難現(xiàn)在是絕大多數(shù)大學(xué)生的共同問(wèn)題,而并非是否某個(gè)專業(yè)獨(dú)有。第三,和國(guó)外的企業(yè)相比較,中國(guó)的財(cái)務(wù)部門(mén)在企業(yè)中的地位并不是很高。在國(guó)外,一個(gè)公司的財(cái)務(wù)總監(jiān)稱為

CFO,和CEO

一樣在決策中有著舉足輕重的地位,而在國(guó)內(nèi),除了一些大型企業(yè)有完備的財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)以外,一些小規(guī)模企業(yè)的財(cái)務(wù)部門(mén)只是一兩個(gè)出納,會(huì)計(jì)。一些小公司甚至沒(méi)有專職的財(cái)會(huì)人員,出現(xiàn)一種行政人員兼財(cái)會(huì)人員的現(xiàn)象。這主要是因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)并沒(méi)有意識(shí)到財(cái)會(huì)部門(mén)在公司運(yùn)作方面的重要性,認(rèn)為財(cái)務(wù)人員只是收錢,管錢而已。觀念落后也給財(cái)務(wù)畢業(yè)生的就業(yè)帶來(lái)一定影響。

三、我們當(dāng)代大學(xué)生需做好以下工作:

(一)努力提升自身的綜合素質(zhì),包括素質(zhì)與能力。當(dāng)代大學(xué)生必須有把自己事業(yè)與國(guó)家進(jìn)步、社會(huì)的發(fā)展及人類的文明融為一體的品格,崇尚真善美,堅(jiān)持真理,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,并具有良好的職業(yè)道德,樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。大學(xué)生要爭(zhēng)取知識(shí)廣博,具備合理的知識(shí)結(jié)構(gòu),有一定的科學(xué)文化素養(yǎng),具有創(chuàng)新精神,隨機(jī)性、靈活性的思維方式,做到因人、因時(shí)、因事而異。有良好的心理素質(zhì),面臨更加激烈社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),能視變化為機(jī)遇,視困難為坦途,有頑強(qiáng)的自制力,堅(jiān)定的信念,及對(duì)生活充滿期望,充滿熱情。同時(shí),要有良好身體素質(zhì),健康欠佳會(huì)減弱人才的決策能力,因?yàn)槿绻_(dá)到目標(biāo)需要體力與耐力,一個(gè)人就可能因體力不支而放棄。除素質(zhì)外,還需要注重能力的培養(yǎng),能力是一個(gè)人素質(zhì)的外在表現(xiàn),是在社會(huì)中直接產(chǎn)生作用的那部分內(nèi)容,當(dāng)前社會(huì)大學(xué)生必須盡可能培養(yǎng)自己,處理信息的能力、處理人際關(guān)系的能力、系統(tǒng)看待事物的能力、處理好人與資源的能力、運(yùn)用技術(shù)的能力等。

(二)加強(qiáng)社會(huì)實(shí)踐。大學(xué)生可利用假期積極參加社會(huì)實(shí)踐,將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合,提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力,積累工作經(jīng)驗(yàn)。

(三)正確就業(yè)定位。當(dāng)前大學(xué)生求職擇業(yè)應(yīng)當(dāng)面對(duì)現(xiàn)實(shí),根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際狀況更新觀念,轉(zhuǎn)換思路,到最適合自己的崗位上工作,而不應(yīng)過(guò)分關(guān)注工資水平及地理位置等,只有這樣才能充分發(fā)揮自己的聰明才智,最終實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

(四),借助各種渠道,把握就業(yè)機(jī)會(huì)。當(dāng)前大學(xué)生可利于人才交流會(huì)、網(wǎng)絡(luò)資源等途徑,尋找合適就業(yè)崗位,主動(dòng)大膽把自己真實(shí)才干推銷出去,珍惜和抓住來(lái)之不易的就業(yè)機(jī)會(huì)。

盡管,當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)總體并不樂(lè)觀,但是,我們應(yīng)當(dāng)對(duì)自己充滿信心。畢竟,個(gè)體在就業(yè)中存在差異,同時(shí),自己努力提高自身綜合素質(zhì),找份好的工作是完全沒(méi)問(wèn)題的。

大學(xué)生就業(yè)一定要認(rèn)清并接受這個(gè)事實(shí),不要再挑肥減瘦,避免陷入高不成低不就的尷尬境地。因?yàn)橐粋€(gè)正規(guī)單位的財(cái)會(huì)人員是要和單位上上下下各部門(mén)都要打交道的,所以,良好的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力決定了你能否迅速的適應(yīng)工作崗位。

面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì),我們只有以不變應(yīng)萬(wàn)變。機(jī)會(huì)只會(huì)眷顧那些有準(zhǔn)備的人,只要我們做好充分的準(zhǔn)備,一切困難我們都能迎刃而解。

我們身上的任務(wù)是艱巨的,責(zé)任是重大的,我們沒(méi)有理由不好好學(xué)習(xí),尤其是我們的專業(yè)知識(shí),沒(méi)有技術(shù),在這個(gè)社會(huì)立足是艱難的,我們必須意識(shí)到這一點(diǎn),并時(shí)刻提醒自己,激勵(lì)自己,努力向上,時(shí)刻準(zhǔn)備著,因?yàn)闄C(jī)會(huì)總是留給那些有準(zhǔn)備的人的,為了自己很好的未來(lái),我們?nèi)孕枧?。還有很重要的一點(diǎn)就是責(zé)任心的培養(yǎng),因?yàn)樵谀睦锒夹枰?/p>

就業(yè)述職報(bào)告5

尊敬的__書(shū)記、__書(shū)記和各位領(lǐng)導(dǎo):

大家早上好!

我和我的就業(yè)好搭檔彭娟接手就業(yè)工作僅僅半年,但是自認(rèn)就業(yè)工作做得有板有眼、熱火朝天,這有賴于馬書(shū)記幾次重要會(huì)議講話精神的指導(dǎo),有賴于兄弟系的熱心幫助,有賴于就業(yè)辦領(lǐng)導(dǎo)、同事的提醒和幫忙,還有賴于有《畢業(yè)生就業(yè)工作自評(píng)表》《就業(yè)工作手冊(cè)》《就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策匯編》等資料放在手邊可以隨時(shí)翻看得到指引。

通過(guò)認(rèn)真研究、領(lǐng)會(huì)《畢業(yè)生就業(yè)工作自評(píng)表》,通過(guò)半年就業(yè)工作的實(shí)際操作,我們認(rèn)識(shí)到做就業(yè)工作如同經(jīng)營(yíng)一個(gè)品牌,經(jīng)營(yíng)品牌講究的是:

(而對(duì)應(yīng)為就業(yè)工作三大核心是:)

1、品質(zhì)好——準(zhǔn)備足動(dòng)力強(qiáng)(學(xué)生就業(yè)準(zhǔn)備充分、滿足用人單位的需要,就業(yè)熱情高漲,動(dòng)力強(qiáng)、后勁足)

2、銷路好——資源足利用好(用人信息靈通、就業(yè)資源充足,能確保100%的簽約率)

3、售后好——巧預(yù)防快疏導(dǎo)(就業(yè)中容易出紕漏的環(huán)節(jié)提前預(yù)防,就業(yè)中遇到的誤區(qū)、難題及時(shí)解決)

下面緊扣《畢業(yè)生就業(yè)工作自評(píng)表》一一剖析如下:

一、資源足利用好

1、創(chuàng)建就業(yè)與科研、就業(yè)與畢業(yè)設(shè)計(jì)、就業(yè)與畢業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)分等工作掛鉤的“系領(lǐng)導(dǎo)高度重視、全體教師積極參與的全民總動(dòng)員的”新格局

※目前取得的成效:09屆有畢業(yè)生147名,其中經(jīng)教師推薦就業(yè)的

畢業(yè)生21人

2、建立“信息靈、渠道通”的就業(yè)信息系統(tǒng)

就業(yè)信息流轉(zhuǎn)圖

3、形式多樣、喜聞樂(lè)見(jiàn)的就業(yè)基地活動(dòng)

※新增就業(yè)基地2家,基地活動(dòng)4次

※與中山樂(lè)美達(dá)集團(tuán)有限公司的三次活動(dòng)中,其中一次是樂(lè)美達(dá)出資、出題目,工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)全體同學(xué)參與的“樂(lè)美達(dá)杯童車設(shè)計(jì)大賽”;另一次活動(dòng)是樂(lè)美達(dá)公司設(shè)計(jì)部經(jīng)理、被樂(lè)美達(dá)公司錄用的同學(xué)向同班同學(xué)傳授就業(yè)準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)的座談會(huì)

4、充分挖掘就業(yè)市場(chǎng)

目前我校的招生和就業(yè)工作實(shí)現(xiàn)了“來(lái)路廣”和“去路暢”,而且

“去路暢

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